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Beschreibung

Famille Ricci Divergence No. 1 – Ausdruck purer Handwerkskunst

Der Famille Ricci Divergence No. 1 Rhum Blanc ist eine außergewöhnliche Komposition zweier Destillate, die in perfekter Harmonie verschmelzen. Mit 75 % Grogue Tarrafal Graciano Rum und 25 % HPDN Rum bringt dieser Rum eine faszinierende Tiefe und Balance ins Glas. 

Wie wird dieser Rhum Blanc hergestellt?

Hergestellt in 100 % Pot Still-Destillation, bleibt die volle Aromatik der Rohstoffe erhalten. Nach der Destillation reifen die Destillate in Edelstahltanks und Amphoren, wodurch Frische und Reinheit bewahrt werden. Ohne die Zugabe von Zucker präsentiert sich der Rhum Blanc in seiner authentischsten Form.

Welche Aromen kann man erwarten?

In der Nase verführt der Divergence No. 1 mit einem aromatischen Bouquet aus exotischen Früchten, die in Zuckerrohrsirup mazeriert wurden. Am Gaumen entfaltet sich eine faszinierende Frische mit einer leichten Bitterkeit, begleitet von saftigen Mango-Noten, die einen harmonischen und langanhaltenden Eindruck hinterlassen. 

Wie genießt man den Divergence No. 1 am besten?

Mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 55 % ist dieser Rhum Blanc ein spannendes Erlebnis für Genießer, die die authentische Kraft des Zuckerrohrsafts zu schätzen wissen. Perfekt pur, auf Eis oder als Highlight in anspruchsvollen Cocktails.

Ein einzigartiger Rhum Blanc, der mit seiner intensiven Aromatik, handwerklichen Perfektion und kompromisslosen Authentizität überzeugt – ein Muss für Rum-Enthusiasten!

Hersteller "Famillie Ricci"

Famille Ricci: Die Geheimnisse einer perfekten Rumreifung

Famille Ricci steht für Rum, der aus sorgfältig ausgewählten Spirituosen aus aller Welt besteht. Seit der Gründung im Jahr 2019 verfolgt das Unternehmen unter der Leitung von Morgan Ricci das Ziel, seinen Kunden außergewöhnliche Rums mit einzigartigem Charakter zu bieten. 

Durch die Kombination verschiedener Ursprünge und die Kunst des Blendens werden Rums erschaffen, die den authentischen Geschmack der jeweiligen Region widerspiegeln und durch meisterhafte Fassreifung zur vollen Entfaltung kommen. 

Eine Leidenschaft für hochwertige Rums

Die Philosophie von Famille Ricci basiert auf einer tiefen Leidenschaft für Rum und Qualität. Das Unternehmen bezieht seine Spirituosen aus verschiedenen Ländern und Regionen und sucht nur die besten, bereits gereiften Destillate aus, die das Handwerk und den typischen Charakter jeder Region perfekt zum Ausdruck bringen. 

Die Kunst des Blendens und der Reifung

Der Blending-Prozess ist für Famille Ricci ein zentraler Bestandteil der Herstellung seiner Rums. Die Destillate, die von verschiedenen Brennereien weltweit stammen, erfahren nach ihrer Ankunft eine zweite Reifung. Hierfür werden speziell ausgewählte Fässer genutzt, darunter Bourbon-, Sauternes- und Cognac-Fässer sowie Fässer aus französischer Eiche. In der renommierten „La tonnellerie Navarre“ werden die Fässer in klassischen und innovativen Toastmethoden hergestellt, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen. 

Was ist die Development Flavour®-Methode?

Ein besonderes Verfahren, das Famille Ricci einsetzt, ist die Development Flavour®-Methode. Dabei werden Mini-Fässer mit verschiedenen Toasting-Graden genutzt, um dem Rum zusätzliche Geschmacksdimensionen zu verleihen. Durch dieses innovative Verfahren entstehen tiefere, komplexere Aromen, die dem Rum eine außergewöhnliche Fülle und Eleganz verleihen. Der Reifeprozess erfolgt langsam und sorgfältig, um die gewünschte Balance zwischen den unterschiedlichen Aromen zu erzielen.

Handwerkliche Fertigung und einzigartige Abfüllung 

Nachdem die Rums die gewünschte Reife erreicht haben, wird der Blend vollendet. In einem letzten Schritt wird der Alkoholgehalt langsam reduziert, um die optimale Trinkstärke zu erreichen. Schließlich werden die Rums in der familiengeführten Kellerei von Famille Ricci von Hand abgefüllt – jedes Detail wird mit Hingabe und Präzision durchgeführt. 

Morgan Ricci – Gründer mit Leidenschaft

Morgan Ricci, der Gründer von Famille Ricci, ist der Motor hinter der Marke. Mit einer klaren Vision und einer Leidenschaft für hochwertige Rums möchte er die Früchte seiner Arbeit und seine Begeisterung für die Welt des Rums mit seinen Kunden teilen. Famille Ricci steht nicht nur für Spitzenqualität, sondern auch für die Tradition des handwerklichen Rumbauens und den Respekt vor den Ursprüngen der Spirituosen. 

Mit jeder Flasche von Famille Ricci erleben Rumliebhaber die Kunstfertigkeit der Herstellung und den einzigartigen Charakter von Rums, die mit Hingabe und Leidenschaft geschaffen wurden. Ob als Sammlerstück oder für den besonderen Genuss – Famille Ricci bietet Rum in seiner schönsten Form.

Eigenschaften
Unabhängiger Abfüller: Famille Ricci
Produktkategorie: Rum
Ursprungsland: Frankreich
Alkoholgehalt: 55,0 % vol
Füllmenge: 0,5 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift: SARL Famille Ricci, 781 Avenue de Pibonson, 06250 Mougins
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