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Der bernsteinfarbene Tobermory Single Malt des unabhängigen Abfüllers Morrison & MacKay erschein 2021 in der Càrn Mòr-Reihe. Gebrannt wurde er 2008 und nachgereift in Virgin Oak-Fässern. So zeigt sich der nicht-rauchige Whisky von der Isle of Mull mit Noten von salzigem Karamell, Brioche und saftiger Ananas.
Es konnte eine limitierte Stückzahl von 1554 Flaschen mit 47,5 % vol gefüllt werden, der Whisky wurde dabei nicht gefärbt oder kühlgefiltert.
Obwohl die Geschichte der Tobermory Distillery, der einzigen in Mull, bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht, ist sie doch von vielen Phasen der Stilllegung im Laufe des 19. und 20. Jahrhunderts geprägt. 1972, nachdem der Betrieb seit 1930 geruht hatte, wurde die Produktion mit der auf vier Brennblasen erweiterten Kapazität wieder aufgenommen. Nach einem Konkurs 1975 blieb sie, bis auf eine kurze Produktionsphase, bis 1989 geschlossen. 1990 lief der Betrieb in reduziertem Umfang wieder an, seit 1993 wird jedoch kontinuierlich gebrannt.
Die Whiskys von Tobermory sind heute in der Regel ungetorft, die torfige Variante wird unter dem Namen Ledaig vertrieben.
Über den Besuch der Tobermory Destillery unseres Whiskyclubs "Friends of Riegger’s Selection" 2017 erfahren sie hier mehr.
| Unabhängiger Abfüller: | Càrn Mòr |
|---|---|
| Alter: | 13 |
| Bottled: | 2021 |
| Distilled: | 2008 |
| Fassreifung: | Virgin Oak Cask |
| Whiskytyp: | Single Malt Whisky |
| Ursprungsland: | Schottland |
| Anbaugebiet: | Isle of Mull (Schottland) |
| Alkoholgehalt: | 47,5 % vol |
| Torfanteil: | keiner |
| Füllmenge: | 0,7 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Morrison Scotch Whisky Distillers, Aberargie, PH2 9LX, GB |
| Importeur/ Inverkehrbringer: | Schlumberger GmbH & Co. KG, Buschstraße 20, 53340 Meckenheim, DE |
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