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Prod.-Nr.: 05383
Teeling Single Malt Whiskey 08/2018
Mit dem Teeling Single Malt Irish Whiskey wird die no-age Serie der Brennerei vervollständigt. Sowohl Sherry, als auch Port, Madeira, Weißburgunder und Sauvignon Blanc Fässer werden verwendet.  Ein besonders dynamischer und ausbalancierter Geschmack bestimmt den Single Malt Whiskey. In der Nase hat er Noten von Melone, Feigen, Toffee und Limonen. Der Geschmack wird durch einen Mix aus getrockneten Früchten, Zitrone, Vanille, Gewürze und Nelken bestimmt. Das langanhaltende und süße Finish mit leichten Taninnoten verleiht ihm eine wunderbare Harmonie.

Inhalt: 0.7 Liter (55,57 €* / 1 Liter)

38,90 €*
Prod.-Nr.: 06802
Teeling Stout Cask
Irish Whiskey
Teeling Stout Cask - Eine irische Symphonie aus Whisky und Stout Der Teeling Stout Cask ist Teil der Teeling Small Batch Collaborative Series und repräsentiert die Verbindung zweier typisch irischer Produkte - Whisky und Stout. In Zusammenarbeit mit der Galway Bay Brewery entsteht dieser einzigartige Whisky. Die Grundlage bildet der Teeling Small Batch Whiskey, der in ex-Rumfässern reift. Nach einer zusätzlichen Reifezeit von drei Monaten in Stout Fässern,  die zuvor für das berühmte "200 Fathoms" Imperial Stout verwendet wurden, entfaltet der Whisky ein außergewöhnliches Geschmacksprofil. Aroma: Dunkle Schokolade, Trüffel, saure Äpfel, Meeresbrise Geschmack: Süßes Malz, geröstete Gerste, saure Früchte, schwarze Kirschen Nachklang: Sevilla-Orangen, Digestive-Kekse, Honigwaben, Sahne Der Teeling Stout Cask Whisky, abgefüllt mit 46% Alkoholgehalt und ohne Kältefiltration, zeigt die kreative Fusion von irischer Brau- und Destillationskunst.

Inhalt: 0.7 Liter (57,07 €* / 1 Liter)

39,95 €*

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2021
Prod.-Nr.: 07491
BERG Grauer Burgunder trocken Spätlese - Clemens Lang
Baden (Deutschland)
BERG Grauer Burgunder Spätlese trocken – Charaktervoller Weißwein vom Munzinger Kapellenberg Dieser Wein ist das persönliche Projekt von Vinzent Lang, der nach internationaler Ausbildung und Erfahrung als Winzer und Önologe frische Impulse in das Familienweingut bringt. Der BERG Grauburgunder wurde als Spätlese aus handgelesenen Trauben vom Munzinger Kapellenberg vinifiziert – einer der höchstgelegenen Lagen des Weinguts. Nach der Lese wurde der Wein 18 Monate lang im Barrique auf der Vollhefe ausgebaut. Diese lange Reifezeit verleiht ihm eine beeindruckende Tiefe, cremige Textur und eine harmonisch eingebundene Holznote. Der Ausbau im kleinen Holzfass sorgt für eine warme, würzige Komponente, ohne die Frische und Frucht zu überdecken. Wie schmeckt der BERG Grauer Burgunder? In der Nase zeigt sich der Wein mit feinen Aromen von reifer Birne, Quitte und einem Hauch Vanille. Am Gaumen überzeugt er mit einer cremigen Fülle, eleganter Struktur und würziger Tiefe – dabei bleibt er stets trocken und ausgewogen. Im Nachklang bleibt ein langes, harmonisches Finish mit dezenten Röstaromen und reifer Frucht. Zu welchen Gerichten passt dieser Wein vom Weingut Clemens Lang? Der BERG Grauburgunder ist ein vielseitiger Speisebegleiter – ideal zu Kalbfleisch, Ente, Gans oder einem feinwürzigen Risotto. Auch solo genossen, zeigt er seine elegante und anspruchsvolle Art. Ein charaktervoller Grauburgunder mit Substanz, geprägt von Handwerk, Herkunft und einem feinen Gespür für Balance.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*
2022
Prod.-Nr.: 24204
BLAUER ZWEIGELT Terrassen trocken - Leth
Niederösterreich (Österreich)
Blauer Zweigelt Terrassen trocken – Fruchtbetonter Klassiker aus dem Wagram Ein echter Österreicher durch und durch – der Blauer Zweigelt vom Weingut Leth zeigt, wie charmant und unkompliziert Rotwein aus Niederösterreich sein kann. Frische Kirschfrucht, feine Würze und weiche Tannine machen diesen Bio-Wein zum idealen Alltagsbegleiter mit Anspruch – geradlinig, trocken und authentisch. Klassischer Ausbau – feine Kirscharomen und elegante Struktur Der Zweigelt stammt von den Terrassenlagen rund um Fels am Wagram. Hier wurzeln die Reben in fruchtbarem Lössboden, der den Trauben Reife und Ausdruck verleiht. Der Ausbau erfolgt klassisch – rund ein Jahr im großen Holzfass – was dem Bio-Wein Struktur verleiht, ohne seine Frische zu überdecken. In der Nase zeigt sich der Zweigelt mit sortentypischer Kirschfrucht, begleitet von roten Beeren, einem Hauch Kräuter und zarter Würze. Am Gaumen ist er weich und ausgewogen mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und einem angenehm trockenen Finish. Wozu passt der Blauer Zweigelt Terrassen? Ein unkomplizierter, aber nicht beliebiger Rotwein, der viele Speisen wunderbar begleitet: von gegrilltem Gemüse über milde Käsesorten bis hin zu Wiener Schnitzel oder Pastagerichten mit Tomatensauce. Auch leicht gekühlt im Sommer macht dieser Zweigelt eine ausgezeichnete Figur. Ein vielseitiger Speisebegleiter mit klarer Frucht, elegantem Auftritt und echter Handschrift – typisch Leth, typisch Wagram.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*
2017
Prod.-Nr.: 07488
Vogelfrei Frühburgunder trocken | Siegloch
Der Frühburgunder vom Weingut Siegloch aus der Vogelfrei-Serie ist ein trockener Rotwein aus Württemberg. Die Philosophie, die hinter der Serie steckt, ist es einen Wein "frei von Grenzen und Regeln" zu kreieren. Es wird sowohl im Weinberg als auch im Keller sehr naturnah gearbeitet, da die Brüder David und Markus Siegloch einen unverfälschten Wein herstellen wollen. "Wenig wird gemacht, viel geht von allein" ist ihr Motto. So ist auch der Frühburgunder Vogelfrei unfiltriert. Direkt nach der Lagerung in Holzfässern kommt der Wein in die Flasche. Das Ergebnis ist ein Frühburgunder, der so schmeckt, wie die Natur ihn schon immer wollte. Geschmacklich ist der Vogelfrei Frühburgunder fruchtbetont mit Kirsch- und Brombeernoten und einer zarten Würze.  Die Rebsorte Frühburgunder trägt ihren Namen, da sie wenigstens 14 Tage vor dem bekannten Spätburgunder (Pinot Noir) ausreift. Kleine Erträge machten den Frühburgunder besonders in den 50er und 60er Jahren in Deutschland uninteressant, sodass die Rebsorte fast ausgestorben war. Doch in den 90er Jahren entdeckte man in Deutschland wieder ihr großes Potential. Württemberg, wo auch der Vogelfrei Frühburgunder herkommt, ist eine der wenigen Regionen in Deutschland, die auch größere Flächen der Rebsorte hat. 

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*
MOSCATEl DE SETÚBAL - Ermelinda Freitas

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Dessertwein
Prod.-Nr.: 07555
MOSCATEl DE SETÚBAL - Ermelinda Freitas
Península de Setúbal (Portugal)
Moscatel de Setúbal – Ein portugiesischer Dessertwein mit CharakterEntdecken Sie den besonderen Charme des Moscatel de Setúbal von Casa Ermelinda Freitas. Dieser bernsteinfarbene Süßwein mit orangefarbenen Reflexen stammt aus der Region Península de Setúbal und wird aus der gleichnamigen Rebsorte gewonnen.Die Trauben durchlaufen eine kontrollierte Gärung, die durch Zugabe von Weingeist gestoppt wird, sobald noch etwa 100 g/L Restzucker im Wein verbleiben. Das Besondere: Der Wein bleibt bis zu sechs Monate mit der Maische in Kontakt, was ihm eine außergewöhnliche Tiefe und reichhaltige Gewürznoten verleiht. Anschließend reift er zwei Jahre lang in Eichenfässern, wo er seine bernsteinfarbene Tönung und komplexen Aromen entwickelt.Dieser edle Süßwein präsentiert sich mit Noten von Orangen, Honig und einem Hauch von Tee. Am Gaumen ist er vollmundig, süß und dennoch auch frisch. Der lange, anhaltende Abgang macht ihn zu einem unverwechselbaren Genuss. Gekühlt bei 12–14 °C, begleitet der Moscatel de Setúbal Desserts wie feines Gebäck, süße Pasteten oder kann auch als Aperitif genossen werden.Der Moscatel de Setubal ist ein  Klassiker aus Portugal, der sowohl Kenner als auch Entdecker aromatischer Süßweine begeistert!

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*