Pinot Noir | Sekt trocken - Hex vom Dasenstein

2021

Pinot Noir | Sekt trocken - Hex vom Dasenstein

Spätburgunder-Rotsekt von der Hex von Dasenstein: intensiv beerig mit einer schönen Fruchtsüße und einer feinen Perlage.

9,85 €*

Inhalt: 0.75 Liter (13,13 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 23667

Hersteller: Hex vom Dasenstein - Baden

Produktinformationen "Pinot Noir | Sekt trocken - Hex vom Dasenstein"

Der Rotsekt von Hex von Dasenstein wurde aus Pinot Noir, also Spätburgundertrauben gewonnen. Er betört mit einem kräftigen Aroma voller roter Beeren und Kirsche. Sein sanftes Auftreten verdankt er der leicht schmeckbaren Restsüße. Hergestellt wurde der rote Sekt nach dem traditionellen Flaschengärverfahren. Mit seiner feinen Perlage wirkt er sehr elegant.

Er macht sowohl zum Aperitif, als auch zu einem beerigen Dessert eine gute Figur.

Trockene Sekte sind nicht den trockenen Stillweinen gleichzusetzen, sondern entsprechen eher einem halbtrockenen bis lieblichen Wein. Ein trockener Sekt hat einen Restzuckergehalt zwischen 17 und 32 Gramm pro Liter, während ein trockener Wein nur bis zu 9 Gramm pro Liter Restzucker ausweisen darf. Weniger Süße haben Sekte, die die Bezeichnung "extra trocken", "Brut" oder "Extra Brut" tragen.

Hersteller "Hex vom Dasenstein - Baden"

"Schriftsteller Kurt Tucholsky bedauerte einst, den Wein nicht streicheln zu können. Auf den ersten Blick ein seltsamer Wunsch, er wird aber plausibel beim Genuss eines Glases der "Hex vom Dasenstein". Seit nunmehr über fünfundsiebzig Jahren widmen wir uns mit Hingabe und Liebe dem An- und Ausbau der Kappelrodecker Weine. Durch strengen Winterschnitt und integrierte Anbaumethoden sichern unsere Winzerinnen und Winzer, unter Anleitung und Überwachung unseres Kellermeisters Marco Köninger, im Weinberg die Qualität der zukünftigen edlen Tropfen. Die Lese erfolgt als aufwendige aber schonende Handlese mit strenger Sortierung des Traubengutes. Traditionelle Ausbaumethoden und technischer Fortschritt tragen im Weinberg wie im Winzerkeller gleichermaßen dazu bei, dass im "Winzerkeller Hex vom Dasenstein" Herbst für Herbst vieles Gold ist. Jeder Rotwein wird im großen Holzfass ausgebaut und so manche Kostbarkeit findet Ihren Platz im Barrique-Fass."

Weitere Produkte von Hex vom Dasenstein - Baden

Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Winzerkeller Hex vom Dasenstein eG, Burgunderplatz 1, 77876 Kappelrodeck
Alkoholgehalt:	12,5 % vol
Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiet:	Baden
Füllmenge:	0,75 l
Geschmacksprofil:	trocken
Jahrgang:	2021
Produktart:	Schaumwein
Rebsorte:	Pinot Noir
Ursprungsland:	Deutschland
Weinart:	Rotwein

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Inhalt: 0.75 Liter (13,13 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*

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Inhalt: 0.75 Liter (13,87 €* / 1 Liter)

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2020

Spätburgunder Spätlese trocken - Hex vom Dasenstein

Der trockene Spätburgunder Rotwein in Spätlesequalität vom Winzerkeller Hex vom Dasenstein hat einen dunklen, beerigen Duft, auch ein Hauch Mokka und Schokolade zeigt sich. Eine volle, körperreiche Spätburgunder Spätlese aus der Ortenau (Baden), die gut zu Rindfleisch, Sauerbraten, Lamm oder kräftigem Käse passt.

Inhalt: 0.75 Liter (13,87 €* / 1 Liter)

10,40 €*

Details

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Pinot Rosé | Sekt trocken - Hex vom Dasenstein

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Inhalt: 0.75 Liter (13,13 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (73,33 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (101,33 €* / 1 Liter)

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Der Glenfiddich IPA Experiment wurde in einem Fass gefinished, in dem vorher ein kräftig-würziges IPA (Indian Pale Ale) lag. Die Idee zu diesem Experiment entstand, als Brian Kinsman, der Malt Master der Glenfiddich Brennerei, Seb Jones von der Speyside Craft Brewery traf. Die beiden entwickelten die Idee eines außergewöhnlichen und nicht gerade traditionell-typischen Glenfiddich Whiskys. Dieser soll in einem IPA Craft Beer Cask nachgereift werden, um ihm ganz außergewöhnliche Nuancen zu verleihen. Um das perfekte Aromenspiel zu finden wurden unterschiedliche Biere mit verschieden starkem Hopfenanteil gebraut. Am Ende fiel die Entscheidung auf die Version mit dem kräftigsten Hopfenanteil, damit das besondere Hopfenaroma auch im Whisky zu schmecken ist. Zunächst lagerte das speziell kreierte IPA für einen Monat in den Fässern. Die leeren Fässer wurden anschließend von Glenfiddich mit dem Whisky befüllt. Dieser erhielt darin dann ein drei monatiges Finish, welches nun für sein außergewöhnliches Hopfenaroma verantwortlich ist. Hinzu kommen die Zitrusnoten des Indian Pale Ales, welche die fruchtig-floralen Eigenschaften des Whiskys besonders gut unterstützen. Heraus kommt ein dynamisch-frischer Whisky mit Zitrusaromen, gefolgt von weicher und gleichzeitig süßer Vanille mit einer Spur von frischem Hopfen.

Inhalt: 0.7 Liter (68,93 €* / 1 Liter)

48,25 €*

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Chivas Regal - ULTIS

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Inhalt: 0.7 Liter (178,43 €* / 1 Liter)

124,90 €*

Black Forest Rothaus | Sherry Wood 2016 Edition

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Inhalt: 0.5 Liter (129,90 €* / 1 Liter)

64,95 €*

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Inhalt: 0.75 Liter (118,67 €* / 1 Liter)

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J.Bally 7 Jahre Rhum Vieux Agricole Martinique

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Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*

2015

Riesling Saarburger Rausch Beerenauslese 0,375 L - Molitor

Die Steillage Saarburger Rausch ist größtenteils mit Riesling bestockt, der auf einem Boden von verwittertem Schiefer steht. Molitor zaubert darauf eine bezaubernde vielschichtige Beerenauslese in der halben Flasche 0,375l. Druckvoller Auftakt verbreitet die Frucht am gesamten Gaumen und bildet mit der feinen Süße ein weites Bett für die abwechslungsreichen Aromen. Die mineralischen Noten in Verbindung mit einer leichten Säure verleihen dem Süßwein einen frischen Touch, der im Gleichgewicht zur Süße steht.

Inhalt: 0.375 Liter (146,67 €* / 1 Liter)

55,00 €*

Highland Park Fire Editon 15 Jahre

Die Highland Park Fire Edition gehört zusammen mit dem Highland Park Ice zu einer zweitteiligen Sonderserie. Dunkelrote Früchte, ein leichter Rauch und Vanille werden ergänzt von Zimt und dunkler Schokolade. Diese Aromen entstehen während der Nachlagerung in refill Port Casks. matured in refill Port wine casks

Inhalt: 0.7 Liter (371,29 €* / 1 Liter)

259,90 €*

The Balvenie | 21 Jahre Madeira Cask

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Inhalt: 0.7 Liter (314,21 €* / 1 Liter)

219,95 €*

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