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Vergesst PPM-Werte, Komplexität zählt! Das ist das Motto der 10. Edition der Octomore Whiskys. In der 10. Edition erhalten wir mit diesem Octomore 10.4 den niedrigsten ppm-Wert (88 ppm) aller bislang erschienenen Octomore Single Malts. Es wird nicht nur mit der Tradition einer jährlichen Steigerung des ppm-Wertes gebrochen, auch ist der in die Flaschen gefüllter Whisky gerade einmal drei Jahre alt. Das ist auf jeden Fall ein mutiges Statement von Bruichladdich!
Tatsächlich aber beeidruckt der Single Malt mit 63,5 % vol trotz seines jungen Alters. Er reifte in 28 Virgin-Oak-Fässern, welche aus französischer Limousin-Eiche gefertigt und stark ausgebrannt wurden. Die Basis war schottische Concerto-Gerste und der Octomore 10.4 ist auf eine Anzahl von 12 000 Flaschen limitiert. Trotz seines jungen Alters beeidruckt der Single Malt mit Tiefe und Ausgewogenheit. Er hat ein reichhaltiges und warmes Aroma mit Noten von Schokolade, Vanillepudding und Tabak. Ein paar Heidelbeeren mischen sich ein und der Wind trägt von weit her den Rauch eines Lagerfeuers zu uns. Im Geschmack wieder warm und würzig mit Leder, Tabak und weinigen Noten und einer Puderzuckerwolke. Erdiger Torfrauch mischt sich mit ein und hinterlässt im Nachklang einen eleganten, trockenen Eindruck.
Entdecken Sie auch den Octomore 10.1!
Bruichladdich ist die westlichste Brennerei Schottlands. Sie liegt am "Loch Indaal" auf der Insel Islay. Die Brennerei wurde in früheren Zeiten von den Einheimischen als "Schönheit am Loch" bezeichnet. Nach der Wiedereröffnung im Mai 2001 durch den traditionsbewussten Geschäftsführer und Mitbesitzer Jim McEwan, ist sie wieder eine wahre Augenweide geworden. Die schneeweißen Gebäude der Brennerei, die azurblauen Fenster, die schwarzgrauen Dächer und nicht zu vergessen, die alte "mash tun" mit dem hölzernen "wash back" und den vier "stills".
Bei ihrer Gründung im Jahre 1881 galt sie als eine der modernsten Destillerien Schottlands. Ein Großteil der ursprünglichen Brenneinrichtung ist auch heute noch in Gebrauch. Im Unterschied zu etlichen anderen Brennereien, die aus umgebauten Bauernhäusern entstanden, wurde Bruichladdich als Destillerie entworfen und gebaut. Bruichladdich verfügt über eine große Bandbreite an Abfüllungen unterschiedlichen Charakters. So wird jeder Liebhaber "seinen" Bruichladdich finden.
| Alter: | 3 |
|---|---|
| Fassreifung: | Virgin Oak Cask, französische Eiche |
| Whiskytyp: | Single Malt Whisky |
| Ursprungsland: | Schottland |
| Anbaugebiet: | Islay (Schottland) |
| Alkoholgehalt: | 63,5 % vol |
| Torfanteil: | sehr hoch |
| Füllmenge: | 0,7 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Bruichladdich Distillery, Islay, Argyll, Scotland, PA49 7UN, GB |
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