Der Volkach Silvaner vom VDP-Weingut Max Müller I im Bocksbeutel zählt zu den Ortsweinen des Weinguts aus Franken. Der klassische Silvaner-Weißwein aus Franken kommt hier als Kabinett (Prädikatswein) und zeigt den reifen Duft von Birnen und Quitten. Der Einfluss des Muschelkalkbodens zeigt sich mit einer feinen mineralischen Art.

Der unkomplizierte und vollfruchtige Silvaner aus Franken ist ein vielseitiger Begleiter.

Hersteller "Max Müller I - Franken"

Prämierte Weine aus Franken - Weingut Max Müller I

Das Weingut Max Müller I in Volkach (Franken) hat es schon in einige renommierte Weinführer geschafft. Dass sich die Weinqualität der Familie Müller auf einem sehr hohen Niveau befindet, wurde 2017 im Weinführer Gerhard Eichelmann bedacht, als die Weißweinkollektion als die beste Deutschlands ausgezeichnet wurde.

Mittlerweile hat das Weingut Max Müller I viereinhalb Trauben im Eichelmann und trägt damit die Auszeichnung 'Weltklasse-Weingut'. Auch drei rote Trauben im Gault Millau hat das Weingut erlangt.

VDP Weingut Max Müller I aus Franken

Kurz nachdem wir die Weine des Franken-Weinguts in unser Sortiment aufgenommen hatten, erreichte uns die freudige Nachricht, dass Max Müller I in den Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) aufgenommen wurde. Sie sind damit das 28. Mitglied des Regionalverbands VDP-Franken und das 199. Mitglied überhaupt.

Trauben aus bekannten Weinbergslagen

Insgesamt bewirtschaften die Müllers eine Fläche von etwa 20 Hektar, mitunter in den besten Lagen Volkachs. Hier, in den teils steilen Weinbergen, werden die Grundsteine gelegt. Im Zusammenspiel von Rebe, Boden und Lage entsteht Lesegut höchster Qualität, welches mit viel Fingerspitzengefühl und Know-How zu herausragenden Weinen gekeltert wird.

Die Leitrebsorte Frankens, der Silvaner, macht knapp vierzig Prozent der Gesamtrebfläche bei Weingut Max Müller I aus, rote Trauben werden auf gut zehn Prozent angebaut.

Der Eschendorfer Lump in der Mainschleife zwischen Würzburg und Schweinfurt ist eine der bekanntesten Weinlage, in welcher die Familie Reben hat. Hier wachsen die Trauben für den Escherndorfer Lump Silvaner -R- trocken.

Auch in der Einzellage Volkacher Ratsherr, in welcher sich für die Region seltene Muschelkalkböden finden, hat die Familie Weinberge und gewinnt daraus den Volkacher Ratsherr Silvaner trocken.

Weißweine aus dem Holzfass

Während Rainer Müller seine Weine einzig in Edelstahltanks ausbaute, führte Sohn Christian Holzfässer ein. Den Eigenart Silvaner trocken baut er dabei komplett im Halbstückfass aus.

Die Müllers schätzen Traditionen: längere Maischestandzeit und Hefelager, teilweiser Ausbau im Holz, die Orts- und Lagenweine werden in Bocksbeutel gefüllt und die Lagenweine alle spontan vergoren.

Abfüller-/ Herstelleranschrift: Max Müller I GbR, Rainer & Christian Müller, Hauptstraße 46, Untere Altstadt, 97332 Volkach
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Franken
Füllmenge: 0,75 l
Geschmacksprofil: trocken
Jahrgang: 2022
Qualitätsstufe: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA)
Rebsorte: Silvaner / Grüner Silvaner
Ursprungsland: Deutschland
VDP Klassifizierung: VDP.Ortswein
Weinart: Weißwein
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Der Eigenart Silvaner vom Weingut Max Müller I ist ein holzfassgereifter und trockener Silvaner. Er hat ein dichtes, gelbfruchtiges Bukett, das von zarten Holzfassnoten umspielt wird, die sich mit Röstnoten und Würze ausdrücken. Der Silvaner wurde nach einer längeren Maischestandzeit spontanvergoren und reifte im neuen Halbstückfass. Er blieb lange auf der Hefe liegen, welche immer wieder aufgerührt wurde (Bâtonnage). Der ‚Eigenartige‘ Silvaner ist ein besonderer Weißwein aus Franken und wurde aus Trauben von Steilhängen der Lage Escherndorfer Lump gewonnen.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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Escherndorfer Lump Riesling Erste Lage trocken – unverwechselbarer Genuss aus Franken Entdecken Sie den Escherndorfer Lump Riesling Erste Lage trocken des VDP-Weinguts Max Müller I aus Franken. Dieser besondere Wein aus dem Jahr 2021 wird höchsten Ansprüchen gerecht und bietet ein wahres Geschmackserlebnis. Das Weingut Max Müller I - Tradition und Qualität aus Franken Das Weingut Max Müller I ist ein Familienbetrieb in der fünften Generation und steht für höchste Qualität und eine lange Tradition im Weinbau. Die Weinberge des Weinguts befinden sich in den Steilhängen des Escherndorfer Lumps mit einer Hangneigung von bis zu 70 Prozent und einem Boden aus Muschelkalk. Diese einzigartigen Bedingungen verleihen dem Escherndorfer Lump Riesling Erste Lage trocken seinen besonderen Charakter. Der Escherndorfer Lump Riesling Erste Lage trocken ist ein VDP-Wein und ein Erste Lage-Wein. Durch selektive Handlese und eine lange Maischestandzeit erhält er seine besondere Qualität. Der Wein wird spontan vergoren und anschließend voll auf der Hefe gelagert. Durch sanfte Bâtonnage, das Aufrühren des Weines, erhält er seine unverwechselbare Struktur. So schmeckt der Escherndorfer Lump Riesling Erste Lage trocken Dieser Riesling präsentiert sich flintig und würzig mit kühlen Aromen von Steinfrüchten. Er ist ein Riesling vom Kalkfels in seiner eigenständigen und pursten Form. Der Escherndorfer Lump Riesling Erste Lage trocken ist opulent, druckvoll und animierend zugleich.  Der Geschmack von mineralischem Kalkfels, gepaart mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und feiner Säure, lässt jeden Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Der Abgang ist langanhaltend und lässt eine dezent rauchige Note erkennen.

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

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Der Silvaner -R- Escherndorfer Lump vom Weingut Max Müller ist trockener Lagenwein aus Franken. Die Trauben stammen aus einem sehr steilen Weinberg, der bereits 1962 gepflanzt wurde. Der Fränkische Weißwein, der auf Muschelkalk gewachsen ist, wirkt intensiv würzig und kräutrig. Der Duft reifer Steinfrüchte prägen den Charakter dieses Weins, der mit viel Saftigkeit daherkommt. Der Silvaner ist langlebig und geprägt vom besonderen Terroir der Einzellage Escherndorfer Lump.

Inhalt: 0.75 Liter (38,00 €* / 1 Liter)

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Karthäuser Silvaner trocken - Max Müller I
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Inhalt: 0.75 Liter (17,00 €* / 1 Liter)

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Ratsherr Riesling GG trocken - Max Müller I
Ratsherr Riesling GG trocken vom Weingut Max Müller I - eder Wein aus Franken Das Weingut Max Müller I ist ein renommiertes Weingut aus Franken und Mitglied im Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP). Die Weinberge des Weinguts liegen in den besten Lagen Frankens und werden nachhaltig bewirtschaftet. Die Trauben werden selektiv von Hand geerntet und schonend weiterverarbeitet. Der Ratsherr Riesling GG (Großes Gewächs) trocken ist ein Beispiel für die exzellente Handwerkskunst des Weinguts Max Müller I und ein besonders hochwertiger und lagerfähiger Wein. Die Lage des Weinbergs 'Volkacher Ratsherr' ist ein echtes Filetstück: Hangneigung von bis zu 65 Prozent bei südlicher Ausrichtung und Muschelkalkboden. Das besondere Kleinklima im Weinberg und die selektive Handlese sorgen für höchste Qualität der Trauben. So schmeckt der Ratsherr Riesling GG trocken Der Ratsherr Riesling GG trocken verzaubert mit einer kühl anmutenden Nase. Was den Wein besonders auszeichnet, ist seine konzentrierte, klare Frucht (Pfirsich, Birne) mit packendem Säurespiel, die den Wein frisch und lebendig macht. Die  mineralischen Noten der Muschelkalkböden verleihen dem Wein eine herrliche Komplexität. Der Abgang ist lang und elegant, wobei sich die feinen Aromen am Gaumen noch lange halten.  Der Ratsherr Riesling GG trocken ist ein hervorragender Begleiter zu feinen Gerichten wie Meeresfrüchten, Fisch, Spargel und leichten Fleischgerichten. Auch zu Ziegenkäse und asiatischen Speisen passt der Wein sehr gut. Der Ratsherr Riesling GG trocken eignet sich perfekt für festliche Anlässe, romantische Abende zu zweit oder auch als Geschenk für Weinliebhaber. Die Platzierung auf Platz 9 der VINUM TOP 100 Deutschland zeigt, dass der Ratsherr Riesling GG trocken zu den besten Weinen des Landes zählt.

Inhalt: 0.75 Liter (48,00 €* / 1 Liter)

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Ratsherr Silvaner GG trocken - Max Müller I
Ratsherr Silvaner GG trocken 2021 - ein Großes Gewächs vom VDP-Weingut Max Müller I Ein Wein, der mit seiner intensiven Würze und kräutrigem Charakter begeistert! Der Silvaner aus der Einzellage Volkach Ratsherr zeigt sich von seiner besten Seite und präsentiert sich mit Eleganz auf großer Bühne. Die steilen Muschelkalklagen an der Mainschleife, tief verwurzelt in Muschelkalkböden und von der Sonne verwöhnt, bieten ideale Voraussetzungen für diesen herausragenden Wein. So schmeckt der Ratsherr Silvaner GG trocken Die selektive Handlese und lange Maischestandzeit ermöglichen eine optimale Aromenentfaltung. Durch die Spontangärung und das Vollhefelager mit Bâtonnage entsteht eine angenehme Cremigkeit im Mund. Der Ratsherr Silvaner GG trocken 2021 ist ein Wein mit einem Charakter von Steinfrüchten und Silvaner-Saftigkeit, was eine besondere Spannung aufbaut. Der Charakter dieses Weines ist intensiv würzig und kräutrig. In der Nase verführt er mit Aromen von frischen Kräutern, weißen Blüten, Limette und Grapefruit. Am Gaumen ist er sehr elegant und zeigt eine schöne Struktur. Die feine Mineralität und die kühle Würze prägen den Geschmack und verleihen ihm eine hervorragende Balance. Im Abgang zeigt sich der Wein mit einer frischen Säure und einem langen Nachhall. Ein wahres Geschmackserlebnis, das sich hervorragend für anspruchsvolle Gaumen eignet! Der Ratsherr Silvaner GG trocken 2021 ist ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Gemüse und Fisch. Genießen Sie ihn bei einer Trinktemperatur von 10 - 12°C. Der Wein bietet großes Reifepotential und wird mit der Zeit noch stärker werden. Über das Weingut Max Müller I und Weinbau in Franken Das Weingut Max Müller I ist ein Familienbetrieb, der seit über 400 Jahren in der fränkischen Weinregion ansässig ist. Hier wird Tradition mit Innovation vereint, um Weine höchster Qualität zu produzieren. Mit viel Leidenschaft und Engagement bewirtschaftet die Familie Müller ihre Weinberge in verschiedenen Einzellagen. Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Einzellage Volkacher Ratsherr, ein steiler Weinberg mit einer Neigung von 65 Prozent mit kargen Muschelkalkböden, die für eine besondere Mineralität im Wein sorgen. Der Ratsherr Silvaner GG trocken 2021 ist eine Empfehlung für Weinkenner und -liebhaber. Der Wein ist Teil einer herausragenden Kollektion des VDP-Weinguts Max Müller I aus Franken, die auch von bekannten Weinführern wie VINUM, Eichelmann und Feinschmecker ausgezeichnet wurde. Die Weine des Weinguts zeichnen sich durch Eleganz, Feinheit und Struktur aus. Mit dem Ratsherr Silvaner GG trocken 2021 erhalten Sie einen Wein, der in seiner Qualität und seinem Charakter absolut überzeugt.

Inhalt: 0.75 Liter (48,00 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 08748
Riesling Sekt Brut Nature - Max Müller I
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Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

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Rosé trocken - Max Müller I
Rosé trocken vom Weingut Max Müller I - ein VDP Rosé-Gutswein Rosé trocken vom Weingut Max Müller I ist ein herausragender Wein aus Deutschland, der mit seinem intensiven Bukett nach saftigen, roten Beeren und seinem fruchtbetonten, spritzigen Körper jeden Weinliebhaber begeistert. Der Wein ist ein perfekter Begleiter für den Frühling und Sommer, der Ihre Sinne mit seinem frischen und lebhaften Charakter verwöhnt. Das Weingut Max Müller I gehört zu den renommierten VDP-Weingütern in Deutschland und ist bekannt für seine hervorragenden Weine. Der Rosé trocken wird aus Trauben von den Volkacher Weinbergen gewonnen, die aus Muschelkalk und Lehmböden mit wenig Sandauflage bestehen. Die Handlese, kurze Maischestandzeit und gezügelte, kühle Vergärung garantieren höchste Qualität des Weins. Der Rosé trocken ist ein Wein mit einer frischen Säure und einem fruchtigen, spritzigen Körper mit nur 11 % vol. Die Lagerung auf der Feinhefe verleiht dem Wein eine einzigartige Eleganz und ein harmonisches Geschmackserlebnis. Genießen Sie den Wein bei einer Trinktemperatur zwischen 8 und 10°C. Dieser Wein passt perfekt zu leichten Vorspeisen, Salaten und mediterranen Gerichten. Aber auch als Aperitif oder einfach nur zum Genießen in geselliger Runde ist der Rosé trocken eine ausgezeichnete Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (10,93 €* / 1 Liter)

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2017
Prod.-Nr.: 08749
Sauvignon Blanc Sekt Brut Nature - Max Müller I
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Scheurebe feinfruchtig - Max Müller I
Scheurebe feinfruchtig - VDP Gutswein aus dem Sommeracher Weinberg Genießen Sie das Beste der Sommeracher Weinberge mit der Scheurebe feinfruchtig von Max Müller I. Dieser VDP Gutswein aus dem Jahrgang 2022 ist ein echter Gaumenschmaus und bietet ein unvergessliches Trinkerlebnis. Mit seiner dezenten tropischen Note und fruchtigen Aromen ist er ein ansprechender Weißwein mit einem feinen Körper und leichter Restsüße. Das Weingut Max Müller I gehört zu den renommiertesten Weingütern Deutschlands und ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Als VDP Gutswein ist der Scheurebe feinfruchtig eine wahre Kostbarkeit und spiegelt die hervorragende Qualität der Weinberge wider. So schmeckt die Scheurebe feinfruchtig von Max Müller I aus Franken Der Scheurebe feinfruchtig von Max Müller I zeichnet sich durch eine ausgewogene Balance von Fruchtigkeit und Körper aus. Sein Bukett ist von dezenten tropischen Anklängen geprägt, die von fruchtigen Aromen wie reifen Birnen und saftigen Grapefruits abgerundet werden. Der Wein hat eine leicht süßliche Note, die den Gaumen angenehm umschmeichelt. Der Abgang ist harmonisch und hinterlässt eine fruchtige Note im Mund. Die Sommeracher Weinberge sind bekannt für ihre hervorragenden Weine und die besondere Lage inmitten von Muschelkalk und Lettenkeuper mit teils Sandauflage. Der Boden gibt dem Wein seine einzigartige mineralische Note und verleiht ihm ein unvergleichliches Aroma. Max Müller I setzt auf traditionelle Methoden, um den Charakter der Region in jedem Wein zu bewahren. Der Scheurebe feinfruchtig ist das perfekte Beispiel für diese Philosophie. Dieser feinfruchtige Wein ist ein idealer Begleiter zu leichten Speisen wie Salaten, Fischgerichten und milden Käsesorten. Er eignet sich auch perfekt für eine gemütliche Runde mit Freunden oder an warmen Sommertagen. Genießen Sie ihn bei einer Temperatur von 8-10°C, um das volle Aroma zu entfalten

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Inhalt: 0.75 Liter (13,33 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (11,20 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (36,00 €* / 1 Liter)

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