Real Minero BARRIL Mezcal

Mezcal Real Minero Barril – Authentischer Mezcal aus Oaxaca, mit rauchigen und fruchtigen Aromen, hergestellt nach traditionellen Methoden. Ein Meisterwerk des Handwerks.

119,90 €*

Inhalt: 0.7 Liter (171,29 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 12409

Hersteller: Real Minero

Mezcal Real Minero Barril A. karwinskii - Ein authentischer Mezcal aus Oaxaca

Mezcal Real Minero Barril verbindet die Tradition und Leidenschaft der Familie Ángeles mit der wilden Agave A. karwinskii, die in den Gebirgen von Oaxaca gedeiht. Ein echtes Meisterwerk aus der Heimat des Mezcals.

Hergestellt aus der Agave Barril, die für ihre außergewöhnlichen Aromen bekannt ist, wird dieser Mezcal in einem der ältesten Palenques von Oaxaca produziert. Dabei kommen traditionelle Methoden zum Einsatz, die seit Generationen weitergegeben werden, um einen Mezcal von unübertroffener Qualität zu schaffen.

Wie wird Mezcal Real Minero Barril hergestellt?

Dieser Mezcal wird durch einen langsamen Garprozess in Erdlöchern und eine sanfte Zerkleinerung der Agavenpiñas in Steinbecken gewonnen. Danach erfolgt die Destillation in traditionellen Keramik-Pot-Stills, die den authentischen Geschmack des Mezcals bewahren und intensivieren.

Was zeichnet seinen Geschmack aus?

Mezcal Real Minero Barril überzeugt mit einem robusten Rauchgeschmack, der sich wunderbar mit fruchtigen Noten von Zitrus und exotischen Früchten wie Ananas und Banane vereint. Ein weicher, lang anhaltender Abgang mit einem Hauch von Karamell und Schokolade macht diesen Mezcal zu einem einzigartigen Genusserlebnis.

Mezcal Real Minero Barril ist mehr als nur ein Getränk – es ist ein Stück Geschichte und Handwerkskunst, das die Seele Oaxacas in jedem Tropfen einfängt. Ideal für echte Mezcal-Liebhaber oder als besonderes Geschenk für besondere Momente.

Jahrgang:	2023
Produktkategorie:	Mezcal
Ursprungsland:	Mexiko
Alkoholgehalt:	49,4 % vol
Füllmenge:	0,7 l
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Mezcal de los Angeles S.C. de R.L., RFC Man070608LA6, Iturbide s/n, Santa Catarina Minas, Oaxaca, Mexico
Importeur/ Inverkehrbringer:	ENMEZCALARTE S.l., Av. Mistral 15 Local 2, Sant Antoni 08015, Barcelona, Spanien

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Inhalt: 0.7 Liter (97,00 €* / 1 Liter)

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SAKE JUNMAI Ichiban Shizuku

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Inhalt: 0.72 Liter (41,53 €* / 1 Liter)

29,90 €*

RIESLING ALTENBOURG Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

2022

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RIESLING ALTENBOURG Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

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Riesling Altenbourg Alsace AOC – Lagenriesling mit Charakter, Eleganz & TiefgangEin Riesling, der Eindruck macht – vom ersten Duft bis zum letzten Schluck. Der „Altenbourg“ von Amélie & Charles Sparr ist ein Paradebeispiel für die große Klasse elsässischer Rieslinge: kraftvoll, komplex und gleichzeitig präzise und elegant.Was macht den Riesling Altenbourg so besonders? Dieser Wein stammt aus der renommierten Lage Lieu-dit Altenbourg in der Nähe von Kientzheim im Elsass. Dort profitieren die Reben von einer geschützten Südlage, ton- und kalkhaltigen Böden sowie einem besonderen Mikroklima – ideale Bedingungen für ausdrucksstarke Rieslinge mit Finesse. Im Glas zeigt sich der Wein in einem satten Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase ist intensiv und komplex: exotische und kandierte Früchte wie Ananas, Aprikose und Passionsfrucht, unterlegt mit Kräuternoten und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen entfaltet sich eine feinsaftige Struktur, getragen von einer unglaublich präzisen Säure. Die Textur wirkt fast cremig, bleibt dabei aber herrlich straff und klar – ein Riesling mit großem Potenzial und langem Nachhall. Wie wird der Riesling Altenbourg vinifiziert? Nach einer langsamen, schonenden Ganztraubenpressung erfolgt die Gärung mit natürlich vorkommenden Hefen – das sorgt für Tiefe und Terroirbezug. Anschließend reift der Wein 12 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank. Diese Reifezeit verleiht ihm nicht nur zusätzliche Komplexität, sondern auch eine elegante Struktur und feine Cremigkeit. Wer sind Amélie & Charles Sparr?Charles Sparr entstammt einer traditionsreichen Winzerfamilie, die seit über 300 Jahren im Elsass verwurzelt ist. Gemeinsam mit seiner Frau Amélie führt er das Weingut konsequent biodynamisch – mit Demeter-Zertifizierung und viel Liebe zum Detail. Ziel ist es, authentische, lebendige Weine zu erzeugen, die das Elsass in seiner ganzen Vielfalt widerspiegeln. Der „Altenbourg“ ist dabei ein echtes Aushängeschild ihres Schaffens.Ein Riesling auf Sterne-Niveau – ideal zu feinen Fischgerichten, hellem Fleisch, Meeresfrüchten oder einfach solo zum Genießen. Trocken, komplex, elegant – ein Meisterwerk aus dem Elsass.

Inhalt: 0.75 Liter (34,53 €* / 1 Liter)

25,90 €*

RIESLING SENTIMENT Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

2022

Prod.-Nr.: 12399

RIESLING SENTIMENT Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

Elsass (Frankreich)

Riesling Sentiment Alsace AOC – Zugänglicher Genuss mit Tiefe Ein Riesling, der begeistert – klar, lebendig und mit feiner Würze. Der „Sentiment“ von Amélie & Charles Sparr verbindet Trinkfreude mit Anspruch und Stil. Ein Wein, der in geselliger Runde ebenso überzeugt wie beim genauen Verkosten. Was zeichnet den Riesling Sentiment aus? Der Riesling Sentiment zeigt sich im Glas hell und strahlend – einladend von Anfang an. In der Nase verbinden sich klassische Rieslingnoten wie Marille und Weingartenpfirsich mit zarten Anklängen von Honig, frischen Zitrusfrüchten, Heu und getrockneten Sommerblumen. Eine feine Rauchigkeit und mineralische Nuancen ergänzen das Duftbild und verleihen Tiefe. Am Gaumen ist der Wein trocken, präzise und wunderbar ausgewogen. Seine saftige Textur trifft auf eine feine Säurestruktur und endet in einem überraschend langen, harmonischen Abgang. Ein Riesling, der leichtfüßig wirkt, aber mit innerer Spannung und feinem Druck überzeugt. Woher kommt der Charakter des Weins? Die Reben für diesen Wein wachsen auf ton-, gips- und granithaltigen Böden – eine Kombination, die dem Wein Kraft, Frische und Mineralität verleiht. Diese Böden, zusammen mit dem besonderen Elsässer Klima, sorgen für eine perfekte Balance zwischen Frucht und Struktur. So entsteht ein Riesling, der gleichermaßen animiert wie fasziniert. Amélie & Charles Sparr – moderne Klassik aus dem Elsass Das Winzerpaar Amélie & Charles Sparr steht für authentische Weine mit Seele. Auf ihrem biodynamisch bewirtschafteten Weingut im Elsass erzeugen sie charaktervolle Gewächse, die das Terroir und die Tradition der Region mit einem modernen Anspruch verbinden. Der „Sentiment“ ist Ausdruck dieser Philosophie – zugänglich, ehrlich und mit echter Tiefe. Ein charmanter Riesling für viele Gelegenheiten – ideal zu Salaten, hellem Fleisch, Fischgerichten oder einfach solo an einem langen Sommerabend. Trinkfreude garantiert!

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*

Finca Ratón Reserva | DOCa Rioja - Gómez de Segura

2016

Prod.-Nr.: 08824

Finca Ratón Reserva | DOCa Rioja - Gómez de Segura

Die Tempranillo Reserva 2016 'Finca Ratón' vom Weingut Gómez de Segura in der Rioja reifte 12 Monate lang in neuen, französischen Allier-Eichenfässern und weitere 24 Monate in der Flasche. Der Rotwein aus der Rioja DOCa wurde aus Trauben des Weinberges Finca Ratón gekeltert, wirkt vollmundig und bietet eine schönes Aromenspektrum: schwarze Frucht, Vanille, Cappuccino, Haselnuss und warme Gewürze prägen den Duft des spanischen Rotweins. Pflaumen und rote Kirschen treten am Gaumen deutlich hervor, dazu ein Hauch von Zimt und Röstaromen wie von warmen Toast.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*

Pinot Noir CARPE DIEM Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

2023

Prod.-Nr.: 12421

Pinot Noir CARPE DIEM Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

Elsass (Frankreich)

Pinot Noir CARPE DIEM Alsace AOC – lebendig, elegant, facettenreich „Carpe Diem“ – nutze den Tag – ist ein Pinot Noir, der mit seiner lebendigen Frische und feinen Komplexität überzeugt.Der Wein zeigt ein elegantes Bouquet mit floralen und erdigen Noten, begleitet von feinen, hellen Kirschenfrucht und einer angenehm zarten Struktur. Am Gaumen entfaltet sich eine ausgewogene Textur mit einer lebhaften Frische, die den Wein sehr zugänglich macht und zum bewussten Genuss einlädt. Woher kommt der Pinot Noir Carpe Diem und wie wird er vinifiziert? Die Trauben stammen aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen im Elsass, einer der traditionsreichsten Weinregionen Frankreichs mit stark ausgeprägtem Terroir. Amélie & Charles Sparr, junge Winzer mit langer Familiengeschichte, bewirtschaften ihre Parzellen mit großer Sorgfalt und einem tiefen Verständnis für die Böden und klimatischen Besonderheiten der Region. Carpe Diem ist ein vielseitiger Begleiter zu leichten Fleischgerichten, Geflügel oder auch vegetarischen Speisen und eignet sich perfekt für alle, die einen frischen, eleganten Pinot Noir mit Ausdruck suchen. Der Pinot Noir Carpe Diem von Amélie & Charles Sparr verbindet auf wunderbare Weise die Eleganz des Elsass mit der Leidenschaft und dem Respekt vor der Natur.

Inhalt: 0.75 Liter (27,87 €* / 1 Liter)

20,90 €*