DORNFELDER lieblich - Gut von Beiden

Chardonnay Reserve trocken - Ein Ausdruck von Natürlichkeit und EleganzDer Chardonnay Reserve trocken ist ein eleganter Vertreter seiner Rebsorte, der durch eine dezente Barrique-Reifung ein ausgewogenes Spiel zwischen Frucht und Holz entfaltet.Mit einer kurzen, aber präzisen Reifezeit im Barrique-Fass präsentiert sich der Wein harmonisch und fein strukturiert. Die Holznoten sind dezent und unterstützen die Fruchtigkeit des Chardonnay, ohne sie zu überlagern. Das Ergebnis ist ein moderner, raffinierter Wein, der sowohl für Liebhaber klassischer als auch für Fans innovativer Weine eine wahre Freude ist. Wie zeigt sich der Chardonnay von Philipp Müller im Glas und zu welchen Speisen passt er? In der Nase entfaltet der Chardonnay Reserve Aromen von reifem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Pfirsich. Am Gaumen zeigt er sich fruchtbetont mit einer ausgewogenen, leichten Restsüße und einer angenehmen, moderaten Säure. Die feinen Holznoten aus der Barrique-Reifung bringen zusätzlich Komplexität und Eleganz in das Geschmackserlebnis, was diesem Chardonnay eine feine, runde Struktur verleiht. Der Chardonnay Reserve trocken ist ein vielseitiger Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu feinen Speisen wie gegrilltem Fisch, Geflügel in cremigen Saucen oder mildem Käse. Auch zu Risotto mit Pilzen oder Pasta mit Sahnesaucen entfaltet er sein volles Potenzial und ergänzt die Aromen perfekt. Was ist die Geschichte hinter dem Wein? Dieser Chardonnay Reserve stammt von dem Weingut Philipp Müller, das früher als „Gut von Beiden“ bekannt war. Der Wein trägt die Handschrift des modernen, nachhaltig arbeitenden Weinguts und bietet einen frischen Blick auf den klassischen Chardonnay. Früher als „Chardonnay Appenhofener Steingebiss“ bekannt, wird er nun als Gutswein angeboten und glänzt mit seiner Ausgewogenheit und Eleganz. Wie alle Weine von Philipp Müller ist dieser Chardonnay vegan und nach den strengen Bioland-Richtlinien produziert, was den respektvollen Umgang mit der Natur und den Weingärten des Weinguts widerspiegelt. Das Weingut Philipp Müller steht für Qualität, Nachhaltigkeit und Handwerkskunst. Alle Weine werden mit größter Sorgfalt und im Einklang mit der Natur produziert. Der Chardonnay Reserve ist ein Paradebeispiel für diese Philosophie. Entdecken Sie diesen edlen Chardonnay Reserve und genießen Sie ein Stück pfälzische Weintradition – modern interpretiert und nachhaltig erzeugt.

Durchblick Rosé halbtrocken – Fruchtbetonter Rosé aus der Pfalz in Bio-Qualität Dieser Roséwein vom Weingut Philipp Müller (ehemals 'Gut von Beiden') vereint Spätburgunder und Cabernet Sauvignon zu einem charmanten, halbtrockenen Genuss mit lebendiger Frucht und dezenter Würze. Ein biologisch erzeugter Wein, der Leichtigkeit mit Anspruch verbindet. Spannende Cuvée mit klarer Handschrift Die Trauben stammen aus ökologisch bewirtschafteten Weinbergen rund um Kleinfischlingen in der Pfalz. Die Kombination aus fruchtbetontem Spätburgunder und würzigem Cabernet Sauvignon sorgt für Tiefe und Ausgewogenheit. Schonend verarbeitet, entsteht ein charaktervoller Rosé mit feinem Spiel zwischen Frucht und Frische. Wie präsentiert sich der Pfälzer Rosé im Glas? In der Nase zeigen sich Aromen von Himbeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von einer subtilen Würze. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und rund, mit angenehmer Restsüße und lebendiger Säure. Die Balance zwischen Frucht, Frische und Würze macht ihn vielseitig und zugänglich. Nachhaltiger Genuss mit Haltung Der Durchblick Rosé ist Bioland-zertifiziert und vegan erzeugt. Auf chemisch-synthetische Mittel wird vollständig verzichtet – ebenso auf tierische Hilfsmittel in der Kellerarbeit. Das Ergebnis ist ein Wein, der Genuss und Verantwortung in sich vereint. Ein animierender Rosé für unbeschwerte Momente – charmant, ehrlich und mit Blick fürs Wesentliche.

Durchblick ROSÉ TROCKEN Appenhofer Steingebiss - Lagenrosé aus dem HolzDer Durchblick ROSÉ TROCKEN aus der Lage Appenhofer Steingebiss ist ein Roséwein von Gut von Beiden, der durch seine Lagenqualität und spontanen Ausbau im Holz besticht. Dieser zweite Rosé im Sortiment des jungen Weinguts nach dem Durchblick ROSÉ HALBTROCKEN besticht durch seine komplexe Aromatik und seinen besonderen Charakter. Dieser Lagenrosé wurde mit einer langen Standzeit und der Verwendung sehr reifer Trauben sowie einem Ausbau im Holzfass vinifiziert. Die Vielschichtigkeit und Komplexität dieses Lagenrosés wird durch eine teilweise Spontangärung im Barriquefass zusätzlich unterstrichen. In der Nase entfalten sich intensive Düfte von reifen Waldbeeren mit zarten vegetativen Aromen und schönen Vanillenoten. Am Gaumen überzeugt er mit einer seidigen Textur und einem langen, cremigen Nachhall.Für die Herstellung der Lagenweine von Gut von Beiden wird besonderer Wert auf perfekte Traubenqualität gelegt. Eine konsequente Ertragsreduzierung auf unter 40 hl/ha ermöglicht ein langes und gesundes Reifen der Trauben am Stock. Der karge, kalkhaltige Boden des Appenhofener Steingebisses trägt zur Vielschichtigkeit und Komplexität des Weins bei. Dieser vegane und biologisch erzeugte Wein bereichert jede Tafel mit seiner Eleganz und Finesse. Der Durchblick ROSÉ TROCKEN ist ein Wein für Kenner und Liebhaber anspruchsvoller Roséweine!

Gut von Beidens Gelber Muskateller: Ein Duftiges MeisterwerkDer Gelbe Muskateller trocken von Gut von Beiden ist ein Weißwein, der mit seinem reichen Aromenspiel und seiner Strahlkraft begeistert. Dieser Wein verkörpert die Leidenschaft und das Streben nach höchster Qualität des jungen Weinguts. Schon beim ersten Schluck entfaltet der Gelbe Muskateller Noten von Litschi, Ananas und Birnen. Der zarte Duft von Rosenblättern sowie grasige und mineralische Nuancen verleihen ihm eine besondere Tiefe und Komplexität. Anders als viele seiner Artgenossen überzeugt dieser Muskateller durch seine Trockenheit und elegante Struktur. Mit viel Liebe und Sorgfalt wird dieser Wein hergestellt, was sich in jeder Nuance widerspiegelt. Seine spritzige Frische und sein harmonisches Zusammenspiel von tropischen Fruchtaromen und subtiler Mineralität machen ihn zu einem idealen Begleiter für leichte Gerichte wie Salate, Fisch und asiatische Küche. Genießen Sie den Gelben Muskateller trocken von Gut von Beiden zu Sushi oder anderen asiatischen Speisen und lassen Sie sich von seinem Charakter verzaubern. Dieser Wein ist eine wahre Gaumenfreude, die jeden Moment besonders macht.

GRAUBURGUNDER trocken – kraftvoller Weißwein vom Bio-Weingut Gut von Beiden Der GRAUBURGUNDER trocken vom Bio-Weingut Gut von Beiden ist ausdrucksstark, komplex und voller Eleganz. Die kalkhaltigen Böden und das sonnige Klima der Pfalz prägen den Charakter dieses Bio-Weines. In der Nase entfalten sich intensive Noten von reifer Quitte, gelbem Apfel und Birnenkompott. Am Gaumen zeigt er voluminöse Struktur, feinen Schmelz und eine harmonische Balance zwischen Frucht und dezenter Säure. Ein leicht rauchiger Abgang unterstreicht die Komplexität dieses großen Weines. Bioland-zertifiziert und vegan – Handwerk mit Verantwortung Der GRAUBURGUNDER wird nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus von Bioland erzeugt, ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und ohne tierische Hilfsstoffe. Nachhaltigkeit und Qualität stehen hier im Vordergrund. Ob zu cremigen Pastagerichten, gebratenem Geflügel oder reifem Käse – dieser Grauburgunder zeigt sich als vielseitiger Speisenbegleiter. Auch solo getrunken offenbart er seine Kraft, Komplexität und Finesse. Ein Wein mit Haltung: Der GRAUBURGUNDER trocken von Gut von Beiden – bio, vegan und der kräftigste Weißwein des Weinguts aus der Pfalz.

Hellseher Weißwein halbtrocken – Exotische Cuvée mit feiner Fruchtsüße Die halbtrockene Weißweincuvée „Hellseher“ vom Weingut Philipp Müller in der Pfalz verzaubert mit einem außergewöhnlichen Aromenspiel und veganer Bio-Qualität. Die Kombination aus Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Silvaner und Kerner bringt exotische Fruchtnoten und eine elegante Leichtigkeit in die Flasche. Vielfältige Trauben aus einem besonderen Weinberg Die Trauben stammen aus einem einzelnen Weinberg, der im traditionellen „gemischten Satz“ bepflanzt ist. Das milde Klima und die fruchtbaren Böden der Pfalz verleihen der Cuvée eine feine Mineralität und Frische. Die sorgfältige Vinifikation bewahrt die Aromen von saftiger Ananas, reifer Papaya und fruchtiger Stachelbeere, die von einer dezenten, kräutrigen Note harmonisch ergänzt werden. Der Hellseher im Glas – fruchtig, frisch und vielseitig Mit seiner feinherben und leicht fruchtsüßen Art ist der Hellseher Weißwein halbtrocken ein Genuss für viele Gelegenheiten. Er begleitet hervorragend leichte Vorspeisen, sommerliche Salate, asiatische Gerichte sowie milde Käsesorten und süße Desserts. Ob gemütlicher Abend auf der Terrasse, festliche Anlässe oder entspannte Momente – dieser Wein bringt frischen Genuss in jede Runde. Entdecken Sie mit dem Hellseher Weißwein halbtrocken eine außergewöhnliche Cuvée, die Tradition, Frische und exotischen Charme harmonisch vereint.

NAKED IN THE WILD Calardis Blanc – Naturwein aus der Hazy Wines-Linie von Philipp MüllerUnverfälscht, lebendig und wild – der Weißwein 'Naked in the Wild' von Philipp Müller steht für puren Naturwein-Genuss. Als Teil der Hazy Wines-Linie verkörpert er die Philosophie eines minimalistisch vinifizierten Weins. Dieser Biolandzertifizierte, vegane Naturwein zeigt eindrucksvoll, wie authentisch Weißwein sein kann.Wie schmeckt der Naked in the Wild Naturwein?Schon beim ersten Duft beeindruckt Naked in the Wild mit seiner lebendigen Fruchtigkeit. Aromen von grünem Apfel, Maracuja und Blutorange steigen aus dem Glas und verbinden sich mit einer feinen Würze. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und spritzig, mit einer gut eingebundenen Säure, die seine Lebendigkeit unterstreicht. Ein Hauch von Mineralität sorgt für Tiefe und einen eleganten, langanhaltenden Abgang.Was macht die Rebsorte Calardis Blanc so besonders?Calardis Blanc ist eine seltene, pilzwiderstandsfähige Rebsorte (PIWI), die speziell für nachhaltigen Weinbau gezüchtet wurde. Sie zeichnet sich durch ihre aromatische Vielfalt und eine angenehme, natürliche Frische aus. Ihre Vielseitigkeit zeigt sich in den tropischen Fruchtnoten, der feinen Kräuterwürze und der frischen Struktur – perfekt für Naturwein-Stilistiken. Dank ihrer Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten reduziert sie den Bedarf an Pflanzenschutzmaßnahmen und passt ideal in das ökologische Konzept von Philipp Müller. Warum den Naked in the Wild Weißwein probieren?Dieser aromatische Naturwein harmoniert wunderbar mit leichten Vorspeisen, frischen Salaten, Fischgerichten oder asiatischer Küche. Seine frische Säure und fruchtige Aromatik machen ihn zudem zum perfekten Wein für laue Sommerabende und gesellige Runden. Naked in the Wild ist mehr als nur ein Weißwein – er ist ein Ausdruck von Handwerk, Naturverbundenheit und mutigem Winzergeist. Ungefiltert bleibt er nah an der Traube und zeigt ihren unverfälschten Charakter.  Biolandzertifiziert & vegan – für bewussten Weingenuss mit vollem Geschmack. Ein Wein für alle, die das Echte lieben und das Wilde suchen!

Gut von Beiden Riesling trocken: Fruchtige Frische aus der PfalzDer Riesling trocken vom Weingut Gut von Beiden ist ein beeindruckender Vertreter aus der zweitgrößten Weinbauregion Deutschlands. Der Weißwein besticht durch eine klare Aromatik von weißem Pfirsich, Grapefruit und grünem Apfel. Diese fruchtigen Noten entfalten sich intensiv in der Nase und am Gaumen. Seine angenehme Frische macht Lust auf jeden weiteren Schluck. Der Riesling wurde nach biologischen Richtlinien von Bioland erzeugt und ist vegan. Diese nachhaltige Herangehensweise spiegelt sich nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Verantwortung für Umwelt und Qualität wider. Mit seinem ausgewogenen Charakter und seinem frischen Profil ist der Gut von Beiden Riesling ein idealer Begleiter zu leichten Sommergerichten, Salaten oder einfach solo genossen. Ein Wein, der durch seine Qualität und seinen erschwinglichen Preis überzeugt! Entdecken Sie den Gut von Beiden Riesling trocken und lassen Sie sich von der Handwerkskunst und Leidenschaft dieses jungen Weinguts aus der Pfalz verführen.

Scheinwerfer Rotwein trocken – Kraftvoller Rotwein mit würziger Tiefe Der trockene Rotwein „Scheinwerfer“ vom Weingut Philipp Müller aus der Pfalz beeindruckt mit seiner intensiven Farbe, kraftvollen Struktur und einer eleganten Würze. Diese Bio-Cuvée vereint konzentrierte Frucht und feine Barrique-Noten zu einem vielschichtigen Geschmackserlebnis. Dunkle Früchte und würzige Feinheiten Der Scheinwerfer zeigt im Glas eine tiefdunkle Farbe, die auf seine intensive Konzentration hinweist. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Beeren, ergänzt durch zarte Noten von Zimt und Pfeffer. Der Ausbau im Barrique verleiht dem Wein eine harmonische Holznote, die Kraft und Eleganz vereint. Ein Rotwein für besondere Momente Mit seiner kräftigen Struktur und der harmonischen Balance aus Frucht und Würze ist der Scheinwerfer Rotwein trocken ein Wein für Genießer, die kraftvolle und zugleich elegante Rotweine schätzen. Ob zu festlichen Anlässen oder gemütlichen Abenden – dieser Wein bringt Intensität und Charakter ins Glas. Erleben Sie mit dem Scheinwerfer Rotwein trocken die geballte Kraft und Finesse der Pfalz in einem modernen Rotwein voller Persönlichkeit.

Gut von Beiden SCHEUREBE trocken - Ein Pfälzer Klassiker neu interpretiertKaum eine Rebsorte kann auf eine vergleichbare Tradition mit der Pfalz zurückblicken wie die Scheurebe, die früher gerne süß oder feinherb ausgebaut wurde. In dieser trockenen Variante von Philipp Müller zeigt sie sich von ihrer modernen Seite - in Bioqualität und vegan, bringt sie Frische, Eleganz und Charakter ins Glas. Duftprofil: Fruchtig, floral und exotisch In der Nase zeigen sich zunächst Aromen von Stachelbeere und getrockneten Wildblumen – frisch, feinwürzig und belebend. Mit etwas Luft entfalten sich Noten tropischer, gelbfleischiger Früchte wie Maracuja oder Mango, die der Scheurebe ihre charmante Exotik verleihen. Am Gaumen: Trocken, klar und aromatisch Am Gaumen präsentiert sich die Scheurebe trocken mit einer saftigen Frucht, lebendiger Frische und klarer Struktur. Die exotischen Aromen setzen sich fort, bleiben dabei stets ausgewogen und elegant – ein Wein, der Frische und Tiefe harmonisch vereint. Ein vielseitiger Begleiter Ob zu leichten Sommersalaten, Fischgerichten oder mediterranen Speisen – dieser Weißwein passt sich wunderbar an. Auch als Aperitif macht er eine ausgezeichnete Figur und sorgt für einen gelungenen Start in gesellige Runden. Genießen Sie mit der Scheurebe trocken einen modernen Weißwein mit regionaler Verwurzelung und nachhaltigem Anspruch – für alle, die Authentizität und Stil zu schätzen wissen.

Spätburgunder BLANC DE NOIR Eiswein – Dessertwein aus der Pfalz mit feiner Frucht und eleganter Struktur Ein konzentrierter, edelsüßer Blanc de Noir aus Spätburgunder mit reifer Frucht, feinem Schmelz und lebendiger Balance- Eiswein aus gefrorenen Trauben – Konzentration und Präzision Dieser Eiswein entstand 2018 unter idealen Bedingungen: Nach einem warmen und trockenen Sommer konnten die vollreifen Spätburgunder-Trauben gefroren gelesen werden. In diesem Zustand gelangen sie besonders konzentriert ins Weingut, wo sie schonend verarbeitet wurden. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die klare Frucht und die präzise Stilistik dieses besonderen Weins. Blanc de Noir – weiß gekeltert aus Spätburgunder Als Blanc de Noir wird dieser Eiswein aus roten Spätburgunder-Trauben weiß gekeltert. Dadurch verbindet er die feine Struktur der Rebsorte mit einer hellen, eleganten Stilistik. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker, zugleich filigraner Süßwein mit besonderem Charakter. Gut von Beiden – Handwerk und Herkunft aus der Pfalz Hinter dem Wein steht das Weingut Philipp Müller aus der Pfalz, das mit der Linie „Gut von Beiden“ für charaktervolle, authentische Weine steht. Die Reben wachsen rund um Kleinfischlingen auf fruchtbaren Löss-Lehm-Böden, die ideale Voraussetzungen für aromatische und ausdrucksstarke Weine bieten. Der naturnahe Anbau und die sorgfältige Arbeit im Weinberg bilden die Grundlage für die Qualität dieses Eisweins. Im Glas – kandierte Frucht, Schmelz und feine Frische Im Glas zeigt sich der Eiswein in einem strahlenden Goldgelb. In der Nase entfalten sich üppige Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, begleitet von Rosinen, feinen Nussnoten und mineralischen Anklängen. Am Gaumen präsentiert er sich mit viel Schmelz, zugleich aber mit bemerkenswerter Frische und Eleganz. Das Zusammenspiel aus Süße und milder Säure sorgt für Balance und eine außergewöhnliche Länge. Ideal als Begleiter zu Desserts, gereiftem Käse oder als besonderer Abschluss eines Menüs. Ein eleganter, konzentrierter Eiswein mit feiner Frucht und großer Länge – perfekt für besondere Genussmomente und festliche Anlässe.

Gut von Beiden Weißburgunder: Vegan, bio und voller AromenDer Weißburgunder von Philipp Müller und Gut von Beiden bringt die Frische und Fruchtigkeit der Pfalz direkt ins Glas!Dieser Bio-Wein, der nach den strengen Richtlinien von Bioland zertifiziert ist, begeistert mit einem vielschichtigen Bouquet: In der Nase finden sich saftige Aromen von Birne, Honigmelone und zarten Anklängen von Stachelbeere. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein dicht und komplex, dabei stützt eine feine Mineralität die Fruchtigkeit und verleiht dem Wein Struktur und Schmelz. Mit seinem herrlich duftigen Charakter und einem harmonischen Zusammenspiel von gelben Früchten und Mineralität ist dieser Weißburgunder ein Genuss, der zu jeder Gelegenheit passt. Und das Beste: Er ist nicht nur biologisch, sondern auch vegan – ein rundum nachhaltiger Wein für bewusste Genießer.

WEITSICHT Weißwein trocken – Burgunderpower aus der Pfalz in Bio-Qualität Die Cuvée Weitsicht vom Weingut Philipp Müller vereint drei große Burgunderrebsorten der Pfalz: Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay. Ein trockener Weißwein in zertifizierter Bioqualität, der mit Ausdrucksstärke, Tiefe und Eleganz begeistert. Die kalkreichen Böden der Pfalz prägen den Charakter dieser Cuvée und verleihen ihr eine feine mineralische Note. Im Duft zeigen sich reife Birne, Honigmelone und dezente Zitrusanklänge. Am Gaumen präsentiert sich der Weitsicht cremig mit elegantem Schmelz, begleitet von einer sanften Säurestruktur und feiner Würze – typisch für hochwertige Burgunderweine. Wein mit Haltung: biologisch und vegan Der Weitsicht Weißwein trocken wird nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus erzeugt – ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und ohne tierische Hilfsstoffe. Das macht ihn nicht nur nachhaltig, sondern auch zur idealen Wahl für eine bewusste Lebensweise. Ob zu frischen Sommersalaten, gebratenem Fisch, hellem Fleisch oder mediterranen Gerichten – dieser Weißwein zeigt sich als vielseitiger Partner in der Küche. Auch solo getrunken überzeugt er durch Struktur, Trinkfreude und seine klare Burgunderaromatik. Ein Wein mit Perspektive: Die Cuvée Weitsicht steht für die moderne Pfalz, handwerklich erzeugt und mit feinem Gespür für Balance und Charakter komponiert.