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WEITSICHT Weißwein trocken – Burgunderpower aus der Pfalz in Bio-Qualität
Die Cuvée Weitsicht vom Weingut Philipp Müller vereint drei große Burgunderrebsorten der Pfalz: Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay. Ein trockener Weißwein in zertifizierter Bioqualität, der mit Ausdrucksstärke, Tiefe und Eleganz begeistert.
Die kalkreichen Böden der Pfalz prägen den Charakter dieser Cuvée und verleihen ihr eine feine mineralische Note. Im Duft zeigen sich reife Birne, Honigmelone und dezente Zitrusanklänge. Am Gaumen präsentiert sich der Weitsicht cremig mit elegantem Schmelz, begleitet von einer sanften Säurestruktur und feiner Würze – typisch für hochwertige Burgunderweine.
Wein mit Haltung: biologisch und vegan
Der Weitsicht Weißwein trocken wird nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus erzeugt – ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und ohne tierische Hilfsstoffe. Das macht ihn nicht nur nachhaltig, sondern auch zur idealen Wahl für eine bewusste Lebensweise.
Ob zu frischen Sommersalaten, gebratenem Fisch, hellem Fleisch oder mediterranen Gerichten – dieser Weißwein zeigt sich als vielseitiger Partner in der Küche. Auch solo getrunken überzeugt er durch Struktur, Trinkfreude und seine klare Burgunderaromatik.
Ein Wein mit Perspektive: Die Cuvée Weitsicht steht für die moderne Pfalz, handwerklich erzeugt und mit feinem Gespür für Balance und Charakter komponiert.
Weingut Philipp Müller – Handwerk, Charakter & Naturverbundenheit
Hinter dem Weingut steht Philipp Müller, der mit Leidenschaft und einem offenen Blick für neue Wege charaktervolle Weine erzeugt. Was einst als „Gut von Beiden“ begann, hat sich stetig weiterentwickelt. Heute vereint das Weingut zwei Weinlinien unter einem Dach: Gut von Beiden mit klassischen, ausdrucksstarken Weinen und Hazy Wines, eine Linie für spannende Naturweine.
Wo liegt das Weingut Philipp Müller und welche Böden prägen die Weine?
Das Weingut bewirtschaftet 28 Hektar Weinberge, die sich überwiegend um Kleinfischlingen in der Pfalz erstrecken. Die tiefgründigen Löss-Lehm-Böden dieser Region sind fruchtbar und bieten gute Voraussetzungen für aromatische, ausdrucksstarke Weine.
Welche Rebsorten stehen bei Philipp Müller im Fokus?
Neben klassischen Rebsorten wie Chardonnay, Scheurebe, Spätburgunder, Grauburgunder und Cabernet Sauvignon setzt das Weingut auch auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWIs) wie Sauvignac, Calardis Blanc und Satin Noir. Diese Rebsorten sind widerstandsfähiger gegenüber bestimmten Pilzkrankheiten und können dazu beitragen, den Pflanzenschutz im Weinberg zu reduzieren.
Was macht die Weine von Philipp Müller besonders?
Jede Flasche trägt die Handschrift von Philipp Müller: charaktervoll, eigenständig und mit Fokus auf Rebsorte, Herkunft und Ausbau. Die Weine entstehen mit bewusst zurückhaltender Kellerarbeit, damit ihre natürliche Stilistik klar zum Ausdruck kommt. Die kreativen Weinnamen und originellen Rücketiketten der Gut von Beiden-Weinlinie erzählen kleine Geschichten und laden zum Entdecken ein.
Seit 2018 arbeitet das Weingut nach ökologischen Richtlinien; seit 2022 ist es Bioland-zertifiziert. Die Weine werden außerdem vegan erzeugt. Der achtsame Umgang mit Boden, Reben und natürlichen Ressourcen ist ein wichtiger Teil der Philosophie von Winzer Philipp Müller.
Welche Auszeichnungen hat das Weingut erhalten?
Die Arbeit von Philipp Müller wurde bereits in mehreren bekannten Weinpublikationen erwähnt oder ausgezeichnet. Dazu zählen:
- ✔ Eichelmann
- ✔ Vinum Wineguide
- ✔ Gault&Millau
- ✔ Falstaff
Ob klassische Weine oder Naturweine – das Weingut Philipp Müller steht für handwerklich erzeugte Weine aus der Pfalz, die Rebsorte, Herkunft und Winzerhandschrift klar erkennen lassen.
| Jahrgang: | 2025 |
|---|---|
| Rebsorte: | Chardonnay, Grauer Burgunder (Pinot Gris, Pinot Grigio, Ruländer), Weißer Burgunder (Pinot Blanc, Pinot Bianco) |
| Weinart: | Weißwein |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Weinregion: | Pfalz |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
| Bio-Siegel und Richtlinien: | biologisch, vegan |
| Kontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Weingut Philipp Müller, Hauptstraße 25, 67483 Kleinfischlingen |
Produktspezifikationen
(durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml
| Energie | 322 kj / 77 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
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1 Bewertung
27. Juni 2026 10:05
Toller Wein
Sehr schöne Cuvee mit viel Frucht aber auch mild im Abgang
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