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Dieser Rotwein aus der Toscana IGT mit dem Namen ' TIBI' ist ein besonders exklusiver Tropfen, für dessen Traubenmaterial so hohe Ansprüche bestehen, dass das Weingut Rocca di Cispiano diesen Wein nur in wenigen Jahren macht. So wurden von dem streng limitierten Wein auch nur 2.000 Flaschen gefüllt. Das Weingut selber sagt, dass der TIBI Wein die beste Interpretation ihres besten Sangioveses sei.
Der Wein hat eine gute Struktur und eine enorme Komplexität. Die ihm eigene Eleganz zeigt sich bereits jetzt (Jahr 2021), wird sich mit einigen Jahren der Reife im Keller aber noch verstärken. Sollten Sie ihn schon früher genießen wollen, empfehlen wir den TIBI Sangiovese zuvor unbedingt zu Karaffieren.
Der Tibi Sangiovese Rotwein reifte ingesamt 54 Monate lang in französischen und amrikanischen Eichenfässern und großen Holzfässern mit verschiedenen Toastungsgraden. Nach der Zeit im Fass wird dem Wein noch ein weiteres Jahr in der Flasche gegeben, ehe er in den Verkauf kommt.
Sie fragen ob Sie richtig sehen und der Wein statt eines Etiketts mit einem versiegelten Brief versehen wurde? Ja, ganz genau. Was in dem Brief steht, können wir Ihnen aber nicht sagen, das werden Sie herausfinden müssen...
Weingut Rocca di Cispiano – Ein Stück toskanische Geschichte
Das Weingut Rocca di Cispiano blickt auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück. Das Anwesen geht auf das Jahr 998 n. Chr. zurück und liegt auf historischem Boden, der einst „Casa di Cispio“ genannt wurde – benannt nach einem römischen Legionär, der sich hier im 6. Jahrhundert niederließ. Heute ist es ein lebendiger Ort mit tief verwurzelter Tradition.
Drei Generationen voller Leidenschaft
Die Familie Lepri führt das Weingut seit Generationen mit großer Hingabe. Mario, der Großvater, ist das Fundament des Betriebs und bringt umfangreiche Erfahrung und Wissen über die Region und ihre Böden mit. Claudio, sein Sohn, hat das Weingut mit viel Engagement von einem kleinen Bauernhof zu einem Weingut weiterentwickelt und die Qualität der Weine maßgeblich gesteigert. Sein Sohn Lorenzo setzt diese Erfolgsgeschichte mit moderner Ausbildung und kreativem Blick in die Zukunft fort – immer verbunden mit der Geschichte und Tradition der Region.
Heimatverbundenheit durch autochthone Rebsorten
Die Lepris arbeiten ausschließlich mit heimischen Rebsorten: Sangiovese, Colorino und Trebbiano. Diese autochthonen Trauben spiegeln perfekt das Terroir und die toskanische Landschaft wider, die der Familie so am Herzen liegt. Die Weinberge rund um Castellina in Chianti, mit ihren speziellen Böden aus Alberese und Galestro, bieten ideale Voraussetzungen für Weine voller Charakter und Ausdruck.
Weinbau mit handwerklicher Präzision und Innovationsgeist
Mit nur rund 6 Hektar Anbaufläche ist Rocca di Cispiano ein kleiner, aber feiner Familienbetrieb. Hier wird großer Wert auf sorgfältige, manuelle Selektion der Trauben und schonende Vinifizierung gelegt. Gleichzeitig scheut sich die Familie nicht vor Innovationen: Neue Techniken im Weinberg und Keller werden geprüft und integriert, um das volle Potenzial der Reben zu entfalten und die Qualität der Weine stetig zu verbessern.
Entdecken Sie mit Rocca di Cispiano authentischen toskanischen Weinbau – Tradition, Leidenschaft und Innovation in jeder Flasche.
| Rebsorte: | Sangiovese |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Ursprungsland: | Italien |
| Weinregion: | Toskana |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Agriturismo Rocca di Cispiano, Str. di Cispiano, 53011 Castellina in Chianti, Italien |
| Importeur/ Inverkehrbringer: | Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland |
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