Produktinformationen "Ardbeg | Corryvreckan"

Der bekannte Corryvreckan Islay Single Malt von Ardbeg ist ein rauchiger Whisky mit einem kraftvollen und intensiven Aroma von dunkler Schokolade, schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Kiefernadeln, Teeröl und Leinsamenöl.

Mit etwas Wasser kommt die salzige Würze von Seetang und Salzlake hervor. Im Geschmack pfeffrig mit Noten von Seetang, Espressobohnen, dunklen Früchten wie schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren, Kirschen sowie Bittermandeltöne. Im Abgang langanhaltend, tief und kraftvoll.

Der Ardbeg Corryvreckan Whisky wurde nach Europas größtem Meeresstrudel benannt und ist ein klassischer Islay Whisky, ungefärbt und ungefiltert.

Hersteller "Ardbeg"

Bereits Ende des 18. Jahrhunderts wurde hier Whisky gebrannt, damals allerdings noch von Schmugglern und Schwarzbrennern. Die offizielle Gründung der Destillerie unter dem Namen Ardbeg (von gälisch "ard bheag - kleine Anhöhe") durch John McDougall lässt sich auf das Jahr 1815 datieren. Bis 1959 befand diese sich auch noch in Familienbesitz.

Nachdem sie in den 80er-Jahren mehrere Jahre lang geschlossen war, ging sie 1989 wieder in Betrieb, allerdings mälzte man fortan nicht mehr selbst. 2004 ging die Brennerei schließlich durch Verkauf an das Unternehmen Moet Hennessy Louis Vuitton.

Charakteristisch für den Whisky von Ardbeg ist sein hoher Rauch- und Torfanteil sowie seine ausgeprägte Zitrusnote. Ihm eigen ist auch ein medizinischer Ton, der von dem hohen Phenolgehalt des verwendeten Malzes aus der Mälzerei in Port Ellen herrührt. Unter Kennern, Liebhabern und Sammlern sind sowohl die älteren als auch die neuen Jahrgänge äußerst begehrt.

Im Zuge der Whiskyreise mit dem Whiskyclub "Friends of Riegger’s Selection" 2017 haben wir die Brennerei Ardbeg besucht. Hier geht es zu unseren Eindrücken.

Abfüller-/ Herstelleranschrift: Ardbeg Distillery, Port Ellen, Isle of Islay PA42 7EB, GB
Alkoholgehalt: 57,1 % vol
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): NEIN
Fass: Bourbon Cask &, Sherry Cask, Wine Cask
Füllmenge: 0,7 l
Region: Islay (Schottland)
Torfanteil: hoch
Typ: Single Malt Whisky
Ursprungsland: Schottland
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Inhalt: 0.7 Liter (107,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (498,57 €* / 1 Liter)

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Der trockene Rotwein "Tradition" 2018 von Domaine Boudau aus dem südfranzösischen AOP-Gebiet Côtes du Roussillon Vollages ist eine Cuvée aus Grenache Noir (50 %), Carignan (30 %) und Syrah (20 %). Der Roussillon-Wein reifte 12 Monate lang in gebrauchten Barriquefässern aus französischer Eiche und zeigt sich in einem hellen, granatroten Gewand. Das komplexe Aroma zeigt anfangs verschlossene Fruchtnoten und Gewürztöne, die sich später zu herrlichen Kakao- und Cassisnoten öffnen, dazu etwas Vanille und Lakritz. Auch erdige, würzige Töne spielen mit und erinnern an Leder.. Insgesamt sehr ausgewogen, mit deutlich mehr Kraft als Boudaus Rotwein aus der "Le Clos"-Reihe.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

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2019
Padri AOP Côtes du Roussillon Villages - Domaine Boudau
Für die Rotweincuvée "Padri" von der Domaine Boudau wurden die regionaltypischen Rebsorten Mourvèdre (70 %), Syrah (20 %) und Grenache Noir (10 %) miteinander vermählt. Der trockene Rotwein aus dem AOP-Gebiet Côtes du Roussillon Villages reifte 12 Monate lang im französischen Eichenfass und präsentiert sich heute mit einer traumhaften Aromatik voller üppiger Aromen. Neben den reichhaltigen Noten dunkler Beeren, Kirschen und Cassis fällt dabei vor allem die ausgeprägte würzige Art mit Leder, Röstaromen und erdigen Tönen auf. Am Gaumen wirkt der südfranzösische Rotwein mit seiner bemerkenswerten Intensität mächtig und warm. Die sanfte Tanninstruktur trägt den trockenen Roussillon-Wein weit und lässt ihn in einem langen Abgang enden.   Speiseempfehlung zum Padri von der Domaine Boudau Lammrücken mit Röstgemüse und Quinoa präsentiert durch unseren Partner "Gerne kochen - Mit Wein genießen" Das Lamm wird medium rare, innen rosa und außen knusprig, exakt auf den Punkt gegart serviert. Kombiniert wird es mit buntem Gemüse, das in der Pfanne kräftig angebraten wird, sodass es herrliche Röstaromen erhält. Und obwohl Quinoa kein Reis ist, kennt man es doch unter dem Namen "Imkerreis". Es bilder die perfekte Ergänzung zum Gericht. Dazu empfehlen wir den Padri von der Domaine Boudau. Durch seine Holzfassreifung, die Noten von dunklen Beeren und seiner würzigen Art ist er der perfekte Begleiter zu diesem Lammgericht.  ...hier geht's zum Rezept

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

14,95 €*
2020
Rivesaltes Grenat sur Grains AOP Vin Doux Naturel - Domaine Boudau
Der Rivesaltes Grenat sur Grains von der Domaine Boudau ist ein Vin Doux Naturel, eine rote Süßweinspezialität in Bio-Qualität aus Südfrankreich. Die Nase dieser Besonderheit geht in der Pracht voller Fruchtaromen auf, die an dunkle Kirsche und Brombeere erinnern. Zu der Fruchtaromatik gesellt sich eine frische Veilchennote sowie etwas Lakritz. Am Gaumen merkt man zwar die Süße, der Wein wirkt dennoch elegant. Als ausdrucksstarken Wein empfiehlt Pierre Boudau den roten Rivesaltes zum frischen Obstsalat oder zum Schokoladendessert.

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

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2020
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Dieser südfranzösische Bio-Rotwein von der Domaine Boudau ist eine Cuvée aus 75 Prozent Grenache und 25 Prozent Syrah. Die Trauben sind in der 23 Hektar großen Lage "Le Clos" auf ton- und kalkhaltigen Böden in Corbières gewachsen und haben eine 15-tägige Mazeration hinter sich. Dem Wein mit dem außerordentlichen Preis-Leistungsverhältnis steht es gut, wenn er etwas Luft bekommt und auch eine Lagerung von bis zu 3 Jahren ist ohne weiteres möglich. Vielleicht kennen Sie den Wein schon - wir hatten ihn lange nicht mehr im Programm und freuen uns, dass wir Ihnen diesen hochwertigen Rotwein aus Frankreich wieder anbieten können! So schmeckt der 'Le Clos' Rouge von Boudau Die Farbe ist von einem dunklen Rot und aus dem Glas steigen uns betörende Noten von Erdbeeren und Brombeeren entgegen. Die satte Frucht wiederholt sich auch im Geschmack und kann sich hier besonders gut präsentieren, da auf einen geschmacksprägenden Ausbau im Holz verzichtet wurde. Bei diesem Wein steht die Frucht im Vordergrund! Als Nebenspieler tritt eine frische Art auf, die an Minzblätter denken lässt und zusammen mit Beerenfrucht, etwas Kakao und würziger Nelke das Bild eines komplexen Rotweins aus dem Roussillon zeichnet.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*
2012
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Inhalt: 0.75 Liter (253,33 €* / 1 Liter)

190,00 €*
Lemberger Trester - Eberbach-Schäfer
Der Lemberger Trester von Eberbach-Schäfer aus Württemberg ist ein feinwürziger und im Holzfass gereifter Trester. Er ist weich am Gaumen - trotz seiner Intensität!  

Inhalt: 0.5 Liter (37,00 €* / 1 Liter)

18,50 €*
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Muscat de Rivesaltes AOP Vin Doux Naturel - Domaine Boudau
Der Muscat de Rivesaltes von der Domaine Boudau ist ein wunderbarer Süßwein Frankreichs in Bio-Qualität. Mit seiner brillianten Farbe, die von einem hellgoldenem Schimmer durchzogen wird, wiegt er sich im Glas und lässt duftige, florale Noten aufsteigen. Das Aroma ist sehr intensiv und komplex: Zitrusfrische lässt den Bio-Wein jugendlich wirken, im Geschmack dann Noten von Mandeln, Honig und florale Töne. Harmonischer und frischer Abgang, der lange anhält. Dank der leichten Süße eignet sich der Vin Doux Naturel aus dem Rivesaltes-Gebiet als Aperitif zu Canapé mit Tomaten oder zu anderen Aperitifs und Desserts. Probieren Sie auch einmal seinen roten Verwandten, den Rivesaltes Grenat sur Grains von Weingut Boudau.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

13,95 €*
Veuve Clicquot Ponsardin Champagne Rosé
Ein fruchtiger, leichter Rosé-Champagner, der mit seiner Aromenvielfalt von frischen, roten Früchten in der Nase besticht. Speiseempfehlung: Für alle gehobenen Anlässe, sowie ein idealer Apéritif. Lesen Sie hier mehr über die Witwe Clicquot und ihren wichtigen Beitrag zur Champagnerherstellung...  

Inhalt: 0.75 Liter (79,33 €* / 1 Liter)

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Moet & Chandon Rosé Impérial Brut Champagne
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Inhalt: 0.75 Liter (66,00 €* / 1 Liter)

49,50 €*
Coillmór Peated Single Cask 2007

Inhalt: 0.7 Liter (70,71 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (306,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (90,71 €* / 1 Liter)

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