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Stauning Rye Sherry Cask Finish Limited Edition – Komplexe Aromen von Oloroso und Moscatel
Der Stauning Rye Sherry Cask Finish ist ein außergewöhnlicher, limitierter Whisky der renommierten dänischen Brennerei Stauning.
Mit seinem kräftigen Alkoholgehalt von 53,1 % überzeugt dieser Whisky durch eine faszinierende Komplexität und ein geschmackliches Zusammenspiel aus süßen, würzigen und fruchtigen Noten.
- Aroma: Der Whisky begrüßt die Sinne mit einem verlockenden Duft von Vanille, Toffee und Wiesenhonig, der durch die Fässer perfekt harmonisiert wird.
- Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich ein ausgewogenes Aromenprofil mit Sevilla-Orangen, Fenchel, Tabak und schwarzem Tee, das von der intensiven Fassreifung profitiert.
- Abgang: Der langanhaltende Abgang rundet den Genuss ab mit Noten von Feigen, Toffee und Tabak, verfeinert durch den süßen Geschmack von Demerara-Zucker und weichen, karamellisierten Holznoten der Eiche.
- Reifung: Der Stauning Rye reift zuerst mindestens drei Jahre in amerikanischen neuen Eichenfässern und erhält anschließend ein Finish in Oloroso- und Moscatel Sherryfässern. Diese spezielle Fasskombination sorgt für den unverwechselbaren Charakter des Whiskys.
Mit dem Stauning Rye Sherry Cask Finish erleben Sie die perfekte Symbiose aus traditioneller dänischer Handwerkskunst und den Aromen des Sherry-Fasses. Eine limitierte Sonderedition für wahre Whisky-Liebhaber!
Stauning Danish Whisky: Handwerk und Tradition aus Dänemark
Stauning Danish Whisky wird in der gleichnamigen Destillerie an der Westküste Dänemarks hergestellt. Gegründet 2005 von einer Gruppe von neun Freunden, setzt Stauning auf traditionelle Methoden und lokale Zutaten. Der Fokus liegt auf der Herstellung von Whisky nach dem „grain-to-glass“-Prinzip, was bedeutet, dass alle Produktionsschritte – vom Anbau der Rohstoffe über die Destillation bis hin zur Reifung – in der Destillerie selbst erfolgen.
Für die Produktion von Stauning Whisky wird ausschließlich dänisches Getreide verwendet, darunter Gerste und Roggen, die auf eigenen Mälzböden von Hand gemälzt werden. Die Destillation erfolgt in kleinen, direkt befeuerten Kupferbrennblasen, was den Whiskys eine besondere Aromatik verleiht. Anschließend reift der Whisky in verschiedenen Fässern, hauptsächlich aus amerikanischer Eiche, aber auch in Fässern, die für spezielle Finishes verwendet werden, etwa Sherry- oder Portwein-Fässer. Dies sorgt für die Komplexität und die Vielfalt an Aromen, die Stauning Whiskys auszeichnen.
Nachhaltigkeit und lokale Wertschöpfung
Stauning legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und regionale Produktion. Das Getreide für den Whisky stammt ausschließlich aus Dänemark. Durch den Einsatz von erneuerbaren Energien und innovativen Techniken trägt Stauning zur Reduzierung des ökologischen Fußabdrucks bei.
Die Produktpalette von Stauning umfasst verschiedene Whiskys, die sich durch ihre Vielseitigkeit und Charakterstärke auszeichnen. Jeder Whisky von Stauning hat ein ausgewogenes Geschmacksprofil und zeigt die hohe Handwerkskunst der dänischen Destillerie.
Stauning Danish Whisky bietet eine interessante Auswahl an handwerklich hergestellten Whiskys, die durch die Verwendung lokaler Zutaten und traditionsreicher Herstellungsmethoden geprägt sind. Wer auf der Suche nach einem Whisky ist, der sowohl authentisch als auch innovativ ist, wird bei Stauning fündig.
| Fassreifung: | Sherry Cask, Virgin Oak Cask |
|---|---|
| Whiskytyp: | Rye Whisky |
| Produktkategorie: | Whisk(e)y |
| Ursprungsland: | Dänemark |
| Alkoholgehalt: | 53,1 % vol |
| Torfanteil: | keiner |
| Füllmenge: | 0,7 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Stauning, Stauningvej 38, 6900 Skjern, Dänemark |
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2 Bewertungen
7. Oktober 2025 18:11
Super Rye-Whiskey; einer der Besten.
Top Whiskey; super Geschmack; schöner Abgang; schönes Sherry Finish; werde diesen Whiskey in jedem Fall wieder bestellen.
19. Mai 2025 17:51
Sehr hochwertiger Whiskey.
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