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Zu den WeinpaketenGRAUBURGUNDER trocken – kraftvoller Weißwein vom Bio-Weingut Gut von Beiden
Der GRAUBURGUNDER trocken vom Bio-Weingut Gut von Beiden ist ausdrucksstark, komplex und voller Eleganz.
Die kalkhaltigen Böden und das sonnige Klima der Pfalz prägen den Charakter dieses Bio-Weines. In der Nase entfalten sich intensive Noten von reifer Quitte, gelbem Apfel und Birnenkompott. Am Gaumen zeigt er voluminöse Struktur, feinen Schmelz und eine harmonische Balance zwischen Frucht und dezenter Säure. Ein leicht rauchiger Abgang unterstreicht die Komplexität dieses großen Weines.
Bioland-zertifiziert und vegan – Handwerk mit Verantwortung
Der GRAUBURGUNDER wird nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus von Bioland erzeugt, ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und ohne tierische Hilfsstoffe. Nachhaltigkeit und Qualität stehen hier im Vordergrund.
Ob zu cremigen Pastagerichten, gebratenem Geflügel oder reifem Käse – dieser Grauburgunder zeigt sich als vielseitiger Speisenbegleiter. Auch solo getrunken offenbart er seine Kraft, Komplexität und Finesse.
Ein Wein mit Haltung: Der GRAUBURGUNDER trocken von Gut von Beiden – bio, vegan und der kräftigste Weißwein des Weinguts aus der Pfalz.
Weingut Philipp Müller – Handwerk, Charakter & Naturverbundenheit
Hinter dem Weingut steht Philipp Müller, der mit Leidenschaft und einem offenen Blick für neue Wege charaktervolle Weine erzeugt. Was einst als „Gut von Beiden“ begann, hat sich stetig weiterentwickelt. Heute vereint das Weingut zwei Weinlinien unter einem Dach: Gut von Beiden mit klassischen, ausdrucksstarken Weinen und Hazy Wines, eine Linie für spannende Naturweine.
Wo liegt das Weingut Philipp Müller und welche Böden prägen die Weine?
Das Weingut bewirtschaftet 28 Hektar Weinberge, die sich überwiegend um Kleinfischlingen in der Pfalz erstrecken. Die tiefgründigen Löss-Lehm-Böden dieser Region sind fruchtbar und bieten gute Voraussetzungen für aromatische, ausdrucksstarke Weine.
Welche Rebsorten stehen bei Philipp Müller im Fokus?
Neben klassischen Rebsorten wie Chardonnay, Scheurebe, Spätburgunder, Grauburgunder und Cabernet Sauvignon setzt das Weingut auch auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWIs) wie Sauvignac, Calardis Blanc und Satin Noir. Diese Rebsorten sind widerstandsfähiger gegenüber bestimmten Pilzkrankheiten und können dazu beitragen, den Pflanzenschutz im Weinberg zu reduzieren.
Was macht die Weine von Philipp Müller besonders?
Jede Flasche trägt die Handschrift von Philipp Müller: charaktervoll, eigenständig und mit Fokus auf Rebsorte, Herkunft und Ausbau. Die Weine entstehen mit bewusst zurückhaltender Kellerarbeit, damit ihre natürliche Stilistik klar zum Ausdruck kommt. Die kreativen Weinnamen und originellen Rücketiketten der Gut von Beiden-Weinlinie erzählen kleine Geschichten und laden zum Entdecken ein.
Seit 2018 arbeitet das Weingut nach ökologischen Richtlinien; seit 2022 ist es Bioland-zertifiziert. Die Weine werden außerdem vegan erzeugt. Der achtsame Umgang mit Boden, Reben und natürlichen Ressourcen ist ein wichtiger Teil der Philosophie von Winzer Philipp Müller.
Welche Auszeichnungen hat das Weingut erhalten?
Die Arbeit von Philipp Müller wurde bereits in mehreren bekannten Weinpublikationen erwähnt oder ausgezeichnet. Dazu zählen:
- ✔ Eichelmann
- ✔ Vinum Wineguide
- ✔ Gault&Millau
- ✔ Falstaff
Ob klassische Weine oder Naturweine – das Weingut Philipp Müller steht für handwerklich erzeugte Weine aus der Pfalz, die Rebsorte, Herkunft und Winzerhandschrift klar erkennen lassen.
| Jahrgang: | 2025 |
|---|---|
| Rebsorte: | Grauer Burgunder (Pinot Gris, Pinot Grigio, Ruländer) |
| Weinart: | Weißwein |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Weinregion: | Pfalz |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
| Bio-Siegel und Richtlinien: | biologisch, vegan |
| Kontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Weingut Philipp Müller, Hauptstraße 25, 67483 Kleinfischlingen |
Produktspezifikationen
(durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml
| Energie | 327 kj / 78 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
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2 Bewertungen
27. Juni 2026 10:04
Durchschnittlicher Grauburgunder
Nicht schlecht aber auch nicht besonders gut
7. November 2024 06:07
Sehr gutes Preis/Leistungverhältnis
Sehr schöne Farbe
Auch im Set erhältlich
Genießen Sie GRAUBURGUNDER trocken - Gut von Beiden nicht nur als Einzelflasche, sondern gemeinsam mit weiteren passenden Weinen im Verkostungspaket.
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