Zur Startseite gehen
Menü
Produkte von Domaine des Genèves - Burgund

Domaine des Genèves: Tradition und Terroir im Herzen von Chablis 

Im malerischen Dorf Fleys, im nördlichen Teil der Bourgogne und unweit des Flusses Serein, liegt die Domaine des Genèves, ein Weingut, das seit Generationen im Familienbesitz ist. Die Weinberge des Gutes erstrecken sich über 21 Hektar, dazu gehören auch drei herausragende Premier Cru Lagen: Les Fourneaux, Vaucoupin und Mont de Milieu. 
Die Besonderheit der Weine des Domaine des Genèves liegt im einzigartigen Terroir von Chablis, das aus kimmeridgischen Böden besteht – einer Schicht aus fossilen Muscheln, Ton und Kalkstein, die vor etwa 150 Millionen Jahren während der Kimmeridge-Ära entstand. Diese Böden verleihen den Weinen ihre charakteristische Mineralität und Frische, die für die Chablis-Region so typisch sind. Der Name Domaine des Genèves stammt übrigens von dem Flurstück, auf dem sich das Weingut befindet. Hier wuchsen einst die sogenannten "Genèves", kleine Wacholdersträucher, die für die Region typisch sind.
Der heutige Inhaber Stéphane Aufrère führt die Tradition seiner Familie fort, die seit Jahrhunderten Wein anbaut. Mit Leidenschaft und Respekt für das Erbe seiner Vorfahren, bewirtschaftet Stéphane die Weinberge, die einst von seinen Eltern, Annie und Dominique, gepflegt wurden. Jeder Arbeitsschritt im Weinbau, vom Winterschnitt bis zur sorgsamen Pflege der Reben im Jahresverlauf, wird mit großer Hingabe ausgeführt. Besonders wichtig ist Stéphane die respektvolle Behandlung der Natur. Daher praktiziert das Weingut eine umweltbewusste, nachhaltige Bewirtschaftung und wurde 2020 mit der HVE-Zertifizierung (Haute Valeur Environnementale, Niveau 3) ausgezeichnet. 
Heute steht das Domaine für exzellente Chablis-Weine, die die Charakteristik des Terroirs in jeder Flasche einfangen. Jede Cuvée wird im Einklang mit den Traditionen der Region erzeugt, um die natürliche Typizität der einzelnen Parzellen zu bewahren. Alle Weine werden direkt vor Ort ausgebaut und abgefüllt – ein weiteres Zeichen für die handwerkliche Qualität und die Verbundenheit mit dem Terroir.

Produkte filtern

4 Produkte
Neu
Wein, Chardonnay, Bourgogne, Flasche, Gelber Glas
Prod.-Nr.: 13273
2025
BOURGOGNE Chardonnay - Domaine des Genèves
Bourgogne (Frankreich)
Frischer Chardonnay mit reifem Apfel, Birne und feinen Zitrusnoten. Saftig und ausgewogen am Gaumen, mit klarer Frucht, sanfter Würze und angenehm weichem Schmelz.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 € / 1 Liter)

13,90 €
Chablis PREMIER CRU Les Fourneaux - Domaine des Geneves
Prod.-Nr.: 12506
2023
Chablis PREMIER CRU Les Fourneaux - Domaine des Geneves
Burgund (Frankreich)
Les Fourneaux Premier Cru Chablis 2023 begeistert mit lebendiger Frische, feiner Mineralität und komplexer Aromatik – ein eleganter Chardonnay aus bester Lage.

Inhalt: 0.75 Liter (30,60 € / 1 Liter)

22,95 €
Chablis AOC - Domaine des Geneves
Prod.-Nr.: 07026
2024
Chablis AOC - Domaine des Geneves
Burgund (Frankreich)
Entdecken Sie den Chablis AOC 2024 der Domaine des Genèves, bei dem frische Zitrusnoten, mineralische Eleganz und verführerische Leichtigkeit aufeinandertreffen.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 € / 1 Liter)

16,95 €
Nicht mehr verfügbar
Chablis PREMIER CRU Mont de Milieu - Domaine des Geneves
Prod.-Nr.: 11888
2021
Chablis PREMIER CRU Mont de Milieu - Domaine des Geneves
Burgund (Frankreich)
Entdecken Sie den Chablis 1er Cru Mont de Milieu – ein feiner, komplexer Wein, der Frische und Eleganz vereint für unvergessliche Momente.

Inhalt: 0.75 Liter (30,60 € / 1 Liter)

22,95 €
Details
Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...
Datenschutz | Impressum