Produktinformationen "Rosato IGP Salento | De Falco"

Rosato IGP Salento - leichter und fruchtiger Roséwein

Der Rosato IGP Salento von Cantine de Falco ist ein leichter und frischer Roséwein, der aus den Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera hergestellt wird. Seine helle, zarte rosa Farbe und sein delikates, fruchtiges Aroma machen ihn zu einem perfekten Sommerwein.

Am Gaumen ist er weich und ausgewogen, mit einer guten Säurestruktur, die ihm Frische verleiht. Die fruchtigen Noten von Erdbeeren und Himbeeren sorgen für ein angenehmes Trinkerlebnis.

Der Rosato IGP Salento eignet sich ideal als Aperitif und passt hervorragend zu Vorspeisen auf Basis von Meeresfrüchten sowie zu Fisch- und Schalentiergerichten und Fischsuppen. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C, um seine besten Aromen und Geschmacksnoten zu entfalten.

Hersteller "De Falco - Apulien"

Cantine De Falco: Wo Tradition und Innovation aufeinandertreffen

Die Cantine De Falco ist ein Familienweingut, das seit 1949 in Novoli, im Herzen des Weinanbaugebiets Salento, tätig ist. Der Fokus liegt auf der Herstellung handwerklicher Weine, die das Terroir der Region widerspiegeln und die Exzellenz des Landes zum Ausdruck bringen, wie beispielsweise der Primitivo und der Negroamaro. Die Familie kümmert sich persönlich um jeden Schritt des Herstellungsprozesses und besitzt 20 Hektar Weinberge. Die jährliche Produktion von Flaschenweinen liegt bei etwa 300.000 Stück, wovon 90 Prozent in den internationalen Markt exportiert werden.

Handwerkliche Weine aus dem Herzen des Weinanbaugebiets Salento

Seit über einem halben Jahrhundert produziert die Cantine De Falco Weine von hoher Qualität. Hierbei wird die traditionelle Handwerkskunst der Weinherstellung mit innovativen, hochmodernen Produktionsmethoden verbunden. Das Weingut befindet sich in Novoli, einem Ort im Herzen des Weinanbaugebiets Salento, nur wenige Kilometer von Lecce entfernt. Die Weinberge, die die Basis für die hochwertigen Weine bilden, befinden sich ausschließlich im Salento, zwischen den Provinzen und Gemeinden von Lecce, Taranto und Brindisi.

Der Gründer Salvatore und sein Sohn Gabriele haben mit ihrem Know-how und ihrer Leidenschaft die Grundlage dafür geschaffen, dass das Weingut in Italien und vor allem im Ausland, wo insbesondere ihr Primitivo und ihr Negroamaro hochgeschätzt werden, erfolgreich ist.

Die Kunst der Weinherstellung: Tradition und Technologie in perfekter Balance

Bei der Vinifikation wird großer Wert darauf gelegt, die natürlichen Eigenschaften der Trauben zu bewahren, die durch das Land, das Klima und insbesondere die Sonne des Salento gegeben sind. Gleichzeitig setzt das Weingut auf moderne Verarbeitungsmethoden und -maschinen, um den Weinherstellungsprozess zu optimieren und immer bessere Weine zu erzielen. Jede Produktionsstufe wird von der Familie persönlich begleitet und mit größter Sorgfalt behandelt, von der Weinlese bis zur Flaschenabfüllung.

Abfüller-/ Herstelleranschrift: Cantine De Falco, Via Milano, 25, 73051 Novoli LE, Italien
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Apulien
Füllmenge: 0,75 l
Geschmacksprofil: trocken
Jahrgang: 2022
Rebsorte: Malvasia Nera (Malvasia Nera di Lecce), Negroamaro
Region: Salento (Apulien)
Ursprungsland: Italien
Weinart: Roséwein
5 /5

5 von 5 Sternen


1 von 1 Bewertungen


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Ein zufriedener Kunde sagt

31. August 2023 07:43

Leckerer und aromatischer Rosé

Wir kennen den Rosato von De Falco von einem Restaurantbesuch und waren dort schon absolut begeistert. Er wurde uns zu Fischsuppe gereicht und hat uns durch sein fruchtige Art nach Birne aber auch einer gewissen Zitrus- / Kräuterfrische überrascht. Nachdem wir ihn nun nochmal probiert haben können wir sagen, dass der Wein auch als Solist toll funktioniert uns Spaß macht.


31. August 2023 07:43

Leckerer und aromatischer Rosé

Wir kennen den Rosato von De Falco von einem Restaurantbesuch und waren dort schon absolut begeistert. Er wurde uns zu Fischsuppe gereicht und hat uns durch sein fruchtige Art nach Birne aber auch einer gewissen Zitrus- / Kräuterfrische überrascht. Nachdem wir ihn nun nochmal probiert haben können wir sagen, dass der Wein auch als Solist toll funktioniert uns Spaß macht.

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Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

13,95 €*
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Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*
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Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*
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Einzigartiger Geschmack aus dem Herzen Apuliens: ARTIGLIO Susumaniello IGP Salento Inmitten der malerischen Landschaft Apuliens liegt das Weingut Cantine de Falco, wo der ARTIGLIO Susumaniello IGP Salento hergestellt wird. Dieser Rotwein wird ausschließlich aus der autochthonen Susumaniello-Traube gewonnen und ist ein wahrer Schatz der süditalienischen Weinregion. Das tiefdunkle Rubinrot des ARTIGLIO Susumaniello IGP Salento verleiht dem Wein bereits im Glas eine unvergleichliche Eleganz. In der Nase entfalten sich Aromen reifer roter Früchte, ergänzt durch würzige Noten, die an Pfeffer und Tabak erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Wein intensiv, vollmundig und samtig weich. Die Tannine sind fein ausbalanciert und harmonieren perfekt mit der fruchtigen Süße. Der Abgang ist lang und hinterlässt einen wunderbar angenehmen Eindruck. Der Rotwein aus dem Salento passt hervorragend zu verschiedenen Gerichten, wie zum Beispiel zu gereiftem Käse, rotem Fleisch und Wildgerichten. Dank seines komplexen Charakters kann er aber auch als Solist getrunken werden und sich optimal entfalten. Dieser edle Wein eignet sich perfekt für besondere Anlässe, wie zum Beispiel romantische Abendessen zu zweit, festliche Bankette oder auch als Geschenk für Freunde und Familie. Der ARTIGLIO Susumaniello IGP Salento ist ein einzigartiger Wein, der die Leidenschaft und Hingabe der Winzer von Cantine de Falco widerspiegelt. Mit seiner besonderen Charakteristik und dem intensiven Geschmack ist er ein echtes Highlight für Weinliebhaber und Genießer.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

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Madre Goccia IGT - Ein Hauch von Sonne aus Kalabrien Entdecken Sie die faszinierende Vereinigung von Greco Bianco und Chardonnay im Madre Goccia IGT von Tenuta Iuzzolini. Dieser Weißwein aus der malerischen Region Crotone in Kalabrien verkörpert die Essenz der Sonne und des Terroirs in jeder Flasche. Der Madre Goccia IGT besticht durch seine leuchtende strohgelbe Farbe mit zarten grünen Reflexen. Bereits der Duft verführt mit einer komplexen Blumigkeit und sanften Noten von getrockneter Aprikose und exotischen Früchten. Am Gaumen entfaltet er seine Fülle und angenehme Fruchtigkeit, die jeden Schluck zu einem Genuss macht. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und schonend gepresst, um die natürlichen Aromen zu bewahren. Während der Vinifizierung wird der Greco Bianco im Edelstahl ausgebaut, während der Chardonnay zwei Monate in Barriques reift. Nach einer weiteren Ruhezeit in der Flasche entsteht ein harmonischer und ausdrucksstarker Wein. Der Madre Goccia IGT ist die perfekte Begleitung zu delikaten Meeresfrüchten, Krustentieren und Pasta-Gerichten mit Fisch. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei 8-10 °C und lassen Sie sich von der Sonne Kalabriens in Ihrem Glas verzaubern. Erleben Sie die einzigartige Verbindung von Terroir, Handwerkskunst und köstlichem Geschmack. Genießen Sie jeden Schluck und lassen Sie sich von der lebendigen Leidenschaft des süditalienischen Weins inspirieren!

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*
2021
OTTANTE Primitivo di Manduria DOP | De Falco
OTTANTE Primitivo di Manduria DOP - Ein charakterstarker Wein aus Apulien Entdecken Sie mit dem OTTANTE Primitivo di Manduria DOP einen einzigartigen Rotwein aus Apulien. Die autochthone Rebsorte Primitivo findet auf den sandhaltigen roten Tonböden der Region ideale Bedingungen und entwickelt hier ihren typisch würzigen und fruchtigen Charakter. Der OTTANTE Primitivo di Manduria DOP wird von der Familienkellerei Cantine De Falco mit großer Sorgfalt und Leidenschaft produziert und spiegelt die Sonne Apuliens sowie die Charakteristik der Rebsorte wider.  Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einer tiefen rubinroten Farbe und verwöhnt die Nase mit einem unverwechselbaren mediterranen Bouquet aus reifen schwarzen Beeren und Schwarzkirsche, süßem Tabak sowie würzigen Noten von Kaffee und Johannisbrot. Feine Nuancen von Thymian und schwarzen Oliven runden das Geschmacksbild ab. Am Gaumen überzeugt dieser Wein durch eine unglaubliche Fülle und ausgewogene Struktur mit elegantem Tannin und kräftigem, langen Nachhall. Der OTTANTE Primitivo di Manduria DOP reift für sechs Monate in amerikanischen Eichenfässern und entwickelt dabei seine einzigartige Charakteristik.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*
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Artino IGT | Iuzzolini
Artino IGT - vollmundiger Rotwein aus Kalabrien Entdecken Sie den Artino IGT von Tenuta Iuzzolini und tauchen Sie ein in die Aromen der Calabria. Dieser Rotwein, hergestellt aus den Rebsorten Gaglioppo und Magliocco, verkörpert die Leidenschaft und Vielfalt der Region. Über die beiden Rebsorten Gaglioppo und Magliocco Gaglioppo ist die wichtigste Rebsorte in Kalabrien und verleiht dem Artino IGT seine Kraft und Struktur. Die Trauben bringen intensive Aromen von dunklen Waldfrüchten hervor und die robusten Tannine verleihen dem Wein eine beeindruckende Langlebigkeit. Magliocco, eine weitere autochthone Rebsorte Kalabriens, ergänzt den Artino IGT mit ihrem fruchtigen Charakter. Sie fügt dem Wein Nuancen von Gewürzen hinzu und sorgt für eine angenehme Komplexität. Das harmonische Zusammenspiel dieser beiden Rebsorten macht den Artino IGT zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Jeder Schluck offenbart die Leidenschaft und Hingabe, mit der dieser Wein hergestellt wurde. So schmeckt der Artino IGT So beeindruckt der Artino IGT mit seinem lebendigen rubinroten Farbton und subtilen violetten Nuancen. Sein intensives Bouquet vereint fruchtige Waldbeeren mit würzigen Noten. Am Gaumen entfaltet er sich mit Wärme, Fülle und angenehmer Vinosität. Dieser Wein wird sorgfältig vinifiziert und reift sechs Monate in neuen französischen Eichenbarriques. Nach einer weiteren Flaschenreifung von zwei Monaten ist er bereit, Ihre Sinne zu verführen. Genießen Sie diesen edlen Tropfen zu rotem Fleisch und gereiftem Käse. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 17-18 °C und lassen Sie sich von der Leidenschaft und Eleganz des Artino IGT verzaubern. Erleben Sie mit dem Artino IGT puren Genuss aus Kalabrien!

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*
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Principe Spinelli IGT | Iuzzolini
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Eleganz des Principe Spinelli IGT - ein Meisterwerk aus Calabria Der Principe Spinelli IGT ist ein Rotwein, der die Essenz Kalabriens verkörpert. Entdecken Sie sein intensives Aroma, den harmonischen Geschmack und die sanften Tannine. Tauchen Sie ein in die Welt von Tenuta Iuzzolini und genießen Sie diesen edlen Tropfen zu besonderen Anlässen oder zu köstlichen Gerichten. Geschmack und Charakter: Eine Hommage an die Sinne Der Principe Spinelli IGT besticht durch seinen tiefroten Farbton und sein intensives, anhaltendes Bouquet. In der Nase entfaltet er ein intensives und ansprechendes Aroma, das von reifen Früchten, wie saftigen Kirschen und schwarzen Beeren, geprägt ist. Hinzu kommen verlockende Gewürznoten, die dem Wein eine subtile Komplexität verleihen. Beim ersten Schluck zeigt sich der Principe Spinelli IGT von seiner besten Seite. Er präsentiert sich weich und geschmeidig auf der Zunge, mit einer perfekten Balance zwischen Fruchtigkeit und Struktur. Die reifen Fruchtaromen setzen sich fort und werden von einer angenehmen Würze begleitet. Die Tannine sind gut integriert und verleihen dem Wein eine samtige Textur. Im Abgang zeigt der Principe Spinelli IGT seine bemerkenswerte Länge und Persistenz. Der Geschmack bleibt lange am Gaumen haften und hinterlässt einen angenehmen Eindruck von Harmonie und Finesse. Das Weingut Tenuta Iuzzolini in Kalabrien Der Principe Spinelli IGT stammt aus den Weinbergen von Tenuta Iuzzolini, einem renommierten Weingut in Calabria. Hier vereinen sich jahrhundertealte Traditionen mit modernen Weinbautechniken, um Weine von höchster Qualität zu produzieren. Jeder Tropfen spiegelt die Leidenschaft und Hingabe der Winzer wider. Calabria, im zentralen Osten von Crotone gelegen, ist eine Region mit mediterranem Klima und idealen Bedingungen für den Weinanbau. Die sonnenverwöhnten Weinberge auf den Hängen von Cirò Marina "Timpa Bianca" zeichnen sich durch kalkhaltige Böden und eine Höhenlage von 50 bis 100 Metern aus. Die Kombination aus einzigartigem Terroir und mildem Klima verleiht dem Principe Spinelli IGT seine unverwechselbare Persönlichkeit. Genussmomente und Speisebegleitung Der Principe Spinelli IGT ist der perfekte Begleiter zu köstlichen Gerichten. Seine ausgeprägte Struktur und Finesse harmonieren besonders gut mit rotem Fleisch und gereiftem Käse. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei 17-18 °C, um das volle Aromenspektrum zu genießen. Ob festlicher Anlass oder genussvoller Abend, dieser Wein wird Ihre Sinne verzaubern.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (37,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

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