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Beschreibung

Carl Jung Cabernet Sauvignon – Rotwein mit 0% Alkohol

Der alkoholfreie Cabernet Sauvignon von Carl Jung bietet eine geschmacklich ausgewogene Alternative zu traditionellen Rotweinen. Dieser Wein wird mit einem spezielles Verfahren zur Entalkoholisierung hergestellt, das den Gehalt an Alkohol auf 0% vol reduziert. 

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rot. Er entfaltet Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch leichte Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich der Cabernet Sauvignon vollmundig und gut strukturiert, mit einer fruchtigen Note. Die Tannine sind gut integriert, was zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis führt. 

Der Wein wird in der Carl Jung Weinkellerei in Rüdesheim hergestellt, die sich auf alkoholfreie Weine spezialisiert hat. Die Entalkoholisierung erfolgt schonend, um die Aromen des Weins möglichst zu erhalten. 

Der alkoholfreie Cabernet Sauvignon eignet sich gut als Begleiter zu Gerichten wie gegrilltem Fleisch und kräftigen Käsesorten. Er sollte bei einer Temperatur von 16-18 °C serviert werden.

Hersteller "Carl Jung - Rheingau"

Carl Jung – Pionier in der Herstellung alkoholfreier Weine 

Carl Jung ist eine Kellerei mit Sitz in Rüdesheim am Rhein, die sich auf die Herstellung alkoholfreier Weine spezialisiert hat. Gegründet im Jahr 1914, blickt die Weinkellerei auf eine lange Tradition in der Weinherstellung zurück und hat sich seit ihrer Gründung kontinuierlich weiterentwickelt.

Das Besondere an Carl Jung ist die Expertise und Innovation im Bereich der Entalkoholisierung. Die Kellerei verwendet moderne Technologien, um Wein auf schonende Weise von Alkohol zu befreien, während die Aromen und der Geschmack erhalten bleiben. Die patentierte Methode der Entalkoholisierung stellt sicher, dass die Weine und Schäumer weniger als 0,5 % Alkohol enthalten, ohne an Qualität einzubüßen.

Carl Jung steht für Innovation und Qualität in der Welt der alkoholfreien Weine. Mit einem klaren Fokus auf fortschrittliche Entalkoholisierungstechnologien bietet die Kellerei Weine und Schäumer, die nicht nur den vollen Geschmack, sondern auch die charakteristische Aromenvielfalt bewahren. 

Eigenschaften
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Weinart: Rotwein
Produktkategorie: Alkoholfreies
Ursprungsland: Deutschland
Alkoholgehalt: 0 % vol
Bio-Siegel und Richtlinien: vegan
Füllmenge: 0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Carl Jung GmbH, Rheinstraße 3, 65385 Rüdesheim am Rhein
Nährwerte / Zutaten

Produktspezifikationen 

Zutatenverzeichnis
Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoff: Sulfite und Dimethylcarbonat

(durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml

Energie 81 kj / 19 kcal
Kohlenhydrate 4,2 g
    davon Zucker 3,5 g
Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Bewertungen 3

3 von 3 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.67 von 5 Sternen


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3 Bewertungen

6. September 2025 14:35

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Super alkoholfreier Wein zu einem fairen Preis

Man kann mit Fug und Recht sagen, dass dieses Produkt von Carl Jung qualitativ an ordentliche ausgewogene Rotweine mit Alkohl herankommt. Es ist nicht nur Ersatz, sondern ein eigenständiges Getränk bester Qualität.

14. April 2025 07:59

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

s. o.

i. O. - schmeckt mir besser als andere Weine

5. Juli 2024 10:15

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

Gute Alternative zu einem klassischen Wein

Für mich einer der besten alkoholfreien Rotweine, da er nicht wie so viele andere nach Saft sondern mehr nach Wein schmeckt.

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Cuvée DRY (alkoholfrei) - Carl Jung

Durchschnittliche Bewertung von 3.75 von 5 Sternen

Cuvée DRY (alkoholfrei) - Carl Jung

Carl Jung Cuvée Trocken: Die alkoholfreie AlternativeDie Cuvée Dry von Carl Jung ist ein entalkoholisierter Weißwein, der aus verschiedenen Rebsorten gewonnen wurde und eine Option für all jene darstellt, die auf Alkohol verzichten möchten. Mit einem Alkoholgehalt von weniger als 0% vol bietet dieser Wein eine Alternative, die perfekt zu Geflügel oder Fisch passt.Die Weinkellerei Carl Jung aus Rüdesheim im Rheingau nutzt eine patentierte Methode, um ihren Weinen schonend den Alkohol zu entziehen. Mit dieser Technik gewährleistet Carl Jung höchste Qualität und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Der trockene, entalkoholisierte Weißwein von Carl Jung präsentiert sich mit charakteristischen Aromen von grünen Äpfeln und Stachelbeeren. Die Carl Jung Cuvée Weiss Trocken ist eine hervorragende Wahl für alle, die den Geschmack eines guten Weißweins ohne Alkohol (0% vol) genießen möchten. Hier finden Sie die Cuvée White mit mehr Restsüße von Carl Jung!Entdecken Sie die Welt des alkoholfreien Weingenusses mit Carl Jung!

Inhalt: 0.75 Liter (6,60 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 4,95 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
CUVÉE ROT (alkoholfrei) - Carl Jung

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

CUVÉE ROT (alkoholfrei) - Carl Jung

Carl Jung Cuvée Rot – alkoholfreier Rotwein mit 0% vol AlkoholDer Carl Jung Cuvée Rot alkoholfrei bietet eine ausgewogene Alternative zu traditionellen Rotweinen. Mit einem speziell entwickelten Entalkoholisierungsverfahren wird der Alkoholgehalt auf unter 0% vol reduziert, während die wesentlichen Aromen des Weins erhalten bleiben. Im Glas präsentiert sich der Cuvée Rot in einer tiefen, rubinroten Farbe. Er verströmt Aromen von reifen Beeren, insbesondere Kirschen und Brombeeren, ergänzt durch subtile Nuancen von Gewürzen und einer leichten Würze. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig mit einer ausgewogenen Struktur und gut integrierten Tanninen. Die fruchtigen Noten sind klar erkennbar und tragen zu einem angenehmen Geschmackserlebnis bei. Hergestellt in der Carl Jung Weinkellerei in Rüdesheim, einem Spezialisten für alkoholfreie Weine, wird der Cuvée Rot durch ein schonendes Verfahren zur Entalkoholisierung gefertigt, um die Qualität und die Aromen des Weins zu bewahren. Dieser alkoholfreie Cuvée Rot mit 0% vol Alkohol eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Gerichten, wie Pasta oder Geflügel und sollte bei 16-18 °C serviert werden, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Inhalt: 0.75 Liter (6,60 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 4,95 €
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Cuvée WEISS (alkoholfrei) - Carl Jung

Durchschnittliche Bewertung von 3.33 von 5 Sternen

Cuvée WEISS (alkoholfrei) - Carl Jung

Carl Jung Cuvée Weiß: Die alkoholfreie Alternative mit feiner RestsüßeDie Carl Jung Cuvée WEISS ist die alkoholfreie Alternative für Weinliebhaber, die einen etwas süßeren Geschmack bevorzugen. Dieser entalkoholisierte Weißwein mit einem Alkoholgehalt von 0% vol und ist ideal für alle, die auf Alkohol verzichten möchten, aber dennoch den Geschmack eines Weißweins genießen wollen.Aroma: Frische Aromen von grünen Äpfeln und StachelbeerenGeschmack: Ein ausgewogener Geschmack mit feiner RestsüßeDie Carl Jung Cuvée Weiss wird von der Weinkellerei Carl Jung aus Rüdesheim im Rheingau hergestellt. Durch eine patentierte Methode wird dem Wein schonend der Alkohol entzogen, ohne die Qualität oder den Geschmack zu beeinträchtigen. Die Cuvée Weiss bietet eine angenehm süße Note im Vergleich zur trockenen Variante. Ideal für alle, die den Geschmack eines feinen Weißweins mit mehr Restsüße genießen möchten. Entdecken Sie den feinen Genuss des alkoholfreien Weins (0% vol) mit Carl Jung Cuvée White!

Inhalt: 0.75 Liter (6,60 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 4,95 €
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MERLOT (alkoholfrei) - Carl Jung

Durchschnittliche Bewertung von 4.5 von 5 Sternen

MERLOT (alkoholfrei) - Carl Jung

Carl Jungs Merlot: Vollmundiger Genuss ohne Alkohol Entdecken Sie den alkoholfreien Merlot (<0,5% vol) von Carl Jung, der ein vollmundiges und fruchtiges Geschmackserlebnis bereithält, ganz ohne Alkohol und mit MUNDUS VINI Silber-MedailleHergestellt aus sorgfältig entalkoholisiertem Rotwein, bietet dieser Merlot die Tiefe und Komplexität eines klassischen Merlots, während er alkoholfrei (<0,5% vol) ist. Der Merlot von Carl Jung besticht durch seine kräftige rubinrote Farbe und ein intensives Aroma von Schwarzkirsche und Beeren. Der Wein wurde aus Trauben von sandigen Lehm-Lößböden in Spanien gekeltert und vereint eine feine Tannin-Struktur mit dem typischen Merlot-Bouquet. Sein würziger, harmonischer Geschmack macht ihn zur idealen Begleitung für Wildgerichte, rotes Fleisch, herzhafte Eintöpfe und kräftige Käsesorten.Genießen Sie den Carl Jung alkoholfreien Merlot zu besonderen Anlässen oder einfach als eleganten alkoholfreien Genuss.

Inhalt: 0.75 Liter (7,67 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 5,75 €
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MOUSSEUX (alkoholfrei) - Carl Jung

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

MOUSSEUX (alkoholfrei) - Carl Jung

Carl Jung Mousseux: Alkoholfreier Prickelgenuss Erleben Sie mit dem Carl Jung Mousseux eine elegante, alkoholfreie Alternative (<0,5% vol) für besondere Momente. Dieser Mousseux wird aus entalkoholisierten Weinen hergestellt und besticht durch ein zartes Aroma, das den Gaumen sanft verwöhnt. Feinperlig und frisch ist er der ideale Begleiter zum Anstoßen bei festlichen Anlässen oder einfach für genussvolle Augenblicke. Dank der patentierten Carl-Jung-Methode, bei der der Alkohol auf schonendste Weise entzogen wird, behält der Mousseux seine charakteristische Finesse. Die Weinkellerei Carl Jung aus Rüdesheim im Rheingau, die auf eine über hundertjährige Tradition zurückblickt, hat sich auf Alkoholfreies spezialisiert und bietet mit diesem Mousseux einen prickelnden Genuss mit weniger als 0,5% vol Alkohol. Genießen Sie mit dem Carl Jung Mousseux prickelnde Momente – alkoholfrei, elegant und perfekt für jeden Anlass!

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 5,95 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Mousseux BLANC DE BLANCS (alkoholfrei) - Carl Jung
Mousseux BLANC DE BLANCS (alkoholfrei) - Carl Jung

Carl Jung Mousseux Blanc de Blancs: Eleganter, alkoholfreier (<0,5 % vol) GenussErleben Sie prickelnden Genuss mit Carl Jungs Mousseux Blanc de Blancs. Dieses schäumende Getränk aus alkoholfreiem Chardonnay (weniger als 0,5 % vol) wurde beim renommierten Mundus Vini Weinwettbewerb 2025 mit Gold ausgezeichnet und bietet ein feines Aroma, das ideal für alle ist, die auf Alkohol verzichten möchten. Dank der patentierten Carl-Jung-Methode wird dem Wein auf schonendste Weise der Alkohol entzogen, wobei der volle Geschmack und die natürliche Fruchtigkeit bewahrt bleiben. Die Weinkellerei Carl Jung aus Rüdesheim im Rheingau, mit ihrer über hundertjährigen Tradition, hat sich auf die Herstellung von alkoholfreien Weinen und Schäumern spezialisiert. Der Mousseux Blanc de Blancs überzeugt mit seiner eleganten Perlage und den subtilen Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Servieren Sie den Blanc de Blancs Mousseux von Carl Jung  gut gekühlt bei 6 bis 8°C zu festlichen Anlässen, als Aperitif oder einfach, um besondere Momente alkoholfrei zu genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (8,27 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 6,20 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Mousseux RIESLING (alkoholfrei) - Carl Jung
Mousseux RIESLING (alkoholfrei) - Carl Jung

Carl Jung Mousseux Riesling (alkoholfrei) – prickelnder Genuss ohne AlkoholEntdecken Sie den alkoholfreien Mousseaux von Carl Jung, hergestellt aus edlen Rieslingtrauben. Dieses schäumende Getränk mit weniger als 0,5 % Volumen Alkohol ist optimal für alle, die ein Glas prickelnden Genuss erleben möchten, aber auf Alkohol verzichten wollen. Am Gaumen entfaltet der Mousseux Riesling fruchtige Aromen von grünem Apfel und Pfirsich. Die spritzige Perlage und die feinen Riesling-Aromen machen diesen Prickler aus entalkoholisiertem Wein zur perfekten Wahl für besondere Anlässe und den täglichen Genuss.Genießen Sie den Carl Jung Mousseux Riesling als Aperitif, zu Meeresfrüchten oder zu jeder Gelegenheit, die einen besonderen Touch verdient. Carl Jung Mousseux Riesling – Der perfekte alkoholfreie Begleiter (<0,5% vol) für jeden Anlass!

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 7,90 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Mousseux ROSÉ (alkoholfrei) - Carl Jung

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Mousseux ROSÉ (alkoholfrei) - Carl Jung

Prickelnder Genuss: entalkoholisierter Rosé-Mousseux von Carl Jung mit MUNDUS VINI SilberEntdecken Sie Carl Jungs Mousseux Rosé, ein alkoholfreier, prämierter Schäumer (<0,5% vol), der fruchtige Aromen mit einem prickelnden Mundgefühl vereint. Hergestellt aus entalkoholisiertem Wein (<0,5% vol), entfaltet dieser Mousseaux fruchtige Noten von Himbeeren und Erdbeeren und begeistert durch seine feine, langanhaltende Perlage. Der ideale Begleiter für festliche Anlässe oder entspannte Momente!Dank der patentierten Carl-Jung-Methode, die den Alkohol bis auf weniger als 0,5% vol Alkohol schonend entfernt, bleibt die Qualität und der Geschmack des Weins erhalten. Die Weinkellerei in Rüdesheim (Rheingau) hat sich auf entalkoholisierte Weine und Mousseauxs spezialisiert und blickt auf eine über hundertjährige Tradition zurück.Genießen Sie diesen eleganten schäumenden Rosé bei festlichen Anlässen oder einfach als alkoholfreie Alternative (<0,5% vol), die keine Wünsche offen lässt.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 5,95 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Peach (alkoholfrei) | Carl Jung
Peach (alkoholfrei) | Carl Jung

Carl Jung Peach – spritzige Sommerliebe mit Pfirsich Genießen Sie den Sommer mit diesem Carl Jung Peach, einem alkoholfreien Schäumer auf Basis von entalkoholisierten Weinen. Ausgesuchte natürliche Pfirsicharomen sorgen für einen fruchtigen Duft und verleihen dem Getränk eine sommerliche Leichtigkeit. Der Carl Jung Peach ist rassig und spritzig, mit einer feinen Restsüße und langen, feinen Perlen. Ein frisches Stück Weinbergpfirsich gibt dem Getränk einen extra fruchtigen Kick. Genießen Sie ihn am besten auf Eis oder bei einer Serviertemperatur von 6° C. Dieser alkoholfreie Schäumer 'Peach' passt perfekt zu einer Vielzahl von Anlässen. Als fruchtiger Aperitif vor dem Essen oder als Pfirsich-Bowle auf Ihrer nächsten Grillparty. Mit dem Carl Jung Peach haben Sie immer den passenden Sommerdrink zur Hand! Hergestellt wird der Peach alkoholfrei von Carl Jung aus Rüdesheim im Rheingau. Bei der patentierten Carl-Jung-Methode wird dem Wein auf schonendste Art und Weise der Alkohol entzogen. Die Weinkellerei in Rüdesheim (Rheingau) hat sich auf alkoholfreie Weine und Sekte spezialisiert und blickt auf eine hundertjährige Tradition zurück.   Produktspezifikationen Zutatenverzeichnis 92 % alkoholfreier Wein, Saccharose, Kohlensäure, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid, natürliches Pfirsicharoma (durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml Energie 127,1 kj / 30,3 kcal Fett  0 g     davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 6,9 g     davon Zucker 6,5 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 5,95 €
RIESLING feinherb (alkoholfrei) - Carl Jung
RIESLING feinherb (alkoholfrei) - Carl Jung

Carl Jung Riesling feinherb alkoholfrei – fruchtige Frische mit 0% vol Genießen Sie den vollen Geschmack eines Rieslings – ganz ohne Alkohol! Der Carl Jung Riesling feinherb alkoholfrei begeistert mit frischen Aromen von saftigen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Pfirsich. Die feine Restsüße harmoniert perfekt mit der Frische. Dank der schonenden Carl-Jung-Methode, bei der dem Wein behutsam der Alkohol entzogen wird, bleiben die typischen Riesling-Aromen erhalten. So erleben Sie ein authentisches Weinerlebnis mit voller Geschmacksintensität – ideal für alle, die bewusst auf Alkohol verzichten möchten. Ob als Aperitif, zu leichten Speisen oder einfach solo – dieser entalkoholisierte Riesling ist der perfekte Begleiter für viele Gelegenheiten. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 6 bis 8 °C, um sein fruchtiges Aroma optimal zur Geltung zu bringen. Carl Jung Riesling feinherb alkoholfrei – unbeschwerter Weingenuss mit frischer Eleganz!

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 5,95 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
ROSÉ (alkoholfrei) - Carl Jung
ROSÉ (alkoholfrei) - Carl Jung

Unbeschwerter Genuss: Carl Jung Rosé alkoholfreiErleben Sie den vollen Geschmack und die satte Fruchtigkeit eines Roséweins mit dem Carl Jung Rosé alkoholfrei. Dieser Rosé, mit einem Alkoholgehalt von 0% vol, wird aus entalkoholisiertem Wein hergestellt und bringt alle Vorzüge eines klassischen Roséweins mit sich. Dank der patentierten Carl-Jung-Methode, bei der dem Wein auf schonendste Weise der Alkohol entzogen wird, bleibt der ursprüngliche Charakter des Weines erhalten. Diese innovative Technik sorgt dafür, dass die fruchtigen Aromen und der volle Geschmack des Rosés bewahrt bleiben, sodass Sie ein authentisches Weinerlebnis genießen können. Gerade an warmen Sommertagen gibt es kaum etwas Schöneres, als den Tag mit einem Glas Rosé ausklingen zu lassen. Genau für solche Momente ist der Carl Jung Rosé alkoholfrei für alle die perfekt, die auf Alkohol verzichten wollen. Jungs Rosé überzeugt durch seine frische Art, die dezenten Gerbstoffe und die fruchtigen Noten von Himbeeren und Erdbeeren. Servieren Sie den Carl Jung Rosé alkoholfrei gut gekühlt bei einer Temperatur von 6 bis 8° C, um sein volles Aroma zur Geltung zu bringen. Der Carl Jung Rosé alkoholfrei bietet Ihnen ein unbeschwertes Weinerlebnis, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Genießen Sie die Leichtigkeit und den vollen Geschmack eines Roséweins, ganz ohne Alkohol.

Inhalt: 0.75 Liter (6,60 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 4,95 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.