Barolo CASTAGNI 2017 DOCG - Reverdito

Barolo Castagni DOCG 2017: Kraftvoller Rotwein aus dem Piemont

Der Barolo Castagni DOCG aus dem Jahrgang 2017 ist ein herausragender Rotwein aus dem Piemont, hergestellt aus Nebbiolo-Trauben. Das Weingut Reverdito hat mit viel Leidenschaft und Sorgfalt diesen Wein kreiert, der die Persönlichkeit und den Charakter der Region widerspiegelt.

So schmeckt der Barolo Castagni 2017 DOCG von Reverdito

Bereits beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein betörender Duft von dunklen Beeren und reifen Kirschen, begleitet von zarten Noten von Veilchen, Lorbeer und Minze. Der Duft ist vielschichtig und intensiv, er erfüllt die Nase mit einer wahren Aromenexplosion. Der Wein präsentiert sich am Gaumen vollmundig und saftig mit einer beeindruckenden Fülle. Die Geschmacksnoten sind komplex und vielschichtig und reichen von frischen Früchten wie Himbeeren und Brombeeren über feine Kräuteraromen bis hin zu einem Hauch von Lakritz.

Die Tannine sind präsent, aber angenehm weich und süß, was dem Wein eine angenehme Sanftheit verleiht. Der Barolo Castagni DOCG zeigt sich insgesamt sehr harmonisch und ausgewogen, mit einem langen und intensiven Nachklang, der die Geschmacksnoten noch lange nach dem Genuss auf der Zunge hält.

Über Reverdito und das Piemont

Die Trauben für den Barolo Castagni wachsen in der Gemeinde La Morra auf einem Kalksteinboden, der dem Wein seine besondere Note verleiht. Das Weingut Reverdito, welches von Michele Reverdito und seiner Schwester Sabina geleitet wird, verfügt über 22 Hektar in den besten Lagen des Piemonts. Die Familie legt besonderen Wert auf Biodiversität und einen achtsamen Umgang im Weinberg. Die Trauben werden biologisch gedüngt und es werden keine chemischen Unkrautvernichter, Pestizide oder Fungizide eingesetzt. Die Reverditos sind der Überzeugung, dass die Qualität eines Weines im Weinberg und nicht im Keller entsteht.

Dieser Wein ist ein echter Genuss für Kenner und Liebhaber von Rotwein. Seine Vielschichtigkeit und Komplexität machen ihn zu einem perfekten Begleiter für verschiedene Anlässe. Ob zu einem festlichen Abendessen, einem romantischen Dinner zu zweit oder einfach zum Genuß am Abend. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 18 und 20°C, um sein volles Potenzial zu entfalten. 

Der Barolo Castagni ist ein hervorragender Begleiter zu Gerichten wie Rindfleisch, Wild, Lamm oder gereiftem Käse.