13,50 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage
Was macht den Oberemmel Riesling feinherb besonders?
Der Oberemmel Riesling feinherb der Weinmanufaktur Petershof stammt aus einer rund 40 Jahre alten Parzelle am Oberemmeler Altenberg. Der Schieferboden prägt diesen Wein mit einer ausgeprägten Mineralität und einer eleganten Struktur. Die handgelesenen Trauben wurden schonend als ganze Trauben gepresst.
Wie wird der Oberemmel Riesling feinherb ausgebaut?
Der nur leicht vorgeklärte Most des Ortsweins wurde über vier Monate spontan im Edelstahltank vergoren. Anschließend lagerte der Wein bis zur Abfüllung auf der Vollhefe, was ihm zusätzliche Tiefe und eine harmonische Textur verleiht.
Welche Aromen prägen diesen Riesling?
In der Nase zeigen sich tropische Früchte, Mandarinenschalen und Limette. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit einem lebendigen Süße-Säure-Spiel, einer schlanken Struktur und einem erfrischenden Abgang.
Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein?
Der Oberemmel Riesling feinherb ist ein hervorragender Begleiter zu asiatischen Gerichten, scharfem Essen oder einfach solo für puren Genuss.
Fazit
Dieser Riesling vereint die typischen Charakterzüge der Mosel: Mineralität, Frische und ein harmonisches Süße-Säure-Spiel. Ein eleganter Wein für Genießer, die präzise und ausdrucksstarke Rieslinge schätzen.
Weinmanufaktur Petershof – Saarweine mit Charakter
Die Weinmanufaktur Petershof liegt malerisch an der Saar in Oberemmel und steht für handwerklich hergestellte Weine mit klarem Herkunftsbezug. Gegründet im Jahr 2019, wird das Weingut von Nelly Theobald und Peter Thelen geführt. Beide teilen die Leidenschaft für die Rebsorte Riesling, die das Herzstück ihres Sortiments bildet.
Philosophie und Handwerk
Peter Thelen, ein in Geisenheim ausgebildeter Winzer, legt großen Wert auf eine naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge und minimalinvasive Kellerarbeit. Sein Ziel ist es, das Terroir der Saar unverfälscht in die Flasche zu bringen. Dies zeigt sich in präzisen und eleganten Weinen, die sowohl Frische als auch Tiefgang besitzen.
Das Sortiment der Weinmanufaktur Petershof
- Gutsweine: Zugänglich und frisch, ideal für den unkomplizierten Genuss.
- Ortsweine: Ausdrucksstark und terroir-betont, spiegeln sie die Besonderheiten der Region wider.
- Lagenweine: Komplex und vielschichtig, mit großem Reifepotenzial.
Nachhaltigkeit und Regionalität
Die Weinmanufaktur Petershof setzt auf eine umweltfreundliche Bewirtschaftung und arbeitet bevorzugt mit regionalen Partnern zusammen. Nachhaltigkeit ist kein Trend, sondern fester Bestandteil der Unternehmensphilosophie.
Die Rebsorten
Im Mittelpunkt steht die Rebsorte Riesling, die auf den mineralischen Böden der Saar besonders gut gedeiht. Ergänzt wird das Sortiment durch eine Auswahl weiterer Sorten, die mit viel Fingerspitzengefühl vinifiziert werden.
Die Weinmanufaktur Petershof steht für authentische Saarweine mit Tiefe, Eleganz und einer klaren Handschrift. Entdecken Sie die Vielfalt dieses jungen und vielversprechenden Weinguts.
| Jahrgang: | 2021 |
|---|---|
| Rebsorte: | Riesling |
| Weinart: | Weißwein |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Weinregion: | Mosel |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) |
| Geschmacksprofil: | halbtrocken |
| Alkoholgehalt: | 9,5 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Weinmanufaktur Petershof, D - 54329 Konz-Oberemmel, weinmanufaktur-petershof.de |
Anmelden
Weitere Produkte von +++ Petershof +++ ansehen
Inhalt: 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (21,33 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (13,33 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (13,33 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (12,00 € / 1 Liter)