Prickelnder Genuss aus Italien: Prosecco DOC Treviso

Der Prosecco BRUT Spumante DOC Treviso vom Weingut Le Contesse in Venetien ist ein Schaumwein mit Charakter. Hergestellt einzig aus der Rebsorte Glera und mit einer Perlage, die fein und anhaltend ist, zeichnet er sich durch seine strohgelbe Farbe und ein fruchtiges Aroma aus, das zarte Noten von goldenen Äpfeln und Williams-Birnen und einen Hauch von weißen Blüten vereint.

Das Bouquet ist frisch und fruchtig zugleich und verleiht diesem Prosecco eine einzigartige Persönlichkeit. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und ist die perfekte Wahl für besondere Anlässe und festliche Gelegenheiten.

Mit einem Alkoholgehalt von 11% vol und einem Restzuckergehalt von 10 g/l ist dieser Prosecco BRUT Spumante DOC Treviso ein echter Genuss. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 6 bis 8°C, wodurch seine Frische und Lebendigkeit optimal zur Geltung kommen.

Dieser Schaumwein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, besonders zu Fisch und Meeresfrüchten. Mit seinem eleganten und raffinierten Charakter ist er die perfekte Wahl für anspruchsvolle Feinschmecker und Weinliebhaber.

Was ist ein Prosecco?

Prosecco ist ein italienischer Schaumwein, der hauptsächlich aus der Rebsorte Glera hergestellt wird. Er ist vor allem in der Region Venetien, insbesondere in der Provinz Treviso, beheimatet. Prosecco ist ein spritziger und frischer Schauwein mit einem fruchtigen Aroma

In den letzten Jahren hat Prosecco aufgrund seiner leichten Zugänglichkeit und seines erschwinglichen Preises an Beliebtheit gewonnen und wird weltweit immer populärer. Prosecco wird in verschiedenen Ausführungen produziert, darunter Spumante (mit höherem Kohlensäuregehalt) und Frizzante (mit geringerem Kohlensäuregehalt). Ein besonders hochwertiger Prosecco ist der Prosecco Superiore DOCG, der aus einer streng begrenzten Region um Conegliano-Valdobbiadene in Venetien stammt. 

Das Weingut Le Contesse produziert besonders herausragende Proseccos und wird sind stolz, schon seit Jahren mit der Familie zusammenzuarbeiten.

Hersteller "Le Contesse - Venetien"

Als junger Mann gründete Loris Benotto das Weingut 'Le Contesse'. Benannt wurde es nach den Tiepolo-Gräfinnen (ital. Contesse), von welchen Loris' Vater das erste Stück Land für das Weingut kaufte. Loris' Bestreben war es von Anfang an, hochwertigen Prosecco zu guten Preisen anzubieten. Längst sind schon weitere Benottos Teil des Familienbetriebs. Loris' Sohn Davide kümmert sich zusammen mit seiner Frau um Verkauf und Marketing, während sein jüngerer Sohn Fabio für die Produktion verantwortlich ist.

Mittlerweile verarbeitet die Familie Trauben von 155 Hektar Rebfläche. Dabei bewirtschaften sie einen Teil der Weinberge selber und kaufen weitere Trauben an. Der Familie gelingt dabei der Spagat zwischen lebendiger Tradition und innovativer Technik. Noch heute hegen und pflegen sie den ersten ihrer Weinberge und arbeiten dort mit der alten Spaliererziehung Sylvoz. Gleichzeitig steht in ihren Hallen eine hochmoderne Abfüllanlage.

Um möglichst frischen Prosecco verkaufen zu können, lagern sie den gepressten Most gekühlt bei 2°C in Stahltanks. Dieser wird dann erst bei Bedarf zu Stillwein vergoren und anschließend zu Prosecco weiterverarbeitet. Diese Mischung von traditionsreich und hochmodern macht das Weingut aus.

Abfüller-/ Herstelleranschrift: Le Contesse Srl Via Cadorna, 58 31020 Tezze di Vazzola, Italien
Alkoholgehalt: 11,0 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Venetien
Bio-Siegel und Richtlinien: vegan
Füllmenge: 0,75 l
Geschmacksprofil: brut
Produktkategorie: Schaumwein
Rebsorte: Glera
Ursprungsland: Italien
Weinart: Weißwein
5 /5

5 von 5 Sternen


1 von 1 Bewertungen


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15. Februar 2024 14:29

Wir kennen den extra dry von Le

Wir kennen den extra dry von Le Contesse und wollte jetzt mal den Prosecco probieren, der etwas trockener ist.

verifizierter Kauf

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Inhalt: 0.375 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 07790
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Inhalt: 1.5 Liter (15,97 €* / 1 Liter)

Varianten ab 3,50 €*
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Prod.-Nr.: 08646
Prosecco EXTRA DRY Magnum Holzkiste (1,5 L) Spumante DOC - Le Contesse
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Inhalt: 1.5 Liter (19,90 €* / 1 Liter)

Varianten ab 3,50 €*
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Unser Kundenliebling: Le Contesse Prosecco für unvergessliche MomenteHergestellt aus sorgfältig ausgewählten Glera-Trauben, die in den sanften Hügeln von Venetien in Norditalien gedeihen, bietet dieser Prosecco von Le Contesse ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.Mit einer blassgoldenen Farbe und einem feinen, anhaltenden Perlenspiel präsentiert sich dieser Spumante im Glas. Die Nase wird von frischen Aromen von weißen Blüten, grünen Äpfeln und zarten Zitrusfrüchten umschmeichelt, die Frische und Raffinesse vermitteln. Am Gaumen entfaltet sich eine spannende Frische, begleitet von delikaten Noten von Birnen und einem Hauch von Mandeln.Lassen Sie sich von der italienischen Lebensfreude inspirieren und genießen Sie den Prosecco EXTRA DRY Spumante DOC von Le Contesse als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und frischen Salaten.Sanfte Pressung, außergewöhnlicher Geschmack: Die Bedeutung der Handwerkskunst beim Prosecco"Warum sind billige Prosecci oft bitter?" fragen Sie sich? Ein möglicher Grund liegt in der Herstellung. Bei günstigeren Prosecci werden die Trauben oftmals stark gepresst, was dazu führen kann, dass Bitterstoffe aus den Schalen und Kernen freigesetzt werden. Im Gegensatz dazu werden hochwertige Prosecci - wie die von Le Contesse - sorgfältig gekeltert und mit sanften Pressmethoden (Ganztraubenpressung) hergestellt.Das Weingut Le Contesse setzt bei ihrem Prosecco EXTRA DRY Spumante DOC auf Qualität von der Weinlese bis zur Flaschenabfüllung, um ein geschmacklich ausgewogenes und harmonisches Produkt zu bieten.Ein Glas dieses Proseccos ist wie eine Reise in die sonnenverwöhnten Weinberge Venetiens!Sie trinken gerne Prosecco und suchen eine Qualität, die nicht ganz so intensiv prickelt? Probieren Sie doch auch mal den Prosecco Frizzante von Le Contesse.

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Le Contesse Prosecco Rosé Brut Millesimato Spumante DOC – ein Hauch von rosa Genuss Wir haben die rosarote Prosecco-Brille aufgesetzt und freuen uns, Ihnen den Prosecco Rosé DOC von Le Contesse vorstellen zu können - ein Schaumwein, der mit seiner zarten rosa Farbe und seinen fruchtigen Aromen für einen einzigartigen Genussmoment sorgt. Hergestellt aus der Prosecco-Rebsorte Glera und einem kleinen Anteil Pinot Noir, verströmt er einen verführerischen Duft nach Erdbeeren und Himbeeren und überzeugt am Gaumen mit einem saftigen und fruchtigen Geschmack. Mit seiner angenehmen Frische und blumigen Noten ist der Prosecco Rosé der perfekte Begleiter zu leichten Speisen wie Salaten, Fischgerichten oder veganen Köstlichkeite und auch ein wunderbarer Begleiter für festliche Anlässe und gesellige Abende. Was ist ein Prosecco Rosé? Rosé Proseccos sind eine Neuheit unter den italienischen Schaumweinen und seit Anfang des Jahres 2021 auf dem Markt. Den roséfarbenen Prosecco gibt es erst nach einer Überarbeitung der offiziellen Produktionsbestimmungen. Während es Winzersekt, Champagner und auch Crémant lange schon als Rosé-Variante gab, war Prosecco bis vor kurzem immer weiß! Noch ein bisschen mehr Infos zu den Bestimmungen: ein Prosecco Rosé darf nur als Spumante (Schaumwein) und nicht als Frizzante (Perlwein) auf den Markt gebracht werden und muss mindestens 60 Tage lang auf der Hefe reifen. Er wird aus der weißen Prosecco-Rebsorten 'Glera' gewonnen, die mindestens 85 Prozent ausmachen muss. Das zarte Rosa erhält der Spumante durch einen kleinen Anteil an Pinot Noir (10 bis 15 Prozent). Außerdem ist ein Rosé Prosecco immer ein Jahrgangschaumwein, also ein Millesimato Spumante! Als ein veganes Produkt und mit einem moderaten Alkoholgehalt von 11 % vol ist der Le Contesse Prosecco Rosé Brut Millesimato Spumante DOC eine wahre Freude für alle, die auf Qualität und Nachhaltigkeit achten. Erleben Sie das einzigartige Geschmackserlebnis dieses fruchtigen Schaumweins und lassen Sie sich von seinem eleganten Charakter und seiner rosa Farbe verzaubern.

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