Primitivo BOCCA DELLA VERITÀ IGP Salento | De Falco

2020

Primitivo BOCCA DELLA VERITÀ IGP Salento | De Falco

Entdecke den Primitivo BOCCA DELLA VERITÀ IGP Salento aus den sonnenverwöhnten Weinbergen Salentos. Ein vollmundiger Wein mit rubinroter Farbe und samtigem Geschmack.

9,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 10772

Hersteller: De Falco - Apulien

Produktinformationen "Primitivo BOCCA DELLA VERITÀ IGP Salento | De Falco"

Primitivo BOCCA DELLA VERITÀ IGP Salento – Ein Wein, der den Gaumen verwöhnt

Der Bocca della Verità Primitivo IGP Salento aus dem Weingut Cantine de Falco ist ein absoluter Geheimtipp für Weinliebhaber. Die Rebsorte Primitivo gedeiht hervorragend in den sonnenverwöhnten Weinbergen von Salento, was sich im vollmundigen Geschmack widerspiegelt.

Der Primitivo BOCCA DELLA VERITÀ IGP Salento ist von einer intensiven rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Sein Bouquet wird von reifen Beerenfrüchten dominiert, begleitet von einem Hauch von Gewürzen. Im Geschmack zeigt sich dieser Wein warm, vollmundig und samtig. Der Körper ist kräftig und strukturiert, was sich in einem langanhaltenden Abgang widerspiegelt. Eine Reifung im Barriquefass sorgt für einen Hauch von Vanille und mehr Komplexität.

Der Bocca della Verità Primitivo IGP Salento ist der perfekte Begleiter zu herzhaften Gerichten. Besonders empfehlenswert ist er zu gebratenem Kalbfleisch und Rind, Wildgerichten und reifen Käsesorten. Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16 °C und erleben Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Hersteller "De Falco - Apulien"

Cantine De Falco: Wo Tradition und Innovation aufeinandertreffen

Die Cantine De Falco ist ein Familienweingut, das seit 1949 in Novoli, im Herzen des Weinanbaugebiets Salento, tätig ist. Der Fokus liegt auf der Herstellung handwerklicher Weine, die das Terroir der Region widerspiegeln und die Exzellenz des Landes zum Ausdruck bringen, wie beispielsweise der Primitivo und der Negroamaro. Die Familie kümmert sich persönlich um jeden Schritt des Herstellungsprozesses und besitzt 20 Hektar Weinberge. Die jährliche Produktion von Flaschenweinen liegt bei etwa 300.000 Stück, wovon 90 Prozent in den internationalen Markt exportiert werden.

Handwerkliche Weine aus dem Herzen des Weinanbaugebiets Salento

Seit über einem halben Jahrhundert produziert die Cantine De Falco Weine von hoher Qualität. Hierbei wird die traditionelle Handwerkskunst der Weinherstellung mit innovativen, hochmodernen Produktionsmethoden verbunden. Das Weingut befindet sich in Novoli, einem Ort im Herzen des Weinanbaugebiets Salento, nur wenige Kilometer von Lecce entfernt. Die Weinberge, die die Basis für die hochwertigen Weine bilden, befinden sich ausschließlich im Salento, zwischen den Provinzen und Gemeinden von Lecce, Taranto und Brindisi.

Der Gründer Salvatore und sein Sohn Gabriele haben mit ihrem Know-how und ihrer Leidenschaft die Grundlage dafür geschaffen, dass das Weingut in Italien und vor allem im Ausland, wo insbesondere ihr Primitivo und ihr Negroamaro hochgeschätzt werden, erfolgreich ist.

Die Kunst der Weinherstellung: Tradition und Technologie in perfekter Balance

Bei der Vinifikation wird großer Wert darauf gelegt, die natürlichen Eigenschaften der Trauben zu bewahren, die durch das Land, das Klima und insbesondere die Sonne des Salento gegeben sind. Gleichzeitig setzt das Weingut auf moderne Verarbeitungsmethoden und -maschinen, um den Weinherstellungsprozess zu optimieren und immer bessere Weine zu erzielen. Jede Produktionsstufe wird von der Familie persönlich begleitet und mit größter Sorgfalt behandelt, von der Weinlese bis zur Flaschenabfüllung.

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Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Cantine De Falco, Via Milano, 25, 73051 Novoli LE, Italien
Alkoholgehalt:	14,0 % vol
Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiet:	Apulien
Füllmenge:	0,75 l
Geschmacksprofil:	trocken
Jahrgang:	2020
Rebsorte:	Primitivo
Region:	Salento (Apulien)
Ursprungsland:	Italien
Weinart:	Rotwein

5 /5

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Ein zufriedener Kunde sagt

27. Juni 2023 14:30

Toller Wein und toller Preis

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Reife Pflaume, Waldfrüchte, Trockenfrüchte, Pfeffer, dunkle Schokolade, Vanillestangen. Weich und warm am Gaumen . Faszinierende, samtige Tannine, gut integrierte Säure. Angenehm frisch und salzig. Hervorragende Struktur. Komplex, fein, rund. Gute Übereinstimmung von Geschmack und Geruch. Anhaltender, langer Nachklang mit fruchtigem Ende. Exzellent. Prost 🍷

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27. Juni 2023 14:30

Toller Wein und toller Preis

Auch im Set erhältlich

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