Tenuta Asinara: Authentische Weine aus Sardinien
Die Tenuta Asinara befindet sich im Norden Sardiniens, in der malerischen Gemeinde Sorso. Umgeben von der rauen Schönheit des mediterranen Landes, bietet das Weingut ideale Bedingungen für den Weinbau. Die Weinberge liegen etwa 50 bis 70 Meter über dem Meeresspiegel und profitieren von den intensiven Sonneneinstrahlungen sowie der kühlenden Wirkung der Meeresbrisen.
Welche Besonderheiten prägen den Weinbau auf Sardinien?
Sardinien ist für seine reiche Weinkultur bekannt, die tief in der Geschichte und den Traditionen der Insel verwurzelt ist. Besonders die einheimischen Rebsorten wie Vermentino und Cannonau kommen hier bestens zur Geltung. Die Kombination aus trockenen, mineralreichen Böden und dem mediterranen Klima schafft einzigartige Bedingungen für den Weinbau. Tenuta Asinara nutzt diese Gegebenheiten, um Weine zu produzieren, die authentisch das Terroir der Insel widerspiegeln.
Wie wird auf der Tenuta Asinara gearbeitet?
Nachhaltigkeit und Tradition stehen im Mittelpunkt der Arbeit auf der Tenuta Asinara. Das Weingut setzt auf naturnahe Bewirtschaftung und vermeidet den Einsatz von industriellen Düngemitteln. Mit der Zucht der weißen Asinara-Esel und dem natürlichen Düngen durch die eigenen Chianina-Rinder wird der Boden nachhaltig gepflegt. Auf diese Weise wird sichergestellt, dass die Weine von Tenuta Asinara nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch ökologisch und ethisch verantwortungsvoll produziert werden.
Welche Weine entstehen bei der Tenuta Asinara?
Das Weingut ist besonders bekannt für seine Vermentino-Weine, die das frische und mineralische Klima der Insel widerspiegeln. Doch auch rote Weine aus der Cannonau-Traube finden ihren Platz im Sortiment. Jeder Wein aus dem Hause Asinara ist das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit und Leidenschaft für die Region.
Die Tenuta Asinara ist mehr als nur ein Weingut – es ist ein Herzensprojekt, das Tradition und Innovation miteinander verbindet. Während die Geschichte der Insel als Inspirationsquelle dient, blickt das Weingut dennoch in die Zukunft und setzt auf eine nachhaltige Weiterentwicklung. So entsteht ein unverwechselbarer Wein, der sowohl die Vergangenheit als auch die Zukunft Sardiniens in sich trägt.
Weiße Blüten und reife helle Früchte treffen auf eine feine salzige Note. Frisch und lebendig am Gaumen, mit schöner Balance zwischen Frucht, würziger Mineralität und mediterraner Frische.
Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)
Rosenblüten, reife Erdbeeren und feine Waldbeeren prägen diesen sardischen Rosé. Lebendig und ausgewogen, mit saftiger Frucht, schöner Struktur und einer charakteristischen mineralischen Salzigkeit.
Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)
Dunkle Brombeeren, Himbeeren und Johannisbeeren bestimmen die intensive Frucht. Vollmundig und samtig, mit mediterraner Würze und einer kraftvollen, zugleich harmonischen Struktur.
Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (29,20 € / 1 Liter)
Inhalt: 1.5 Liter (46,60 € / 1 Liter)
Im Norden Sardiniens prägen Sonne, mineralische Böden und kühlende Meeresbrisen die Weinberge. Naturnahe Bewirtschaftung und heimische Rebsorten wie Vermentino und Cannonau stehen für authentische Weine mit unverkennbar mediterranem Charakter.