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NERAIA Rosso 2023 – Charaktervolle Rotweincuvée von Il Salotto
Eine kraftvolle und zugleich elegante Rotweincuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot – geprägt von dunkler Frucht, feiner Würze und der mediterranen Stilistik der toskanischen Maremma.
NERAIA Rosso – Drei Rebsorten, ein gemeinsamer Stil
Der NERAIA Rosso 2023 von Il Salotto ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Drei Rebsorten mit unterschiedlichen Stärken verbinden sich hier zu einem vielschichtigen Rotwein mit Frucht, Struktur und würziger Tiefe.
Cabernet Sauvignon bringt Kraft und Struktur ein, Cabernet Franc steuert feine Würze und aromatische Frische bei, während Merlot für Fülle, weiche Frucht und eine geschmeidige Textur sorgt.
Il Salotto – Wein aus der toskanischen Maremma
Il Salotto liegt bei Scansano im Süden der Toskana. Die Weinberge befinden sich in der hügeligen Landschaft der Maremma, geprägt vom nahen Mittelmeer und einem warmen, mediterranen Klima.
Das Weingut arbeitet biologisch und verbindet moderne Weinbereitung mit einem klaren Fokus auf Herkunft und den individuellen Charakter der einzelnen Rebsorten.
Im Duft – Dunkle Beeren und feine Würze
In der Nase zeigt sich der NERAIA Rosso 2023 mit einer dunklen und reifen Fruchtaromatik. Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen treffen auf feine Kräuter- und Gewürznoten.
Mit etwas Luft entwickeln sich zusätzliche würzige und leicht balsamische Facetten, die dem Wein mehr Tiefe und Komplexität verleihen.
Am Gaumen – Saftig, strukturiert und harmonisch
Am Gaumen verbindet der NERAIA reife dunkle Frucht mit einer klaren Struktur. Cabernet Sauvignon sorgt für Rückgrat, während Merlot die Textur abrundet und dem Wein Geschmeidigkeit verleiht. Cabernet Franc bringt zusätzliche Würze und Frische in die Cuvée.
Die Tannine wirken präsent, aber gut eingebunden. Dadurch besitzt der Wein genügend Substanz und Tiefe, ohne schwer oder überladen zu wirken.
Stilistik – Mediterrane Frucht trifft Bordeaux-Rebsorten
Der besondere Reiz des NERAIA Rosso liegt in der Verbindung klassischer internationaler Rebsorten mit dem warmen Klima der Maremma. Die Trauben entwickeln hier eine reife, intensive Frucht, behalten gleichzeitig aber genügend Struktur und Frische.
So entsteht ein moderner toskanischer Rotwein mit dunkler Frucht, feiner Würze und einem harmonischen Zusammenspiel aus Kraft und Eleganz.
Genussempfehlung – Vielseitiger Begleiter zur mediterranen Küche
Der NERAIA Rosso 2023 passt hervorragend zu kräftigen Pastagerichten, geschmortem oder gegrilltem Fleisch sowie zu mediterranen Speisen mit Kräutern und würzigen Saucen. Auch zu gereiftem Käse zeigt die Cuvée ihre Stärke.
Eine Trinktemperatur von etwa 16 bis 18 °C bringt Frucht, Würze und Struktur besonders gut zur Geltung. Etwas Zeit im Glas lässt den Wein zusätzlich an Ausdruck gewinnen.
Eine charaktervolle Rotweincuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot – mit dunkler Frucht, feiner Würze und mediterraner Tiefe aus der toskanischen Maremma.
Il Salotto: Weine aus der Maremma mit toskanischer Seele
Il Salotto steht für charaktervolle Weine aus der Maremma in der Toskana. Zwischen Weinbergen, Olivenhainen und Wald entstehen Weine, die mediterrane Wärme, regionale Herkunft und eine bewusst naturnahe Ausrichtung miteinander verbinden.
Das Weingut Il Salotto liegt im Herzen der toskanischen Maremma, einer Region, die für ihre ursprüngliche Landschaft, viel Sonne und eine eigenständige Weintradition bekannt ist. Zum Anwesen gehören Weinberge, Olivenhaine und Waldflächen, wodurch Il Salotto nicht nur als Weingut, sondern als ganzheitlich geprägter Ort des Genusses verstanden werden kann.
Die Geschichte von Il Salotto ist eng mit der Idee verbunden, ein altes Weingut wieder zum Leben zu erwecken. Alte Strukturen wurden bewahrt, Weinberge neu verstanden und der Betrieb mit einem klaren Blick auf Qualität, Natur und Herkunft weiterentwickelt. Dabei steht nicht industrielle Größe im Vordergrund, sondern ein persönlicher, handwerklich geprägter Zugang zum Wein.
In den Weinbergen wachsen klassische Rebsorten der Region ebenso wie internationale Sorten. Besonders Sangiovese spielt für die Maremma und für Weine wie Morellino di Scansano eine wichtige Rolle. Ergänzt wird das Sortiment durch weitere rote und weiße Rebsorten, die den Stil des Hauses vielseitig und eigenständig machen.
Stilistisch zeigen die Weine von Il Salotto die warme, aromatische Seite der südlichen Toskana. Reife Frucht, mediterrane Würze, weiche Struktur und eine angenehme Trinkfreude prägen viele Abfüllungen. Gleichzeitig sollen die Weine nicht beliebig wirken, sondern ihre Herkunft aus der Maremma klar erkennen lassen.
Il Salotto richtet sich an Genießerinnen und Genießer, die italienische Weine mit Charakter, Wärme und authentischem Ursprung suchen. Die Weine passen hervorragend zur mediterranen Küche, zu Pasta, Antipasti, gegrilltem Gemüse, Fleischgerichten oder einfach zu entspannten Momenten mit toskanischem Flair.
Il Salotto ist ideal für alle, die Weine aus der Maremma entdecken möchten – mediterran, charaktervoll und geprägt von der besonderen Verbindung aus Weinbergen, Olivenhainen und toskanischer Lebensfreude.
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Ursprungsland: | Italien |
| Weinregion: | Toskana |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | il Salotto s.r.l società agricola, Località Salotto 72/A, 58054 Scansano (GR), Italien |
Produktspezifikationen
(durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml
| Energie | 330 kj / 80 kcal |
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