Pinot Noir | Sekt trocken - Hex vom Dasenstein

2019
Pinot Noir | Sekt trocken - Hex vom Dasenstein
9,85 € *
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Der Rotsekt von Hex von Dasenstein wurde aus Pinot Noir, also Spätburgundertrauben gewonnen. Er... mehr
Produktinformationen "Pinot Noir | Sekt trocken - Hex vom Dasenstein"

Der Rotsekt von Hex von Dasenstein wurde aus Pinot Noir, also Spätburgundertrauben gewonnen. Er betört mit einem kräftigen Aroma voller roter Beeren und Kirsche. Sein sanftes Auftreten verdankt er der leicht schmeckbaren Restsüße. Hergestellt wurde der rote Sekt nach dem traditionellen Flaschengärverfahren. Mit seiner feinen Perlage wirkt er sehr elegant.

Er macht sowohl zum Aperitif, als auch zu einem beerigen Dessert eine gute Figur.

Restzuckergehalt: 26,1 g/L

Trockene Sekte sind nicht den trockenen Stillweinen gleichzusetzen, sondern entsprechen eher einem halbtrockenen bis lieblichen Wein. Ein trockener Sekt hat einen Restzuckergehalt zwischen 17 und 32 Gramm pro Liter, während ein trockener Wein nur bis zu 9 Gramm pro Liter Restzucker ausweisen darf. Weniger Süße haben Sekte, die die Bezeichnung "extra trocken", "Brut" oder "Extra Brut" tragen.

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Hersteller "Hex vom Dasenstein - Baden"

"Schriftsteller Kurt Tucholsky bedauerte einst, den Wein nicht streicheln zu können. Auf den ersten Blick ein seltsamer Wunsch, er wird aber plausibel beim Genuss eines Glases der "Hex vom Dasenstein". Seit nunmehr über fünfundsiebzig Jahren widmen wir uns mit Hingabe und Liebe dem An- und Ausbau der Kappelrodecker Weine. Durch strengen Winterschnitt und integrierte Anbaumethoden sichern unsere Winzerinnen und Winzer, unter Anleitung und Überwachung unseres Kellermeisters Marco Köninger, im Weinberg die Qualität der zukünftigen edlen Tropfen. Die Lese erfolgt als aufwendige aber schonende Handlese mit strenger Sortierung des Traubengutes. Traditionelle Ausbaumethoden und technischer Fortschritt tragen im Weinberg wie im Winzerkeller gleichermaßen dazu bei, dass im "Winzerkeller Hex vom Dasenstein" Herbst für Herbst vieles Gold ist. Jeder Rotwein wird im großen Holzfass ausgebaut und so manche Kostbarkeit findet Ihren Platz im Barrique-Fass."

Eigenschaften "Pinot Noir | Sekt trocken - Hex vom Dasenstein"
Produktart: Schaumwein
Weinart: Rotwein
Geschmacksprofil: trocken
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2019
Ursprungsland: Deutschland
Anbaugebiet: Baden
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Winzerkeller Hex vom Dasenstein eG, Burgunderplatz 1, 77876 Kappelrodeck
Allergene: enthält Sulfite
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