Mit den immer milderen Wintern in Deutschland wird der Eiswein ein noch selteneres Geschöpf, als er sowieso schon ist. Bangen und Warten des Winzers wird immer seltener mit dem höchstbewertesten Prädikatswein belohnt und nicht jeder möchte dieses Wagnis überhaupt erst eingehen. Die Trauben für einen Eiswein bleiben bis in den Winter an den Stöcken hängen und erst bei Minus 7 Grad gelesen, wenn das Wasser in den Beeren gefroren ist. Dies sorgt für eine natürliche Konzentration an Fruchtzucker und Säure.

Im Jahr 2018 waren die Weinberge gut behangen und die Trauben von toller Qualität und so ließen viele Winzer etwas hängen, um mit ein bisschen Glück und Frost im Januar Eiswein keltern zu können. Auch Philipp Müller und Jochen Laqué von dem Pfälzer Weingut Gut von Beiden wagten es. Und wirklich, sie konnten ihr Wein-Portfolio um die süße Rarität erweitern und haben 2019 ihren ersten Eiswein, weiß gekeltert aus Spätburgundertrauben, auf den Markt gebracht.

Hersteller "Gut von Beiden - Pfalz"

Gut ist, was vom Gut von Beiden kommt!

Ein junges, vielversprechendes Weingut auf dem besten Weg nach oben. Hinter diesem stehen Philipp Müller und Jochen Laqué, beides Sprösslinge der Pfalz. Wenn man in der zweitgrößten Weinbauregion Deutschlands aufwächst, ist es sehr wahrscheinlich, dass man auch schon in jungen Jahren irgendwie mit Reben, Trauben und Fässern zu tun bekommt. So auch Philipp, dessen Großvater im Nebenerwerb Wein herstellte. Und Jochen, der einer Winzerfamilie enstammt, hat mit Arbeiten im Weinberg vielleicht schon sein Taschengeld aufgebessert.

Während Philipp Weinbau und Oenologie in Geisenheim studierte und später auf Weingütern in Deutschland, Kalifornien und Australien wertvolle Erfahrungen sammelte, absolvierte Jochen eine Ausbildung zum Industriekaufmann und Betriebswirt. Im Jahr 2013 brachten die beiden dann ihren ersten gemeinsamen Jahrgang auf insgesamt 8.000 Flaschen.

Weine, die Geschichten erzählen

Mit viel Einfallsreichtum vergeben sie ihren Weinen und Cuvées Namen wie Scheinwerfer, Hellseher oder Durchblick. Nicht weniger kreativ die kurzen Texte auf den Rückenentiketten der Flaschen. Nach dem Lesen dieser hat man manchmal allerdigs mehr Fragezeichen im Kopf, als davor.

Hier kommen Sie zu einer Übersicht aller Weine von Gut von Beiden

In jedem Jahr wird es mehr für das "Gut von Beiden". Mehr Wein, mehr Aufmerksamkeit, mehr Bekanntheit. Seit diesem Jahr wird ihr Weingut auch im renommierten Wineguide Gault Miliau empfohlen. Starkes Stück. Vielleicht auch ein neuer Weinname?

Weingut Gut von Beiden - Umstellung auf ökologischen Bioland-Weinbau

Seit dem Jahr 2019 befindet sich das Pfälzer Weingut nun auch in Umstellung auf ökologischen Weinbau. Da die Rebe eine mehrjährige Kulturpflanze ist, dauert es drei Jahre, ehe man einen Wein als Bio-Wein bezeichnen darf.

Weinbaugebiet Pfalz - viele verschiedene Rebsorten

Die Pfalz ist mit 23.400 Hektar das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Hier finden sich von Riesling über Sauvignon Blanc und Portugieser eine Vielzahl an traditionellen sowie internationalen Rebsorten.

In dem auf 85 Kilometer langgezogenen Weingebiet gibt es eine Vielzahl an kleinen und größeren Weinorten, die nicht zuletzt für ihre Weinfeste bekannt sind. Die bekannte Weinroute 'Deutsche Weinstraße' lädt dabei zu ausgedehnten Fahrradtouren und zum gemütlichen Einkehren ein.

Abfüller-/ Herstelleranschrift: Gut von Beiden, Jochen Laqué und Philipp Müller GbR, Hauptstraße 25, 67483 Kleinfischlingen
Alkoholgehalt: 7,5 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Pfalz
Füllmenge: 0,375 l
Geschmacksprofil: süß
Jahrgang: 2018
Produktkategorie: Süßwein
Qualitätsstufe: Eiswein (Prädikatswein)
Rebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero)
Ursprungsland: Deutschland
Weinart: Weißwein
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Hellseher Weißwein halbtrocken 2023 | Cuvée mit exotischem ZauberDie feinherbe Weißweincuvée 'Hellseher' vom jungen Weingut Gut von Beiden aus der Pfalz verspricht ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Er ist außerdem vegan und nach den strengen Richtlinien des ökologischen Weinbaus hergestellt.Die Cuvée aus Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Silvaner und Kerner entfaltet delikate Noten von saftiger Ananas, reifer Papaya und fruchtiger Stachelbeere. Eine dezente, kräutrige Note rundet dieses einzigartige Aromenspiel harmonisch ab. Mit ihrer leicht fruchtsüßen Art sorgt diese Cuvée für Trinkspaß auf höchster Ebene. Die verschiedenen Trauben stammen aus einem einzelnen Weinberg, dieser wurde einst im sogenannten 'gemischten Satz' bepflanzt. Die Pfalz als Heimat dieser Cuvée trägt mit ihrem milden Klima und den fruchtbaren Böden zur hohen Qualität dieses Weins bei. Der Hellseher Weißwein halbtrocken ist ein vielseitiger Begleiter zu verschiedensten Anlässen. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, sommerlichen Salaten und asiatischen Köstlichkeiten. Auch zu milden Käsesorten und süßen Desserts harmoniert er vorzüglich. Ob laue Sommerabende, entspannte Momente auf der Terrasse oder festliche Feierlichkeiten - dieser Wein ist immer eine ausgezeichnete Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (9,99 €* / 1 Liter)

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2022
Prod.-Nr.: 10433
Riesling trocken - Gut von Beiden
Der Riesling trocken von Gut von Beiden, dem jungen Weingut aus der Pfalz, besticht mit seiner klaren Aromatik mit Noten von weißem Pfirsich, Grapefruit und grünem Apfel. Die animierende Säure macht Lust auf den nächsten Schluck... fast scheint der Weißwein im Mund zu prickeln! Er wurde vegan und biologischen Richtlinien (Bioland) entsprechend erzeugt. Ein gelungener Riesling zu einem tollen Preis!

Inhalt: 0.75 Liter (9,99 €* / 1 Liter)

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2020
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Scheinwerfer Rotwein trocken : Ein Powerwein aus der Pfalz Wenn Sie auf der Suche nach einem Rotwein sind, der Ihren Gaumen zum Strahlen bringt und für Begeisterung sorgt, dann ist der Scheinwerfer Rotwein trocken 2020 genau das Richtige für Sie! Dieser kräftige und konzentrierte Rotwein stammt von dem jungen Pfälzer Weingut Gut von Beiden und verspricht ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Der Rotwein 'Scheinwerfer' beeindruckt bereits beim Einschenken mit seiner tiefdunklen Farbe. Das lässt auf einen konzentrierten und dichten Wein schließen. Er ist ein echtes Duftwunder und lädt zum Genießen ein. In der Nase der Duft von schwarzen Beeren, welcher von feinen Gewürzen wie Zimt und leichten Pfeffernoten unterstrichen wird. Durch den kompletten Ausbau im Barrique verleiht der Scheinwerfer dem Gaumen ein unvergessliches Geschmackserlebnis und zeigt sich mit viel Kraft und Eleganz. Hierbei sind die Aromen von schwarzen Beeren und würzigen Anklängen unverkennbar. Genießen Sie den Scheinwerfer Rotwein trocken 2019 zu kräftigen Speisen wie Wild, Lamm oder Rind. Dieser Rotwein wird Sie begeistern und bleibt lange auf der Zunge.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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2022
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Weissburgunder trocken - Gut von Beiden
Fruchtig und frisch kommt dieser Pfälzer Weissburgunder aus dem Jahr 2022 von dem jungen, modernen Weingut Gut von Beiden daher. Duftig-fruchtig mit viel Schmelz und einer feinen Mineralität ausgestattet, wirkt dieser Weißwein recht komplex und sitzt dicht und fest am Gaumen. Etwas Birne, viele gelbe Früchte, Honigmelone und ein Hauch Stachelbeere verbreiten ein herrliches Aroma. Der Betrieb befindet sich aktuell in Umstellung auf ökologischen Weinbau (Bioland).

Inhalt: 0.75 Liter (9,99 €* / 1 Liter)

7,49 €*
2023
Prod.-Nr.: 07071
Weitsicht Weißwein trocken - Gut von Beiden
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Weitsicht trocken 2023 | Pfälzer Burgunderkraft in VollendungDer trocken ausgebaute Weißwein 'Weitsicht' stammt von dem jungen Weingut Gut von Beiden aus der Pfalz und ist eine Cuvée aus Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay. Genießen Sie die gebündelte Kraft der Burgunderrebsorten in diesem feinen Tropfen. Die Weitsicht-Cuvée verzaubert die Sinne mit einem vielschichtigen Geschmackserlebnis. Feine mineralische Anklänge, die durch den Anbau auf Kalkböden entstehen, verschmelzen harmonisch mit fruchtigen Noten von Birne und Honigmelone. Die beeindruckende Schmelz und sanfte Struktur dieses trockenen Weißweins machen ihn zu einem besonderen Genuss. Die klare Burgunderaromatik und die geballte Kraft der Cuvée zeichnen diesen Wein von Gut von Beiden aus und machen ihn zu einer wahren Entdeckung.Das junge Weingut Gut von Beiden steht für Innovation, Tradition und exzellenten Weinbau. Die Verbindung von Erfahrung und jugendlicher Kreativität spiegelt sich in jedem Schluck der Weine wider. Die Pfalz, mit ihrem milden Klima und den fruchtbaren Böden, bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Burgunderrebsorten. Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay gedeihen hier prächtig und verleihen dem "Weitsicht trocken" seine einzigartige Charakteristik.Der Weißwein "Weitsicht trocken" begleitet gekonnt zahlreiche Gerichte. Er harmoniert perfekt mit leichten Vorspeisen, Salaten und mediterranen Köstlichkeiten. Auch zu Fisch- und Geflügelgerichten entfaltet er sein volles Potenzial. Ob festlicher Anlass, gemütlicher Abend zu zweit oder geselliges Beisammensein mit Freunden - dieser Wein ist immer die richtige Wahl. Der "Weitsicht trocken" ist nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch ein Wein mit Verantwortung. Er ist vegan und wird nach den strengen Richtlinien des ökologischen Weinbaus hergestellt.

Inhalt: 0.75 Liter (9,99 €* / 1 Liter)

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Woodford Reserve Kentucky Straight MALT Whiskey
Der Woodford Reserve Malt gehört zu einer Reihe von vier Kentucky Straight Whiskeys, die jeweils eine andere Hauptgetreideart vorweisen könenn. Beim Woodford Reserve Malt wurden Gerstenmalz mit einem Anteil von 51 %, Mais mit 47 % und Roggen mit 2 % miteinander kombiniert. Die Woodford Reserve Whiskeys gehören sicherlich zu den bekannteren Kentucky Straight Bourbon Whiskeys, dennoch sind es Small Batch Whiskeys. So trägt eine jede Flasche eine Batchnummer sowie eine eigene Flaschennummer. Der Kentucky Straight Malt zeigt ein weiches, süßliches Arome. Karamell, Milchschokolade und Nuss kommen Hand in Hand daher, gefolgt von tropischen Früchten, Apfel und Trockenfrüchten. Fein rieseln Zucker und warme Gewürze auf das Gefolge herunter. Im Geschmack wird alles ein wenig kräftiger: die schokoladigen Noten wirken dunkler und die Nüsse geröstet. Das Karamell mischt auch hier noch mit und bringt gleich noch etwas Kokosnuss mit. Den Sieg davon tragen schließlich die nussigen und schokoladigen Noten, sie bleiben am längsten. Der klassischerweise schottische Malt Whiskey mal ganz neu interpretiert!

Inhalt: 0.7 Liter (61,29 €* / 1 Liter)

42,90 €*
2015
Prod.-Nr.: 07923
Scheurebe Beerenauslese - Durbacher Plauelrain
Die Scheurebe Beerenauslese 2015 von der Durbacher Winzergenossenschaft bietet ein wunderbares Dufterlebnis von hellen Blüten und Honigmelone, dazu etwas Vanillesüße. Am Gaumen durchaus elegant und vollmundig. Ausgezeichnet mit der Goldenen Medaille des Badischen Weinbauverbands und auf eine Anzahl von 282 Flaschen limitiert. Ideal als Aperitif, Digestif oder zu süßen Desserts.

Inhalt: 0.5 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

30,00 €*
Prod.-Nr.: 08162
Craigellachie 11 Jahre - Infrequent Flyers Release No. 15 | Alistair Walker
Von der Craigellachie Distillery in der Speyside stammt dieser 11 Jahre alte Single Malt Whisky. Er erscheint in der Infrequent Flyers-Reihe des unabhängigen Abfüllers Alistair Walker. Der Scotch wurde 2007 destilliert und reifte bis zu seiner Abfüllung im Oktober 2019 in dem Hogshead mit der Nummer 900694. Es konnten insgesamt 341 Flaschen gefüllt werden, dabei wurde weder kühlfiltriert noch mit Farbstoff gearbeitet. Der Whisky wurde fassstark belassen und weist einen Alkoholgehalt von 59,8 % vol. auf.   Nase: nussig mit Mandeln, Toffee Gaumen: sehr vollmundig, Shortbread und Butterscotch, kräutrige Noten (Rosmarin und Thymian), süße Gewürznoten Finish: süßliches Finale mit einer leichten Pfefferschärfe

Inhalt: 0.7 Liter (107,14 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 07796
The Matsui MIZUNARA Cask - Kurayoshi Distillery
Dieser japanische, limitierte Single Malt Whisky reifte in Fässern mit Deckeln aus japanischer Mizunara-Eiche. Auf dem pergamentähnlichen Etikett prangt der berühmte Holzschnitt '36 Ansichten des Berges Fuji'. Der japanische Whisky ist von einer reichhaltigen und vollmundigen Art. Süße Toffee-Noten und warme Gewürze prägen den Charakter des Whiskys.

Inhalt: 0.7 Liter (135,71 €* / 1 Liter)

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Auchroisk 13 Jahre - Infrequent Flyers Release No. 14 | Alistair Walker
Dieser Scotch Single Malt stammt von der Auchroisk Distillery ist die 14. Abfüllung des Independent Bottler Alistair Walker für seine Infrequent Flyers-Serie. Der Speyside Whisky wurde im Jahr 2006 destilliert und für 13 Jahre in dem Hogshead mit der Nummer 804082 gelagert. Im Oktober 2019 wurde er schließlich abgefüllt. Wie alle Editionen der Infrequent Flyers Serie ist auch die Release No. 14 unfiltriert, ohne Farbstoffe und in Fasstärke mit 58,3 % vol. Das Einzelfass ist limitiert auf lediglich 273 Flaschen. Nase: Tropischer Fruchsalat mit Banane, Ananas und Grapefruit, dazu etwas Marzipan Gaumen:Sehr lebhaft und fruchtig mit der Süße von Honig und braunem Zucker, Nuancen von Vanille und Pfeffer Finish: cremig, weich und leicht fruchtig Dieses Fass ragte zwischen 3 oder 4 anderen Auchroisk-Fässern regelrecht heraus. Seine ihm eigene Fruchtigkeit wusste Alistair Walker gekonnt in Szene zu setzen.

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Der 8-jährige Kurayoshi Japanese Pure Malt Whisky reifte in ehemaligen Bourbonfässern. Er wirkt trocken, mit einem orangenartigen Aroma. Im Geschmack gesellen sich warme Noten von Vanille und gerösteten Nüssen hinzu. Der japanische Whisky wurde in der Matsui Distillery in Kurayoshi gebrannt, welche seit ihrer Gründung im Jahr 1910 aktiv ist.

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Entdecken Sie mit dem Don Q Spiced Oak Barrel den Geschmack von Puerto Rico Erleben Sie mit dem Don Q Spiced Oak Barrel eine neue Dimension von Geschmack und Aroma. Hergestellt aus dreijährigem Rum und gelagert in amerikanischen Weißeichefässern, enthält diese Spirituose auf Rum-Basis köstliche Gewürznoten wie Vanille, Muskat, Zimt und Nelke, Karamell und gerösteter Kaffee. Ohne nachträgliche Süßung und ohne Zugabe von künstlichen Zusatzstoffen, ist dieser Spiced Rum ein Genuss für alle Rumliebhaber. Er ist perfekt für Cocktails und Longdrinks, aber auch pur auf Eis ein Genuss. Besonders empfehlenswert ist eine Kombination mit Kokoswasser, die Sie auf eine geschmackliche Reise nach Puerto Rico entführt. Die Destillerie Serrallés auf Puerto Rico ist stolz darauf, die Don Q-Reihe anzubieten. Das Familienunternehmen existiert seit 1865 und wird heute in der sechsten Generation geführt. Mit dem Don Q Spiced Oak Barrel Rum können Sie das Flair der Karibik direkt in Ihr Glas holen und einen Hauch von Puerto Rico in Ihr Leben bringen.

Inhalt: 0.7 Liter (42,14 €* / 1 Liter)

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Five Farms Single Batch Irish Cream Liqueur - Whiskey-Sahne-Likör
Der irische Sahne-Whiskeylikör 'Five Farms' wird im County Cork produziert, der größten Gradfschaft Irlands. Die Milch stammt von 5 Familienbetrieben und wird mit dreifach destilliertem, mildem Original Irish Whiskey vermählt. Der sahnige Likör war einer der Verkaufsschlager auf unserer Hall of Angels' Share Whiskymesse 2019 und jeweils an beiden Tagen ausverkauft. Ein echter Blickfang ist auch die dunkle Flasche mit Bügelverschluss, die einer traditionellen Michflasche nachempfunden ist. Irish Cream Liqueur vom Feinsten!Allergene: Enthält Milch, kann Spuren von Nüssen enthalten   Nach dem Öffnen kühl lagern   Zutatenverzeichnis Sahne (Milch), Zucker, Ethanol, Wasser, Natriumkaseinat (Milch), Whiskey, Karamell (E150a), natürliche Aromen, Citrat  

Inhalt: 0.7 Liter (41,43 €* / 1 Liter)

29,00 €*
2022
Prod.-Nr.: 08131
Chardonnay IGP Coteaux de Peyriac - Domaine La Grave
Tauchen Sie ein in die Welt der Chardonnay Rebsorte mit dem Chardonnay IGP Coteaux de Peyriac von Domaine La Grave. Dieser mittelkräftige Wein aus dem Jahr 2022 hat ein leicht nussiges Aroma und eine moderate Säure, die perfekt ausbalanciert sind. Chardonnay ist eine der beliebtesten Weißwein-Rebsorten der Welt und bekannt für ihre breite Aromenvielfalt. Diese Rebsorte ist sehr anpassungsfähig und kann je nach Anbaugebiet und Winzerstil sehr unterschiedliche Weine hervorbringen. Der Chardonnay IGP Coteaux de Peyriac von Domaine La Grave ist ein hervorragendes Beispiel für die Vielseitigkeit dieser Rebsorte. Die IGP Coteaux de Peyriac im Languedoc-Roussillon (Südfrankreich) ist bekannt für ihre einzigartigen und vielseitigen Weine. Diese Region ist von Weinbergen umgeben und bietet eine reichhaltige und vielfältige Landschaft. Die Trauben für den Chardonnay IGP Coteaux de Peyriac von Domaine La Grave werden in dieser einzigartigen Umgebung sorgfältig angebaut und ausgewählt. Dieser Chardonnay ist ein vielseitiger Essensbegleiter und passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder auch zu Pasta-Gerichten. Mit dem Terra Vitis Label können Sie sich auch hier auf eine nachhaltige und umweltverträgliche Produktion verlassen. Probieren Sie jetzt den Chardonnay IGP Coteaux de Peyriac von Domaine La Grave und lassen Sie sich von der Vielseitigkeit der Chardonnay Rebsorte und der einzigartigen Aromatik dieser Region verzaubern.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*