Diffidente BIANCO Vermentino di Sardegna DOC - Asinara

2024

Diffidente BIANCO Vermentino di Sardegna DOC - Asinara

Sardinien (Italien)

Diffidente Vermentino 2024 DOC Sardegna: Frischer, mineralischer Weißwein, der die wilde Schönheit und Meeresluft Sardiniens einfängt.

12,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 12381

Hersteller: Asinara

Diffidente Vermentino DOC Sardegna – Frische Meeresbrise aus Sardinien

Der Diffidente Vermentino DOC Sardegna von Tenuta Asinara fängt das Licht, die Salzigkeit und die wilde Schönheit Sardiniens in jeder Flasche ein. Ein Weißwein, der die Seele des Mittelmeers spürbar macht – frisch, mineralisch, unverwechselbar.

Was macht den Diffidente Vermentino besonders und wie schmeckt er?

Der Diffidente besteht zu 100 % aus Vermentino-Trauben, einer Rebsorte, die in Sardinien zu Hause ist und für frische, lebendige Weißweine mit einer Erinnerung an das Meer bekannt. Der Wein zeigt sich strohgelb mit grünen Reflexen im Glas. In der Nase entfalten sich feine Aromen von weißen Blüten, reifen Früchten mit weißem Fruchtfleisch und einem Hauch Salz, der an die Nähe zum Meer erinnert. Am Gaumen ist der Diffidente frisch und würzig, mit einer ausgezeichneten Balance zwischen Frucht, Mineralität und Frische. Ein Wein, der sowohl als Aperitif als auch als vielseitiger Essensbegleiter glänzt.

Was prägt den Charakter dieses sardischen Weins?

Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Sorso (Sassari) im Norden Sardiniens, nur 50 Meter über dem Meeresspiegel. Sandig-lehmige Böden, intensive Sonnenstrahlen und kühlende Meeresbrisen geben den Trauben ihre unverwechselbare Signatur. Die Lese erfolgt von Hand in den ersten Septembertagen, die Trauben werden nach der Ernte sanft gepresst und temperaturkontrolliert vergoren. Ein Ausbau auf der Feinhefe über drei Monate verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur.

Wer steckt hinter der Tenuta Asinara?

Die Tenuta Asinara ist nicht nur ein Weingut, sondern ein Herzensprojekt, das Tradition und Nachhaltigkeit verbindet. Mit Blick auf die Insel Asinara – die einst als Herculis Insula bekannt war – bewirtschaftet das Gut seine Weinberge naturnah. Neben Weinbau betreibt das Weingut eine Zucht der berühmten weißen Asinara-Esel. Gedüngt wird ausschließlich mit den eigenen Chianina-Rindern – industrieller Dünger hat hier keinen Platz. Das Ergebnis sind Weine, die die Kraft und Reinheit Sardiniens authentisch widerspiegeln.

Der Diffidente Vermentino DOC Sardegna ist ein perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, sommerlichen Salaten oder einfach solo als Aperitif. Ein Weißwein, der das Flair Sardiniens direkt ins Glas bringt.

Hersteller "Asinara"

Tenuta Asinara: Authentische Weine aus Sardinien

Die Tenuta Asinara befindet sich im Norden Sardiniens, in der malerischen Gemeinde Sorso. Umgeben von der rauen Schönheit des mediterranen Landes, bietet das Weingut ideale Bedingungen für den Weinbau. Die Weinberge liegen etwa 50 bis 70 Meter über dem Meeresspiegel und profitieren von den intensiven Sonneneinstrahlungen sowie der kühlenden Wirkung der Meeresbrisen.

Welche Besonderheiten prägen den Weinbau auf Sardinien?

Sardinien ist für seine reiche Weinkultur bekannt, die tief in der Geschichte und den Traditionen der Insel verwurzelt ist. Besonders die einheimischen Rebsorten wie Vermentino und Cannonau kommen hier bestens zur Geltung. Die Kombination aus trockenen, mineralreichen Böden und dem mediterranen Klima schafft einzigartige Bedingungen für den Weinbau. Tenuta Asinara nutzt diese Gegebenheiten, um Weine zu produzieren, die authentisch das Terroir der Insel widerspiegeln.

Wie wird auf der Tenuta Asinara gearbeitet?

Nachhaltigkeit und Tradition stehen im Mittelpunkt der Arbeit auf der Tenuta Asinara. Das Weingut setzt auf naturnahe Bewirtschaftung und vermeidet den Einsatz von industriellen Düngemitteln. Mit der Zucht der weißen Asinara-Esel und dem natürlichen Düngen durch die eigenen Chianina-Rinder wird der Boden nachhaltig gepflegt. Auf diese Weise wird sichergestellt, dass die Weine von Tenuta Asinara nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch ökologisch und ethisch verantwortungsvoll produziert werden.

Welche Weine entstehen bei der Tenuta Asinara?

Das Weingut ist besonders bekannt für seine Vermentino-Weine, die das frische und mineralische Klima der Insel widerspiegeln. Doch auch rote Weine aus der Cannonau-Traube finden ihren Platz im Sortiment. Jeder Wein aus dem Hause Asinara ist das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit und Leidenschaft für die Region.

Die Tenuta Asinara ist mehr als nur ein Weingut – es ist ein Herzensprojekt, das Tradition und Innovation miteinander verbindet. Während die Geschichte der Insel als Inspirationsquelle dient, blickt das Weingut dennoch in die Zukunft und setzt auf eine nachhaltige Weiterentwicklung. So entsteht ein unverwechselbarer Wein, der sowohl die Vergangenheit als auch die Zukunft Sardiniens in sich trägt.

Weitere Produkte von Asinara

Jahrgang:	2024
Rebsorte:	Vermentino
Weinart:	Weißwein
Ursprungsland:	Italien
Weinregion:	Sardinien
Geschützte Ursprungsbezeichnung:	Vermentino di Sardegna DOC
Geschmacksprofil:	trocken
Alkoholgehalt:	13,5 % vol
Füllmenge:	0,75 l
Allergene:	enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Tenuta Asinara srl, Cargeghe (SS), Italien

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Diffidente ROSATO Cannonau di Sardegna DOC - Asinara

2024

Prod.-Nr.: 12379

Diffidente ROSATO Cannonau di Sardegna DOC - Asinara

Sardinien (Italien)

Diffidente Rosato Cannonau DOC Sardegna – Sardischer Rosé mit Charakter Der Diffidente Rosato Cannonau DOC Sardegna von Tenuta Asinara ist ein Roséwein, der die Sonne, den Wind und das Salz Sardiniens einfängt. Ein ausdrucksstarker Wein, der mit Eleganz und Frische begeistert. Was macht den Diffidente Rosato besonders und wie schmeckt er? Der Rosato wird zu 100 % aus Cannonau-Trauben gekeltert – Sardiniens bekanntester Rebsorte, die als eine der ältesten im Mittelmeerraum gilt. Außerhalb Sardiniens ist Cannonau unter dem Namen Grenache (Frankreich) oder Garnacha (Spanien) bekannt. Sie bringt Weine mit intensiven Aromen und guter Struktur hervor, die in Sardinien oft eine besondere Würze und Salzigkeit zeigen. Im Glas leuchtet der Wein in einem klaren Lachsrosa. Das Bouquet ist fein und delikat, mit Noten von Rosenblättern, reifen Erdbeeren, Waldbeeren und einem Hauch von reifem Apfel. Am Gaumen ist er frisch, lebhaft und ausgewogen – mit einer schönen Balance aus Frucht, Struktur und mineralischer Salzigkeit. Was prägt diesen sardischen Rosé? Die Cannonau-Trauben stammen aus den Weinbergen von Sorso (Sassari), nur 50 Meter über dem Meeresspiegel. Die sandig-lehmigen Böden, das intensive Licht und die Meeresnähe prägen den typischen Charakter: lebendig, frisch und unverkennbar mediterran. Wer steckt hinter der Tenuta Asinara? Die Tenuta Asinara arbeitet naturnah, mit Blick auf die sagenumwobene Insel Asinara. Neben dem Weinbau betreibt das Gut eine Zucht der weißen Asinara-Esel, die als Symbol für Sardinien gelten. Gedüngt wird ausschließlich mit dem Mist eigener Chianina-Rinder – industrieller Dünger kommt nicht zum Einsatz. Das Ergebnis: Weine, die Sardiniens Terroir und Authentizität widerspiegeln. Der Diffidente Rosato Cannonau DOC Sardegna ist ein ausdrucksstarker sardischer Rosé, der den Charakter des Mittelmeers direkt ins Glas bringt.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

Diffidente ROSSO Cannonau di Sardegna DOC - Asinara

2023

Prod.-Nr.: 12380

Diffidente ROSSO Cannonau di Sardegna DOC - Asinara

Sardinien (Italien)

Diffidente Cannonau DOC Sardegna – Sardiniens Rotwein-Klassiker Der Diffidente Cannonau DOC Sardegna von Tenuta Asinara ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der die Seele Sardiniens in sich trägt. Kräftig, aromatisch, voller mediterraner Wildheit. Was macht den Diffidente Cannonau Rotwein besonders? Der Wein besteht zu 100 % aus Cannonau, der wohl bekanntesten Rebsorte Sardiniens. Cannonau ist identisch mit der spanischen Garnacha und der französischen Grenache, doch auf Sardinien entwickelt sie ihren ganz eigenen Charakter: intensive Aromen roter Früchte wie Brombeere, Himbeere, Myrte und Johannisbeere, gepaart mit einem vollen, samtigen Mundgefühl und großer Struktur. Rubinrot mit violetten Reflexen zeigt sich der Wein im Glas, in der Nase fein und intensiv, am Gaumen kraftvoll und rund. Ein Wein für alle, die mediterrane Leidenschaft im Glas suchen. Woher kommt dieser Cannonau Rosso von der Tenuta Asinara? Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Sorso (Sassari) im Norden Sardiniens, rund 70 Meter über dem Meeresspiegel. Mediterranes Klima, kalk- und tonhaltige Böden und der Einfluss der nahen Küste prägen die Weine der Tenuta Asinara. Mit viel Respekt vor der Natur entsteht hier ein authentischer Ausdruck des sardischen Terroirs. Der Diffidente Cannonau DOC Sardegna ist ein idealer Rotwein für gesellige Abende, zu herzhaften Fleischgerichten oder einfach solo als Statement-Genuss. Sardinien pur.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

2021

Prod.-Nr.: 12382

HERCULIS Isola dei Nura IGT - Asinara

Sardinien (Italien)

HERCULIS Isola dei Nuraghi IGT – Kraftvoller Rotwein aus Sardinien Der HERCULIS Isola dei Nuraghi IGT von Tenuta Asinara ist ein intensiver, komplexer Rotwein, der die Essenz Sardiniens in sich trägt. Benannt nach Herculis Insula, dem alten Namen der Insel Asinara, verbindet er die raue Wildheit der Insel mit Eleganz und Tiefe. Was macht den HERCULIS Rotwein von Asinara so besonders? Dieser sardische Rotwein ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Grenache – eine spannende Kombination internationaler Rebsorten, die hier auf Sardinien eine ganz eigene Prägung erhält. Das Terroir aus sandigen Böden, das mediterrane Klima und die Nähe zum Meer verleihen dem Wein eine charakteristische Frische und Würze. Wie schmeckt der HERCULIS Isola dei Nuraghi IGT? Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist reich und vielschichtig: rote Früchte, mediterrane Kräuter, Gewürze. Am Gaumen ist er vollmundig, fruchtig und würzig, mit einer feinen Säure, die den Alkohol elegant trägt. Die Tannine sind samtig und gut eingebunden, der Abgang lang und zufriedenstellend. Was ist besonders an der Tenuta Asinara aus Sardinien? Tenuta Asinara ist ein sardisches Weingut, das für seine naturnahe Bewirtschaftung bekannt ist. Die Weinberge liegen nahe der Insel Asinara und profitieren von einem einzigartigen Mikroklima. Mit dem HERCULIS zeigt das Weingut, wie internationale Rebsorten in sardischer Erde eine eigenständige Identität entwickeln können. Ein komplexer Rotwein für Genießer – perfekt für besondere Anlässe oder um einfach den Geschmack Sardiniens zu erleben.

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)

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2020 || Magnum-Flasche (1,5 l)

Prod.-Nr.: 12386

HERCULIS Isola dei Nura IGT - Asinara

Sardinien (Italien)

Inhalt: 1.5 Liter (46,60 €* / 1 Liter)

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2024

Prod.-Nr.: 10785

Madre Goccia IGT Calabria - Iuzzolini

Kalabrien (Italien)

Madre Goccia IGT - Ein Hauch von Sonne aus Kalabrien Entdecken Sie die Vereinigung von Greco Bianco und Chardonnay in diesem Weißwein Madre Goccia IGT von Tenuta Iuzzolini. Der Madre Goccia IGT besticht durch seine leuchtend strohgelbe Farbe mit zarten, grünen Reflexen. Bereits der Duft verführt mit einer komplexen Blumigkeit und sanften Noten von getrockneter Aprikose und exotischen Früchten. Am Gaumen entfaltet er seine Fülle und angenehme Fruchtigkeit, die jeden Schluck zu einem Genuss macht. Die Trauben für diesen kalabrischen Weißwein werden sorgfältig von Hand geerntet und schonend gepresst, um die natürlichen Aromen zu bewahren. Während der Vinifizierung wird der Greco Bianco im Edelstahl ausgebaut, während der Chardonnay zwei Monate in Barriques reift. Nach einer weiteren Ruhezeit in der Flasche entsteht ein harmonischer und ausdrucksstarker Wein. Der Madre Goccia IGT ist die perfekte Begleitung zu delikaten Meeresfrüchten, Krustentieren und Pasta-Gerichten mit Fisch. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei 8-10 °C und lassen Sie sich von der Sonne Kalabriens in Ihrem Glas verzaubern. Erleben Sie die einzigartige Verbindung von Terroir, Handwerkskunst und köstlichem Geschmack. Genießen Sie jeden Schluck und lassen Sie sich von der lebendigen Leidenschaft des süditalienischen Weins inspirieren!

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

2022

Prod.-Nr.: 10780

Cirò BIANCO DOC | Iuzzolini

Cirò BIANCO DOC - weißer Tropfen aus dem sonnigen Kalabrien Tauchen Sie ein in die sonnenverwöhnte Region Kalabrien und genießen Sie den erstklassigen Cirò BIANCO DOC von Tenuta Iuzzolini. Dieser exzellente Weißwein wird ausschließlich aus der Rebsorte White Greco hergestellt und fängt perfekt die einzigartigen Aromen des Terroirs ein. Der Cirò BIANCO DOC präsentiert sich in einer strohgelben Farbe mit zarten grünen Schattierungen. Sein Bouquet ist fruchtig und blumig, mit subtilen Noten von Passionsblume. Am Gaumen ist der Geschmack weich, frisch, spritzig und harmonisch, was ihn zu einem idealen Begleiter für leichte Gerichte und Fischgerichte macht. Die Trauben werden Ende September von Hand geerntet und sorgfältig verarbeitet, um die natürlichen Aromen zu bewahren. Der Wein wird dann in Edelstahlbehältern fermentiert und gereift, um seine Frische und Lebendigkeit zu bewahren. Genießen Sie diesen ausgezeichneten Weißwein gekühlt bei 8-10°C und erleben Sie ein Stück Kalabrien in Ihrem Glas. Der Cirò BIANCO DOC ist der perfekte Wein für ein sommerliches Abendessen im Freien oder für eine gemütliche Runde mit Freunden. Bestellen Sie jetzt und lassen Sie sich von diesem herrlichen Tropfen verzaubern!

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

Prod.-Nr.: 24703

PINOT ROSÉ Spumante Cuvée Brut - Le Contesse

Italien

Eleganter Roségenuss mit Charakter – Pinot Rosé Spumante von Le ContesseDer Pinot Rosé Spumante aus dem Hause Le Contesse vereint Finesse, Frucht und Frische. Hergestellt aus den Rebsorten Pinot Nero und Pinot Bianco, präsentiert sich dieser italienische Schaumwein in zartem Lachsrosa mit feiner, lebendiger Perlage. In der Nase entfaltet sich ein duftiges Bouquet mit Noten von Waldbeeren, einem Hauch Rosenblüte und einem feinen exotischen Unterton. Am Gaumen zeigt sich der Spumante frisch und harmonisch, mit einer guten Balance zwischen Frucht, Frische und zarter Mineralität. Im Vergleich zum beliebten Pinot Rosa Frizzante ist dieser Spumante der elegante, feinperlige „große Bruder“ – mit noch mehr Tiefe und Struktur. Ob als stilvoller Aperitif, zu leichten Fischgerichten, helle Fleischgerichte oder zu feinem Käse: Dieser Rosé-Sekt begleitet mit seinem frischen Charakter viele Gelegenheiten – vom sommerlichen Abend auf der Terrasse bis zum festlichen Anlass.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*

2024

Prod.-Nr.: 07455

CUSTOZA DOC Corte Sant Egidio - Giarola

Venetien (Italien)

Giarola Custoza DOC Corte Sant.Egidio – Der Geschmack des GardaseesMit dem Giarola Bianco di Custoza - oder einfach nur Custoza - haben Sie einen trockenen, italienischen Weißwein vom Gardasee im Glas, den man durchaus als Liebling der Italiener bezeichnen könnte. Nur 20 Prozent der DOC Custoza Weine landen im Export, der Rest wird im Land selbst getrunken - und das aus gutem Grund! Die etwa 1.400 Hektar große DOC-Region Custoza gehört zum Weinbaugebiet Venetien und befindet sich in unmittelbarer Nähe zur Bardolino-Region am südöstlichen Ufer des Gardasees. Die hügelige Landschaft hier bietet perfekte Bedingungen, um diesen filigranen und fruchtigen Weißwein zu erzeugen. Der Boden ist sehr leicht, sandig und von Kalkstein geprägt. Diese geologischen Bedingungen sorgen auch im Wein für eine wunderbar leichte Art.Der Corte Sant’Egidio CUSTOZA besteht aus einer Mischung der Rebsorten Garganega, Trebbiano Toscano und Trebbianello. Im Glas zeigt sich der italienische Weißwein DOC Corte Sant’Egidio in einem strahlenden Strohgelb. Sein Bouquet verführt mit Aromen von reifen Äpfeln, saftigen Pfirsichen und einem subtilen Hauch Grapefruit. Ergänzt wird das fruchtige Aroma durch feine florale Noten, die an Holunderblüten erinnern. Am Gaumen entfaltet der Wein seine samtige Weichheit und die fruchtigen Geschmacksnoten von weißem Weinbergpfirsich, während eine frische Limetten-Note für einen eleganten und klaren Abgang sorgt. Ein Weißwein, passend zu Antipasti oder einem gemütlichen Wein-Abend. Nur mit scharf gewürztem Essen verträgt er sich nicht so gut, da empfehlen wir eher einen Sizilianer mit mehr Kraft, wie zum Beispiel den Fina Kike.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*

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2023

Prod.-Nr.: 12380

Diffidente ROSSO Cannonau di Sardegna DOC - Asinara

Sardinien (Italien)

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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2024

Prod.-Nr.: 12379

Diffidente ROSATO Cannonau di Sardegna DOC - Asinara

Sardinien (Italien)

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

2021

Prod.-Nr.: 12382

HERCULIS Isola dei Nura IGT - Asinara

Sardinien (Italien)

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)

21,90 €*

Unkomplizierte Weißweine

Prod.-Nr.: SW13021

Weinpaket EASY DRINKING WHITES

6 Flaschen im Set

Ihr Weißweinpaket für unkomplizierte Genussmomente! Entdecken Sie das "Easy Drinking Whites"-Weinpaket – eine lockere Auswahl an leichten Weißweinen, die sich durch ihre Zugänglichkeit und Vielseitigkeit auszeichnen. Diese Weine sind die perfekte Wahl für unbeschwerte Momente und gesellige Runden. Unsere handverlesenen Weißweine sind ideal für Weinliebhaber, die frische, unkomplizierte Weine für den Alltag schätzen. Jeder Wein in diesem Paket begeistert mit seinen harmonischen Fruchtnoten und einer frischenden Leichtigkeit, die einfach Freude bereitet. Eine Entdeckungsreise durch die Welt der unkomplizierten Weißweine Jede Flasche erzählt ihre eigene Geschichte: Der Bianco IGT "Grotte sul Mare" von Carminucci aus den Marken verführt mit seinen floralen Noten und einer dezenten Fruchtigkeit. Der Passerina IGP "Villarielli" von Di Camillo aus den Abruzzen glänzt durch seine knackige Säure und frische Zitrusaromen. Weiterhin bietet der Branco "Flor de la Mar" von Ermelinda Freitas aus Portugal eine lebhafte Fruchtigkeit und leichte Mineralität. Der Sauvignon IGP von La Grave aus dem Languedoc begeistert mit Aromen von grünem Apfel und einer spritzigen Frische, während der Chardonnay Salento IGT von Cantele aus Apulien durch seine weiche Struktur und seine dezenten Fruchtnoten punktet. Abgerundet wird das Paket durch den Blanco DOP von Familia Pacheco aus Jumilla, der mit einer sanften Cremigkeit und eleganter Frische überzeugt. Unbeschwerte Genussmomente mit leichten Weißweinen Genießen Sie diese unkomplizierten Weißweine zu leichten Gerichten, als Aperitif oder einfach in geselliger Runde. Unsere "Easy Drinking Whites" zeigen, dass Zugänglichkeit und Genuss Hand in Hand gehen können. Leichte Weißweine mit Charme Ob als Geschenk für einen Weinliebhaber oder zur Bereicherung Ihrer Weinsammlung – unser "Easy Drinking Whites"-Weinpaket ist die perfekte Wahl! Tauchen Sie ein in die Welt der unkomplizierten Weißweine und bestellen Sie jetzt das Weinpaket. Genießen Sie leichte und erfrischende Momente mit diesen ausgewählten Weinen – der perfekte Begleiter für Ihre unbeschwerten Genussmomente!

Inhalt: 4.5 Liter (10,16 €* / 1 Liter)

45,70 €*

Geheimtipp

ARDIGLIONE Vermentino IGT Costa Toscana - Castellaccio

2024

Prod.-Nr.: 11737

ARDIGLIONE Vermentino IGT Costa Toscana - Castellaccio

Toskana (Italien)

ARDIGLIONE Vermentino IGT- toskanischer Weißweingenuss Der ARDIGLIONE Vermentino ist ein Weißwein aus der Toskana. Hergestellt von der traditionsreichen Weinkellerei Podere Il Castellaccio, repräsentiert dieser Wein die Vision, hochwertige Weine aus heimischen Rebsorten zu produzieren. Der ARDIGLIONE Vermentino wird sorgfältig vinifiziert, wobei sowohl Edelstahltanks als auch Barriques zum Einsatz kommen. Der Wein reift auf der Feinhefe, was ihm eine besondere Komplexität und Tiefe verleiht. Diese Methode sorgt dafür, dass der Wein seine frischen und fruchtigen Aromen beibehält und gleichzeitig eine gewisse Cremigkeit und Struktur entwickelt. Farbe: Der ARDIGLIONE Vermentino präsentiert sich in einem strahlenden Strohgelb, das seine Frische und Lebendigkeit bereits optisch widerspiegelt. Aroma: In der Nase entfaltet der Wein intensive Aromen von gelben Früchten wie Pfirsich und Aprikose, begleitet von floralen Noten der Ginsterblüte.Geschmack: Am Gaumen ist der ARDIGLIONE Vermentino ausgesprochen angenehm und umhüllend. Der Geschmack ist voll und reichhaltig, wobei die fruchtigen und floralen Noten harmonisch mit den würzigen Nuancen verschmelzen. Die Textur ist weich und einladend.Dank seiner Komplexität und Intensität eignet sich der ARDIGLIONE Vermentino IGT hervorragend zu raffinierten Fischgerichten. Probieren Sie ihn zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchte-Pasta oder einer eleganten Fischsuppe. Auch zu Geflügelgerichten und milden Käsesorten ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Der ARDIGLIONE Vermentino IGT Costa Toscana von Podere Il Castellaccio ist ein Wein, der die Qualität und das Potenzial der Rebsorte Vermentino eindrucksvoll zur Geltung bringt. Mit seiner Kombination aus Frische, Komplexität und angenehmer Struktur ist er ein Genuss für jeden Weinliebhaber.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*

Weisser Burgunder RESERVE Steinenweg trocken Spätlese - Arndt Köbelin

2022

Prod.-Nr.: 06407

Weisser Burgunder RESERVE Steinenweg trocken Spätlese - Arndt Köbelin

Kaiserstuhl (Baden)

Weisser Burgunder Reserve – Burgundischer Tiefgang vom Kaiserstuhl Dieser Reserve-Weißburgunder vom Weingut Arndt Köbelin vereint alte Reben, eigene Eichenfässer und die besondere Lage „Steinenweg“ zu einem Burgunder mit Charakter und Format. Kraftvoll, cremig, feinwürzig – ein echtes Aushängeschild vom Kaiserstuhl. Der Wein stammt aus der Lage Steinenweg – das steinigste und zugleich älteste Rebgrundstück des Weinguts, mit über 45 Jahre alten Reben und stark reduziertem Ertrag. Die vollreifen Trauben wurden spät gelesen, als ganze Trauben gepresst und spontan vergoren – mit viel Geduld bis ins Frühjahr hinein. Der Ausbau erfolgt in erstbelegten 500-Liter-Fässern aus Eiche – und zwar aus eigener Eichstetter Eiche. Im Glas zeigt sich der Weißburgunder mit feiner Röstaromatik, einem Hauch Tabak und schöner Cremigkeit. Am Gaumen spürt man sofort seine Tiefe und Balance – ein Wein mit Spannung, Schmelz und langem Nachhall. Ein Burgunder, der nicht laut, sondern elegant und souverän auftritt. Was prägt den Charakter dieses Kaiserstühler Weins? Die Verbindung aus alten Reben, Löss-Vulkanböden und einem behutsamen Ausbau macht diesen Wein zu etwas Besonderem. Köbelin denkt Burgunder anders – mit Struktur und Finesse statt Üppigkeit. Die besondere Handschrift zeigt sich in jedem Schluck: Der Wein hat Tiefe ohne Schwere, Substanz ohne Schärfe – und wirkt doch völlig unangestrengt. Kräftige Fleischgerichte, gereifte Käse oder kross gebratener Fisch sind ideale Begleiter zu diesem Wein. Aber auch solo genossen zeigt er, was in ihm steckt. Ein Weißwein mit Reife, Struktur und Herkunft – der Reserve Weißburgunder von Arndt Köbelin ist ein Burgunder für Kenner und Liebhaber großer Weißweine.

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

45,00 €*

Prod.-Nr.: 11545

Mezcal ENSEMBLE JOVEN Laepoca

Mezcal Artesanal

Erleben Sie Tradition: LÆPOCA Mezcal Ensemble - Die Essenz der ursprünglichen MezcalproduktionEntdecken Sie den Stil der ursprünglichen Mezcalproduktion. In Anlehnung an die traditionelle Herstellung werden verschiedene Agavensorten harmonisch vereint, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Von der Tradition inspiriert und handgefertigt, bietet dieser Mezcal eine Vielfalt von Aromen und Geschmacksrichtungen aus vier verschiedenen Agavensorten: Espadin (40%), Cuishe (20%), Tobala (20%) und Tepeztate (20%). Dieser Mezcal Ensemble Joven ist eine Hommage an die traditionelle Herstellung von Mezcal, als Ensamble Mezcals die Regel waren. In früheren Jahren wurden verschiedene Agavensorten verwendet, die reif waren, was zu vielschichtigen und komplexen Geschmacksprofilen führte. Diese Tradition wird mit LÆPOCA Mezcal Ensemble fortgeführt.Der Herstellungsprozess beginnt mit der sorgfältigen Auswahl und Ernte der Agavenherzen, die dann in einem traditionellen Erdloch geröstet werden. Anschließend werden sie zerkleinert und zur Fermentation gebracht. Nach der doppelten Destillation werden die verschiedenen Mezcals harmonisch vereint und von Hand abgefüllt.Jeder Schluck dieses Laepoca Ensembles Joven ist eine Entdeckungsreise durch die reiche Vielfalt und Geschichte des Mezcals.

Inhalt: 0.5 Liter (159,80 €* / 1 Liter)

79,90 €*

Conde de Artoiz Tinto - Bodegas Escudero

2020

Prod.-Nr.: 01213

Conde de Artoiz Tinto - Bodegas Escudero

Navarra (Spanien)

Der spanische Rotwein 'Conde de Artoiz' 2020 ist ein junger Rotwein aus dem Navarra DO, der durch seine reife Frucht zu überzeugen weiß. Vordergründig stehen eine dunkle Pflaumenaromatik und der Duft von wilden Heidelbeeren. Der Artoiz wurde jeweils zur Hälfte aus Tempranillo und Garnacha gekeltert und reifte für einige Monate im Holzfass, was für weiche Tannine, eine runde, geschliffene Art und einen Anflug von vanilligen Noten sorgt. Wir sind wieder einmal erstaunt, was die Familie Escudero uns für kleines Geld auf die Flasche zaubert - ein toller Alltagswein! Die Weinbauregion Navarra DO Kaum eine spanische Weinbauregion, die sich so wenig in eine Schublade stecken lässt und sich so vielfältig zeigt wie das Navarra. Hier, in dem direkten Nachbargebiet nordöstlich der Rioja, gibt es keine eindeutig dominierende Rebsorte. Es findet sich viel Garnacha, auch Tempranillo und Graciano und ebenso internationale Sorten wie Pinot Noir und Merlot werden in der Navarra angebaut. Weinbau wurde hier schon zur Zeit der Römer betrieben, wie Ausgrabungen zeigen und lange Zeit erhielt das Navarra besonders in Adelskreisen großen Zuspruch. Waren es im 20. Jahrhundert vor allem Winzergenossenschaften, die den edlen Rebensaft verarbeiteten, sind es seit etwa 30 Jahren wieder verstärkt kleine Winzer, die auf einer mit Reben bestockten Fläche von 10.500 Hektar Wein keltern. So gewinnt das Navarra wieder mehr von seinem einstigen Glanz zurück und die Weine aus der spanischen Region erfreuen sich einer steigenden Nachfrage.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

GRANDE RESERVA Forte VR Lisboa - Quinta de S. Sebastiao

2022

Prod.-Nr.: 11612

GRANDE RESERVA Forte VR Lisboa - Quinta de S. Sebastiao

Lisboa (Portugal)

Grande Reserva Forte VR Lisboa: Ein hochwertiger Wein aus PortugalDer Grande Reserva Forte VR Lisboa von Quinta de S. Sebastião ist ein Wein, der die Qualität und Tradition des Weinguts widerspiegelt. Hergestellt aus den Rebsorten Syrah und Touriga Nacional und gereift in französischen Eichenfässern, bietet dieser Wein eine ausgewogene und komplexe Geschmackswelt. Der Grande Reserva Forte stammt aus den Weinbergen nahe des historischen Forte de S. Sebastião. Diese Region ist bekannt für ihr mediterranes Klima mit starkem atlantischem Einfluss, das ideale Bedingungen für den Weinbau schafft. Der lehmige Kalksteinboden dieser Gegend trägt zur besonderen Charakteristik und Struktur der Weine bei. Dieser Wein wird aus Syrah und Touriga Nacional gekeltert. Syrah ist bekannt für seine intensiven Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen. Touriga Nacional, eine der edelsten Rebsorten Portugals, bringt florale Noten und kräftige Tannine in die Mischung ein. Diese Kombination führt zu einem Wein mit bemerkenswerter Tiefe und Komplexität. Die Reifung in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Aromen von Vanille und Röstaromen. Die sorgfältige Auswahl der Fässer und die lange Reifezeit tragen dazu bei, dass der Wein seine volle Ausdruckskraft und Eleganz entfaltet. Der Grande Reserva Forte zeigt im Glas eine tiefe Granatfarbe. In der Nase entfalten sich Aromen von Brombeeren, ergänzt durch subtile Gewürznoten. Am Gaumen zeigt der Wein eine gute Balance zwischen Frucht und Würze. Die Tannine sind gut integriert und verleihen dem Wein Struktur. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer feinen Holznote. Der Grande Reserva Forte VR Lisboa ist ein hochwertiger Wein, der die besten Eigenschaften der Rebsorten Syrah und Touriga Nacional vereint. Dieser Wein ist ein Beispiel für die hohe Qualität und das handwerkliche Können des portugiesischen Weinbaus. Entdecken Sie die Tiefe und Komplexität dieses Weins und genießen Sie ein Stück portugiesischer Weinkultur.

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*

Prod.-Nr.: 12079

Brandy 23 Jahre MILLESIMATO 1997 - Villa Zarri

di vino Trebbiano Romagnolo

Jahrgangsbrandy der Extraklasse: Villa Zarri 23 JahreDer Villa Zarri Brandy 23 Jahre MILLESIMATO 1997 ist ein beeindruckender Jahrgangsbrandy, der die Essenz des Weinjahres 1997 in sich trägt. Hergestellt aus zwei Trebbiano Romagnolo-Weinen, die aus verschiedenen Regionen der Romagna stammen, verbindet dieser Vintage-Brandy die einzigartigen klimatischen und geografischen Charakteristika des Jahres in Perfektion.Herstellung & ReifungHergestellt aus der Destillation zweier Trebbiano-Weine aus unterschiedlichen Regionen der Romagna, spiegelt dieser Brandy die Vielfalt und Tiefe der Region wider. Destilliert im diskontinuierlichen Verfahren mit einer traditionellen „Charentaiser“ Kupferbrennblase, bewahrt der Brandy die feinen Eigenschaften des Weins. Die Reifung erfolgt über 23 Jahre in 350-Liter-Fässern aus französischer Limousin-Eiche. Neue Fässer im ersten Jahr verleihen dem Destillat seine Farbe und Tannine, während gebrauchte Fässer den Reifeprozess harmonisch abrunden.CharakteristikFarbe: Helles Bernstein mit zarten grün-goldenen Reflexen. Nase: Reichhaltiges Bouquet aus Bienenwachs, getrockneter Iris, Minze, Lakritze und Vanille, ergänzt durch feine holzige Nuancen. Gaumen: Elegant würzig, samtig und umhüllend mit einem langen, beeindruckenden Nachhall. Noten von Jamaikapfeffer, Vanille und Lakritzstangen verweilen und schaffen ein unvergessliches Erlebnis. Der Villa Zarri Brandy 23 Jahre MILLESIMATO 1997 ist die perfekte Wahl für Kenner, die die Harmonie von Tradition, Handwerkskunst und jahrzehntelanger Reifung zu schätzen wissen. Ein Meisterwerk von Villa Zarri, das den Charme der Romagna in jeder Flasche einfängt.

Inhalt: 0.5 Liter (159,80 €* / 1 Liter)

79,90 €*