Der kräftige Rotwein 'Rosignol' von Pietro Zardini besteht aus den Rebsorten Corvina (70 %), Rondinella (20 %), Molinara (5 %) und Rosignola (5 %). Zardini ließ einen Teil der Trauben mehrere Monate lang auf traditionelle Weise trocknen, was einen gehaltvollen, trockenen Rotwein hervorbrachte.

Der Vino Rosso Rosignol reifte zwei Jahre lang in Eichenfässern und Barriques und schließlich in der Flasche. Er ist sehr samtig und dicht, hät wunderbar reife Aromen von eingelegten Früchten und einem Hauch Kakao bereit. Im Geschmack vollmundig und weich, mit santften Gerbstoffen. Ein trockener, gehaltvoller Rotwein, der gut zu geschmorten Fleisch, Wild und Käse passt.

Hersteller "Zardini - Venetien"

Der kleine Familienbetrieb von Pietro Zardini bewirtschaftet knapp 10 ha Reben in und um San Floriano im Veneto.

Pietro weiß um die kleinen Tricks und Handgriffe, die einen guten Valpolicella-Wein hervorbringen. Mit viel Herzblut und Leidenschaft arbeitet er jeden Tag daran, die für seine Heimat typischen Weine entstehen zu lassen. Er ist stolz auf die Geschichte seiner Familie. Schon sein Vater und Großvater bauten Wein an und Pietro reiht sich in diese Linie gerne ein. Der alte Traktor seines Vaters, mit welchem er viele Erinnerungen verknüpft, steht im Hof und ziert noch dazu das Etikett seines Top-Amarones.

Ein Hidden-Champion par excellence!

Abfüller-/ Herstelleranschrift: Agricola Pietro Zardini, Via Cadeniso 24, 37029 San Pietro In Cariano, Italien
Alkoholgehalt: 15,0 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Füllmenge: 0,75 l
Geschmacksprofil: trocken
Importeur/ Inverkehrbringer: Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
Rebsorte: Corvina, Molinara, Rondinella, Rosignola
Ursprungsland: Italien
Weinart: Rotwein
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2018
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Pietro Zardinis Amarone della Valpolicella DOCG in der MagnumflascheIn der großzügigen Magnumflasche mit 1,5 Litern präsentiert sich der Amarone als wahres Juwel, sorgfältig gekeltert aus den klassischen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Die Trauben wurden traditionell auf Holzgestellen mehrere Monate lang getrocknet, um eine außergewöhnliche Konzentration und Tiefe zu erzielen.Genuss im GroßformatDiese Magnumflasche des Amarone della Valpolicella ist ein Erlebnis. Ob als beeindruckendes Geschenk oder für gesellige Abende mit Freunden zu Hause – die 1,5 Liter Magnum-Flasche von Pietro Zardini setzt ein eindrucksvolles Statement.Der Amarone verführt mit einem betörenden Bouquet von Kakao, Kirsch- und Blaubeermarmelade, begleitet von Nuancen von Vanille, Gewürzen und subtilen Kaffeeanklängen. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Textur, während die Fruchtnoten eleganter werden und an rote Johannisbeeren sowie köstliches Fruchtkompott erinnern.Diese Magnumflasche bietet nicht nur die Möglichkeit, einen erstklassigen Amarone zu genießen, sondern auch, diesen besonderen Wein zu teilen und unvergessliche Momente zu schaffen. Entdecken Sie die Kunst des Amarone della Valpolicella von Pietro Zardini in einer Größe, die beeindruckt und den Genuss intensiviert.

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Inhalt: 0.75 Liter (43,87 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 04416
Amarone della Valpolicella RISERVA LEONE DOCG - Pietro Zardini
Eine Amarone Riserva von intensiver, rubinroter Farbe und sattem Charakter. Leone Zardini ist der Top Amarone aus dem Weingut von Pietro Zardini, er ist seinem Vater gewidmet und wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt. Nur die Trauben aus den besten Weingutslagen werden für diesen Wein genutzt. Später im Weinkeller erfolgt dann die Auswahl der jeweils besten Barriques für die Abfüllung der Riserva Zardini. Ein erstklassiger Amarone, der in die Kategorie der charakterstarken und kräftigen Amarone fällt. In der Nase zeigt er die typischen konzentrierten Fruchtnoten, die an Pflaumenkonfit und getrocknete Trauben erinnern, am Gaumen tritt dann aber seine komplette Struktur in Erscheinung und neben satten Fruchtnoten warten Kraft und Ausdruck auf Sie. Intensive und charakteristische Aromen von reifen Früchten, Gewürzen, Kakao und Andeutungen von Kaffee. Harmonisch und gut strukturiert im Geschmack mit feinen Eichentönen und reifen Fruchtnoten. Zardini fertigte die Amarone aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Ein idealer Begleiter zu allen kräftigen Fleischgerichten, Wild, Käse und mehr.

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Ripasso Valpolicella Superiore DOC | Pietro Zardini
Der Ripasso von Pietro Zardini kann als der kleine Bruder des Amarones bezeichnet werden. Der Name Ripasso della Valpolicella leitet sich von dem italienischen Verb „ripassare“ ab, was so viel heißt wie „wiederholen“. Für die Herstellung des italienischen Rotweins wird einem fertigen Valpolicella-Wein die abgepresste Maische eines Amarones zugegeben. So steigt der Zuckergehalt noch einmal an und dank der Hefen, die in den hinzugefügten Trauben sitzen, fängt der Wein erneut an zu gären. Neben dem Alkoholgehalt nehmen auch Farbe, Struktur und Aromen zu. Ein Ripasso erinnert an einen Amarone, ist dabei aber zurückhaltender und deutlich preisgünstiger. Er schließt die Lücke zwischen den einfachen Valpolicella-Rotweinen und dem opulenten Amarone. So schmeckt der Ripasso Superiore DOC von Pietro Zardini Pietro Zardinis Ripasso ist für seine Verhältnisse sehr kräftig, dabei sind die Tannine präsent, aber gut eingebunden. Er wird aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara gewonnen. Der große Bruder dieses Ripasso, der Amarone scheint nach einer Weile im Glas klar in der Nase durch. Neben einer intensiven Frucht zeigt der Rotwein typische Noten von Mokka. Am Gaumen kann man den Ripasso definitiv zu den kräftigeren Vertretern seiner Gattung zählen. Im Aroma dominiert der Duft dunkler Kirschen und etwas Mokka. Ein leichter Duft nach Veilchen gibt dem Wein noch mehr Vielschichtigkeit. Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Pastagerichten und Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

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2019
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Der Valpolicella von Pietro Zardini ist ein samtiger und ausgeglichener Vertreter seiner Art. In der Nase zeigt er einen Hauch von Blaubeere, umgeben von Kirschfrucht und sogar ein wenig Trockenfrüchten. Insgesamt ist er elegant und ausgeglichen, ohne dabei seinen Charakter zu verlieren. Vollmundig im Geschmack mit weichen Tanninen. Passt ideal zu gegrilltem Fleisch, allen Pastagerichten und Käse. Rebsorten: Corvina, Rondinella und Molinara

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

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CONCIPIO Susumaniello IGP Salento | Mocavero
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CONCIPIO Susumaniello IGP Salento: Ein Kraftpaket aus ApulienDer CONCIPIO Susumaniello IGP Salento ist ein lebhafter Rotwein, der mit intensiver Farbe und kraftvollem Geschmack beeindruckt. Dieser Wein stammt aus der sonnenverwöhnten Region Salento in Apulien, genauer gesagt aus der Provinz Brindisi. Das renommierte Weingut Mocavero, das sich seiner Tradition und dem Terroir tief verbunden fühlt, hat diesen Wein mit Hingabe und Können geschaffen. Die Rebsorte Susumaniello ist ein Juwel Apuliens und verleiht diesem Wein seine einzigartige Persönlichkeit. Die Weinberge, auf denen sie wächst, sind zwischen 20 und 35 Jahre alt und der kalkhaltige Boden trägt zur Einzigartigkeit des Terroirs bei. Die sorgfältige Vinifikation dieses Weins beinhaltet eine 18-stündige Kryomazeration bei 5 °C, gefolgt von der alkoholischen Gärung mit Mazeration bei kontrollierter Temperatur. Der Ausbau erfolgt in Barriques aus französischer Eiche nach einer malolaktischen Gärung in Stahltanks.Der CONCIPIO Susumaniello überrascht mit seiner lebendigen roten Farbe und einem intensiven, undurchdringlichen Charakter. Sein Geschmack ist vollmundig, weich und gut ausbalanciert, begleitet von kräftigen Tanninen und einer frischen Säure. In der Nase entfaltet er fruchtige Aromen von Kirschen, Johannisbeeren und Heidelbeeren, die mit einer subtilen Gewürznote und einem Hauch dunkler Schokolade verführt. Dieser außergewöhnliche Wein passt perfekt zu verschiedenen Gerichten. Probieren Sie ihn zu Nudeln mit Tomatensauce, reichhaltigen Fleischgerichten, gedünstetem oder gegrilltem Fleisch mit Beilagen wie Chicorée, Saubohnen und Rübenspitzen. Er harmoniert auch wunderbar mit Aufschnitt und gereiftem Käse. Der CONCIPIO Susumaniello IGP Salento 2021 ist mehr als nur ein Wein. Er ist die Verkörperung von Apuliens Schönheit und Geschmack in jeder Flasche. Gönnen Sie sich diesen einzigartigen Tropfen und feiern Sie besondere Momente des Lebens.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

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2016
Prod.-Nr.: 04416
Amarone della Valpolicella RISERVA LEONE DOCG - Pietro Zardini
Eine Amarone Riserva von intensiver, rubinroter Farbe und sattem Charakter. Leone Zardini ist der Top Amarone aus dem Weingut von Pietro Zardini, er ist seinem Vater gewidmet und wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt. Nur die Trauben aus den besten Weingutslagen werden für diesen Wein genutzt. Später im Weinkeller erfolgt dann die Auswahl der jeweils besten Barriques für die Abfüllung der Riserva Zardini. Ein erstklassiger Amarone, der in die Kategorie der charakterstarken und kräftigen Amarone fällt. In der Nase zeigt er die typischen konzentrierten Fruchtnoten, die an Pflaumenkonfit und getrocknete Trauben erinnern, am Gaumen tritt dann aber seine komplette Struktur in Erscheinung und neben satten Fruchtnoten warten Kraft und Ausdruck auf Sie. Intensive und charakteristische Aromen von reifen Früchten, Gewürzen, Kakao und Andeutungen von Kaffee. Harmonisch und gut strukturiert im Geschmack mit feinen Eichentönen und reifen Fruchtnoten. Zardini fertigte die Amarone aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Ein idealer Begleiter zu allen kräftigen Fleischgerichten, Wild, Käse und mehr.

Inhalt: 0.75 Liter (79,87 €* / 1 Liter)

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2019
Prod.-Nr.: 04418V
Amarone della Valpolicella DOCG | Pietro Junior - Zardini
Für diesen Amarone della Valpolicella 2019 verwendet Pietro Zardini die drei Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Die Trauben werden nach der Lese auf besondere Art weiterverarbeitet. Direkt nach der Ernte kommen die vollständig gesunden Trauben in einen Trocknungsraum und ruhen dort für 120 Tage in Kunststoffkisten oder auf Strohmatten (von der alten Variante mit den Strohmatten, haben diese Weine auch den Namen „Strohwein“ bekommen). Durch diesen Trocknungsprozess verlieren die Trauben zwischen 30 bis 50 Prozent ihres Gewichts und das Aroma konzentriert sich zugleich auf. So entsteht später ein Wein, der oftmals über 15,5 % vol hat, in der Nase nach eingekochten roten Beeren duftet, aber dennoch am Gaumen eine gewisse Eleganz mitbringt. Der klassische Amarone von Zardini verströhmt einen wunderbaren Duft von Kakao, Kirsch- und Blaubeermarmelade, Vanille, Gewürzen und Andeutungen von Kaffee. Am Gaumen ist er vollmundig und die Fruchtnoten werden eleganter und erinnern an rote Johanissbeeren und Fruchtkompott. Der Abgang ist kraftvoll und macht, dank seiner Eleganz, Lust auf mehr. Ein idealer Begleiter zu allen kräftigen Fleischgerichten, Wild und Käse.

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32,90 €*
2021
Prod.-Nr.: 10786
Muranera IGT | Iuzzolini
Muranera IGT - vollmundiger Rotwein aus dem sonnenverwöhnten Kalabrien Die faszinierende Verschmelzung der Rebsorten Gaglioppo, Magliocco, Cabernet Sauvignon und Merlot in diesem Rotwein entfesselt eine wahre Geschmacksexplosion. Der tiefrote Rotwein, von Tenuta Iuzzolini in der atemberaubenden Region Kalabrien produziert, ist eine Hommage an die Leidenschaft für exzellenten Wein. So schmeckt der Muranera IGT der Tenuta Iuzzolini In der Nase erfüllt der Muranera IGT mit einer intensiven Duftvielfalt. Fruchtige Noten von reifen Beeren harmonieren mit süßen Nuancen und subtilen balsamischen und floralen Anklängen von Veilchen. Ein Hauch von Tabak rundet das Bouquet perfekt ab. Am Gaumen entfaltet sich ein wahres Feuerwerk der Sinne. Die außergewöhnliche Struktur und bemerkenswerte Persönlichkeit des Weins beeindrucken sofort. Ein warmer und samtiger Geschmack erzeugt eine angenehme Textur, während sich die fruchtigen und reifen Noten mit dem weichen Tannin in einem überzeugenden Gleichgewicht vereinen. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % Vol offenbart der Muranera IGT seine kraftvolle Natur. Dieser beeindruckende Rotwein harmoniert perfekt mit herzhaften Fleischgerichten und gereiften Käsesorten. Er begleitet festliche Anlässe und genussvolle Momente und verleiht jedem Ereignis eine besondere Note. Erleben Sie die Magie des Muranera IGT und lassen Sie sich von der Leidenschaft und Qualität von Tenuta Iuzzolini verzaubern. Bereichern Sie Ihren Weinkeller mit einem wahren Meisterwerk der italienischen Weintradition!

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

17,95 €*
2015
Prod.-Nr.: 08647
Crèar | Rosso Veneto IGT - Giarola
Crèar ist ein Rotwein der Azienda Agricola Giarola. Der Rotwein aus dem Veneto wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Corvina Veronese gekeltert. Die Trauben werden für etwa 60 Tage auf dem warmen Dachboden in Holzgestellen ausgelegt, so wie es auch beim bekannten Amarone üblich ist. Während dieser Zeit verdunstet das Wasser in den Beeren, alle anderen Inhaltsstoffe konzentrieren sich auf. Danach werden die Beeren gepresst und weiterverarbeitet. Der Wein reift schließlich 24 Monate lang in gebrauchten und neuen Barriquefässern und weitere 6 Monate lang auf der Flasche. Der italienische Rotwein von Giarola mit der purpurroten Farbe überzeugt mit Noten von Waldbeeren und anderen roten Früchten. Auch Lakritz- und Kakaonoten treten hervor. Ein sehr eleganter Rotwein mit weichen Tanninen und einer sanften Art. Er wirkt recht opulent mit balsamischen Noten und zählt zu den besten Weinen von Giarola.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*
2019
Prod.-Nr.: 10726M
Ripasso Valpolicella Superiore DOC | Zenato
Venetien (Italien)
Dieser üppige Rotwein verzaubert mit einem facettenreichen Bukett aus Schwarzkirschen, Preiselbeeren, Holunder, getrockneter Feige und kandiertem Obst. Noten von gedünsteten Wildkräutern, weißem Pfeffer, Tabak und Leder fügen sich harmonisch ein. Süße Anklänge von Gewürznelken, Sternanis und Bitterschokolade runden das Aroma ab.Eine Weintradition in PerfektionDas Weingut der Familie Zenato liegt am südöstlichen Ufer des Gardasees, unweit des Ortes San Benedetto di Lugana. Seit seiner Gründung im Jahr 1960 durch Sergio Zenato hat das Weingut eine beeindruckende Geschichte geschrieben.Heute erstrecken sich 40 Hektar sonnenverwöhnter Weinberge über die sanften Hügel, vorwiegend bestockt mit der weißen Rebsorte Trebbiano. Zusätzlich besitzt die Familie 20 Hektar in der Gegend von St. Ambrogio di Valpolicella, wo sie klassische Rebsorten wie Corvina und Rondinella für ihre Rotweine anbauen.Die Kunst der WeinbereitungFür den Zenato Ripasso Valpolicella Superiore werden von Hand geerntete Trauben von höchster Qualität ausgewählt und sorgfältig im Keller verarbeitet. Die Cuvée besteht zu großen Anteilen aus Corvina und zu kleinen Anteilen aus Rondinella und Oseleta. Die Fassreife von achtzehn Monaten in großen Fässern aus französischer Eiche verleiht dem Wein eine unvergleichliche Geschmackstiefe und Genussvielfalt.Der Zenato Ripasso Valpolicella Superiore DOC 2019 präsentiert sich als weicher, vollmundiger Rotwein mit einem etwas geringeren Alkoholgehalt als der schwere Amarone. Dennoch beeindruckt er mit ähnlich dichter Aromatik und einem unverkennbaren Charakter.Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt von Zenato und erleben Sie den Zenato Ripasso Valpolicella Superiore DOC 2019 - ein Meisterwerk der Gardaseeregion!

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2016
Prod.-Nr.: 24406
Chianti Classico Riserva DOCG - Castello di Lucignano
Dieser Chianti Classico Riserva 2016 von Castello di Lucignano ist von einem dunklen Rubinrot und reifte 24 Monate lang in sehr großen Eichenfässern und weitere 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Der gehaltvolle Rotwein aus 100 Prozent Sangiovese weist einen Alkoholgehalt von 14,5 % vol. In der Nase nimmt man den Duft reifer Kirschen wahr, dann zeigen sich erdige und ledrige Töne. Am Gaumen wirkt der Chianti Riserva dicht und gehaltvoll, getragen von einer guten Tanninstruktur und einer schönen Frucht.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*
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Prod.-Nr.: 08855
Corvina Cabernet 70/30 IGT Veronese | Pietro Junior - Zardini
Der Rotwein 70/30 von Pietro Zardini besteht aus den Rebsorten Corvina (70 Prozent) und Cabernet Sauvignon (30 Prozent). Letztere ist im Valpolicella nicht als klassische Rebsorte zugelassen, weswegen der Wein als IGT Veronese klassifiziert wird. Pietro lässt die handgelesenen Trauben zunächst 3 Monate lang auf traditionelle Weise trocknen, gefolgt von einer Maischegärung und einer Reifung in Amphoren, großen und kleinen Holzfässern und zuletzt auf der Flasche. Der dunkel rubinrote Wein zeigt komplexe Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, dazu Anklänge von Vanille und anderen süßen Gewürzen. Der vollmundige, kräftige und schwere Wein ist ein echtes Ausnahmetalent und nimmt es ohne weiteres mit den ganz großen Rotweinen des Valpolicellas auf.

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)

39,90 €*
2020
Prod.-Nr.: 10039
Rosso di Montalcino DOC | SanCarlo
Der Rosso di Montalcino DOC von SanCarlo ist ein Rotwein, der aus der Provinz Siena (Toskana) stammt. Er reift 1 Jahr lang im Edelstahltank und ein halbes in großen Holzfässern aus slowenischer Eiche. Mit seiner intensiven, konzentrierten Art und dem fruchtigen Geschmack bietet er eine preislich attraktive Alternative zu seinem großen Bruder, dem Brunello di Montalcino. Ein Rosso di Montalcino wird wie ein Brunello aus Sangiovese Grosso-Trauben gewonnen, er hat aber eine kürzere Reifezeit hinter sich, wenn er auf den Markt kommt.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*
2020
Prod.-Nr.: 06991
Amativo Salento IGT | Cantele
Apulien (Italien)
Cantele Amativo: Die Meisterklasse der Apulischen Weintradition Ganz im Süden Italiens entsteht so manch guter Wein, der zu überraschen weiß. Mit dem Amativo hat Cantele so eine Überraschung kreiert. Aus 60 % Primitivo und 40 % Negroamaro entsteht ein trockener Rotwein der tiefgründig, facettenreich und voller Frucht ist.Die Weinberge, die den Amativo hervorbringen, erstrecken sich über verschiedene Gebiete in Apulien, darunter Salento und die Provinzen Brindisi und Lecce. Der Amativo repräsentiert eine meisterhafte Verschmelzung von Primitivo und Negroamaro – zwei autochthone Rebsorten, die für ihre Intensität und Einzigartigkeit bekannt sind. Die sonnenverwöhnten Weinberge bringen Trauben von höchster Qualität hervor, die diesem Wein seine Tiefe und Komplexität verleihen. Schon das leuchtende Rubinrot lässt die komplexe geschmackliche Struktur dieses Weines erahnen. Der Duft fasziniert sofort durch die verschiedensten Aromen: Rosen und Veilchen, die langsam und andauernd erscheinen und dann von Waldfrüchten, trockenen Feigen, Konfitüre und Vanille abgelöst werden. Das harmonische Bouquet präsentiert sich mit fruchtig-würzigen Aromen auf der Zunge. Der reichhaltige und ausgeglichene Geschmack macht diesen Wein wirklich unvergesslich. Die extreme Zartheit wird von einem ausgiebigen, anhaltenden Nachgeschmack abgeschlossen.Der kräftige Italiener passt zu gereiftem Käse, Wurst, Geräuchertem und allgemein zu würzigen Fleischgerichten. Ein Wein, der, so unglaublich es klingen mag, auch die Gesellschaft einer guten Zigarre nicht schmäht.

Inhalt: 0.75 Liter (25,27 €* / 1 Liter)

18,95 €*

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2019
Prod.-Nr.: 04418V
Amarone della Valpolicella DOCG | Pietro Junior - Zardini
Für diesen Amarone della Valpolicella 2019 verwendet Pietro Zardini die drei Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Die Trauben werden nach der Lese auf besondere Art weiterverarbeitet. Direkt nach der Ernte kommen die vollständig gesunden Trauben in einen Trocknungsraum und ruhen dort für 120 Tage in Kunststoffkisten oder auf Strohmatten (von der alten Variante mit den Strohmatten, haben diese Weine auch den Namen „Strohwein“ bekommen). Durch diesen Trocknungsprozess verlieren die Trauben zwischen 30 bis 50 Prozent ihres Gewichts und das Aroma konzentriert sich zugleich auf. So entsteht später ein Wein, der oftmals über 15,5 % vol hat, in der Nase nach eingekochten roten Beeren duftet, aber dennoch am Gaumen eine gewisse Eleganz mitbringt. Der klassische Amarone von Zardini verströhmt einen wunderbaren Duft von Kakao, Kirsch- und Blaubeermarmelade, Vanille, Gewürzen und Andeutungen von Kaffee. Am Gaumen ist er vollmundig und die Fruchtnoten werden eleganter und erinnern an rote Johanissbeeren und Fruchtkompott. Der Abgang ist kraftvoll und macht, dank seiner Eleganz, Lust auf mehr. Ein idealer Begleiter zu allen kräftigen Fleischgerichten, Wild und Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (43,87 €* / 1 Liter)

32,90 €*
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Prod.-Nr.: 04415
Ripasso Valpolicella Superiore DOC | Pietro Zardini
Der Ripasso von Pietro Zardini kann als der kleine Bruder des Amarones bezeichnet werden. Der Name Ripasso della Valpolicella leitet sich von dem italienischen Verb „ripassare“ ab, was so viel heißt wie „wiederholen“. Für die Herstellung des italienischen Rotweins wird einem fertigen Valpolicella-Wein die abgepresste Maische eines Amarones zugegeben. So steigt der Zuckergehalt noch einmal an und dank der Hefen, die in den hinzugefügten Trauben sitzen, fängt der Wein erneut an zu gären. Neben dem Alkoholgehalt nehmen auch Farbe, Struktur und Aromen zu. Ein Ripasso erinnert an einen Amarone, ist dabei aber zurückhaltender und deutlich preisgünstiger. Er schließt die Lücke zwischen den einfachen Valpolicella-Rotweinen und dem opulenten Amarone. So schmeckt der Ripasso Superiore DOC von Pietro Zardini Pietro Zardinis Ripasso ist für seine Verhältnisse sehr kräftig, dabei sind die Tannine präsent, aber gut eingebunden. Er wird aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara gewonnen. Der große Bruder dieses Ripasso, der Amarone scheint nach einer Weile im Glas klar in der Nase durch. Neben einer intensiven Frucht zeigt der Rotwein typische Noten von Mokka. Am Gaumen kann man den Ripasso definitiv zu den kräftigeren Vertretern seiner Gattung zählen. Im Aroma dominiert der Duft dunkler Kirschen und etwas Mokka. Ein leichter Duft nach Veilchen gibt dem Wein noch mehr Vielschichtigkeit. Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Pastagerichten und Käse.

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Prod.-Nr.: 04416
Amarone della Valpolicella RISERVA LEONE DOCG - Pietro Zardini
Eine Amarone Riserva von intensiver, rubinroter Farbe und sattem Charakter. Leone Zardini ist der Top Amarone aus dem Weingut von Pietro Zardini, er ist seinem Vater gewidmet und wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt. Nur die Trauben aus den besten Weingutslagen werden für diesen Wein genutzt. Später im Weinkeller erfolgt dann die Auswahl der jeweils besten Barriques für die Abfüllung der Riserva Zardini. Ein erstklassiger Amarone, der in die Kategorie der charakterstarken und kräftigen Amarone fällt. In der Nase zeigt er die typischen konzentrierten Fruchtnoten, die an Pflaumenkonfit und getrocknete Trauben erinnern, am Gaumen tritt dann aber seine komplette Struktur in Erscheinung und neben satten Fruchtnoten warten Kraft und Ausdruck auf Sie. Intensive und charakteristische Aromen von reifen Früchten, Gewürzen, Kakao und Andeutungen von Kaffee. Harmonisch und gut strukturiert im Geschmack mit feinen Eichentönen und reifen Fruchtnoten. Zardini fertigte die Amarone aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Ein idealer Begleiter zu allen kräftigen Fleischgerichten, Wild, Käse und mehr.

Inhalt: 0.75 Liter (79,87 €* / 1 Liter)

59,90 €*
2018
Prod.-Nr.: 04420
Recioto della Valpolicella DOCG | Pietro Zardini
Recioto della Valpolicella 2018 - Pietro Zardini kreiert den Dessertwein aus Venetien aus den klassischen Rebsorten Corvina (70 %), Rondinella (20 %) und Molinara (10 %). Die von Hand gelesenen Trauben trocknen zunächst für vier bis fünf Monate auf Holzgestellen und werden schließlich in Ton-Amphoren ausgebaut, in welchen der Wein auch 18 Monate lang reift. Der Recioto ist ein Süßwein und weist bei Zardini einen Restzuckergehalt von 130 g/L auf, er hat dabei einen Alkoholgehalt von 13 % vol. Der Wein duftet nach dunklen Waldfrüchten, Erdbeeren und Himbeeren, Rosinen und Veilchen. Im Mund wirkt er seidig und rund, die Süße ist gut ausbalanciert und wird getragen von dem vollen Aroma.

Inhalt: 0.375 Liter (79,47 €* / 1 Liter)

29,80 €*
2022
Prod.-Nr.: 09648
Spätburgunder Kabinett trocken - Durbacher Kochberg
Der Spätburgunder Kabinett trocken - Durbacher Kochberg ist ein Rotwein aus der Ortenau, der aus handverlesenen Trauben auf dem sonnenverwöhnten Hang des Durbacher Kochbergs hergestellt wird. Dieser Spätburgunder Kabinett trocken zeichnet sich durch ein vielschichtiges Bukett aus, das von Waldbeeren, Sauerkirschen, Kräuternoten, Röstaromen und Andeutungen von Eukalyptus geprägt ist. Am Gaumen wirkt der Wein wunderbar fruchtig, mit einer feinen Mineralität und eingebundener Tanninpräsenz. Der ausgewogene Geschmack macht den Spätburgunder Kabinett trocken zu einem tollen Erlebnis für die Sinne. Auch als Speisebegleiter macht der Durbacher Spätburgunder Kabinett trocken eine tolle Figur. Besonders zu Rind, Wild und Käse passt er perfekt und kann das Geschmackserlebnis noch verstärken. Die feine Mineralität und die Tannine am Gaumen harmonieren besonders gut mit den Aromen von herzhaften Fleischgerichten und reifem Käse. Der Spätburgunder Kabinett trocken - Durbacher Kochberg ist ein eleganter und ausgewogener Rotwein mit einem vielschichtigen Bukett und einer feinen Mineralität. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu verschiedenen Speisen und ist ein wahrer Genuss für alle Weinliebhaber. Probieren Sie diesen besonderen Wein und lassen Sie sich von seinem Geschmackserlebnis begeistern. Bestellen Sie ihn noch heute online und erleben Sie die Aromen und Geschmacksnuancen dieses einzigartigen Tropfens.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*
2018
Prod.-Nr.: 09650
Spätburgunder Spätlese trocken - Durbacher Kochberg
Diese kräftige und vollmundige, trockene Spätlese 2018 mit wunderbaren Sauerkirscharomen, Anklängen von Waldbeeren und Röstaromen kommt von der Winzergenossenschaft Durbach. Eine intensive Tanninstruktur sowie eine schöne Komplexität und ein langer, mineralischer Abgang prägen den Charakter. Ein idealer Begleiter zu allen kräftigen Fleischgerichten, Lamm, Wild und kräftigem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*
2022
Prod.-Nr.: 09635
Klingelberger Riesling Kabinett - Durbacher Plauelrain
Der halbtrockene Klingelberger Riesling Kabinett der Durbacher Winzergenossenschaft wirkt elegant, mit einer saftigen Frische von reifen Pfirsichen und Anklängen von Ananas. Am Gaumen feine Beerentöne und eine ausgewogene Säure. Ein schöner Sommer- und Terrassenwein, auch ein idealer Begleiter zu allen Fischgerichten, Salaten und gebratenem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (11,07 €* / 1 Liter)

8,30 €*
2022
Prod.-Nr.: 02417
Amour der süße Rote | Spätburgunder - Hex vom Dasenstein
Ein Rotwein von tiefdunkler Farbe und wunderbarer Süße - der süße rote Amour 2022 von der Hex vom Dasenstein. Ein wahrer Schmeichler mit nur 10,5 % vol, der mit süßer Beerigkeit und Noten von reifen Kirschen und Brombeeren verführt.  Leicht gekühlt bei 6 - 8 ° C genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (7,60 €* / 1 Liter)

5,70 €*
2019
Prod.-Nr.: 02570
Château Maledan | Bordeaux Supérieur
Château Maledan Bordeaux Supérieur - Rotwein mit Charakter Entdecken Sie den Château Maledan Bordeaux Supérieur 2019, ein Wein mit Charakter und Persönlichkeit. Das Weingut Vignobles Brunot liegt in der Region Entre-deux-Mers, eine der bekanntesten Weinregionen in Frankreich. Der Wein wird aus traditionellen Rebsorten hergestellt und besitzt einen bodenständigen Charakter, der seine Herkunft ausdrückt. Die Trauben für den Château Maledan Bordeaux Supérieur 2019 stammen von einem der höchsten Punkte der Region und gedeihen auf einem tonhaltigem, kiesigem Boden. Dies verleiht dem Wein seine gute Struktur und seine Fähigkeit, jung getrunken oder für etwa zehn Jahre in einem Keller gelagert zu werden. Der Wein wird für etwa 12 Monate in Tanks und Barrique-Fässern ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Das Ergebnis ist ein eleganter, ausgewogener Wein, der seine Reife in jeder Flasche widerspiegelt. Der Château Maledan Bordeaux Supérieur 2019 hat eine rubinrote Farbe mit einem fruchtigen Aroma von roten und schwarzen Früchten. Der Geschmack ist weich und dennoch robust, mit feinen und delikaten Tanninen. Er passt perfekt zu rotem Fleisch und Wildgerichten und ist ein wunderbarer Begleiter zu einer gegrillten Entrecôte. Das Weingut wurde im 18. Jahrhundert erbaut und war früher ein Jagdhaus vor der französischen Revolution. Im Jahr 1920 wurde es von der Familie Heraud erworben und später erbte Frau Brunot-Heraud den Weinbereich des Anwesens, den sie seit 1984 erfolgreich führt. Das Weingut hat eine Gesamtfläche von 13 Hektar und verwendet einen traditionellen Rebsortenspiegel mit einem hohen Merlot-Anteil von 92 % und 8 % Cabernet Franc.  Der Château Maledan Bordeaux Supérieur 2019 wird in einer Produktion von etwa 25.000 bis 30.000 Flaschen pro Jahr hergestellt. Jede Flasche verkörpert die Leidenschaft und das Engagement des Weinguts für die Herstellung qualitativ hochwertiger Weine. Probieren Sie den Château Maledan Bordeaux Supérieur 2019 und erleben Sie die Tradition und Qualität eines Weins aus dem Herzen der französischen Weinregionen. Bestellen Sie jetzt und genießen Sie ihn bei einem besonderen Anlass oder mit einem köstlichen Essen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
2022
Prod.-Nr.: 09647
Spätburgunder Kabinett - Durbacher Kochberg
Spätburgunder Kabinett - Intensives Kirscharoma mit Schokoladen- und Vanillenoten Entdecken Sie den halbtrockenen Spätburgunder Kabinett 2022 der Durbacher Winzergenossenschaft. Dieser Rotwein zeichnet sich durch ein intensives Kirscharoma aus, begleitet von feinen Nuancen von Schokolade und Vanille. Am Gaumen entfaltet er seine mild-samtige Textur mit intensiven Fruchtnoten und leichten Tanninen. Dieser Spätburgunder Kabinett überzeugt durch seine beerenfruchtigen Noten und ein intensives Fruchtspiel im Mund. Sein mild-samtiger Charakter wird von harmonischen und weichen Tanninen begleitet, die ihm eine angenehme Struktur verleihen. Mit seinem sanften Geschmack und einem Hauch von Süße eignet er sich perfekt als Begleiter zu feinwürzigem Käse, Überbackenem und Rindfleischgerichten. Aber auch zu einem gemütlichen Abend mit Freunden passt er hervorragend. Die Durbacher Winzergenossenschaft ist seit über 60 Jahren ein fester Bestandteil der badischen Weinlandschaft und steht für höchste Qualität und traditionsbewussten Weinbau. Die Rebsorten werden hier auf einer Fläche von über 220 Hektar angebaut und schonend verarbeitet, um die Aromen und Charakteristika des Weins zu erhalten. Entdecken Sie jetzt den halbtrockenen Spätburgunder Kabinett 2020 der Durbacher Winzergenossenschaft und lassen Sie sich von seinem intensiven Kirscharoma und seinem mild-samtigen Charakter begeistern!

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*