Schwarzwälder Mirabellenwasser - Viktor Riegger Family Reserve

Aromaintensive, gelbe Mirabellen bringen dieses Schwarzwälder Mirabellenwasser hervor. Elegant und feingliedrig ist er pur ein Genuss, verfeinert aber auch Kuchen oder Soßen und macht auch in Cocktails eine gute Figur.

79,00 €*

Inhalt: 0.7 Liter (112,86 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage

Produktnummer: 08302

Hersteller: Viktor Riegger Edelbrände

Das schwarzwälder Mirabellenwasser ist ein Edelbrand für das nur die besten Mirabellen verwendet werden. Als Schwarzwälder Edeldestillat stammen die Früchte komplett aus der Region. Gebrannt wurde dabei in unserer Brennerei in der Villinger Innenstatt.

Für diese Familienreserve haben wir darauf geachtet, nur Mirabellen mit über 102° Oechsle Mostgewicht zu verwenden.

Danach folgte eine langsame, kalte Gärung, um die Fruchtaromen dieses Mirabells, wie der Obstbrand genannt wird, perfekt zu entwickeln und eine gute Anlage für das spätere Destillat zu schaffen, denn an sich ist Schnapsbrennen ja so etwas wie eine "Parfümherstellung" bzw. schlicht eine sehr gekonnte Konzentration der Aromen. In unserem modernisierten, aber traditionell mit Holz befeuerten Brennkessel, ist das Brennen noch echtes Handwerk, denn wird die Maische zu warm, wird das Edeldestillat schnell scharf und verliert an Aroma.

Um die Qualität perfekt einzufangen, haben wir die Mirabellenmaische in unserem 149 Liter Kupferkessel, rein mit Holz befeuert, langsam und behutsam destilliert.
Dieser Brand, die Mirabellen Familien Reserve, ist nicht nur das Herzstück, sondern das Herzstück vom Herzstück des Brandes.

Gezielt wurde das Destillat während dem Brennvorgang in kleinen Glasgefäßen gesammelt und kontinuierlich beim Brennen verkostet. So konnten 3 Qualitäten getrennt werden. A, B und C.
Die A-Qualität finden Sie in dieser Flasche wieder, unfiltriert und dennoch nicht trüb, denn der Feinbrand wurde schon sehr früh, bei hohem Alkoholgrad gestoppt, um keinen Nachlauf oder Fuselöle in das Destillat zu bekommen.
Die B-Qualität haben wir eingelagert in luftdichten Glasballons, damit sie noch etwas an Weichheit gewinnen kann und sie dann in ein paar Jahren als altes Mirabell in die Flasche darf.
Die C-Qualität kam wieder zur nächsten Maische und wurde für die normalen Qualitäten noch einmal mitdestilliert.

Der Duft erinnert sofort an süße Mirabellen und auch die typische Note nach Mandel ist sehr prägnant. Denn ein Mirabellen-Destillat sollte nach Ansicht unseres Brennmeisters auch dieses Aroma zeigen, um an Tiefe und Komplexität zu gewinnen.
Am Gaumen wirkt das Mirabell fast süß, denn dank seiner weichen, öligen und ausgeglichenen Art wirken die 46,4 % vol gut eingebunden.
Die Frucht bleibt auch auf der Zunge und im Abgang lange präsent.

Es handelt sich um ein Destillat mit Herkunftsbezeichnung und ist ungezuckert!

Hersteller "Viktor Riegger Edelbrände"

Viktor Riegger Edelbrände – Meisterhaftes Handwerk seit 1880

Seit 1880 prägt Wein-Riegger, ein traditionsreiches Familienunternehmen im Schwarzwald, die Welt der Edelbrände. Die Viktor Riegger Linie, benannt nach dem Urgroßvater der heutigen Generation, spiegelt 140 Jahre Leidenschaft und Qualitätsanspruch wider.

Unter der Leitung von Viktor Riegger, der das Unternehmen in der zweiten Generation übernahm, erweiterten wir unser Sortiment um herausragende Obstbrände und Liköre. Heute steht Viktor Riegger für meisterhaftes Handwerk, höchste Qualität und die Liebe zur traditionsreichen Kunst der Edelbrandherstellung.

Tauchen Sie ein in die exklusive Welt der Viktor Riegger Edelbrände und erleben Sie den einzigartigen Geschmack unserer handgefertigten Spezialitäten. Egal ob Sie süße Liköre oder klare Edelbrände aus dem Schwarzwald suchen wie Schwarzwälder Kirschwasser oder Altes Schwarzwälder Mirabellenwasser - in unserem umfassenden Sortiment werden Sie fündig!

Weitere Produkte von Viktor Riegger Edelbrände

Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Viktor Riegger GmbH - Werner-von-Siemens-Str.8, 78052 Villingen-Schwenningen
Alkoholgehalt:	46,4 % vol
Anbaugebiet:	Baden
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Füllmenge:	0,7 l
Produktkategorie:	Edelbrand
Ursprungsland:	Deutschland

0 /5

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.

Anmelden

Ihre E-Mail-Adresse

Ihr Passwort

Keine Bewertungen gefunden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen.

Weitere Produkte von +++ Viktor Riegger Edelbrände +++ ansehen

Prod.-Nr.: 09513

Alte Haferpflaume 10 Jahre | Viktor Riegger

Goldene Perfektion: Haferpflaumen-Edelbrand gereift in RumfässernUnsere Alte Haferpflaume ist das Ergebnis von 10 Jahren Reifung in einem Rumfass, welche ihm eine sanfte strohgelbe Farbe und eine unvergleichliche Tiefe verleiht. In der Nase entfaltet sich ein verlockender Duft, der gelbfruchtige Nuancen der Haferpflaume mit einer subtilen Wärme des Rums verbindet. Die Nase wird von einem betörenden Zusammenspiel aus Fruchtigkeit und leichten Vanilletönen verwöhnt. Der erste Schluck offenbart die goldene Perfektion dieses Edelbrands: Sanft und doch kraftvoll umschmeichelt er den Gaumen mit einer fruchtigen Fülle. Die lange Lagerung in Rumfässern verleiht ihm eine samtige Glätte und eine bemerkenswerte Milde, die ihn zu einem einzigartigen Genuss macht.Genießen Sie diesen Haferpflaumen-Edelbrand am besten pur - die perfekte Wahl für besondere Anlässe! Mit seiner raffinierten Tiefe und fruchtigen Fülle wird dieser Haferpflaumen-Edelbrand höchstwahrscheinlich die Gaumen derjenigen erfreuen, die einen guten Grappa zu schätzen wissen!

Inhalt: 0.5 Liter (118,00 €* / 1 Liter)

59,00 €*

Prod.-Nr.: 36508

Alte Williams-Christ-Birne - Viktor Riegger

Alte Williams-Christ-Birne Edelbrand: Ein fruchtiger GenussUnser Alte Williams-Christ-Birne Edelbrand, kurz auch "Willi" genannt, repräsentiert das Beste aus handverlesenen Williams-Christ-Birnen. Dieser Edelbrand besticht durch seine unverkennbare Qualität und Finesse, wobei zarte Düfte vollreifer Birnen die Sinne betören. Er entfaltet am Gaumen sein volles Potenzial: ausdrucksstark und kraftvoll, dabei jedoch sanft ohne jede Schärfe.Der Birnen-Edelbrand eignet sich perfekt als Digestif nach einem guten Essen!

Inhalt: 0.5 Liter (39,90 €* / 1 Liter)

Varianten ab 9,95 €*

19,95 €*

Prod.-Nr.: 36595

Alte Williams-Christ-Birne - Viktor Riegger

Inhalt: 0.2 Liter (49,75 €* / 1 Liter)

9,95 €*

Prod.-Nr.: 07520

Alter Waldhimbeergeist - Viktor Riegger

Alter Waldhimbeergeist von Viktor Riegger: aromatischer Genuss aus der NaturEntdecken Sie den Alten Waldhimbeergeist, der aus vollreifen Beeren destilliert wird. Im Vergleich zu gezüchteten Varianten sind die Waldhimbeeren kleiner, aber sie verleihen dem Destillat eine unvergleichliche Intensität. Mit einem Alkoholgehalt von 45 % vol bietet der Geist ein vielseitiges Geschmackserlebnis. Schon beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein zarter Duft reifer Himbeeren, der die Sinne anspricht und auf das bevorstehende Genusserlebnis einstimmt. Der Alte Waldhimbeergeist ist die ideale Ergänzung zu verschiedenen Gelegenheiten. Er passt perfekt zu fruchtigen Desserts und kann auch pur genossen werden. Ob allein oder in Cocktails – dieser Geist bietet eine breite Palette an Genussmöglichkeiten für jeden Geschmack.

Inhalt: 0.2 Liter (49,25 €* / 1 Liter)

9,85 €*

Prod.-Nr.: 01828

Alter Waldhimbeergeist - Viktor Riegger

Inhalt: 0.5 Liter (39,80 €* / 1 Liter)

Varianten ab 9,85 €*

19,90 €*

Prod.-Nr.: 36552

Altes Schwarzwälder Kirschwasser - Viktor Riegger

Der Klassiker aus dem Schwarzwald! Das Kirschwasser ist DER typische Brand unserer Region und erfreut sich nicht nur im Inland großer Beliebtheit. Wichtig hierbei ist vor allem die Bezeichnung 'Schwarzwälder'. Steht dieser Begriff auf dem Etikett, müssen die Kirschen aus dem Schwarzwald stammen. Unser altes Kirschwasser erfreut einen mit frischer Kirschnote in der Nase. Durch das Ablagern des Schnapses wirkt er nicht nur weich, der Alkohol ist auch deutlich abgemildert und bleibt dezent im Hintergrund.

Inhalt: 0.2 Liter (49,75 €* / 1 Liter)

9,95 €*

Prod.-Nr.: 36509

Altes Schwarzwälder Kirschwasser - Viktor Riegger

Inhalt: 0.5 Liter (39,90 €* / 1 Liter)

Varianten ab 9,95 €*

19,95 €*

Prod.-Nr.: 02033

Altes Schwarzwälder Mirabellenwasser - Viktor Riegger

Altes Schwarzwälder Mirabellenwasser: Ein Klassiker aus der RegionDas Alte Schwarzwälder Mirabellenwasser verkörpert die jahrhundertealte Brennkunst der Schwarzwaldregion. Sorgfältig aus handverlesenen Mirabellen destilliert, offenbart dieser edle Brand die unvergleichliche Qualität und den einzigartigen Charakter der heimischen Frucht.Mit seinem delikaten Aroma und dem milden Geschmack nach sonnengereiften Mirabellen, verführt dieses Mirabellenwasser die Sinne. Die subtilen Nuancen von süßen Fruchtnoten und einer dezenten Marzipannote machen jeden Schluck zu einem Genusserlebnis.Ob pur genossen, als verfeinernde Zutat in Cocktails und Mixgetränken oder als Geheimtipp in der Küche zur Veredelung von Desserts und Saucen - das Alte Schwarzwälder Mirabellenwasser verleiht jedem Moment eine besondere Note und ist ein Muss für Liebhaber hochwertiger Spirituosen.

Inhalt: 0.2 Liter (49,75 €* / 1 Liter)

9,95 €*

Prod.-Nr.: 26480

Altes Schwarzwälder Mirabellenwasser - Viktor Riegger

Inhalt: 0.5 Liter (37,80 €* / 1 Liter)

Varianten ab 9,95 €*

18,90 €*

Prod.-Nr.: 52512

Altes Zibärtle - Viktor Riegger

Altes Zibärtle - Authentischer Obstbrand aus Zibärtle-Zwetschgen Tauchen Sie ein in die Welt der traditionellen Obstbrände mit unserem "Alten Zibärtle". Dieser Schnaps wird aus sorgfältig ausgewählten Zibärtle-Zwetschgen hergestellt, die für ihren unvergleichlichen Geschmack und ihre aromatische Intensität bekannt sind. Die Zibärtle-Zwetschge, eine besondere Sorte von Zwetschgen, ist eine echte Delikatesse. Mit ihrer reichen Süße und ihrem ausgeprägten Aroma verleiht sie unserem Schnaps eine unverwechselbare Note. Feine und elegante Nuancen von Pflaume und Mandel entfalten sich bereits beim ersten Schluck. Im Mund präsentiert sich unser "Altes Zibärtle" kräftig und doch ausgewogen, mit einem subtilen Hauch von Mandel, der seine Komplexität unterstreicht. Der Abgang ist angenehm trocken, was den Charakter perfekt abrundet.Entdecken Sie den authentischen Geschmack unseres "Alten Zibärtle". Ein Genuss für Kenner und Genießer, der die reiche Tradition der Obstbrand-Herstellung in jedem Schluck widerspiegelt.

Inhalt: 0.2 Liter (59,75 €* / 1 Liter)

11,95 €*

Prod.-Nr.: 36510

Altes Zibärtle - Viktor Riegger

Inhalt: 0.5 Liter (49,90 €* / 1 Liter)

Varianten ab 11,95 €*

24,95 €*

Prod.-Nr.: 01705

Blutorangengeist aus sizilialischen Früchten - Viktor Riegger

Sizilianische Sonne im Glas: Blutorangengeist von Viktor RieggerTauchen Sie ein in die sonnenverwöhnte Welt Siziliens mit unserem Blutorangengeist, destilliert aus den saftigen Früchten der Region. Dieser vollmundige Geist mit 43 % vol überzeugt mit seinem unvergleichlich fruchtigen Geschmack und einem sanft herben Charakter, der den Gaumen schmeichelt.Perfekt als Aperitif oder Digestif nach einem reichhaltigen Essen. Und nicht nur pur ein Genuss, sondern auch in Kombination mit Tonic Water ein Genusserlebnis! Und hier ein kleiner Geheimtipp: Verleihen Sie Ihrem Kuchenteig eine besondere Note, indem Sie einen Schuss dieses Blutorangengeistes hinzufügen!

Inhalt: 0.5 Liter (49,80 €* / 1 Liter)

24,90 €*

Prod.-Nr.: 11361

Bratapfellikör | Viktor Riegger

Feinwürziger Bratapfel-Likör – Der Geschmack von Weihnachten im Glas Erleben Sie den Zauber von Weihnachten mit unserem Bratapfel-Likör aus der Viktor Riegger-Linie. Ein wärmendes Geschmackserlebnis, das die Aromen von saftigen Äpfeln, Zimt und einem Hauch von Vanille vereint. Genießen Sie den einzigartigen Geschmack von gebackenen Äpfeln, verfeinert mit winterlichen Gewürzen. Der Bratapfel-Likör entführt Sie auf eine genussvolle Reise durch den winterlichen Obstgarten. Ein Fest für die Sinne, perfekt für gemütliche Abende und festliche Anlässe!Genießen Sie den Geschmack von Weihnachten mit dem Viktor Riegger Bratapfel-Likör!

Inhalt: 0.5 Liter (47,80 €* / 1 Liter)

23,90 €*

Details

Prod.-Nr.: 07430

Bühler Zwetschge - Viktor Riegger

Für dieses Zwetschgenwasser wurden ausschließlich Früchte der regionalen, alten Sorte 'Bühler Zwetschge' verwendet. So zeigt der Edelbrand von Viktor Riegger im Schwarzwald feine Noten von Mandeln, welche die intensive Fruchtigkeit noch unterstützen.

Inhalt: 0.5 Liter (39,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*

Prod.-Nr.: 05023

Cöxle - Apfelbrand aus Cox-Orange - Viktor Riegger

Dies ist vielleicht die edelste Variante eines Apfelbrands. Die hocharomatische, alte Apfelsorte 'Cox-Orange' verleiht diesem Destillat seinen außergewöhnlichen Geschmack. Die schöne hellgelbe Farbe ist darauf zurückzuführen, dass der Brand mit Apfelschnitzen samt Schale angesetzt wurde. Das Cöxle ist samtig-weich und besitzt leckere, vollreife Apfelnoten.

Inhalt: 0.2 Liter (49,75 €* / 1 Liter)

9,95 €*

Customers also viewed

Prod.-Nr.: 08346

Caroni Distillery 23 Jahre Batch 3 Trinidad - That Boutique-Y Rum Company

Dieser Caroni Rum 23 Jahre Batch 3 von der legendären Caroni Brennerei auf Trinidad wurde exklusiv für Kirsch Import als Einzelfassabfüllung mit 56,8 % vol gefüllt. Der fassstarke Melasse-Rum aus der Karibik ist limitiert auf 188 Flaschen. Die Türen bei Coroni sind schon lange geschlossen, der Betrieb wurde bereits 2002 eingestellt. So sind nur alte Bestände, wie dieser 23 Jahre alte Caroni-Rum auf dem Markt. Der Caroni That Boutique-y Rum 23 Jahre (bottled for Kirsch Import) mit dem dunklen Kastanienbraun ist geprägt von exotischen Fruchtnoten, Zitrusfrische und Gewürzen. Ein kraftvoller und sehr komplexer Rum aus der Karibik für Caroni-Fans!

Inhalt: 0.7 Liter (549,93 €* / 1 Liter)

384,95 €*

Prod.-Nr.: 08354.VARIANTEN

Montifaud | Vintage 2007 Cognac - Riegger's Selection

Wir freuen uns, Ihnen diesen Cognac Vintage 2007 Riegger's Selection anbieten zu können. Der Jahrgangs-Cognac von Château de Montifaud ist eine Einzelfassabfüllung, abgefüllt für Wein-Riegger, welcher nach langer Reifezeit im Jahr 2020 auf Flaschen gefüllt wurde. Wir bekamen von Laurent Vallet mehrere Fassproben, aus welchen wir diesen Cognac auswählten. Er überzeugt uns mit seinen karamelligen, buttrigen Noten, der schönen Frucht und seiner weichen, runden Art. Single Cask Cognac ist eine echte Rarität und selten zu kriegen. Abgefüllt aus einem einzigen Fass, ist dies die Krönung der Individualität. Die langjährige Freundschaft, die uns mit dem familiengeführten Château de Montifaud verbindet, macht diese besondere Cognac-Abfüllung, gebrannt aus Wein des Jahres 2007, möglich.

Inhalt: 0.7 Liter (98,57 €* / 1 Liter)

69,00 €*

Details

Prod.-Nr.: 08333

Worthy Park | Single Estate RESERVE - Jamaica Rum

Der Reserve Single Estate Rum von Worthy Park ist ein erstklassiger Rum von Jamaica, der zwischen 6 und 10 Jahre lang im tropischen Klima in gebrauchten Holzfässern aus amerikanischer Weißeiche reifte. Der jamaikanische Melasse-Rum wurde in der copper pot still gebrannt und zeigt sich nun mit würzigen Noten von Tabak und Trockenfrüchten, dazu etwas Vanille und Pflaume. Der in Trinkstärke abgefüllte karibische Rum hat auch eine leicht rauchige Note, die ein schönes Gegengewicht zu den süßen Aromen des komplexen Rums bildet.

Inhalt: 0.7 Liter (68,43 €* / 1 Liter)

47,90 €*

Prod.-Nr.: 08417

Kilchoman Genesis Harvest Stage 1 | Release 2020 (Herbst)

Der Kilchoman Genesis ist eine Whiskyserie der gleichnamigen Kilchoman Distillery auf Islay in Schottland. Die Serie beschreibt die 1.130 Tage andauernde Reise von der Gerste bis zur Flasche des Single Malt Scotch Whiskies. Dabei ist der Kilchoman Harvest Stage 1 dem ersten Schritt des Prozesses gewidmet: der Gerstenernte. Die Reifung des im Herbst 2020 Released Genesis mit 48 % vol. wurde in 70 % Bourbon, 20 % Pedro Ximenez Sherry und 10 % Oloroso Sherry Fässern gereift. Die für den Single Malt verwendeten Gerstensorten heißen "Publican Barley" und "Concerto Barley". Die Sonderedition ist auf 3.600 Flaschen limitiert.

Inhalt: 0.7 Liter (128,43 €* / 1 Liter)

89,90 €*

Prod.-Nr.: 08331

Worthy Park | Single Estate 2006 12 Jahre - Jamaica Rum

Dieser 12 Jahre alte Worthy Park 2006/2018 Jamaica Rum wurde in der Pot Sill gebrannt und reifte im tropischen Klima in Ex-Bourbon Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Der Melasse-Rum hat eine natürlich süße Fruchtigkeit, die an Ananas und Mango erinnert. Würzige Vanille- und Karamellnoten stammen von der Bourbonfassreifung. Der jamaikanische Rum ist schwer und voll, mit einer typisch warmen Würzigkeit. Mit 56 % vol verträgt der Rum einige Tropfen Wasser, was weitere Aromen offenbart. Die intensiv dunkle Farbe stammt einzig von der 12 Jahre langen Reifung, dem jamaikanischen Rum wurde kein Farbstoff zugesetzt.

Inhalt: 0.7 Liter (170,71 €* / 1 Liter)

119,50 €*

Prod.-Nr.: 08345

Caroni Distillery 22 Jahre Batch 4 Trinidad - That Boutique-Y Rum Company

Aus der legendären Caroni Distillery auf Trinidad stammt dieser Melasse-Rum, der 22 Jahre lang in Holzfässern reifte. Der Caroni That Boutique-y-Rum Batch 4 wurde exklusiv für Kirsch Import Germany mit 58,1 % vol auf den Markt gebracht, mit einer limitierten Stückzahl von 246 Flaschen. Der Cask Strength Rum ist von einem dunklen Mahagoni, was einzig auf die lange Fassreifung zurückzuführen ist, da bei diesem Premium-Rum kein Farbstoff zugegeben wurde. Sein Aroma ist geprägt von exotischen Fruchtnoten, dazu warme Gewürzaromen und etwas Haselnuss. Im Geschmack kraftvoll mit viel Frucht und Würze.

Inhalt: 0.7 Liter (513,57 €* / 1 Liter)

359,50 €*

Prod.-Nr.: 08347

Haiti Rum 16 Jahre Batch 2 - That Boutique-Y Rum Company

Der bernsteinfarbene Haiti Traditional Column Rum Batch 2 von That Boutique-y Rum reifte 16 Jahre lang in der Karibik und wurde exklusiv für Kirsch Import gefüllt. Von der Rum Einzelfassabfüllung gibt es eine limitierte Anzahl von 136 Flaschen. Das Aroma des karibischen Rums von That Boutique-y Rum Company offenbart ein Birnen-Fruchtkompott mit Gewürznoten und etwas Eichenholz. Im Geschmack süß-würzige Noten und viel Kraft. Rum von Haiti ist eine echte Seltenheit, trifft man hier doch mehr den Clairin an. Dieser Cask Strength Rum mit seinen fruchtigen Noten ist ein kleiner Geheimtipp!

Inhalt: 0.7 Liter (171,29 €* / 1 Liter)

119,90 €*

Prod.-Nr.: 08441

S.B.S. Jamaica Rum 2014 | Merlot Cask Finish

Dieser S.B.S. Jamaica 2014 Rum von 1423 World Class Spirits wurde in einem Merlot-Weinfass gefinisht und mit 50 % vol auf Flaschen gefüllt. In der Reihe der Single Barrel Select Rums erscheinen viele hochwertige Rums. Diejenigen, die neben der klassischen Holzfassreife noch zusätzlich in einem besonderen Fass gefinisht werden, bilden dabei die Ausnahme. Dieser High Ester Rum aus Jamaika wurde 2014 aus Melasse in der Pot Still gebrannt und reife zunächst in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Das Finish im Weinfass fügte zusätzlich Aromen hinzu und so wurde August 2020 ein außergewöhnlicher Jamaica Rum gefüllt. Die Stückzahl ist auf 384 Flaschen limitiert. Der hohe Estergehalt ist die beste Voraussetzung für einen kraftvollen, aromatischen Karibik-Rum. Tropische saftige Fruchtnoten, warme Gewürznoten wie Zimt und eine leicht herbe, grüne Art machen diesen SBS Rum aus Einzelfassabfüllung extrem spannend.

Inhalt: 0.7 Liter (121,29 €* / 1 Liter)

84,90 €*

Prod.-Nr.: 08460

Glen Scotia 11 Jahre | Sherry Double Cask Finish

Der Glen Scotia Sherry Double Cask Finish ist ein 11 Jahre alter Scotch Single Malt aus der Whiskyregion Campbeltown. Die Limitierte Edition punktet durch eine zweiteilige Reifung: zunächst lag der Malt Whisky in First Fill Bourbon Barrels. Danach kam für 10 Monate eine Mischung aus Pedro Ximénez und Oloroso Sherryfässern zum Einsatz. Anschließend wurde der Whisky in Bourbon Fässern gemeinsam vermählt und in Fassstärke abgefüllt. Weder Farbstoff noch eine Kühlfiltration kam zum Einsatz, Für den Glen Scotia Double Cask Matured wurden Fässer mit unpeated Whisky, der im Jahre 2008 destilliert wurde verwendet. Die Tastingnotes der Glen Scotia Distilllery: Nase: Erinnerungen an warme Wintertage werden wach: Spiced Rum, saftige Pflaumen und Zitronenzeste umspielen die Nase Gaumen: intensives samtiges Mundgefühl, süße Vanille und gesalzene Butter - Rosinen und Sultaninen mit einer wärmenden Würze wie von Gewürznelken. Dazu Zimt und Muskatnuss. Nachklang: langanhaltend, nussig - mit trockenem Finish

Inhalt: 0.7 Liter (98,57 €* / 1 Liter)

69,00 €*

Prod.-Nr.: 08423

Undisclosed Distillery (Speyside) 28 Jahre - Infrequent Flyers Release No. 23 | Alistair Walker

Mit dem Undisclosed Speyside 1992 bringt Alistair Walker die 23. Release der Infrequent Flyer raus. Der Single Malt Scotch Whisky stammt aus einer Destille, die aufgrund der Namensrechte nicht genannt werden darf - umso interessanter gestalten sich Unterhaltungen darüber, was dahinter stecken könnte. Zwar verrät Alistair Walker den Namen nicht, dafür ist viel Information über den Einzelfasswhisky aus dem Cask No. 4824 bekannt. Der schottische Whisky lag in einem Virgin Oak Barrel. Unter dem Begriff können unterschiedliche Fassarten gesammelt werden. Es kann ein frisch vom Küfer kommendes Fass sein, in welchem bisher keine andere Flüssigkeit (ob Spirituose oder Wein) gelagert hat. Oder aber auch ein frisch aufbereitetes Fass. Der Speysider durfte 28 Jahre lagern, bis er 2020 abgefüllt wurde. Er kommt in einer Alkoholstärke von 46,7 % vol. Alistair Walker bestimmt das Geschmacksprofil so: Nase: floral, duftend und sehr fruchtig. Er erinnert an Birnen, Bananen und reife Ananas. Mit dabei ein Hauch Toffee. Gaumen: Vanillecreme, Honigwaben, frischer Keksteig. Malzig und mit dominanten weichen Eichenholznoten gehen in eine wärmende Würze über Finish: viskos und ölig

Inhalt: 0.7 Liter (312,86 €* / 1 Liter)

219,00 €*

Altersüberprüfung

Schwarzwälder Mirabellenwasser - Viktor Riegger Family Reserve

Viktor Riegger Edelbrände – Meisterhaftes Handwerk seit 1880

Anmelden