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Kunden haben sich auch angesehen

Geheimtipp
Prod.-Nr.: 11946
Port Charlotte SYC: 01 2013
Port Charlotte SYC:01 2013 - Stark getorfter Islay Single Malt Der Port Charlotte SYC:01 2013 ist ein innovativer Single Malt Whisky, der neue Maßstäbe in der Fassreifung setzt. Zum ersten Mal in der Port Charlotte-Reihe reifte dieser stark getorfte Whisky in Syrah-Weinfässern, was eine außergewöhnliche Harmonie zwischen Torfrauch und fruchtiger Süße erschafft. Diese limitierte Abfüllung hebt den Islay-Charakter auf ein neues Niveau und zeigt, wie vielfältig das Zusammenspiel von Whisky und Wein sein kann.Duft: In der Nase entfaltet sich eine sanfte Karamellsüße, begleitet von frischen Früchten und einem Hauch von Torfrauch. Dominante Noten von Erdbeeren, roten Äpfeln, Aprikosenmarmelade und gemischten Beeren aus den Syrah-Fässern harmonieren perfekt mit Anklängen von Eiche und einem subtilen, anhaltenden Rauch. Gewürze wie Ingwer, Marzipan und Honig runden das Aroma ab und verstärken den fruchtig-rauchigen Charakter.Geschmack: Am Gaumen vereinen sich verkohlte Eiche und eleganter Barbecue-Torfrauch mit einer ausbalancierten Fruchtsüße. Noten von kandierten Zitrusschalen, frischer Mango, braunem Zucker und süßem Kaugummi fügen eine leichte, aber vielschichtige Komplexität hinzu. Ein Tropfen Wasser bringt Aromen von aromatischer Eiche, Lavendel und Kräutern hervor, die mit Honig, gemahlenem Ingwer und gerösteten Kaffeebohnen verschmelzen.Nachklang: Der Abgang ist lang und sanft, geprägt von der Kombination aus süßen Früchten, Eiche und einer unverkennbaren Welle von Torfrauch. Zarte Noten von gerösteten Paranüssen, Kokosnuss und Kakaopulver verleihen ihm eine cremige Textur, während der maritime Charakter durch einen Hauch von getrocknetem Seetang nachklingt.DETAILSDestilliert: 2013 Alter: 10 Jahre Reifung: Zuerst in First-Fill- (75 %) und Second-Fill-Bourbonfässern (25 %), dann ab 2018 in First-Fill-Syrah-Fässern. Alkoholgehalt: 54,4 % ABV Phenolgehalt: 40 PPM (stark getorft) Malz: 100 % schottische Gerste Adam Hannet, Head Distiller sagt: „Die Syrah-Fässer, die wir von einem Winzerbetrieb bezogen haben, der unsere Werte bezüglich Bodengesundheit und Terroir teilt, haben diesen Whisky entscheidend geprägt. Die europäische Eiche bringt nicht nur berauschende Noten von roten Früchten und Gewürzen, sondern verleiht auch eine Tiefe und Komplexität, die unseren Islay Spirit hervorragend ergänzt." Der Port Charlotte SYC:01 2013 ist ein Muss für Liebhaber von rauchigen Whiskys und ein eindrucksvolles Beispiel für die gelungene Verbindung von Tradition und Experimentierfreude.

Inhalt: 0.7 Liter (171,29 €* / 1 Liter)

119,90 €*
Highland Park 21 Jahre | Release August 2019

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Prod.-Nr.: 08395
Highland Park 21 Jahre | Release August 2019
Für diesen 21 Jahre alten Highland Park (Release August 2019) wurden 15 verschiedene Fässern miteinander vermählt. Die Teile in diesem Single Malt stammen also aus dem Jahr 1998 oder aus noch früheren Jahren. Der perfekt ausbalancierte Whisky von den Orkney-Inseln besteht aus Teilen, welche aus First Fill Sherryfässern aus europäischer Eiche und amerikanischer Eiche stammen, sowie aus Refill Casks. Der 21 Jahre alte Highland Park kommt regelmäßig in unterschiedlichen Batches auf den Markt, dieser ist Release August 2019. Ihnen allen gemein ist das ausgewogene Geschmacksbild und der vollmundige Charakter. Es finden sich sowohl Noten von Gewürzen und Trockenfrüchten, als auch vanillige und zitrusfrische Aromen. Alles wird auf einer sanften Welle von Rauch dahergetragen. Der Single Malt Scotch Whisky wird mit 46 % vol und ohne Farbstoff gefüllt.

Inhalt: 0.7 Liter (392,86 €* / 1 Liter)

275,00 €*
Prod.-Nr.: 05230
Linkwood 30 Jahre Amarone Wine Cask Finish Rieggers Selection
Dieser 30 jährige Linkwood wurde nach einer Reifung im amerikanischen Weißeichenfass noch weitere 7 Monate in einem Amarone Fass gefinished. In der Nase ist er wunderbar süßlich. Der Geschmack erinnert an eingelegte Rosinen, Erdbeeren und dem typischen "Obstkuchen von Großmutter".

Inhalt: 0.5 Liter (579,00 €* / 1 Liter)

289,50 €*
2016
Prod.-Nr.: 10037
Brunello di Montalcino 2016 DOCG | SanCarlo
Der Brunello di Montalcino 2016 von SanCarlo wird als ein herausragender Jahrgang gehandelt. Bei SanCarlo reift der Brunello 3 Jahre lang in großen Holzfässen aus slawonischer Eiche und damit 1 Jahr länger als vorgegeben. Mit seinem intensiven, dunklen Rubinrot und dem Duft von Brombeeren und Johannsibeeren, Tabak und Lakritz zeigt er sich im Glas. Am Gaumen erkennt man die enorme Struktur und den vollen, aber seidigen Körper des SanCarlo Brunellos. Ein Wein, der noch jahrzehntelang im Keller reifen kann. Der Brunello di Montalcino 2016 von SanCarlo ist ein hochgeschätzter Rotwein der Toskana. Brunellos sind zusammen mit Amarone und Barolo vielleicht DIE Weine Italiens. Brunello wird aus einem Sangiovese-Klon gekeltert und und hat 1966 den DOCG-Status erlangt. Ein Brunello Rotwein wird frühstens 5 Jahre nach der Ernte auf den Markt gebracht und reift zuvor mindestens 2 Jahre lang im Eichenfass. Dieser Brunello 2016 kam also im Jahr 2021 in den Verkauf. Die Weine von San Carlo und der Familie Marcucci haben in den letzten Jahren hohes Ansehen erlangt. Das Familienweingut produziert weniger als 6.000 Flaschen im Jahr und bewirtschaftet 8 Hektar. An eine Flasche zu kommen ist also gar nicht so einfach!

Inhalt: 0.75 Liter (66,53 €* / 1 Liter)

49,90 €*
Prod.-Nr.: 02271
Port Charlotte 10 Jahre
Dieser ehemals stark limitierte Whisky kommt jetzt dauerhaft ins Sortiment und wird damit in Zukunft den Port Charlotte Scottish Barley ersetzen. Er wird aus schottischer Gerste der Region Invernesshire gewonnen und mit einer Stärke von 50 % vol. gefüllt. Dank seines Alters von 10 Jahren präsentiert er sich vielschichtig, mit einer Fülle an Aromen. Da er teilweise in französischen Bordeaux-Fässern gelagert wird, bringt ihm das die Süsse von Vanille, Butter und Karamell ein. Mit einer würzigen Note nach Nelke und Muskatnuss wirkt er, zusammen mit dem vordergründig wahrzunehmenden Rauch, alles in allem sehr elegant und ausgewogen.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*
Prod.-Nr.: 07003
Bruichladdich 1984 Bourbon Cask 32 Jahre Rare Cask Series
ALL IN Nur das Bourbonfass verleiht einem Bruichladdich den ultimativen Ausdruck den ein Bruichladdich haben kann, dies ist die Überzeugung des Masterdistillers Adam Hannett. Der fruchtige Stil, die leichte salzige Note und der elegante Körper sind die Eckpfeiler des Bruichladdich Charakter. Schon Adam Hannett‘s Lehrer Jim McEwan verinnerlichte diesen Stil und so kam es, dass McEwan 2008 in den letzten zwölf Fässern aus dem Jahrgang 1984 ein perfektes Beispiel für diesen gefunden hat. Diese 12 Fässer legte Jim McEwan 2008 zum Abschluss ihrer Reifung in neue Bourbonfässer und dabei kam ein wahrlich klassischer Bruichladdich heraus; sehr elegant und wunderschön fruchtig. Er startet in der Nase mit Kokos, Mango, Grapefruit, etwas Vanillepudding, Ingwerkekse und Marzipan. Mit etwas Luft entfalten sich eine sirupartige Süße von Rosinen. Am Gaumen offenbart er seine weiche und sanfte Struktur. Die Süße des Crème Brûlées, die zarte Duftigkeit der Butterblume und die aromatische Orangenschale vereinen sich zum ersten Sinneseindruck am Gaumen. Langsam öffnet sich das ganze Aroma und gibt ein Touch Leder, Anklänge von getoasteten Eichenholz und süßliche Zitrus- und Mangonoten frei. Weich und sanft geht es über in den fruchtigen Abgang voller kandierter Orangen-, Zitrus- und Aprikosennoten. Lediglich 3000 Flaschen wurden gefüllt.

Inhalt: 0.7 Liter (1.271,43 €* / 1 Liter)

890,00 €*
Benriach 1994 Peated Cask #240889

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Prod.-Nr.: 06088
Benriach 1994 Peated Cask #240889
Bei Benriach werden schon von Anfang an ganz besondere Fässer gekennzeichnet. Jedes Jahr wird dann eine kleine Anzahl dieser Fässer als Einzelfassabfüllung gebottelt. Dabei sind Faktoren wie außergewöhnlicher Geschmack, einzigartiger Fass-Charakter und lange Reifung sehr entscheidend. Sie müssen individuell, weich, rund, vollmundig und mit ganz eigener Persönlichkeit sein.  Es werden ausschließlich die besten Fässer ausgewählt. Der Benriach 1994 ist getorft und aus dem Bourbon Barrel mit der Nummer 240889. Mit 22 Jahren im Fass ist er limitiert auf 286 Flaschen und jede Flasche einzeln nummeriert. Er kommt in Fassstärke mit 54,3 % Vol. in die Flasche. In der Nase hat er Lagerfeuerrauch und Apfel-Birnen-Kompott. Frische Kräuter und Gerste geben eine knackige Balance hinzu. Der Geschmack ist fantastisch ausbalanciert mit warmem Torfrauch und viel Frucht. Begleitet wird er von Eiche und leicht süßer Gerste. distilled 15.07.1994 - bottled August 2016 non chill filtered, natural colour, cask strength, limited

Inhalt: 0.7 Liter (242,71 €* / 1 Liter)

169,90 €*
Prod.-Nr.: 09422
St. Kilian | 498 A Cowboy called Peat - Whisky Folks Private Cask
Das Einzelfass 498 mit dem Namen A Cowboy called Peat ist die dritte St. Kilian Abfüllung von Whiskyfolks.  Im kleinen 50 Liter Ex-Bourbon Fass der texanischen Brennerei Garrison Brothers wurde der rauchige Kilian Whisky gereift und überzeugte bereits beim ersten Verkosten im Juli 2020: "Der Whisky bot alles was wir suchten: Fruchtigkeit, Torfrauch und vanillige Süße in perfekter Balance". Das Fass Nr. 498 wurde am gleichen Tag, dem 18 Januar 2017, mit New Make Spirit (63,5 % vol) befüllt, wie die vorherigen St. Kilian Whiskyfolks-Abfüllungen #666 (PX Sherry Hogshead) und #674 (Oloroso Sherry Hogshead). Die Mashbill dieses Tages war einfach hervorragend. Sie enthielt einen Anteil von 2,5 % Torfmalz, das im Whisky nach so viel mehr schmeckt.  Es gibt lediglich 86 Flaschen des in 61,2 % abgefüllten deutschen Kilian Whiskys. Am 08. September 2021 wurde das Fass 498 entleert.  Die Tastingnotes von Whiskyfolks: Sofort sind gelbe Früchte, Zitrus, Grapefruit und eine vanillige Süße in der Nase, flankiert von einer jodig medizinischen Note, abgerundet durch Rauch und Torf. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden und in der hohen Stärke nicht wahrnehmbar.Cowboy Peat ist gradlinig: what you smell is what you taste. Umschlossen von einer samtigen Wärme zeigen sich Fruchtigkeit, vanillige Süße, Rauch und Torf in perfekter Balance. Die Alkoholstärke lässt nun spielerisch ihre Muskeln spielen und sorgt für einen langen und wärmenden Abgang, in dem Zitrus, Torfrauch und Süße sehr angenehm nachwirken. Das perfekte Dram zum Feierabend - nicht nur für Cowboy Peat am Lagerfeuer. Alkoholgehalt: 61,2 % vol Fasstyp: Ex-Boubon Cask Fassbefüllung: 18. Januar 2017 Fassentleerung: 8. September 2021 Alter: 4 Jahre Typ: Single Malt Whisky ohne Farbstoff Flascheninhalt: 0,5 l

Inhalt: 0.5 Liter (149,80 €* / 1 Liter)

74,90 €*
Prod.-Nr.: 06018
Kilkerran 12 Jahre
Kilkerran 12 Jahre aus der Glengyle Distillery Entdecken Sie den Kilkerran 12 Jahre, einen schottischen Single Malt aus der Glengyle Distillery auf Campbeltown. Die 12-jährige Abfüllung von Kilkerran präsentiert sich eindrucksvoll mit einer deutlichen Eichenpräsenz, begleitet von einem süßen Hauch von Marzipan und Pudding. Diese harmonische Kombination wird durch subtile Noten von getrockneten Früchten und einem Hauch von Rauch ergänzt. Trotz seiner öligen und salzigen Struktur am Gaumen bleibt der Kilkerran 12 Jahre erstaunlich weich und offenbart zusätzlich Aromen von erfrischenden Zitrusfrüchten und sanfter Vanille. Der Abgang des Kilkerran 12 Jahre setzt diese faszinierenden Aromen fort und hinterlässt einen trockenen, lang anhaltenden Eindruck. Merkmale: Aroma: Eiche, Marzipan, getrocknete Früchte Geschmack: Ölig, salzig, Zitrusfrüchte, Vanille Nachklang: Trocken und lang anhaltend Der Kilkerran 12 Jahre ist ein herausragender schottischer Single Malt, der Liebhaber anspruchsvoller Whiskys begeistert. Seine bemerkenswerte Reife und ausgewogene Aromen machen ihn zu einem Highlight in jeder Sammlung. Erleben Sie den Kilkerran 12 Jahre und genießen Sie schottische Whiskykunst in ihrer besten Form.

Inhalt: 0.7 Liter (85,00 €* / 1 Liter)

59,50 €*