Genussvoll trocken und in Bio-Qualität: Lambrusco SECCO DOP Grasparossa Frizzante von Settecani

Entdecken Sie den Lambrusco SECCO DOP Grasparossa Frizzante von Settecani, einen intensiven rubinroten Wein mit verführerischen violetten Reflexen. Dieser trockene Lambrusco zeichnet sich durch sein fruchtiges und intensives Aroma aus.
Die rubinrote Farbe diese trockenen Lambrusco fängt den Blick ein und verspricht einen vollmundigen Genuss. Sein fruchtiges Aroma entfaltet sich beim Öffnen der Flasche und lässt Noten von reifen Beeren und dunklen Früchten erahnen. Die fruchtige Intensität wird am Gaumen durch einen angenehmen Körper und eine sanfte Textur verstärkt.
Der Lambrusco SECCO DOP Grasparossa Frizzante stammt aus dem renommierten Anbaugebiet Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP und wird ausschließlich aus der roten Rebsorte Lambrusco Grasparossa di Castelvetro hergestellt. Die Bioqualität dieses trockenen Weins unterstreicht die Sorgfalt und Hingabe, die bei jedem Schritt der Herstellung angewendet wird.
Genießen Sie diesen trockenen Lambrusco SECCO DOP Grasparossa Frizzante von Settecani zu herzhaften Vorspeisen, Pasta-Gerichten und herzhaften Hauptgerichten. Seine vielschichtigen Aromen und seine angenehme Textur machen ihn zu einem idealen Begleiter für gesellige Mahlzeiten und entspannte Abende.
Hersteller "Settecani - Emilia-Romagna"

Settecani: Tradition und Qualität aus der Emilia-Romagna

Seit der Gründung im Jahr 1923 in der malerischen Gemeinde Castelvetro di Modena ist die Cantina Settecani ein Synonym für Tradition und Qualität. Die Kooperative begann mit 48 Mitgliedern und hat sich seitdem zu einer der führenden Weinproduzenten der Region entwickelt. Heute vereint die Cantina Settecani 150 engagierte Winzerfamilien, die gemeinsam 400 Hektar Weinberge bewirtschaften und jährlich etwa 50.000 Tonnen Trauben ernten. 

Lambrusco: Ein Stück italienische Kultur 

Lambrusco, ein ikonischer Wein aus der Emilia-Romagna, hat eine lange Geschichte und ist ein fester Bestandteil der italienischen Kultur. Ursprünglich von den alten Römern kultiviert, hat sich Lambrusco zu einem Symbol der Geselligkeit und des Genusses entwickelt. Dem Ruf als Massenprodukt entgegenwirkend, hat sich die Qualität von Lambrusco in den letzten Jahren erheblich verbessert, und renommierte Produzenten wie Settecani bieten heute hochwertige, vielseitige und charaktervolle Variationen dieses beliebten Weins an. 

Der Ruf des Lambruscos: Eine Wiederentdeckung 

Lambrusco hat in der Vergangenheit unter einem eher zweifelhaften Ruf gelitten, vor allem aufgrund der weit verbreiteten Produktion von minderwertigen Massenweinen. Dies führte zu einem Missverständnis über die Qualität und Vielseitigkeit dieser Sorte. In den letzten Jahren hat sich jedoch das Bild des Lambruscos drastisch geändert, da Winzer wie Settecani für ein Comeback dieses charmanten und köstlichen Weins sorgten. Moderne Lambruscos zeichnen sich durch ihre Frische, Fruchtigkeit und Ausgewogenheit aus und sind eine Bereicherung für jede Tischgesellschaft!

Die Mission von Settecani: Qualität und Nachhaltigkeit

Settecani ist bestrebt, die Tradition der Emilia-Romagna zu bewahren und gleichzeitig Weine von höchster Qualität zu produzieren. Mit einem starken Engagement für nachhaltige Praktiken und den Respekt vor der Natur arbeitet Settecani daran, die Zukunft des Lambruscos und anderer lokaler Rebsorten zu sichern, um weiterhin unvergessliche Weine zu produzieren.
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Cantina Settecani, Soc. Agr. Coop., 41014 Settecani, Castelvetro, Modena, Italien
Alkoholgehalt: 10,5 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Emilia-Romagna
Bio-Siegel und Richtlinien: biologisch
Füllmenge: 0,75 l
Geschmacksprofil: trocken
Kontrollstelle: IT-BIO-009
Produktkategorie: Perlwein
Rebsorte: Lambrusco Grasparossa of Castelvetro
Ursprungsland: Italien
Weinart: Rotwein
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Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (112,86 €* / 1 Liter)

79,00 €*
Prod.-Nr.: 09466
Bruichladdich | Islay Barley 2013
Der Islay Barley 2013 Islay Single Malt von Bruichladdich wurde zu 100 % aus Gerste der Insel Islay gewonnen. Dabei wurden verschiedene Sorten von sieben regionalen Farmen verwendet. Der ungetorfte Islay-Whisky reifte 8 Jahre lang in Eichenfässern. Ein Teil (75 %) lag dabei in First Fill American Oak Fässern und der andere Teil (25 %) in Refill French Oak Weinfässern. Der Islay Barley 2013 wirkt weich mit Noten von Vanille und Honig, Fruchtnoten von Melone, Kiwi und Birne und auch eine deutliche Holzwürze mit Aromen von Eiche, Karamell und Schokolade. Auch ein wenig Heu und ein leicht maritimer Anflug zeigt sich.

Inhalt: 0.7 Liter (92,14 €* / 1 Liter)

64,50 €*
Prod.-Nr.: 10278
Bruichladdich | Bere Barley 2012
Der Bere Barley Unpeated Single Malt 2012 ist ein nicht rauchiger Whisky von Bruichladdich. Bere Barley ist eine sechsreihige Gerstensorte, die bereits seit mehreren hundert Jahren angebaut wird. Mit dieser Gerste als Basis können herausragende Whiskys gemacht werden, die mit einer weichen Art und einer leichten malzigen Süße überzeugen. Anbau und Verarbeitung der Bere Barley ist nicht ganz einfach, doch bei Bruichladdich, wo echte Handarbeit geschätzt wird, nimmt man diesen Mehraufwand gerne in Kauf. Die alte Gerstensorte wurde in Kooperation mit dem Agronomy Institute of Orkney College kultiviert. Bere Barley ist Großbritanniens älteste Gerstensorte und wurde früher viel zur Herstellung von Whisky verwendet, ist heute aber in Vergessenheit geraten. Andere pflegeleichtere Sorten, die mehr Ertrag und Profit lieferten, wurden vorgezogen. Die alte Gerstensorte erforderte einiges an Zeit und Mühe, doch es gelang Bruichladdich, ihr das aromatische Potenzial zu entlocken. So schmeckt der Bere Barley 2012 Islay Single Malt Der Bere Barley 2012 von Bruichladdich aus ungetorftem Malz reifte 10 Jahre lang in First Fill Bourbonfässern und wurde mit 50 % vol gefüllt. In der Nase intensiv und kraftgeladen mit zitrischen und grünen Noten wie von Limette und frischem Heu, auch etwas grünem Apfel. Ebenso lassen sich florale Noten erkennen. Am Gaumen komplex mit den für die Bere-Gerste typischen Aromen von Getreide, warmen Apfelkuchen, Honig und Kompott. Dann würziger mit Lebkuchen und süßem Marzipan. Im Vergleich zu der letzten Edition ist der Bere Barley Whisky 2012 deutlich malziger und auch fruchtiger. Er reifte außerdem 10 Jahre lang und damit zwei Jahre länger als sein Vorgänger.

Inhalt: 0.7 Liter (142,71 €* / 1 Liter)

99,90 €*
Tipp
Prod.-Nr.: 10986
Port Charlotte PMC: 01 2013
Port Charlotte PMC:01 - Ein Meisterwerk der Cask Exploration-SerieDer Port Charlotte PMC:01 ist die neueste Veröffentlichung in der Cask Exploration-Serie von Port Charlotte. Dieser intensiv getorfte Islay Single Malt Whisky widmet sich der renommierten Rotweinregion Bordeaux und bietet eine faszinierende Komplexität und Vielseitigkeit. Das Terroir spielt eine entscheidende Rolle für den Geschmack der Single Malts von Port Charlotte, und der PMC:01 ist ein beeindruckendes Beispiel für die Verbindung zwischen Whisky und Land. Adam Hannett, der Head Distiller, betont die Bedeutung dieser Verbindung. "Dies ist das erste Mal, dass wir in unserer Cask-Exploration-Serie mit Pomerol-Fässern experimentiert haben. Der vielseitige Port Charlotte Single Malt erhält durch das Geschmacksprofil dieser Eiche zusätzliche Komplexität." - Adam Hannett, Head Distiller von Bruichladdich Geschmacksprofil (Tasting Notes) Im Port Charlotte PMC:01 vereinen sich warme Torfrauchnoten mit fruchtigen Aromen. Birne, Melone und eine subtile maritime Nuancen ergänzen den Duft. Delikate Rosen- und Geraniennoten, Vanille, Honig, Leder und getoastete Eiche sorgen für eine vielschichtige Aromenvielfalt. Mit der Zeit entwickelt der PMC:01 Noten von Nelken und Ingwer mit einem Hauch von Marzipan. Am Gaumen begeistern Malzzucker, Torfrauch und die perfekte Balance zwischen Holz und Frucht. Der Port Charlotte PMC:01 endet mit weichen, maritimen Noten, Muscheln, einer leichten Zitruszeste und dem typischen, elegant-fordernden Torfrauch, der nur in einem Port Charlotte zu finden ist. Details zur ReifungDer Port Charlotte PMC:01 wurde zunächst vier Jahre lang in Bourbon-Fässern gereift, bevor er für die letzten fünf Jahre seiner Reifung in Pomerol-Fässer umgefüllt wurde. Pomerol, ein AOC-Gebiet nordöstlich von Bordeaux, ist bekannt für seine exquisiten Rotweine, die sich durch ihre tiefe Farbe und reifen Pflaumenaromen auszeichnen. Diese charakteristischen Merkmale prägen den PMC:01. Die Pomerol-Fässer verleihen dem Whisky vollmundige Fruchtnoten von Brombeeren und Pflaumen sowie einen Hauch von erdigem, gealtertem Leder. Diese Fässer fügen dem PMC:01 zusätzliche Komplexität hinzu.Der Port Charlotte PMC:01 wird mit einem Alkoholgehalt von 54,5 % vol abgefüllt und ist mit 40 ppm stark getorft. Als Teil der Cask Exploration-Serie ist der Port Charlotte PMC:01 die sechste Veröffentlichung. Jede Edition widmet sich einem spezifischen Terroir, das maßgeblich die Aromen und Charaktereigenschaften des Whiskys beeinflusst. Der PMC:01 ist ein beeindruckendes Beispiel für die Verbindung zwischen schottischer Handwerkskunst und der Weinregion Pomerol.Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Port Charlotte PMC:01 und genießen Sie eine perfekte Balance zwischen Holz, Frucht und Torfrauch. Dieser einzigartige Single Malt ist eine Hommage an die renommierte Weinregion Bordeaux und die wilde Insel Islay.

Inhalt: 0.7 Liter (178,57 €* / 1 Liter)

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Château de Chambert: Der Grand Vin AOC – Ein Meisterwerk aus alten RebenDer Grand Vin AOC von Château de Chambert ist das Flaggschiff des Weinguts und verkörpert die Spitzenqualität der Region. Dieser Rotwein wird aus den Trauben der ältesten Weinbergen gekeltert.Dieser reinsortige Malbec entsteht durch spontane Gärung mit natürlichen Hefen. Der Grand Vin AOC präsentiert sich mit einer faszinierenden Aromenpalette von dunklen Früchten, würzigen Noten und der charakteristischen Frische der kalkhaltigen Böden von Chambert. Die komplexe Struktur, die intensive Fruchtigkeit und die Frische verleihen diesem Wein eine bemerkenswerte Langlebigkeit und sorgen dafür, dass er auch nach Jahrzehnten in der Flasche noch seine Lebendigkeit bewahrt. Wenn Sie jetzt schon eine Flasche öffnen, dann entdecken Sie ein würziges, facettenreiches Aroma mit Noten von eingekochten Heidelbeeren, reifen Pflaumen, Tabak, Schokolade und auch etwas Pfeffer. Am Gaumen wirkt der Wein sehr dicht, gut strukturiert und opulent mit reichhaltigen Fruchtnoten, etwas Kakao, einer mineralischen Art (wegen der kalk- und eisenhaltigen Böden) und einer Säurestruktur, die weit trägt.Die Trauben werden schonend von Hand geerntet und nach strenger Auswahl spontan vergoren. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in großen französischen Eichenfässern, wo er seine komplexe Struktur und seinen einzigartigen Charakter entwickelt. Der Château de Chambert Grand Vin AOC ist ein herausragender Wein, der das Beste aus dem Malbec und dem einzigartigen Terroir von Chambert vereint. Mit seinem beeindruckenden Aromenspektrum, seiner komplexen Struktur und seiner langen Lagerfähigkeit ist er eine Bereicherung für jeden Weinkeller und ein wahrer Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber.

Inhalt: 0.75 Liter (46,53 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.375 Liter (31,87 €* / 1 Liter)

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