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ETESIO Rosato Primitivo IGP Salento: süditalienische Rosé-Eleganz
Der ETESIO Rosato Primitivo IGP Salento, ein Roséwein von de Falco, fängt die Essenz des sonnenverwöhnten Salento-Terroirs ein. Die Primitivo-Traube, bekannt für ihre Tiefe und Intensität, offenbart hier eine frische und lebendige Seite.
Der ETESIO Rosato präsentiert sich in einem ansprechenden Lachsrosa und begeistert mit einem intensiven und einladenden Bouquet. Aromen von süßen Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren werden von mediterranen Noten von Majoran und Rosmarin untermalt. Am Gaumen zeigt sich der süditalienische Rosé seidig und ausgewogen, mit einer gewissen Frische und einem verführerischen Abgang.
Dieser Roséwein bietet eine gute gastronomische Vielseitigkeit und passt besonders gut zu Gerichten mit einer Tomatenbasis. Wir empfehlen ihn zu delikaten Meeresfrüchtespezialitäten, Geflügelgerichten oder einer traditionellen Pizza Marinara.
Mit dem ETESIO Rosato Primitivo IGP Salento können Sie einen Hauch von Eleganz aus Salento erleben. Lassen Sie sich von diesem vielseitigen Roséwein verführen und entdecken Sie die Faszination des süditalienischen Terroirs!
Cantine De Falco: Wo Tradition und Innovation aufeinandertreffen
Die Cantine De Falco ist ein Familienweingut, das seit 1949 in Novoli, im Herzen des Weinanbaugebiets Salento, tätig ist. Der Fokus liegt auf der Herstellung handwerklicher Weine, die das Terroir der Region widerspiegeln und die Exzellenz des Landes zum Ausdruck bringen, wie beispielsweise der Primitivo und der Negroamaro. Die Familie kümmert sich persönlich um jeden Schritt des Herstellungsprozesses und besitzt 20 Hektar Weinberge. Die jährliche Produktion von Flaschenweinen liegt bei etwa 300.000 Stück, wovon 90 Prozent in den internationalen Markt exportiert werden.
Handwerkliche Weine aus dem Herzen des Weinanbaugebiets Salento
Seit über einem halben Jahrhundert produziert die Cantine De Falco Weine von hoher Qualität. Hierbei wird die traditionelle Handwerkskunst der Weinherstellung mit innovativen, hochmodernen Produktionsmethoden verbunden. Das Weingut befindet sich in Novoli, einem Ort im Herzen des Weinanbaugebiets Salento, nur wenige Kilometer von Lecce entfernt. Die Weinberge, die die Basis für die hochwertigen Weine bilden, befinden sich ausschließlich im Salento, zwischen den Provinzen und Gemeinden von Lecce, Taranto und Brindisi.
Der Gründer Salvatore und sein Sohn Gabriele haben mit ihrem Know-how und ihrer Leidenschaft die Grundlage dafür geschaffen, dass das Weingut in Italien und vor allem im Ausland, wo insbesondere ihr Primitivo und ihr Negroamaro hochgeschätzt werden, erfolgreich ist.
Die Kunst der Weinherstellung: Tradition und Technologie in perfekter Balance
Bei der Vinifikation wird großer Wert darauf gelegt, die natürlichen Eigenschaften der Trauben zu bewahren, die durch das Land, das Klima und insbesondere die Sonne des Salento gegeben sind. Gleichzeitig setzt das Weingut auf moderne Verarbeitungsmethoden und -maschinen, um den Weinherstellungsprozess zu optimieren und immer bessere Weine zu erzielen. Jede Produktionsstufe wird von der Familie persönlich begleitet und mit größter Sorgfalt behandelt, von der Weinlese bis zur Flaschenabfüllung.
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Rebsorte: | Primitivo |
| Weinart: | Roséwein |
| Ursprungsland: | Italien |
| Weinregion: | Apulien |
| Anbaugebiet: | Salento (Apulien) |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Cantine De Falco, Via Milano, 25, 73051 Novoli LE, Italien |
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3 Bewertungen
3. Mai 2026 13:09
Gerne wieder
Perfekt
21. April 2025 17:31
Sehr gut. Immer wieder
Habe diesen Wein schon öfters bestellt. Zwar nicht ganz billig aber jeden Cent wert. Vor Allem im Sommer gekühlt ein Genuss.
21. April 2025 10:26
Habe zum erstenmal diesen Rosewein verkostet, er
Habe zum erstenmal diesen Rosewein verkostet, er schmeckt gut und ich kann ihn weiter empfehlen.
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