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Dieser besondere Springbank ist eine Vermählung von 2 Fässern aus dem Brennjahrgang 1999, einem Port first fill und einem Sherry first fill.
In seinen 25 Jahren Reifezeit sank sein Alkoholgehalt auf Original 43,2%vol. ab.
Er bietet eine unglaublich komplexe Struktur, wirkt vordergründig zuerst zugänglich und geprägt von seinen Fässern, zeigt dann aber im Abgang seinen typischen, kräftigen Springbank-Charakter.
Ein besonderer Dram für besondere Momente.
Ein malerisches Städtchen am Meer, von mystischen Nebelschwaden durchzogen. In der Luft liegen Gerüche von Meersalz, Holz und gemälzter Gerste. Rufe klingen durch die Gassen. Hölzerne Fässer sind pyramidenförmig vor den historischen Backsteingebäuden aufgebaut. Man kann fast den Teil der Engel sehen, welcher aus den Warehäusern den Weg zu seinem Bestimmungsort aufnimmt. Die Rede ist von der Springbank Destillery in der ehemaligen Schmugglerhochburg Campbeltown – eine geschäftige und pulsierende Brennerei, die durch viel Handarbeit und auf traditionelle Weise ganz einzigartige Single Malt Scotch Whiskys herstellt. In jedem einzelnen Arbeitsschritt spielt der Mensch eine große Rolle. Es werden traditionelle Methoden verwendet, um die Geschichte von schottischem Whisky aufrecht zu erhalten. Jeder Produktionsschritt – vom Mälzen der Gerste bis hin zum Befüllen der Flaschen – geschieht von den Springbank Experten vor Ort.
Die Brennerei liegt auf der Westseite der Kintyre Halbinsel in der Whiskyregion Campbeltown, zwischen dem Atlantischen Ozean und Firth of Clyde. Springbank ist noch immer in Familienhand. Hedley G. Wright ist der Urenkel des Gründers Archibald Mitchell, der 1837 die Destille errichtete. Sie ist eine der beiden verbliebenen von ehemals dreißig Destillerien in der Region Campbeltown, eine dritte nahm 2004 die Produktion auf. Auch heute noch werden die ursprünglichen Brennereigebäude verwendet.
Whiskyliebhaber kommen bei Springbank voll auf Ihre Kosten. Der in Batches erscheinende 12 jährige Springbank in Fassstärke ist ein gutes Beispiel dafür. Dabei lassen sich die Batches nur über ihren Alkoholgrad identifizieren. Die Brennerei stellt neben der namensgleichen Abfüllung zudem zwei weitere Campbeltown Whiskys her, um eine Auswahl unterschiedlicher Geschmäcker und Eindrücke bieten zu können. 1973 wurde der erste Longrow gebrannt. Er ist der Beweis dafür, dass auch Whisky mit einem rauchigen Islay Charakter auf dem Festland produziert werden kann. Die jährlich erscheinende Sonderabfüllung, der Longrow Red, wird in immer unterschiedlichen Weinfässern gelagert und hat bereits Sammlerstatus erreicht. Seit 1997 wird zudem der dreifach destillierte Hazelburn Single Malt Scotch hergestellt. Zudem gehört die Glengyle Distillery, welche ebenso in Campbeltown liegt, zu Springbank. Alle Whiskys sind nicht kühlgefiltert und es werden keine Farbstoffe verwendet, um die Natürlichkeit des Single Malts zu erhalten.
| Alter: | 25 |
|---|---|
| Fassreifung: | Sherry Cask, Port Cask |
| Whiskytyp: | Single Malt Whisky |
| Ursprungsland: | Schottland |
| Anbaugebiet: | Campbeltown (Schottland) |
| Alkoholgehalt: | 43,2 % vol |
| Torfanteil: | gering |
| Füllmenge: | 0,7 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Springbank Distillery, Campbelltown, Argyll PA28 6EJ, GB |
| Importeur/ Inverkehrbringer: | Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland |
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