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Escherndorfer Lump Riesling Erste Lage trocken – unverwechselbarer Genuss aus Franken
Entdecken Sie den Escherndorfer Lump Riesling Erste Lage trocken des VDP-Weinguts Max Müller I aus Franken. Dieser besondere Wein aus dem Jahr 2021 wird höchsten Ansprüchen gerecht und bietet ein wahres Geschmackserlebnis.
Das Weingut Max Müller I - Tradition und Qualität aus Franken
Das Weingut Max Müller I ist ein Familienbetrieb in der fünften Generation und steht für höchste Qualität und eine lange Tradition im Weinbau. Die Weinberge des Weinguts befinden sich in den Steilhängen des Escherndorfer Lumps mit einer Hangneigung von bis zu 70 Prozent und einem Boden aus Muschelkalk. Diese einzigartigen Bedingungen verleihen dem Escherndorfer Lump Riesling Erste Lage trocken seinen besonderen Charakter.
Der Escherndorfer Lump Riesling Erste Lage trocken ist ein VDP-Wein und ein Erste Lage-Wein. Durch selektive Handlese und eine lange Maischestandzeit erhält er seine besondere Qualität. Der Wein wird spontan vergoren und anschließend voll auf der Hefe gelagert. Durch sanfte Bâtonnage, das Aufrühren des Weines, erhält er seine unverwechselbare Struktur.
So schmeckt der Escherndorfer Lump Riesling Erste Lage trocken
Dieser Riesling präsentiert sich flintig und würzig mit kühlen Aromen von Steinfrüchten. Er ist ein Riesling vom Kalkfels in seiner eigenständigen und pursten Form. Der Escherndorfer Lump Riesling Erste Lage trocken ist opulent, druckvoll und animierend zugleich.
Der Geschmack von mineralischem Kalkfels, gepaart mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und feiner Säure, lässt jeden Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Der Abgang ist langanhaltend und lässt eine dezent rauchige Note erkennen.
Prämierte Weine aus Franken - Weingut Max Müller I
Das Weingut Max Müller I in Volkach (Franken) hat es schon in einige renommierte Weinführer geschafft. Dass sich die Weinqualität der Familie Müller auf einem sehr hohen Niveau befindet, wurde 2017 im Weinführer Gerhard Eichelmann bedacht, als die Weißweinkollektion als die beste Deutschlands ausgezeichnet wurde.
Mittlerweile hat das Weingut Max Müller I viereinhalb Trauben im Eichelmann und trägt damit die Auszeichnung 'Weltklasse-Weingut'. Auch drei rote Trauben im Gault Millau hat das Weingut erlangt.
VDP Weingut Max Müller I aus Franken
Kurz nachdem wir die Weine des Franken-Weinguts in unser Sortiment aufgenommen hatten, erreichte uns die freudige Nachricht, dass Max Müller I in den Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) aufgenommen wurde. Sie sind damit das 28. Mitglied des Regionalverbands VDP-Franken und das 199. Mitglied überhaupt.
Trauben aus bekannten Weinbergslagen
Insgesamt bewirtschaften die Müllers eine Fläche von etwa 20 Hektar, mitunter in den besten Lagen Volkachs. Hier, in den teils steilen Weinbergen, werden die Grundsteine gelegt. Im Zusammenspiel von Rebe, Boden und Lage entsteht Lesegut höchster Qualität, welches mit viel Fingerspitzengefühl und Know-How zu herausragenden Weinen gekeltert wird.
Die Leitrebsorte Frankens, der Silvaner, macht knapp vierzig Prozent der Gesamtrebfläche bei Weingut Max Müller I aus, rote Trauben werden auf gut zehn Prozent angebaut.
Der Eschendorfer Lump in der Mainschleife zwischen Würzburg und Schweinfurt ist eine der bekanntesten Weinlage, in welcher die Familie Reben hat. Hier wachsen die Trauben für den Escherndorfer Lump Silvaner -R- trocken.
Auch in der Einzellage Volkacher Ratsherr, in welcher sich für die Region seltene Muschelkalkböden finden, hat die Familie Weinberge und gewinnt daraus den Volkacher Ratsherr Silvaner trocken.
Weißweine aus dem Holzfass
Während Rainer Müller seine Weine einzig in Edelstahltanks ausbaute, führte Sohn Christian Holzfässer ein. Den Eigenart Silvaner trocken baut er dabei komplett im Halbstückfass aus.
Die Müllers schätzen Traditionen: längere Maischestandzeit und Hefelager, teilweiser Ausbau im Holz, die Orts- und Lagenweine werden in Bocksbeutel gefüllt und die Lagenweine alle spontan vergoren.
Jahrgang: | 2021 |
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Rebsorte: | Riesling |
Weinart: | Weißwein |
Ursprungsland: | Deutschland |
Weinregion: | Franken |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) |
VDP Klassifizierung: | VDP.Erste Lage |
Geschmacksprofil: | trocken |
Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
Füllmenge: | 0,75 l |
Allergene: | enthält Sulfite |
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Max Müller I GbR, Rainer & Christian Müller, Hauptstraße 46, Untere Altstadt, 97332 Volkach |
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