2021

MERLOT Morgensonne - Eberbach-Schäfer

Württemberg (Deutschland)

Merlot 'Morgensonne': Ein fruchtbetonter, samtiger Rotwein mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Schokolade und Vanille. Harmonisch, halbtrocken und angenehm weich.

8,80 €*

Inhalt: 0.75 Liter (11,73 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 09823

Hersteller: Eberbach-Schäfer - Württemberg

Merlot 'Morgensonne' – Ein Rotwein voller Frucht, Weichheit und Eleganz

Der Merlot 'Morgensonne' vom Weingut Eberbach-Schäfer ist ein fruchtbetonter, sanfter Rotwein aus Württemberg, der die Wärme seiner Anbauregion eindrucksvoll widerspiegelt.

Die samtige Struktur dieses halbtrockenen Merlots wird durch runde, weiche Tannine und eine dezente Holznote abgerundet, die ihm Tiefe und Eleganz verleiht. In der Nase entfaltet er ein reiches Bouquet aus reifen Kirschen und Pflaumen, begleitet von einer feinen Vanille- und Schokoladennote. Diese Aromen verschmelzen harmonisch mit zarten Anklängen von Rosen und Veilchen, die dem Wein eine zusätzliche florale Dimension geben.

Am Gaumen zeigt sich der 'Morgensonne' besonders geschmeidig und zugänglich – ein Wein, der auch Freunde süditalienischer Primitivo-Weine begeistern wird. Mit etwas über 9 g/l Restzucker liegt der Merlot im halbtrockenen Bereich und bringt dadurch eine fein abgestimmte Fruchtsüße mit sich, die ihn besonders rund und süffig macht.

Der Merlot 'Morgensonne' ist die ideale Wahl für gesellige Abende und lässt sich auch solo wunderbar genießen.

Hersteller "Eberbach-Schäfer - Württemberg"

Weingut Eberbach-Schäfer: Charaktervolle Weine aus Lauffen am Neckar

Das Familienweingut Eberbach-Schäfer wurde 1959 gegründet und liegt in Lauffen am Neckar, einer der bedeutendsten Weinbaugemeinden Württembergs. Heute führt Winzer Frieder Sven Schäfer den Betrieb in zweiter Generation. Er verbindet modernes Wissen aus seinem Önologiestudium mit der langen Tradition seiner Winzerfamilie, deren Wurzeln bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen.

Besondere Weinlagen und nachhaltiger Weinbau

Die Weinberge des Guts liegen in der Einzellage Lauffener Riedersbückele, wo fruchtbarer Lösslehm für ideale Wachstumsbedingungen sorgt. Das milde Klima am Neckarufer trägt zusätzlich zur hohen Qualität der Trauben bei. Frieder Sven Schäfer setzt konsequent auf naturnahen Weinbau: Rosensträucher dienen als natürliche Frühwarnsysteme gegen Krankheiten, Schafe pflegen die Begrünung und Nützlinge werden gezielt gefördert. Auch eine schonende Bewässerung aus einem nahegelegenen Stausee hilft dabei, gesunde und widerstandsfähige Reben zu kultivieren.

Handwerk, Individualität und gekonnter Holzeinsatz

Von der Pflege der Reben bis zur Vinifikation liegt alles in den Händen der Familie. Selektive Lese, Ausbau in Holzfässern und kontinuierliche Qualitätskontrolle prägen die Arbeit im Keller. Statt Massenweine für den Mainstream zu produzieren, legt Schäfer Wert auf Individualität, Herz und handwerkliche Präzision. Besonders bekannt ist das Weingut für seine charaktervollen Rotweine, bei denen Frieder Sven Schäfer ein feines Gespür für den gekonnten Holzeinsatz beweist.

Vielfalt der Rebsorten in Württemberg

Die Hauptrebsorte in Lauffen ist der Schwarzriesling (Pinot Meunier), aus dem markante und elegante Rotweine entstehen. Neben Trollinger, Lemberger und Samtrot gehören auch internationale Cabernet-Sorten oder Alcolon zum Sortiment. Mit rund 20 Hektar Rebfläche entstehen so Weine, die regionale Identität und moderne Handschrift auf besondere Weise vereinen.

Das Weingut Eberbach-Schäfer steht für nachhaltigen Weinbau, charakterstarke Rotweine und eine klare Philosophie: Weine mit Herz zu schaffen – authentisch, individuell und unverwechselbar.

Weitere Produkte von Eberbach-Schäfer - Württemberg

Jahrgang:	2021
Rebsorte:	Merlot
Weinart:	Rotwein
Ursprungsland:	Deutschland
Weinregion:	Württemberg
Anbaugebiet:	Württembergisch Unterland
Qualitätsstufe:	Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA)
Geschmacksprofil:	halbtrocken
Alkoholgehalt:	13,0 % vol
Füllmenge:	0,75 l
Allergene:	enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Privat-Kellerei F. Schäfer, Rieder 6, 74348 Lauffen

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2023

Prod.-Nr.: 10308

ACOLON fruchtig - Eberbach-Schäfer

Württemberg (Deutschland)

Acolon fruchtig: Ein restsüßer Rotwein aus WürttembergEntdecken Sie den Acolon fruchtig von Eberbach-Schäfer – ein vollmundiger Rotwein, der mit fruchtigen Aromen und opulentem Charakter begeistert.Die Rebsorte Acolon, eine Kreuzung aus Lemberger und Dornfelder, zeigt sich in einem intensiven Rubinrot und fängt den Charme der württembergischen Weinregion perfekt ein. Im Bouquet entfalten sich Noten von reifen Datteln und saftigen Wildkirschen, untermalt von einer feinen Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und leicht, mit einem voluminösen Körper und einer harmonischen Balance. Mit einem Alkoholgehalt von schlanken 10 % vol ist der Rotwein angenehm zu trinken und überzeugt auch als Solist, leicht gekühlt serviert. Der Acolon fruchtig harmoniert hervorragend mit Wildgerichten, Pasta oder Gänseleber und eignet sich perfekt für gesellige Abende oder besondere Anlässe. Die Schwaben haben ihn bereits in ihr Genießerherz geschlossen, während er außerhalb von Württemberg noch als Geheimtipp gilt. Lassen Sie sich von diesem fruchtbetonten Rotwein verzaubern und genießen Sie die Aromen und den Charakter des Acolon fruchtig!

Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)

7,20 €*

Details

Prod.-Nr.: 10309

Auszeit HASELNUSS EIERLIKÖR - Eberbach-Schäfer

Auszeit Haselnuss-Eierlikör – Cremiger Genuss mit feiner NussnoteDer Auszeit Haselnuss-Eierlikör vom Weingut Eberbach-Schäfer vereint cremige Eleganz mit einer feinen Haselnussnote. Hergestellt aus besten Zutaten wie frischem Eigelb, Sahne und einem hauseigenen Haselnuss-Destillat, überzeugt er mit seiner samtigen Textur und einem harmonischen Zusammenspiel aus Süße und Nussaromen. Wie schmeckt der Haselnuss-Eierlikör?Bereits in der Nase entfaltet sich ein intensives Aroma von gerösteten Haselnüssen, begleitet von feinen Vanillenoten. Am Gaumen zeigt sich der Likör besonders cremig mit einem weichen Mundgefühl. Die angenehme Süße wird perfekt ausbalanciert durch die feine Würze der Haselnüsse, während ein Hauch von Karamell den Abgang abrundet. Wie genießt man den Auszeit Haselnuss-Eierlikör am besten? Dieser Eierlikör ist vielseitig einsetzbar: Pur oder auf Eis – für den perfekten GenussmomentÜber Vanilleeis oder Desserts – als köstliches ToppingIm Kaffee oder Kakao – für eine besondere NoteErleben Sie mit dem Auszeit Haselnuss-Eierlikör eine genussvolle Auszeit und lassen Sie sich von seiner cremigen Raffinesse verführen!

Inhalt: 0.5 Liter (33,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*

Prod.-Nr.: 07222

AUSZEIT Premium Gin 44 - Eberbach-Schäfer

AUSZEIT Gin 44 – Fruchtige Orangennoten für besondere GenussmomenteDieser handwerklich hergestellte Premium Gin von dem württembergischen Weingut Eberbach-Schäfer überzeugt mit seiner außergewöhnlichen Aromatik. Mit einem Alkoholgehalt von 44 % vol vereint er eine angenehme Wärme mit einer intensiven Fruchtnote.Wie duftet der AUSZEIT Premium Gin 44?In der Nase entfaltet sich ein betörendes Aroma von reifen, saftigen Orangen. Die warme, fast süße Fruchtigkeit dominiert und sorgt für ein weiches, einladendes Bouquet. Zitrusfrische Noten treten in den Hintergrund, während der Wacholder sanft und harmonisch eingebunden ist. Wie schmeckt dieser Gin?Am Gaumen zeigt sich der AUSZEIT Premium Gin 44 ausgewogen und vollmundig. Die süßliche Orangennote setzt sich fort und wird von einer subtilen Würze begleitet. Wacholder gibt dem Gin eine klassische Basis. Der Abgang ist weich, leicht würzig und hinterlässt ein angenehmes Mundgefühl. Wie genießt man den AUSZEIT Premium Gin 44 am besten? Pur genossen entfaltet dieser Gin bei einer Temperatur von 15–18 °C seine volle Aromenvielfalt. Als Gin & Tonic harmoniert er besonders gut mit einem floralen oder fruchtigen Tonic Water. Eine Garnitur aus Orangenschale verstärkt die fruchtige Komponente und hebt seine warme Aromatik noch weiter hervor. Ein besonderer Gin für besondere Momente – gönnen Sie sich eine AUSZEIT!

Inhalt: 0.5 Liter (59,00 €* / 1 Liter)

29,50 €*

2022

Prod.-Nr.: 24333

CABERNERO trocken - Eberbach-Schäfer

Württemberg (Deutschland)

Der Cabernero von Eberbach-Schäfer: südländischer Genuss aus dem Herzen Württembergs Entdecken Sie den Geschmack des Cabernero, einem hochwertigen Rotwein vom Weingut Eberbach-Schäfer in Württemberg. Diese Cuvée ist eine äußerst gelungene Komposition aus verschiedenen Cabernet-Rebsorten. Der Cabernero besticht durch eine verführerische Nase, volle südländische Rotweinart und kräftige Tannine, die ihm einen unverwechselbaren Charakter verleihen. Um die höchste Qualität zu gewährleisten, wurde der Cabernero zwölf Monate in kleinen Eichenfässern gelagert. Durch eine deutliche Reduktion des Ertrags wird nur das Beste aus den Cabernet-Trauben herausgeholt. Als Cuvée aus verschiedenen roten Cabernet-Kreuzungen ist der Cabernero kein sortenreiner Rotwein, sondern eine handverlesene Cuvée, die so nur vom Weingut Eberbach-Schäfer produziert wird. Genießen Sie den Cabernero zu würzigen Fleischgerichten, Pasta und vor allem in gemütlicher Atmosphäre, bei einem entspannenden Kaminfeuerabend.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

CABERNOIR Privat Reserve trocken - Eberbach-Schäfer

2023

Prod.-Nr.: 01158

CABERNOIR Privat Reserve trocken - Eberbach-Schäfer

Württemberg (Deutschland)

CABERNOIR Privat Reserve trocken – Kraftvoller Spitzenrotwein aus Württemberg Ein intensiver, komplexer Rotwein, der durch seine Fülle und Eleganz überzeugt. Wie präsentiert sich der Cabernoir Privat Reserve? Der Cabernoir Privat Reserve von Eberbach-Schäfer zeigt eine intensive Aromatik mit Noten von Tabak, Brombeeren und feinen Röstaromen. Am Gaumen entfaltet er viel Fülle und Komplexität, getragen von einer kraftvollen Struktur und einem beeindruckend langen, eleganten Abgang. Was macht diesen Wein besonders? Dank sorgfältigem, scharfem Ausdünnen der Trauben und einer langen Maischegärung erzielt Eberbach-Schäfer bei diesem Wein minimale Erträge, die zu hoher Konzentration und Intensität führen. Die anschließende Lagerung von über 20 Monaten in neuen Holzfässern verleiht dem Wein seine reiche, mediterran-opulente Note und macht ihn zu einem echten Spitzenwein, der sich mit internationalen Topweinen messen kann. Welche Speisen passen zum Cabernoir? Dieser kräftige Rotwein ist der perfekte Begleiter zu Rinderfilet mit dunkler Sauce. Er eignet sich aber auch hervorragend als eleganter Kaminfeuerwein, der auch solo genossen voll überzeugt. Ein anspruchsvoller Rotwein aus Württemberg mit hoher Konzentration, komplexer Aromatik und großem Lagerpotenzial – ideal für Genießer, die kraftvolle und elegante Weine schätzen.

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

15,95 €*

2024

Prod.-Nr.: 10310

CHARDONNAY FEINHERB - Eberbach-Schäfer

Württemberg (Deutschland)

Leichter Genuss: Chardonnay feinherb mit eleganter RestsüßeGenießen Sie diesen württembergischen Chardonnay vom Weingut Eberbach-Schäfer – ein äußerst fruchtiger Tropfen!Dieser Weißwein kommt mit einem einladenden Bouquet, das Noten von Ananas, Melone und Limette entfaltet. Als leichter Vertreter der Chardonnay-Familie begeistert dieser Wein durch klare Fruchtaromen in der Nase und eine angenehme, feine Restsüße am Gaumen. Er ist ideal für Genießer, die es nicht ganz trocken, aber auch nicht zu süß mögen – ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das jeden Anlass bereichert. Der Chardonnay feinherb harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten, darunter Spargel, Putensalat, asiatische Küche und Fischgerichte. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem perfekten Partner für kulinarische Erlebnisse. Genießen Sie diesen Weißwein aus Württemberg und lassen Sie sich von seiner fruchtigen Art begeistern!

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

Chardonnay fruchtig (alkoholfrei) | Eberbach-Schäfer

2022

Prod.-Nr.: 11108

Chardonnay fruchtig (alkoholfrei) | Eberbach-Schäfer

Württemberg (Deutschland)

Chardonnay - ganz ohne AlkoholEntdecken Sie den Chardonnay fruchtig (alkoholfrei) vom Weingut Eberbach-SchäferTauchen Sie ein in die Welt des Weingenusses, ohne auf Alkohol zurückgreifen zu müssen. Der "Chardonnay fruchtig (alkoholfrei)" begeistert mit dem vollen Charakter eines Chardonnays, jedoch ganz ohne Alkohol.Dieser elegante alkoholfreie Chardonnay betört Ihre Sinne mit dem intensiven Aroma von tropischen Früchten wie Ananas, Mango und Passionsfrucht. Eine gewisse Spritzigkeit von Zitrusfrüchten rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.Der alkoholfreie Chardonnay passt ideal zu frischen Salaten, Geflügel und Fischgerichten. Servieren Sie ihn bei 4-6 Grad Celsius, um die Aromen bestmöglich zur Geltung zu bringen.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Details

Heisser Eber ROTER GLÜHWEIN Premium - Eberbach-Schäfer

Winzerglühwein

Prod.-Nr.: 07913

Heisser Eber ROTER GLÜHWEIN Premium - Eberbach-Schäfer

HEISSER EBER Roter Premium-Glühwein – Winterlicher Genuss aus Württemberg Der rote Winzer-Glühwein 'Heisser Eber' vom Weingut Eberbach-Schäfer vereint Tradition und Qualität zu einem wohlschmeckendem Geschmackserlebnis für die kalte Jahreszeit. Hergestellt aus dem eigenen Rotwein des Weingust, wird dieser Glühwein nach dem bewährten Hausrezept mit feinen Gewürzen wie Kardamom, Zitrusfrüchten und Gewürznelken verfeinert. Frieder Schäfer legt besonderen Wert darauf, dass der Wein nicht zu süß wirkt, damit der Charakter des hochwertigen Grundweins erhalten bleibt. Das Ergebnis ist ein harmonisch abgestimmter Glühwein, der wohlschmeckend durch den Winter begleitet. Tipp: Den Heissen Eber nur schonend auf etwa 55–60 °C erwärmen, um die feinen Aromen perfekt zur Geltung zu bringen. Erleben Sie diesen Premium-Glühweingenuss – perfekt für gemütliche Abende oder festliche Momente!

Inhalt: 0.75 Liter (6,60 €* / 1 Liter)

4,95 €*

Details

Heisser Eber WEISSER GLÜHWEIN Premium - Eberbach-Schäfer

Winzerglühwein

Prod.-Nr.: 09376

Heisser Eber WEISSER GLÜHWEIN Premium - Eberbach-Schäfer

HEISSER EBER weißer Glühwein in Premium-Qualität – Genuss für die kalte JahreszeitDer weiße Glühwein Heisse Eber Premium vom Weingut Eberbach-Schäfer bringt weihnachtlichen Genuss direkt ins Glas.Dieser hochwertige weiße Glühwein basiert auf eigenem Wein des Weinguts Eberbach-Schäfer und wird nach einem traditionellen Hausrezept mit fein abgestimmten Gewürzen veredelt. Dabei gelingt die perfekte Balance: aromatisch, wärmend und angenehm mild – ohne dabei zu süß zu wirken. Um das volle Aroma zu bewahren, sollte der Glühwein nur auf etwa 55 bis 60 °C erwärmt werden. So entfaltet er sein harmonisches Zusammenspiel von feinen Gewürznoten und der Fruchtigkeit des Weins optimal. Ob bei geselligen Abenden im Advent oder als gemütlicher Genussmoment zu Hause – der Heisse Eber Weißer Glühwein Premium ist fertig gewürzt und sofort trinkbereit. Einfach erwärmen und genießen! Mit diesem Glühwein bringt das Weingut Eberbach-Schäfer ein Stück Familienrezept und weihnachtliche Gemütlichkeit in die Winterzeit. Ideal für alle, die auf Qualität und authentischen Geschmack setzen.

Inhalt: 0.75 Liter (6,60 €* / 1 Liter)

4,95 €*

JULIA Premium Rosé feinherb - Eberbach-Schäfer

2023

Prod.-Nr.: 10696

JULIA Premium Rosé feinherb - Eberbach-Schäfer

Württemberg (Deutschland)

Julia Premium Rosé feinherb - moderner Rosé aus Württemberg Sie sind auf der Suche nach einem gefälligen Roséwein mit einer leichten Süße? Dann probieren Sie den JULIA Premium Rosé feinherb vom Weingut Eberbach-Schäfer in Württemberg! Dieser Roséwein besteht aus einer Cuvée aus den Rebsorten Spätburgunder, Samtrot und Lemberger. Die Trauben wachsen auf Keuper und entwickeln so ein besonderes Geschmacksprofil. Die feine Süße der Spätburgunder- und Samtrottrauben verbindet sich mit einem Hauch Lemberger zu einem tollen, aromatischen Wein. Die feinfruchtigen Aromen nach roten Früchten machen Lust auf mehr! Das Bukett des JULIA Premium Rosé feinherb ist wunderschön und zeigt Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Cassis, Preiselbeeren, zarten Kräuternoten, Anklängen von Gewürzen und floralen Akzenten. Am Gaumen ist er frisch, saftig, mittelgewichtig, voller Frucht, mit einem feinen Schmelz und elegantem Charakter. Der Wein mit Finesse und einem langen Nachhall ist ein wahrer Genuss. Genießen Sie den JULIA Premium Rosé feinherb bei einer Temperatur von 5 bis 7°C zu Gemüsegerichten, sommerlichen Salaten, hellem Geflügel und Meeresfrüchten. Er passt perfekt zu leichten und frischen Speisen. Ob als Begleitung zu einem Essen oder einfach als Aperitif - der JULIA Premium Rosé feinherb ist ein moderner, sehr gefälliger Roséwein aus Deutschland!

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*

Lemberger | Privat Reserve trocken - Eberbach-Schäfer

2022

Prod.-Nr.: 24392

Lemberger | Privat Reserve trocken - Eberbach-Schäfer

Die Lemberger Privat Reserve 2022 ist ein trockener, im Barrique ausgebauter Rotwein vom Weingut Eberbach-Schäfer aus der Einzellage Lauffener Riedersbückele in Württemberg. Die Lage mit dem Lößlehmboden bringt einen Spitzenwein mit gehaltvoller Tanninstruktur hervor. Der Wein darf vor dem Genuss gerne dekantiert werden. Durch seine tiefdunkle Farbe und seinen kräftigen Körper zählt der Lemberger weltweit zur Traubenelite. Kein Wunder, dass es die „Lieblings"-Rebsorte von Kellermeister Willi Schäfer ist. Der Blaufränkisch, wie der Lemberger in Österreich heißt, wird ertragsbegrenzt im neuen Eichenfass (Barrique) ausgebaut. Das Weingut Eberbach-Schäfer verwendet Fässer aus amerikanischer Eiche, welche feine Vanille- bis hin zu eleganten Rauchnoten an den Wein abgeben und diesen intensiver und gehaltvoller machen. Facettenreich zeigt der trockene Lemberger Privat Reserve 2019 von Eberbach-Schäfer ein würziges Bukett. Aromen von Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren betonen seine fruchtige Seite. Diese wird durch die leichte Vanillenote, zusammen mit Zartbitterschokolade, Muskat und Veilchen ergänzt. Am Gaumen kommt seine Finesse durch. Trotz der gehaltvollen Tanninstruktur bringt der Rotwein aus Württemberg eine schöne Eleganz und langen Nachklang mit sich. Speiseempfehlung: Dieser Wein passt zu Rumpsteak, Sauerbraten und vielen Wildgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

Lemberger ALTE REBEN trocken - Eberbach-Schäfer

2023

Prod.-Nr.: 24326

Lemberger ALTE REBEN trocken - Eberbach-Schäfer

Württemberg (Deutschland)

Lemberger Alte Reben trocken – Württemberger Rotweinklassiker mit Charakter Kräftig, würzig, unkompliziert – dieser Lemberger Alte Reben trocken vom Weingut Eberbach-Schäfer zeigt, was die Rebsorte im Alltag kann. Aus alten Reben gewonnen, bringt dieser trockene Lemberger typisch württembergischen Rotweingenuss ins Glas. In der Nase zeigen sich Aromen von Kirsche, Brombeere, schwarzer Johannisbeere und ein Hauch Pfeffer. Am Gaumen saftig, mit weichen Tanninen und harmonischer Struktur. Ein bodenständiger Rotwein mit gutem Trinkfluss, der zu vielen Gelegenheiten passt. Ideal zu Fleischgerichten wie Lamm oder Wild, aber auch zu Pilzgerichten oder einem herzhaften Vesper. Ein gelungener Lemberger für jeden Tag – unkompliziert, ehrlich und mit typisch schwäbischem Charme.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*

Lemberger GROSSER EBER trocken - Eberbach-Schäfer

2022

Prod.-Nr.: 03276

Lemberger GROSSER EBER trocken - Eberbach-Schäfer

Württemberg (Deutschland)

Lemberger "Großer Eber" trocken: Charaktervoller Rotwein aus Württemberg Der Lemberger "Großer Eber" trocken vom Weingut Eberbach-Schäfer bringt die Finesse und Kraft des Weinbergs Lauffener Riedersbückele auf den Punkt.Dieser tiefrote Lemberger, gewachsen auf mineralreichen Lösslehmböden und 10 Monate in gebrauchten Barriques gereift, zeigt eine gelungene Balance zwischen Frucht und Holznoten. Sein würziges Bouquet entfaltet intensive Aromen von Brombeeren und Kirschen, untermalt von Vanille, Kakao und einer feinen Pfeffernote. Am Gaumen offenbart er eine dichte, samtige Struktur, die sich mit Kräutern, Muskat und einem Hauch Flieder abrundet. Die feinen Gerbstoffe und die ausgeprägte Würze verleihen ihm Eleganz und Finesse, die in einem harmonischen Nachhall enden. Perfekt zu Wild, kräftigem Fleisch und gereiftem Käse – serviert bei 16–18 °C ein Genuss für besondere Momente oder für einen gemütlichen Abend.

Inhalt: 0.75 Liter (10,40 €* / 1 Liter)

7,80 €*

Prod.-Nr.: 24332

Lemberger Trester - Eberbach-Schäfer

Der Lemberger Trester von Eberbach-Schäfer aus Württemberg ist ein feinwürziger und im Holzfass gereifter Trester. Er ist weich am Gaumen - trotz seiner Intensität!

Inhalt: 0.5 Liter (37,00 €* / 1 Liter)

18,50 €*

MUSKATELLER Bienenglück fruchtig - Eberbach-Schäfer

2024

Prod.-Nr.: 09822

MUSKATELLER Bienenglück fruchtig - Eberbach-Schäfer

Württemberg (Deutschland)

Muskateller "Bienenglück" – Verführerische Frucht und Blütenduft aus WürttembergEntdecken Sie den verführerischen Charme des restsüßen Muskatellers "Bienenglück" von Eberbach-Schäfer – ein Weißwein aus der malerischen Region Württemberg. Sein Bouquet zeigt Noten von sonnengereiften Pfirsichen und saftigen Aprikosen, untermalt von exotischen Fruchtnoten. Die charakteristische Muskatellernase verleiht dem Wein einen zarten Hauch von Blütenduft, während seine würzige und gleichzeitig saftige Art eine wahre Gaumenfreude bereitet. Dieser liebliche Weißwein wirkt äußerst gefällig und lässt sich am besten gut gekühlt genießen. Tauchen Sie ein in die süße Verlockung des "Bienenglück" und erleben Sie einen feinen, restsüßen Weißwein, der Ihre Sinne verführt und einen Hauch von Sommer auf Ihre Zunge zaubert.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

Details

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Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Whiskyclub-Flasche 2024: Macduff 2012 Sherry Butt - Riegger's Selection (58,0 % vol)

Personalisierte Abfüllung

Prod.-Nr.: 11919

Whiskyclub-Flasche 2024: Macduff 2012 Sherry Butt - Riegger's Selection (58,0 % vol)

Mit eigenem Namen auf Etikett

Whiskyclub-Flasche 2024: Macduff 2012 Riegger's Selection (58,0 % vol)Mit Stolz präsentieren wir die Whiskyclubflasche für die Club-Saison 2024/2025: den Macduff 2012 Riegger's Selection. Diese limitierte Abfüllung ist wie gemacht für unsere Clubmitglieder und jene, die es werden wollen.Dieser Single Malt wurde am 23. Januar 2012 destilliert und am 26. September 2024 auf die Flasche gebracht. Nur 369 Flaschen des Clubwhiskys wurden aus dem Sherry Butt mit der Nummer 90020 abgefüllt. Diese Reifung verleiht ihm eine faszinierende Tiefe und ein komplexes Aromenspiel, das Whisky-Liebhaber begeistern wird. So schmeckt der Club-Whisky 2024Schon beim ersten Riechen entfalten sich intensive Sherry-Noten, die von dunklen Früchten wie Pflaumen und schwarzen Kirschen begleitet werden. Im Hintergrund zeigen sich würzige Noten von Eichenholz und eine dezente Nussigkeit, die dem Whisky zusätzliche Tiefe verleihen. Der natürliche Alkoholgehalt in Cask Strength von 58,0 % vol. sorgt für eine kraftvolle Präsenz am Gaumen, während die fruchtigen und würzigen Aromen in perfekter Balance miteinander harmonieren. Trotz seiner Fassstärke bleibt der Macduff 2012 angenehm weich, wobei die Sherry-Noten und die Nussigkeit eine perfekte Symbiose eingehen. Über die Brennerei Macduff Der Macduff 2012 stammt aus der Macduff Distillery, die im Jahr 1960 gegründet wurde und am Ostufer des Flusses Deveron in der Region Highland liegt. Macduff ist besonders für seine fruchtigen und eleganten Whiskys bekannt, die sich durch eine subtile Kombination aus Süße, Malz und Gewürzen auszeichnen.Macduff nutzt eine moderne Brenntechnik, die den Einsatz von ungewöhnlichen Kondensatoren umfasst, was den Charakter des Whiskys mit einer sanften Komplexität und einer leichten Frische prägt. Diese Technik trägt dazu bei, dass die Whiskys aus dieser Brennerei oft einen weichen und zugänglichen Charakter haben, der sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Genießer ansprechend ist. Durch die Kombination traditioneller Handwerkskunst und moderner Technik gelingt es Macduff, Whiskys zu schaffen, die sich durch Tiefe und Raffinesse auszeichnen. Die Reifung in Sherryfässern, wie bei der diesjährigen Clubflasche, unterstreicht die fruchtigen und nussigen Noten, die diese Brennerei so bekannt machen.Mit dieser limitierten Clubflasche laden wir euch ein, Teil unseres Black Forest Whiskyclubs zu sein. Genießt den Macduff 2012 Riegger's Selection und lasst euch von seinen reichen Sherry-Noten und seiner kraftvollen Eleganz verzaubern!Alle weiteren Infos finden im Tab "Wie funktioniert der Whiskyclub?"

Inhalt: 0.5 Liter (120,00 €* / 1 Liter)

60,00 €*

Details

PINOT GRIS Privat Reserve - Eberbach-Schäfer

2022

Prod.-Nr.: 09853

PINOT GRIS Privat Reserve - Eberbach-Schäfer

Württemberg (Deutschland)

Cremiger Grauburgunder-Genuss aus Württemberg: Pinot Gris Privat Reserve 'Grossartig'Der PINOT GRIS Privat Reserve von Eberbach-Schäfer ist ein Grauburgunder, der die ganze Klasse dieser Rebsorte zeigt.Hergestellt in Württemberg, wird dieser Pinot Gris in einem 500-Liter-Tonneaux aus Eichenholz vergoren und anschließend auf der Feinhefe gelagert. Diese sorgfältige Reifung verleiht ihm eine beeindruckende Tiefe, feinen Schmelz und eine samtige Cremigkeit. Im Glas zeigt sich der Wein mit einer strahlenden, goldgelben Farbe. Das Bukett entfaltet gelbfruchtige Noten von reifer Birne, Quitte und Melone, begleitet von einem Hauch von Marzipan und einem dezenten Kräuterton. Der Pinot Gris hat einen leicht höheren Restzuckergehalt als ein trockener Wein - so wird die Fruchtigkeit noch ein bisschen stärker betont!Der PINOT GRIS Privat Reserve ist ein eleganter Begleiter zu Geflügelgerichten, würzigem Käse oder cremigen Pastagerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (14,40 €* / 1 Liter)

10,80 €*

Riesling HAUS KLOSTERBERG feinherb - Molitor

2023

Prod.-Nr.: 01410

Riesling HAUS KLOSTERBERG feinherb - Molitor

Mosel (Deutschland)

Haus Klosterberg Riesling feinherb – Fruchtsüße trifft Moselmineralik Mit dem Haus Klosterberg Riesling feinherb präsentiert Markus Molitor einen eleganten, feinfruchtigen Einstieg in sein vielfach ausgezeichnetes Portfolio. Die grüne Kapsel kennzeichnet die feinherbe Variante dieses Mosel-Rieslings – harmonisch balanciert zwischen animierender Frische und zarter Restsüße. Reife Frucht und feine Schiefernoten In der Nase zeigen sich gelber Apfel, reife Aprikosen und ein Hauch Grapefruit, ergänzt von frischen Kräutern und einer dezenten Schiefermineralität. Am Gaumen wirkt der Wein lebendig und ausgewogen – die feine Süße unterstreicht die Fruchtaromen und wird von einer klaren Säurestruktur getragen. Die typische Mosel-Eleganz bleibt dabei stets spürbar. Handwerk, das man schmeckt Nach der selektiven Handlese erfolgt eine schonende Verarbeitung. Die Trauben werden mazeriert, um möglichst viele Aromen aus den Beerenschalen zu extrahieren. Der Most wird spontan und langsam vergoren. Der Ausbau im Edelstahltank mit langer Feinhefelagerung sorgt für eine feingliedrige Struktur und vielschichtige Aromatik – ganz im Stil von Markus Molitor. Vielseitiger Speisenbegleiter mit Charme Der Haus Klosterberg Riesling feinherb ist ein Allrounder am Tisch: Er passt wunderbar zu asiatischer Küche, Geflügel, Fisch oder mildem Käse – aber auch solo ist er ein großer Genuss für Rieslingfreunde. Dieser feinherbe Riesling zeigt eindrucksvoll, wie Markus Molitor Terroir, Handwerk und Charakter in einem Wein vereint – zugänglich, präzise und voller Finesse.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

SCHEUREBE Vulkanstein feinherb Kabinett - Arndt Köbelin

2024

Prod.-Nr.: 22221

SCHEUREBE Vulkanstein feinherb Kabinett - Arndt Köbelin

Kaiserstuhl (Baden)

Köbelins Scheurebe Vulkanstein: Fruchtige Eleganz aus BadenEntdecken Sie die Scheurebe Vulkanstein Feinherb Kabinett vom Weingut Arndt Köbelin. Diese Scheurebe begeistert Liebhaber fruchtiger Weine, die eine sanfte Süße bevorzugen. Das zart leuchtende Aprikosengelb dieses Weißweins lädt zum Genießen ein, während eine lebendige Frische und feine Süße ein ausgewogenes Geschmackserlebnis bieten. Das Bouquet besticht mit frischen Fruchtnoten von Maracuja und Cassis.Dieser Wein ist der perfekte Begleiter für gesellige Zusammenkünfte. Er harmoniert besonders gut mit einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere der asiatischen Küche, und verleiht jedem Essen eine besondere Note. Tauchen Sie ein in die Welt der Scheurebe Vulkanstein und lassen Sie sich von ihrer fruchtigen Eleganz verzaubern!

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

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Souvignier Gris trocken Baßgeige - WG Oberbergen

2021

Prod.-Nr.: 09893

Souvignier Gris trocken Baßgeige - WG Oberbergen

Dieser trockene Weißwein aus Souvignier Gris-Trauben von der Winzergenossenschaft Oberbergen hat ein fruchtiges Aroma von grünen Äpfeln und Mirabellen. Auch ein Hauch von Vanille zeigt sich. Mit der saftigen Frucht ist dies ein Wein, von dem man gern ein zweites Glas trinkt. Er weist eine gute Struktur auf und hat einen leicht cremigen Abgang. Souvignier Gris ist eine PIWI, eine pilzwiderstandsfähige Rebsorte. PIWIs werden gern im naturnahen und biologischen Weinbau angepflanzt, da sie einen guten Gesundheitszustand aufweisen und in der Pflege weniger Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden müssen. Souvignier Gris wurde am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg gezüchtet und ist eine Kreuzung aus den Rebsorten Seyval Blanc und Zähringer.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*

Prod.-Nr.: 09927

Kléren Petit Bois d'Homme | Haiti Clairin - Rhum pur Jus de Canne

Der Kléren Petit Bois d'Homme Méthode St. Michel ist ein weißer Rum aus Haiti. Der Zuckerrohrsaft für diesen wird besonders langsam vergoren und anschließend in der traditionellen Kolonne destilliert. Der Kléren Rum schmeckt nach reifen Früchten und hat auch Noten von Honig. Mit seinem vollen Körper können aus ihm tolle Cocktails und Longdrinks gemacht werden.

Inhalt: 0.7 Liter (52,79 €* / 1 Liter)

36,95 €*

Prod.-Nr.: 09928

Kléren Réserve des VIP | Haiti Clairin - Rhum pur Jus de Canne

Der Kléren Réserve des VIP Rhum wurde von Beauvoir Leriche, einem der ältesten Destillateure und Händler in Léogâne gebrannt. Der Rhum wurde aus langsam vergorenem Zuckerrohrsaft in kleinen Kupferbrennblasen destilliert. Von dem Rhum mit leicht fruchtigen und vanilligen Noten gibt es nur eine begrenzte Stückzahl.

Inhalt: 0.7 Liter (52,79 €* / 1 Liter)

36,95 €*

Prod.-Nr.: 09921

Volcan | Anejo Cristalino Tequila

Der Volcan de Mi Tierra Anejo Cristalino Tequila besteht aus Tequila Anejo, der in Glenmorangie Whiskyfässern reifte und aus Tequila Extra Anejo, der in Hennessy Cognac-Fässern reifte. Da er mit Aktivkohle gefiltert wurde, hat er eine besonders klare Farbe. In der Nase hat der Tequila Noten von getrockneten Früchten und auch Schokolade, am Gaumen wirkt er cremig mit etwas Vanille und würzig mit Tabak, Eiche und Karamell. Dieser hochwertige Tequila sollte am besten pur oder auf Eis getrunken werden.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*

SAUVIGNON BLANC trocken - Eberbach-Schäfer

2023

Prod.-Nr.: 09821

SAUVIGNON BLANC trocken - Eberbach-Schäfer

Württemberg (Deutschland)

Intensiv duftiger Sauvignon Blanc aus Württemberg von Eberbach-Schäfer Entdecken Sie den trockenen Sauvignon Blanc aus Württemberg von Eberbach-Schäfer – ein Wein, der durch seine intensive Fruchtigkeit und Eleganz besticht.Auf Muschelkalkboden gewachsen, entfaltet er ein aufregendes Bouquet aus Stachelbeeren, frischem Gras und einer feinen Paprikanote, die Lust auf mehr macht. Am Gaumen präsentiert sich dieser Sauvignon Blanc frisch und leichtfüßig, mit einem delikaten Aroma, das sofort begeistert. Seine feine Würze und das harmonische Zusammenspiel der Aromen machen ihn zum idealen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Ob zu köstlichen Meeresfrüchten, zartem Fisch, asiatischen Speisen oder einem leichten Putensalat – dieser Wein passt perfekt. Genießen Sie ihn auch solo an einem warmen Sommerabend und lassen Sie sich von seinem Charakter verzaubern. Servieren Sie den Sauvignon Blanc idealerweise bei einer Temperatur von 8 bis 10 °C und erleben Sie, wie der Geschmack von Württemberg in jedem Schluck lebendig wird. Ein absolutes Muss für Weinliebhaber, die die delikaten Aromen dieser Rebsorte schätzen!

Inhalt: 0.75 Liter (11,60 €* / 1 Liter)

8,70 €*

Prod.-Nr.: 09920

Volcan | Blanco Tequila

Der Volcan de Mi Tierra Blanco Tequila wurde aus gerösteter Agave der Tallagen und des Hochlandes gewonnen. So bündelt der weiße Tequila die Vorzüge beider Regionen und zeigt sich komplex und elegant mit Noten von Kräutern und Zitrone. Spritzig und würzig schmeckt dieser Tequila gekühlt, auf Eis oder im Cocktail.

Inhalt: 0.7 Liter (62,71 €* / 1 Liter)

43,90 €*

Prod.-Nr.: 09929

Kléren Clairin Vieux | Haiti Clairin - Rhum pur Jus de Canne

Der holzfassgereifte Kléren Clairin Vieux von Haiti wurde aus Zuckerrohrsaft in einer kreolischen Kolonne destilliert. Die Reifung in kleinen Fässern aus amerikanischer Weißweiche sorgt für ein schönes Mahagonibraun und Noten von dunklem Kakao. Auch Noten exotischer Früchte entdeckt man, den Duft von süßem gelben Mais sowie eine subtile Salzigkeit.

Inhalt: 0.7 Liter (64,21 €* / 1 Liter)

44,95 €*

Prod.-Nr.: 09909

Ardbeg | Ardcore

Dieser Ardcore Islay Single Malt ist eine Limited Edition von Ardbeg aus dem Jahr 2022. Der schottische Whisky wurde aus intensiv geröstetem, tiefschwarzem Gerstenmalz destilliert, was ihm ein unvergleichliches Aroma verleiht. Der Hersteller selber sagt, der Malt schmecke wie "wenn man in einen stacheligen Ball beißt". Versuchen wir einmal, dies ein wenig genauer zu umschreiben: Der Ardcore Limited Edition mit 46 % vol hat präsente Noten von Holzkohle und süßem Rauch, Anis und dunkler Schokolade. Die Kombination von würzigen und maritimen Noten überlagert alles - Islay pur!

Inhalt: 0.7 Liter (228,43 €* / 1 Liter)

159,90 €*

Vinyes Altes Seleccio MIRIAM DOQ | Clos Dominic

2018

Prod.-Nr.: 09765

Vinyes Altes Seleccio MIRIAM DOQ | Clos Dominic

Priorat (Spanien)

Entdecken Sie die Exklusivität: Vinyes Altes Selección Miriam 2018Im Herzen des Priorats, in der Einzellage 'La Tena', wachsen über 100-jährige Reben, die Jahr für Jahr eine limitierte Anzahl der Vinyes Altes Selección Miriam hervorbringen. Ein Wein von Clos Dominic, der durch seine Einzigartigkeit besticht. Die Gärung erfolgt ausschließlich mit den natürlichen Hefen - in Herangehensweise die, die Charakteristik des Terroirs bewahrt. Nach der Gärung ruht der Wein für 24 Monate in neuen französischen Allier-Barriquefässern. Diese behutsame Reifung verleiht dem Vinyes Altes Selección Miriam 2018 seine einzigartige Struktur und Tiefe. Genießen Sie die dichte und konzentrierte Textur dieses Rotweins, begleitet von würzigen Fruchtnoten, einem Hauch Lakritz und mineralischen Nuancen. Ein komplexer und voluminöser Tropfen, der mit der Zeit in der Flasche an Raffinesse gewinnt. Der Vinyes Altes Selección Miriam 2018 ist nicht nur ein Wein für den Moment, sondern eine Investition in die Zukunft Ihrer Genusserfahrung. Entdecken Sie die sich entwickelnden Facetten dieses außergewöhnlichen Priorat-Weins, der mit jedem Jahr an Finesse gewinnt.

Inhalt: 0.75 Liter (119,33 €* / 1 Liter)

89,50 €*

Prod.-Nr.: 09866

As We Get It HIGHLAND 60,6 % vol | Ian Macleod's

Der 'As We Get It' Cask Strength Highland Single Malt mit 62,3 % vol von Ian Macleod's ist ein ungefilterter und ungefärbter schottischer Whisky. Der fassstarke Single Malt wurde vom unabhängigen Abfüller Ian Macleod auf den Markt gebracht. Von welcher Brennerei aus den Highlands der schottische Whisky aber stammt, bleibt ein Geheimnis. Mit dem süßen Aroma von Sherry, reifen Früchten und Vanille lockt dieser As We Get It-Whisky, der trotz des hohen Alkoholgehalts eine weiche Art zeigt.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*