Erschienen in der Flora & Fauna-Serie von Diageo, ist dieser Dailuaine 16 Jahre 43 % vol ein ausgewählter Single Malt in limitierter Stückzahl. Er reifte in Fässern, in welchen zuvor trockener Sherry lagerte. Nun präsentiert er sich mild und weich, dabei ganz ohne die oftmals anzutreffende Sherryfasssüße.

Die Whiskys der Flora & Fauna-Serie werden in der Whiskyszene als Original-Abfüllungen gewertet, falls es von den Destillen selbst keine gibt.

Hersteller "Dailuaine"

Die Dailuaine Distillery wurde 1852 von William McKenzie gegründet. Bereits 13 Jahre später wurde sie jedoch an James Fleming verkauft, nachdem McKenzie verstarb. 1884 wurde die Destillerie stark erweitert und galt als eine der größten in den Highlands. 1889 entstand das erste, später für die Dailuaine-Distillery so typische Pagodendach, welches 1917 einem großen Brand zum Opfer fiel. Zwischen 1917 bis 1920 musste die Destillerie danach komplett neu aufgebaut werden.

Die erste offizielle Destillerie-Abfüllung wurde 1991 unter dem Namen Flora & Fauna herausgebracht.

Bis heute werden nur knapp 5 Prozent der Produktion unter dem Namen Dailuaine abgefüllt. Der Rest wird vom Besitzer Diageo für einen seiner wichtigstens Blends, den Johnnie Walker benötigt.

Abfüller-/ Herstelleranschrift: Dailulaine Distillery, Carron, Aberlour, Banffshire, GB
Alkoholgehalt: 43,0 % vol
Alter: 16
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): JA
Fassreifung: Sherry Cask
Füllmenge: 0,7 l
Importeur/ Inverkehrbringer: Diageo Germany, GmbH Reeperbahn 1, 20359 Hamburg
Region: Speyside (Schottland)
Torfanteil: keiner
Ursprungsland: Schottland
Whiskytyp: Single Malt Whisky
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