Stauning BASTARD | Danish Whisky

Stauning Bastard Rye Whisky . zweifach destilliert und in Mezcal-Fässern gereift : süßer Tabak, Trockenfrüchte und eine Spur Rauch, die auf der Zunge tanzt.

69,90 €*

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 10169

Hersteller: Stauning - Dänemark

Stauning Bastard - dänischer Rye Whisky mit Mezcal-Finish

Stauning, die dänische Brennerei, ist für ihre handwerkliche Herangehensweise an die Whiskyproduktion bekannt und hat mit Stauning Bastard ein weiteres Juwel in ihrer Research Series hervorgebracht.

Dieser Rye Whisky wird aus lokalem Roggen und lokalem Gerstenmalz hergestellt, in direkt befeuerten Pot Stills zweifach destilliert und in einem Mezcal Fass gefinisht. Mit einem Alkoholgehalt von 46,3 % vol und einem einzigartigen Charakter ist der Stauning Bastard ein unverwechselbarer Whisky, der in keiner Sammlung fehlen sollte.

So schmeckt der dänische Rye Whisky 'Bastard' von Stauning

Der Stauning Bastard ist ein süß-würziger Whisky mit einem unverkennbaren Charakter. Das Aroma ist von süßem Pfeifentabak, Rosinen, Haferkeks, Zitrus und sanfter Eiche geprägt. Der Geschmack ist geprägt von Tabaknoten und Vanille, die auf Gerste, Trockenfrüchte und Zimt treffen. Im Abgang ist der Whisky lang und süß mit einer dezenter Rauchnote, salzigem braunem Zucker und etwas Pfeffer. Durch seine 6-monatige Reifung in ehemaligen Mezcal Fässern erhält er eine besondere Note von tropischen Früchten, sahnigem Karamell und gesalzener Schokolade.

Das Kunstwerk auf der Flasche des Stauning Bastard Rye Whisky wurde von der Tattoo-Künstlerin Thit Hansgaard gezeichnet und ist ein wunderschönes Beispiel für das dänische Design. Stauning Bastard ist nicht kühlgefiltert oder gefärbt.

Hersteller "Stauning - Dänemark"

Stauning Danish Whisky: Handwerk und Tradition aus Dänemark

Stauning Danish Whisky wird in der gleichnamigen Destillerie an der Westküste Dänemarks hergestellt. Gegründet 2005 von einer Gruppe von neun Freunden, setzt Stauning auf traditionelle Methoden und lokale Zutaten. Der Fokus liegt auf der Herstellung von Whisky nach dem „grain-to-glass“-Prinzip, was bedeutet, dass alle Produktionsschritte – vom Anbau der Rohstoffe über die Destillation bis hin zur Reifung – in der Destillerie selbst erfolgen.

Für die Produktion von Stauning Whisky wird ausschließlich dänisches Getreide verwendet, darunter Gerste und Roggen, die auf eigenen Mälzböden von Hand gemälzt werden. Die Destillation erfolgt in kleinen, direkt befeuerten Kupferbrennblasen, was den Whiskys eine besondere Aromatik verleiht. Anschließend reift der Whisky in verschiedenen Fässern, hauptsächlich aus amerikanischer Eiche, aber auch in Fässern, die für spezielle Finishes verwendet werden, etwa Sherry- oder Portwein-Fässer. Dies sorgt für die Komplexität und die Vielfalt an Aromen, die Stauning Whiskys auszeichnen.

Nachhaltigkeit und lokale Wertschöpfung

Stauning legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und regionale Produktion. Das Getreide für den Whisky stammt ausschließlich aus Dänemark. Durch den Einsatz von erneuerbaren Energien und innovativen Techniken trägt Stauning zur Reduzierung des ökologischen Fußabdrucks bei.

Die Produktpalette von Stauning umfasst verschiedene Whiskys, die sich durch ihre Vielseitigkeit und Charakterstärke auszeichnen. Jeder Whisky von Stauning hat ein ausgewogenes Geschmacksprofil und zeigt die hohe Handwerkskunst der dänischen Destillerie.

Stauning Danish Whisky bietet eine interessante Auswahl an handwerklich hergestellten Whiskys, die durch die Verwendung lokaler Zutaten und traditionsreicher Herstellungsmethoden geprägt sind. Wer auf der Suche nach einem Whisky ist, der sowohl authentisch als auch innovativ ist, wird bei Stauning fündig.

Weitere Produkte von Stauning - Dänemark

Fassreifung:	Bourbon Cask, Mezcal Cask
Whiskytyp:	Straight Rye Whiskey
Ursprungsland:	Dänemark
Alkoholgehalt:	46,3 % vol
Torfanteil:	gering
Füllmenge:	0,7 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Stauning, Stauningvej 38, 6900 Skjern, Dänemark
Importeur/ Inverkehrbringer:	Kirsch Import, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

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Stauning HØST Double Malt Whisky – Ein dänisches Meisterwerk mit Frucht und floralen AromenStauning HØST ist ein weicher und komplexer Whisky, der die Wärme und Geborgenheit eines späten dänischen Sommerabends widerspiegelt. In diesem Double Malt vereinen sich Single Malt und Malted Rye Whisky, die aus lokal angebautem Roggen und Gerste stammen und auf dem eigenen Malzboden vermälzt werden. Eine doppelte Destillation in einer kleinen, direkt befeuerten Kupfer-Pot-Still sorgt für eine bemerkenswerte Weichheit und betont florale sowie fruchtige Aromen. Durch die Reifung in amerikanischen Eichenfässern erhält der Whisky eine besondere Tiefe und Komplexität.Aroma: Florale Noten von blühenden Wiesen und Fruchtnoten, die an reife Äpfel und Pfirsiche erinnern, verschmelzen zu einem harmonischen Dufterlebnis. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine wunderbare Fruchtigkeit, begleitet von weichen, warmen Eichenaromen und einem Hauch von Portwein, der die Tiefe des Whiskys unterstreicht. Abgang: Der Abgang ist langanhaltend, mit einer angenehmen Süße und sanften Holznoten, die lange nachklingen. Der Stauning HØST ist ein Whisky für alle, die die dänische Kunst des Whiskybrauens in ihrer reinsten Form erleben möchten.

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Stauning Rye Sherry Cask Finish Limited Edition – Komplexe Aromen von Oloroso und MoscatelDer Stauning Rye Sherry Cask Finish ist ein außergewöhnlicher, limitierter Whisky der renommierten dänischen Brennerei Stauning. Mit seinem kräftigen Alkoholgehalt von 53,1 % überzeugt dieser Whisky durch eine faszinierende Komplexität und ein geschmackliches Zusammenspiel aus süßen, würzigen und fruchtigen Noten. Aroma: Der Whisky begrüßt die Sinne mit einem verlockenden Duft von Vanille, Toffee und Wiesenhonig, der durch die Fässer perfekt harmonisiert wird. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich ein ausgewogenes Aromenprofil mit Sevilla-Orangen, Fenchel, Tabak und schwarzem Tee, das von der intensiven Fassreifung profitiert. Abgang: Der langanhaltende Abgang rundet den Genuss ab mit Noten von Feigen, Toffee und Tabak, verfeinert durch den süßen Geschmack von Demerara-Zucker und weichen, karamellisierten Holznoten der Eiche.Reifung: Der Stauning Rye reift zuerst mindestens drei Jahre in amerikanischen neuen Eichenfässern und erhält anschließend ein Finish in Oloroso- und Moscatel Sherryfässern. Diese spezielle Fasskombination sorgt für den unverwechselbaren Charakter des Whiskys. Mit dem Stauning Rye Sherry Cask Finish erleben Sie die perfekte Symbiose aus traditioneller dänischer Handwerkskunst und den Aromen des Sherry-Fasses. Eine limitierte Sonderedition für wahre Whisky-Liebhaber!

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Stauning SMOKE Tawny Port Cask – Dänische Innovation trifft portugiesische TraditionDer Stauning Smoke Tawny Port Cask ist ein Single Malt, der die Essenz von Westjutlands Heide- und Torfrauch mit der komplexen Süße von Tawny Ports vereint. Dieser limitierte Whisky wird aus 100 % lokal gemälzter dänischer Gerste hergestellt und in direkt befeuerten Kupferbrennblasen doppelt destilliert. Die Reifung erfolgt in First-Fill Tawny Port Fässern, die dem Whisky eine wunderbare Fruchtigkeit und eine samtige Würze verleihen. Aroma: Der Duft von süßem Lagerfeuerrauch mischt sich mit den Kräutern von Thymian und dem zarten Honig der Heide, was eine besondere Komplexität entfaltet. Geschmack: Am Gaumen kommen Noten von gesalzenem Karamell, Zitrusfrüchten und sanftem Rauch zum Vorschein, die sich harmonisch verbinden. Abgang: Der Abgang wird von reifen Pflaumen und Toffee geprägt, die den Whisky mit einer weichen, süßen Note abrunden. Der Stauning Smoke Tawny Port Cask ist ein raffiniertes Erlebnis, das Whisky-Liebhabern, die auf der Suche nach einem besonderen, rauchigen Tropfen sind, gerecht wird.

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STORK CLUB | Rye Malt Whiskey

Stork Club Rye Malt Whiskey - eine Hommage an das traditionelle Handwerk und die Liebe zum Detail Die Grundzutat für diesen Rye Whiskey ist Roggen, der durch das Mälzen zu einem besonderen Malz verarbeitet wird. Durch das Einweichen und Keimen des Korns steigt der Zuckeranteil und der Stärkegehalt sinkt, was sich auf alle Stationen der Whisky-Herstellung auswirkt. Die Mash Bill des Stork Club Rye Malt Whiskeys besteht aus hellem Malz sowie Karamell- und Schokoladenmalz, die mit Bierhefe fermentiert wird. Durch die Verwendung von Schokoladenmalz erhält dieser Whiskey seine besondere Note und wird zum perfekten Begleiter für besondere Anlässe. Diese einzigartige Mischung sorgt für ein intensives Aromenspiel mit süßen Noten von Schokolade und kandierten Walnüssen. Nach der Destillation reift der Stork Club Rye Malt Whiskey für mindestens drei Jahre in individuell für den Stork Club getoasteten Fässern aus amerikanischer und deutscher Eiche sowie in Ex-Sherry-Casks. Mit angenehmen 43 % vol ist der Stork Club Rye Malt Whiskey mild im Charakter und zeigt dennoch eine intensive Aromatik. Der Whiskey ist nicht rauchig und bekennt Farbe, da auf künstliche Farbstoffe verzichtet wurde. Ebenso wurde auf eine Kühlfilterung verzichtet, um die Qualität der Abfüllung zu gewährleisten. So schmeckt der STORK CLUB Rye Malt Whiskey Der Stork Club Rye Malt Whiskey hat einen intensiven, aber dennoch ausgewogenen Charakter, der sich durch eine Vielzahl von Aromen auszeichnet. In der Nase präsentiert er sich mit einem warmen, süßen Duft von kandierten Walnüssen und Schokolade, der von einem Hauch von Eichenholz begleitet wird. Beim ersten Schluck entfaltet sich ein reichhaltiger und komplexer Geschmack mit Noten von Karamell, Schokolade und Vanille, die perfekt mit den süßen, würzigen Aromen von Eichenholz und dem Rye-Malz harmonieren. Der Whiskey hat einen vollen Körper, der sich am Gaumen entfaltet und sich langsam zu einem warmen, anhaltenden Abgang entwickelt. Der Geschmack ist reichhaltig und ausgewogen und bietet eine angenehme Balance zwischen Süße und Würze. Der Stork Club Rye Malt Whiskey ist ein Beweis dafür, dass auch in der Heimat solider Whisky entsteht. Er erweitert die Palette der Spreewood Distillers um wunderbare neue Aromen, die in der Tat etwas süßer sind als beim Straight Rye. Lassen Sie sich von der besonderen Aromenvielfalt des Stork Club Rye Malt Whiskeys verzaubern!

Inhalt: 0.7 Liter (49,86 €* / 1 Liter)

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STORK CLUB | Straight Rye Whiskey

Stork Club Straight Rye Whiskey - Ein deutscher Whisky mit amerikanischem Flair Entdecken Sie den innovativen Stork Club Straight Rye Whiskey, der südlich von Berlin hergestellt wird und auf ausgewähltem deutschem Roggen basiert. Anders als bei traditionellen deutschen Whiskys, ist der Rye Whiskey eine typisch amerikanische Spirituose und wird seit Jahrhunderten als Alternative zum Bourbon produziert. Der Stork Club Straight Rye Whiskey ist jedoch einzigartig in seinem Geschmack und Charakter. Hergestellt aus 100 % deutschem Roggen und gereift in individuell für den Stork Club getoasteten Fässern aus amerikanischer und deutscher Napoleon-Eiche, bietet dieser Whisky ein unverwechselbares Aroma von Karamell und Gewürzen, dunkler Schokolade mit einem Hauch von Espresso und der typischen Pfeffernote von Roggen. Der deutsche Whisky wird von der renommierten Firma Spreewood Distillers hergestellt und verbrachte einige Jahre in Bourbonfässern, bevor er in heimische Weißweinfässer umgefüllt wurde, um ihm eine einzigartige Prägung zu verleihen. Im Aroma zeigt sich der Stork Club Straight Rye Whiskey von der rustikalen und robusten Seite, mit Noten von frischem Brot, Pfeffer, Apfel und Brombeeren. Im Geschmack setzt er auf Töne von Muskatnuss, Zuckerrohr, Nelken und Schokolade. Der Kontrast aus Gewürzen und Süße fesselt die Aufmerksamkeit und im Abgang punktet er erneut mit warm-würzigen Zügen. Rezept für Stork Club Highball: 6 cl Stork Club Straight Rye Whiskey Ginger Ale Eiswürfel Orangenzeste als Garnitur Highball- oder Longdrinkglas bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen. 6 cl Stork Club Straight Rye Whiskey über die Eiswürfel gießen und das Glas mit Ginger Ale auffüllen, bis es fast voll ist. Umrühren und mit Orangenscheibe dekorieren - fertig!

Inhalt: 0.7 Liter (47,00 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 10347

Worthy Park SELECT

Erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack jamaikanischen Rums mit dem Worthy Park Select Jamaica Rum, einem authentischen Qualitätsprodukt der Worthy Park Distillery. Die in Jamaika ansässige Brennerei ist seit 1670 im Familienbesitz und blickt auf eine lange Erfolgsgeschichte zurück. Der Worthy Park Select Jamaica Rum wird aus Melasse im Pot Still-Verfahren gebrannt und einige Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern gereift, was dem Rum einen einzigartigen Terroir-Charakter verleiht. So schmeckt der Worty Park Select Rum Tauchen Sie ein in das Aromaprofil des Worthy Park Select Jamaica Rum, das mit einer harmonischen Kombination aus Zitrusfrüchten, Rosinen und exotischen Früchten begeistert. Der charakterstarke und komplexe Rum zeigt eine angenehme Süße von Vanille und Toffee, während der typisch jamaikanische "funk" mit Noten von Salzlake und Oliven für eine besondere Würze sorgt. Der Blend aus verschiedenen Pot Still Rums der Destillerie vereint Leidenschaft und Ausdauer der kleinen jamaikanischen Gemeinschaft und repräsentiert so die einzigartige Kultur und den Charakter der Menschen vor Ort. Der Worthy Park Select Jamaica Rum ist nicht nur ein besonderes Geschmackserlebnis für Kenner, sondern auch für Einsteiger geeignet. Die Alltagstauglichkeit des Blends zeigt sich in seiner angenehmen Süße und Vollmundigkeit, die perfekt mit tropischen Fruchtnoten und leichten Pfirsicharomen harmoniert. Genießen Sie den goldfarbenen Rum pur oder als Basis für besondere Cocktails und lassen Sie sich von seiner Authentizität und Qualität überzeugen. Zögern Sie nicht und entdecken Sie den Worthy Park Select Jamaica Rum - einen besonderen Rum, der mit viel Fingerspitzengefühl und traditionellem Brennverfahren hergestellt wird und den einzigartigen Charakter jamaikanischer Rums verkörpert.

Inhalt: 0.7 Liter (39,86 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 10194

Compass Box | Spice Tree

'Spice Tree' - facettenreichen Blended Malt von Compass Box Der Blended Malt von Compass Box besteht zu aus Malt Whisky aus der Speyside und den Highlands und begeistert mit seinem intensiv-würzigen Geschmack und dem langanhaltenden Nachklang. In speziellen Fässern gereift, entfaltet der Spice Tree Noten von getrockneten Kräutern, Gewürzen, Eiche und Vanille. Die Kombination aus frischem Ingwer, warmen Vanillekipferln, Karamell sowie frischen Kräutern und Backgewürzen sorgt für einen unvergleichlichen Geschmack. Dieser Blend ist sehr intensiv und würzig und lässt Whisky-Liebhaberherzen höherschlagen. Der Spice Tree wird in First und Refill amerikanische Eichenfässern gereift und erfährt eine Nachreifung in Custom Barrels aus französischer und amerikanischer Eiche. Das Ergebnis ist ein leckerer Blend, der mit einem besonders guten Preis-Leistungsverhältnis zu überzeugen weiß. Der Blended Malt ist nicht kühlgefiltert und wird von Compass Box auf den Markt gebracht, einem unabhängigen Abfüller aus Schottland, der für seine innovativen Whiskys und seine Leidenschaft für außergewöhnliche Fassreifungen bekannt ist.

Inhalt: 0.7 Liter (68,43 €* / 1 Liter)

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STORK CLUB | Full Proof Rye Whiskey (0,5 L)

Stork Club Full Proof Rye Whisky - Qualität aus Deutschland! Der Stork Club Full Proof Rye Whisky ist der erste deutsche Roggenwhisky, der aus hochwertigem Roggen hergestellt wird und jahrelang in individuell getoasteten Fässern aus amerikanischer und deutscher Napoleon-Eiche, Sherry- und Weinfässern reift. Anders als die meisten amerikanischen Rye-Whiskys, die mindestens 51 % Roggen enthalten, besteht dieser deutsche Whisky zu 100 % aus deutschem Roggen. Hinter dem Markennamen mit dem Storch verbirgt sich die Spreewood Distillers GmbH, die sich das Ziel gesetzt hat, den ersten und besten deutschen Roggenwhisky zu produzieren. Der Stork Club Full Proof Rye Whisky hat bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter den Titel des "Besten Whiskeys Deutschlands" beim ISW in den Jahren 2017 und 2021, den "Double Gold Winner" bei der San Francisco Spirits Competition 2018 und den "Worlds Best Rye Whiskey" bei den World Whisky Awards 2019. So schmeckt der STORK CLUB Full Proof Rye Whiskey Dieser Whisky hat eine leuchtend goldene Bernsteinfarbe und zeigt auf dem Etikett einen Storch. Er ist ein Cask Strength Whisky mit einem Alkoholgehalt von 55 % vol. Auf eine Kühlfiltration und Farbstoffe wird verzichtet, um höchste Qualität und Reinheit zu gewährleisten. Der Stork Club Full Proof Rye Whisky hat ein reichhaltiges Aroma, das Noten von Butterscotch und schwarzen Pfeffer zeigt. Er hat eine perfekte Balance aus reifer Eiche, saftigem Getreide und leichten Vanillenoten, begleitet von getrockneten Früchten und einem Hauch von Nelken. Der faszinierend lange Nachhall ist ein weiteres Highlight dieses Whiskys. Dieser Whisky ist einzigartig, da er in Deutschland produziert wird und sich geschmacklich vor den amerikanischen Rye-Whiskys keineswegs verstecken muss. Wenn Sie einen charaktervollen und qualitativ hochwertigen Whisky suchen, der Ihnen ein besonderes Geschmackserlebnis bietet, ist der Stork Club Full Proof Rye Whisky definitiv eine hervorragende Wahl. Probieren Sie ihn am besten mit einem Schuss Wasser oder auf Eis, um das volle Aroma und den Geschmack zu entfalten.

Inhalt: 0.5 Liter (95,80 €* / 1 Liter)

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Starward LEFT-FIELD Single Malt Australian Whisky

Starward Left-Field Australian Single Malt Whisky - intensive Aromen und fruchtiger Geschmack Der Starward Left-Field ist ein aufregender Single Malt Whisky aus Australien, der durch seine Fassreifung in ehemaligen Rotweinfässern aus französischer Eiche eine Vielzahl von intensiven Aromen bietet. Im Geschmack dominieren süßes Karamell und helle Früchte, während im Hintergrund dunkle Früchte zu erahnen sind. Der Abgang ist geprägt von weichen Tanninen und Eichenwürze mit einem Hauch von Ingwer. Die natürlichen Ressourcen der Region, die kulinarische Exzellenz von Melbourne und das einzigartige Klima des Landes spiegeln sich in diesem außergewöhnlichen Whisky wider. Der Starward Left-Field reift drei bis vier Jahre in Rotweinfässern und profitiert dabei vom reaktionsfreudigen Klima, das es in Melbourne gibt. Durch die kurze Reifezeit interagiert der Whisky intensiv mit den Fässern und nimmt so viel Raum für individuellen Genuss. Der Starward Left-Field ist ein vielseitiger Whisky, der pur, mit Tonic oder im Cocktail genossen werden kann. Er ist der Nachfolger des Blends Two-Fold und überzeugt durch sein intensives und würziges Mundgefühl. Der Whisky ist nicht kühlgefiltert und bietet so ein authentisches Geschmackserlebnis.

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