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- Mundis Vini GOLD 2025
Mousseux BLANC DE BLANCS alkoholfrei – Carl Jung
Ein frischer und prickelnder alkoholfreier Blanc de Blancs aus Chardonnay – mit Zitrusfrucht, Birne, Apfel und floralen Noten, elegant, harmonisch und angenehm lebendig.
Blanc de Blancs – Alkoholfreier Genuss aus Chardonnay
Der Mousseux BLANC DE BLANCS von Carl Jung wird aus Chardonnay erzeugt und verbindet die typische Frische der Rebsorte mit einer feinen, lebendigen Perlage.
Das Ergebnis ist eine elegante alkoholfreie Alternative für alle, die beim Anstoßen nicht auf Frische, Frucht und ein festliches Mundgefühl verzichten möchten.
Frisch, feinfruchtig und prickelnd
Der Blanc de Blancs zeigt sich leicht, frisch und angenehm zugänglich. Seine feine Kohlensäure verleiht ihm Lebendigkeit und unterstützt die klare Fruchtaromatik.
So eignet er sich hervorragend für festliche Anlässe, den Aperitif oder einfach für einen unkomplizierten alkoholfreien Genussmoment.
Im Duft – Zitrus, Birne und Apfel
In der Nase zeigt sich der Blanc de Blancs frisch und feinfruchtig. Zarte Zitrusnoten treffen auf Birne und Apfel, begleitet von floralen Nuancen.
Die Aromatik wirkt klar, leicht und einladend.
Am Gaumen – Lebendig und harmonisch
Am Gaumen präsentiert sich der alkoholfreie Chardonnay angenehm prickelnd und ausgewogen. Die helle Frucht bleibt klar erkennbar und wird von einer feinen würzigen Struktur begleitet.
Dadurch wirkt der Blanc de Blancs frisch und zugänglich, ohne beliebig zu erscheinen.
Carl Jung – Pionier alkoholfreier Weine
Carl Jung beschäftigt sich seit mehr als 100 Jahren mit der Entalkoholisierung von Wein und zählt zu den traditionsreichen Spezialisten auf diesem Gebiet.
Der Mousseux BLANC DE BLANCS zeigt diese Erfahrung in einer besonders frischen und unkomplizierten Form.
Genussempfehlung – Aperitif und leichte Küche
Der Mousseux BLANC DE BLANCS alkoholfrei eignet sich hervorragend als Aperitif und für festliche Anlässe.
Auch zu leichten Vorspeisen, Salaten, Fisch oder anderen feinen Gerichten passt seine frische und harmonische Art sehr gut. Gut gekühlt serviert kommen Frucht und Perlage besonders schön zur Geltung.
Ein frischer und prickelnder alkoholfreier Blanc de Blancs aus Chardonnay – mit Zitrus, Birne, Apfel und floralen Noten, elegant, harmonisch und vielseitig zu genießen.
Carl Jung – Pionier in der Herstellung alkoholfreier Weine
Carl Jung ist eine Kellerei mit Sitz in Rüdesheim am Rhein, die sich auf die Herstellung alkoholfreier Weine spezialisiert hat. Gegründet im Jahr 1914, blickt die Weinkellerei auf eine lange Tradition in der Weinherstellung zurück und hat sich seit ihrer Gründung kontinuierlich weiterentwickelt.
Das Besondere an Carl Jung ist die Expertise und Innovation im Bereich der Entalkoholisierung. Die Kellerei verwendet moderne Technologien, um Wein auf schonende Weise von Alkohol zu befreien, während die Aromen und der Geschmack erhalten bleiben. Die patentierte Methode der Entalkoholisierung stellt sicher, dass die Weine und Schäumer weniger als 0,5 % Alkohol enthalten, ohne an Qualität einzubüßen.
Carl Jung steht für Innovation und Qualität in der Welt der alkoholfreien Weine. Mit einem klaren Fokus auf fortschrittliche Entalkoholisierungstechnologien bietet die Kellerei Weine und Schäumer, die nicht nur den vollen Geschmack, sondern auch die charakteristische Aromenvielfalt bewahren.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Produktkategorie: | Alkoholfreies |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Alkoholgehalt: | < 0,5 % vol |
| Bio-Siegel und Richtlinien: | vegan |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Carl Jung GmbH, Rheinstraße 3, 65385 Rüdesheim am Rhein |
Produktspezifikationen
Zutatenverzeichnis
95% entalkoholisierter Wein (Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite, Säureregulator: Weinsäure), Saccharose, Kohlendioxid
(durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml
| Energie | 84 kj / 20 kcal |
| Kohlenhydrate | 4,4 g |
| davon Zucker | 4,0 g |
Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz (pro <0,1 g)
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