2024

TROLLINGER-LEMBERGER feinherb - Eberbach-Schäfer

Württemberg (Deutschland)

Feinherber Trollinger-Lemberger 2024 aus Württemberg mit saftiger Frucht, feiner Würze und harmonischer Süße. Klassisch, zugänglich und ausgewogen.

8,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 11913

Hersteller: Eberbach-Schäfer - Württemberg

TROLLINGER–LEMBERGER feinherb – württembergischer Klassiker mit Charme

Eine feinherbe Rotweincuvée aus Württemberg, die Frische, Frucht und Würze harmonisch verbindet – zugänglich, ausgewogen und typisch regional.

Zwei Rebsorten, eine Handschrift

Der TROLLINGER–LEMBERGER feinherb vom Weingut Eberbach-Schäfer vereint zwei klassische Rebsorten Württembergs zu einer harmonischen Cuvée. Trollinger bringt Leichtigkeit, Saftigkeit und fruchtige Frische, während der Lemberger für Struktur, Würze und Tiefe sorgt. Gemeinsam entstehen Balance, Trinkfreude und ein feinherber Charakter, der sehr zugänglich ist.

Feinfruchtiges Bukett mit würzigen Akzenten

In der Nase zeigt sich der Wein offen und einladend mit Aromen von roten Beeren, Kirschen und Johannisbeeren. Dezente würzige Noten, leichte Kräuteranklänge und ein Hauch Pfeffer unterstreichen die Herkunft und verleihen dem Bukett zusätzliche Ausdruckskraft.

Rund, saftig und harmonisch am Gaumen

Am Gaumen präsentiert sich der Trollinger-Lemberger feinherb saftig und ausgewogen. Die feine Restsüße ist gut eingebunden und wird von einer lebendigen Frische getragen. Der Trollinger sorgt für Leichtigkeit und Trinkfluss, der Lemberger für eine sanfte Tanninstruktur und einen angenehm würzigen Nachhall.

Ein klassischer Württemberger Rotwein mit feinherber Art – unkompliziert, harmonisch und ideal für alle, die fruchtbetonte Rotweine mit sanfter Würze schätzen.

Hersteller "Eberbach-Schäfer - Württemberg"

Weingut Eberbach-Schäfer: Charaktervolle Weine aus Lauffen am Neckar

Das Familienweingut Eberbach-Schäfer wurde 1959 gegründet und liegt in Lauffen am Neckar, einer der bedeutendsten Weinbaugemeinden Württembergs. Heute führt Winzer Frieder Sven Schäfer den Betrieb in zweiter Generation. Er verbindet modernes Wissen aus seinem Önologiestudium mit der langen Tradition seiner Winzerfamilie, deren Wurzeln bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen.

Besondere Weinlagen und nachhaltiger Weinbau

Die Weinberge des Guts liegen in der Einzellage Lauffener Riedersbückele, wo fruchtbarer Lösslehm für ideale Wachstumsbedingungen sorgt. Das milde Klima am Neckarufer trägt zusätzlich zur hohen Qualität der Trauben bei. Frieder Sven Schäfer setzt konsequent auf naturnahen Weinbau: Rosensträucher dienen als natürliche Frühwarnsysteme gegen Krankheiten, Schafe pflegen die Begrünung und Nützlinge werden gezielt gefördert. Auch eine schonende Bewässerung aus einem nahegelegenen Stausee hilft dabei, gesunde und widerstandsfähige Reben zu kultivieren.

Handwerk, Individualität und gekonnter Holzeinsatz

Von der Pflege der Reben bis zur Vinifikation liegt alles in den Händen der Familie. Selektive Lese, Ausbau in Holzfässern und kontinuierliche Qualitätskontrolle prägen die Arbeit im Keller. Statt Massenweine für den Mainstream zu produzieren, legt Schäfer Wert auf Individualität, Herz und handwerkliche Präzision. Besonders bekannt ist das Weingut für seine charaktervollen Rotweine, bei denen Frieder Sven Schäfer ein feines Gespür für den gekonnten Holzeinsatz beweist.

Vielfalt der Rebsorten in Württemberg

Die Hauptrebsorte in Lauffen ist der Schwarzriesling (Pinot Meunier), aus dem markante und elegante Rotweine entstehen. Neben Trollinger, Lemberger und Samtrot gehören auch internationale Cabernet-Sorten oder Alcolon zum Sortiment. Mit rund 20 Hektar Rebfläche entstehen so Weine, die regionale Identität und moderne Handschrift auf besondere Weise vereinen.

Das Weingut Eberbach-Schäfer steht für nachhaltigen Weinbau, charakterstarke Rotweine und eine klare Philosophie: Weine mit Herz zu schaffen – authentisch, individuell und unverwechselbar.

Weitere Produkte von Eberbach-Schäfer - Württemberg

Jahrgang:	2024
Rebsorte:	Lemberger (Blaufränkisch), Trollinger
Weinart:	Rotwein
Ursprungsland:	Deutschland
Weinregion:	Württemberg
Qualitätsstufe:	Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA)
Geschmacksprofil:	halbtrocken
Alkoholgehalt:	12,0 % vol
Füllmenge:	0,75 l
Allergene:	enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Privat-Kellerei F. Schäfer, Rieder 6, 74348 Lauffen

Produktspezifikationen

Zutatenverzeichnis

Trauben, Saccharose, Säureregulatoren: Milchsäure, Antioxidationsmittel: Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt

(durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml

Energie	322 kj / 77 kcal
Kohlenhydrate	2,6 g
davon Zucker	1,5 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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2023

Prod.-Nr.: 10308

ACOLON fruchtig - Eberbach-Schäfer

Württemberg (Deutschland)

Acolon fruchtig: Ein restsüßer Rotwein aus WürttembergEntdecken Sie den Acolon fruchtig von Eberbach-Schäfer – ein vollmundiger Rotwein, der mit fruchtigen Aromen und opulentem Charakter begeistert.Die Rebsorte Acolon, eine Kreuzung aus Lemberger und Dornfelder, zeigt sich in einem intensiven Rubinrot und fängt den Charme der württembergischen Weinregion perfekt ein. Im Bouquet entfalten sich Noten von reifen Datteln und saftigen Wildkirschen, untermalt von einer feinen Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und leicht, mit einem voluminösen Körper und einer harmonischen Balance. Mit einem Alkoholgehalt von schlanken 10 % vol ist der Rotwein angenehm zu trinken und überzeugt auch als Solist, leicht gekühlt serviert. Der Acolon fruchtig harmoniert hervorragend mit Wildgerichten, Pasta oder Gänseleber und eignet sich perfekt für gesellige Abende oder besondere Anlässe. Die Schwaben haben ihn bereits in ihr Genießerherz geschlossen, während er außerhalb von Württemberg noch als Geheimtipp gilt. Lassen Sie sich von diesem fruchtbetonten Rotwein verzaubern und genießen Sie die Aromen und den Charakter des Acolon fruchtig!

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

Prod.-Nr.: 10309

Auszeit HASELNUSS EIERLIKÖR - Eberbach-Schäfer

Auszeit Haselnuss-Eierlikör – Cremiger Genuss mit feiner NussnoteDer Auszeit Haselnuss-Eierlikör vom Weingut Eberbach-Schäfer vereint cremige Eleganz mit einer feinen Haselnussnote. Hergestellt aus besten Zutaten wie frischem Eigelb, Sahne und einem hauseigenen Haselnuss-Destillat, überzeugt er mit seiner samtigen Textur und einem harmonischen Zusammenspiel aus Süße und Nussaromen. Wie schmeckt der Haselnuss-Eierlikör?Bereits in der Nase entfaltet sich ein intensives Aroma von gerösteten Haselnüssen, begleitet von feinen Vanillenoten. Am Gaumen zeigt sich der Likör besonders cremig mit einem weichen Mundgefühl. Die angenehme Süße wird perfekt ausbalanciert durch die feine Würze der Haselnüsse, während ein Hauch von Karamell den Abgang abrundet. Wie genießt man den Auszeit Haselnuss-Eierlikör am besten? Dieser Eierlikör ist vielseitig einsetzbar: Pur oder auf Eis – für den perfekten GenussmomentÜber Vanilleeis oder Desserts – als köstliches ToppingIm Kaffee oder Kakao – für eine besondere NoteErleben Sie mit dem Auszeit Haselnuss-Eierlikör eine genussvolle Auszeit und lassen Sie sich von seiner cremigen Raffinesse verführen!

Inhalt: 0.5 Liter (33,80 €* / 1 Liter)

16,90 €*

Prod.-Nr.: 07222

AUSZEIT Premium Gin 44 - Eberbach-Schäfer

AUSZEIT Gin 44 – Fruchtige Orangennoten für besondere GenussmomenteDieser handwerklich hergestellte Premium Gin von dem württembergischen Weingut Eberbach-Schäfer überzeugt mit seiner außergewöhnlichen Aromatik. Mit einem Alkoholgehalt von 44 % vol vereint er eine angenehme Wärme mit einer intensiven Fruchtnote.Wie zeigt sich der AUSZEIT Premium Gin 44?In der Nase entfaltet sich ein betörendes Aroma von reifen, saftigen Orangen. Die warme, fast süße Fruchtigkeit dominiert und sorgt für ein weiches, einladendes Bouquet. Zitrusfrische Noten treten in den Hintergrund, während der Wacholder sanft und harmonisch eingebunden ist. Wie schmeckt dieser Gin?Am Gaumen zeigt sich der AUSZEIT Premium Gin 44 ausgewogen und vollmundig. Die süßliche Orangennote setzt sich fort und wird von einer subtilen Würze begleitet. Wacholder gibt dem Gin eine klassische Basis. Der Abgang ist weich, leicht würzig und hinterlässt ein angenehmes Mundgefühl. Wie genießt man den AUSZEIT Premium Gin 44 am besten? Pur genossen entfaltet dieser Gin bei einer Temperatur von 15–18 °C seine volle Aromenvielfalt. Als Gin & Tonic harmoniert er besonders gut mit einem floralen oder fruchtigen Tonic Water. Eine Garnitur aus Orangenschale verstärkt die fruchtige Komponente und hebt seine warme Aromatik noch weiter hervor. Ein besonderer Gin für besondere Momente – gönnen Sie sich eine AUSZEIT!

Inhalt: 0.5 Liter (59,00 €* / 1 Liter)

29,50 €*

Neu

Prod.-Nr.: 12682

BERRY SPRIZZ Ready to drink - Eberbach-Schäfer

BERRY SPRIZZ Ready to drink – fruchtiger Weincocktail von Eberbach-Schäfer Ein servierfertiger Weincocktail auf Basis von Roséwein mit feiner Kohlensäure und intensivem Wildbeeren-Aroma – harmonisch, fruchtbetont und angenehm mild im Abgang. Roséwein als Basis – selbst abgefüllt im Weingut Der BERRY SPRIZZ Ready to drink wird aus fruchtigem Roséwein hergestellt und direkt im Betrieb des Weinguts Eberbach-Schäfer abgefüllt. Die sorgfältige Auswahl der Zutaten und die eigene Abfüllung sorgen für eine hohe Qualität und einen klar definierten Stil. Fruchtige Beerenaromatik ohne Bitterkeit Im Duft und Geschmack steht die saftige Wildbeerenfrucht im Vordergrund. Aromen von roten Beeren wie Himbeeren und Blaubeeren prägen das Profil. Der BERRY SPRIZZ ist bewusst nicht bitter ausgebaut und enthält kein Chinin, wodurch er besonders harmonisch und weich ausklingt. Fix & fertig gemixt – vielseitig zu genießen Als Ready-to-drink-Weincocktail ist der BERRY SPRIZZ sofort servierbereit. Gut gekühlt, mit Eiswürfeln im großen Glas, entfaltet er seine fruchtige Frische besonders schön. Frische oder gefrorene Beeren eignen sich ideal als Garnitur. Für eine etwas herbere Variante lässt sich der BERRY SPRIZZ auch mit Tonic Water zu einem Berry Sprizz Tonic kombinieren. Ein fruchtbetonter, unkomplizierter Weincocktail mit feiner Perlage und milder Art – ideal für gesellige Runden und alle, die Beerenaromen schätzen.

Inhalt: 0.75 Liter (8,67 €* / 1 Liter)

6,50 €*

2022

Prod.-Nr.: 24333

CABERNERO trocken - Eberbach-Schäfer

Württemberg (Deutschland)

Der Cabernero von Eberbach-Schäfer: südländischer Genuss aus dem Herzen Württembergs Entdecken Sie den Cabernero, einen hochwertigen Rotwein vom Weingut Eberbach-Schäfer in Württemberg. Diese Cuvée ist eine äußerst gelungene Komposition aus verschiedenen Cabernet-Rebsorten. Der Cabernero besticht durch eine verführerische Nase, volle südländische Rotweinart und kräftige Tannine, die ihm einen unverwechselbaren Charakter verleihen. Um die höchste Qualität zu gewährleisten, wurde der Cabernero zwölf Monate in kleinen Eichenfässern gelagert. Durch eine deutliche Reduktion des Ertrags wird nur das Beste aus den Cabernet-Trauben herausgeholt. Als Cuvée aus verschiedenen roten Cabernet-Kreuzungen ist der Cabernero kein sortenreiner Rotwein, sondern eine handverlesene Cuvée, die so nur vom Weingut Eberbach-Schäfer produziert wird. Genießen Sie den Cabernero zu würzigen Fleischgerichten, Pasta und vor allem in gemütlicher Atmosphäre, bei einem entspannenden Kaminfeuerabend.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*

CABERNOIR Privat Reserve trocken - Eberbach-Schäfer

2023

Prod.-Nr.: 01158

CABERNOIR Privat Reserve trocken - Eberbach-Schäfer

Württemberg (Deutschland)

CABERNOIR Privat Reserve trocken – Kraftvoller Spitzenrotwein aus Württemberg Ein intensiver, komplexer Rotwein, der durch seine Fülle und Eleganz überzeugt. Wie präsentiert sich der Cabernoir Privat Reserve? Der Cabernoir Privat Reserve von Eberbach-Schäfer zeigt eine intensive Aromatik mit Noten von Tabak, Brombeeren und feinen Röstaromen. Am Gaumen entfaltet er viel Fülle und Komplexität, getragen von einer kraftvollen Struktur und einem beeindruckend langen, eleganten Abgang. Was macht diesen Wein besonders? Dank sorgfältigem, scharfem Ausdünnen der Trauben und einer langen Maischegärung erzielt Eberbach-Schäfer bei diesem Wein minimale Erträge, die zu hoher Konzentration und Intensität führen. Die anschließende Lagerung von über 20 Monaten in neuen Holzfässern verleiht dem Wein seine reiche, mediterran-opulente Note und macht ihn zu einem echten Spitzenwein, der sich mit internationalen Topweinen messen kann. Welche Speisen passen zum Cabernoir? Dieser kräftige Rotwein ist der perfekte Begleiter zu Rinderfilet mit dunkler Sauce. Er eignet sich aber auch hervorragend als eleganter Kaminfeuerwein, der auch solo genossen voll überzeugt. Ein anspruchsvoller Rotwein aus Württemberg mit hoher Konzentration, komplexer Aromatik und großem Lagerpotenzial – ideal für Genießer, die kraftvolle und elegante Weine schätzen.

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

15,95 €*

2025

Prod.-Nr.: 11108

Chardonnay + Muskateller (alkoholfrei) - Eberbach-Schäfer

Württemberg (Deutschland)

Chardonnay + Muskateller alkoholfrei – fruchtiger Genuss aus Württemberg Ein eleganter, alkoholfreier Weißwein (< 0,5 % vol) mit Aromen tropischer Früchte, vollmundigem Geschmack und frischer Leichtigkeit. Genuss aus hochwertigen Trauben Der Chardonnay + Muskateller alkoholfrei wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben vom Weingut Eberbach-Schäfer hergestellt. Chardonnay bringt Eleganz und Fülle, Muskateller sorgt für aromatische Frische. Durch das schonende Entalkoholisierungsverfahren bleibt das volle Aroma der Trauben erhalten, während der Wein alkoholfrei bleibt (< 0,5 % vol). Fruchtiges Bukett und vollmundiger Geschmack Im Glas entfaltet der alkoholfreie Wein ein intensives Bouquet tropischer Früchte wie Ananas, Mango und Passionsfrucht, ergänzt durch zarte florale Noten. Am Gaumen ist er vollmundig, frisch und harmonisch ausbalanciert, mit einer angenehmen Frische, die den Genuss leicht und lebendig macht. Ein aromatischer, alkoholfreier Weißwein (< 0,5 % vol) mit tropischer Frucht und vollmundiger Frische – die perfekte Alternative für Genuss ohne Alkohol.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

2024

Prod.-Nr.: 10310

CHARDONNAY FEINHERB - Eberbach-Schäfer

Württemberg (Deutschland)

Leichter Genuss: Chardonnay feinherb mit eleganter RestsüßeGenießen Sie diesen württembergischen Chardonnay vom Weingut Eberbach-Schäfer – ein äußerst fruchtiger Tropfen!Dieser Weißwein kommt mit einem einladenden Bouquet, das Noten von Ananas, Melone und Limette entfaltet. Als leichter Vertreter der Chardonnay-Familie begeistert dieser Wein durch klare Fruchtaromen in der Nase und eine angenehme, feine Restsüße am Gaumen. Er ist ideal für Genießer, die es nicht ganz trocken, aber auch nicht zu süß mögen – ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das jeden Anlass bereichert. Der Chardonnay feinherb harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten, darunter Spargel, Putensalat, asiatische Küche und Fischgerichte. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem perfekten Partner für kulinarische Erlebnisse. Genießen Sie diesen Weißwein aus Württemberg und lassen Sie sich von seiner fruchtigen Art begeistern!

Inhalt: 0.75 Liter (10,40 €* / 1 Liter)

7,80 €*

Heisser Eber ROTER GLÜHWEIN Premium - Eberbach-Schäfer

Winzerglühwein

Prod.-Nr.: 07913

Heisser Eber ROTER GLÜHWEIN Premium - Eberbach-Schäfer

HEISSER EBER Roter Premium-Glühwein – Winterlicher Genuss aus Württemberg Der rote Winzer-Glühwein 'Heisser Eber' vom Weingut Eberbach-Schäfer vereint Tradition und Qualität zu einem wohlschmeckendem Geschmackserlebnis für die kalte Jahreszeit. Hergestellt aus dem eigenen Rotwein des Weingust, wird dieser Glühwein nach dem bewährten Hausrezept mit feinen Gewürzen wie Kardamom, Zitrusfrüchten und Gewürznelken verfeinert. Frieder Schäfer legt besonderen Wert darauf, dass der Wein nicht zu süß wirkt, damit der Charakter des hochwertigen Grundweins erhalten bleibt. Das Ergebnis ist ein harmonisch abgestimmter Glühwein, der wohlschmeckend durch den Winter begleitet. Tipp: Den Heissen Eber nur schonend auf etwa 55 bis 60 °C erwärmen, um die feinen Aromen perfekt zur Geltung zu bringen. Erleben Sie diesen Premium-Glühweingenuss - perfekt für gemütliche Abende oder festliche Momente!

Inhalt: 0.75 Liter (6,60 €* / 1 Liter)

4,95 €*

Heisser Eber WEISSER GLÜHWEIN Premium - Eberbach-Schäfer

Winzerglühwein

Prod.-Nr.: 09376

Heisser Eber WEISSER GLÜHWEIN Premium - Eberbach-Schäfer

HEISSER EBER weißer Glühwein in Premium-Qualität – Genuss für die kalte JahreszeitDer weiße Glühwein Heisse Eber Premium vom Weingut Eberbach-Schäfer bringt weihnachtlichen Genuss direkt ins Glas.Dieser hochwertige weiße Glühwein basiert auf eigenem Wein des Weinguts Eberbach-Schäfer und wird nach einem traditionellen Hausrezept mit fein abgestimmten Gewürzen veredelt. Dabei gelingt die perfekte Balance: aromatisch, wärmend und angenehm mild – ohne dabei zu süß zu wirken. Um das volle Aroma zu bewahren, sollte der Glühwein nur auf etwa 55 bis 60 °C erwärmt werden. So entfaltet er sein harmonisches Zusammenspiel von feinen Gewürznoten und der Fruchtigkeit des Weins optimal. Ob bei geselligen Abenden im Advent oder als gemütlicher Genussmoment zu Hause – der Heisse Eber Weißer Glühwein Premium ist fertig gewürzt und sofort trinkbereit. Einfach erwärmen und genießen! Mit diesem Glühwein bringt das Weingut Eberbach-Schäfer ein Stück Familienrezept und weihnachtliche Gemütlichkeit in die Winterzeit. Ideal für alle, die auf Qualität und authentischen Geschmack setzen.

Inhalt: 0.75 Liter (6,60 €* / 1 Liter)

4,95 €*

JULIA Premium Rosé feinherb - Eberbach-Schäfer

2025

Prod.-Nr.: 10696

JULIA Premium Rosé feinherb - Eberbach-Schäfer

Württemberg (Deutschland)

JULIA Premium Rosé feinherb – moderner Roségenuss aus Württemberg Ein feinherber Roséwein mit saftiger Frucht, elegantem Schmelz und frischer Leichtigkeit – unkompliziert, harmonisch und sehr gefällig. Cuvée aus Spätburgunder, Samtrot und Lemberger Der JULIA Premium Rosé feinherb vom Weingut Eberbach-Schäfer entsteht aus einer harmonischen Cuvée von Spätburgunder, Samtrot und Lemberger. Die Reben wachsen auf Keuperböden in Württemberg, die den Trauben eine feine Würze und Ausdruckskraft verleihen. Die fruchtbetonten Burgundersorten treffen dabei auf einen dezenten Anteil Lemberger, der dem Rosé zusätzliche Tiefe verleiht. Feinfruchtiges Bukett mit eleganter Aromatik In der Nase zeigt sich der JULIA Premium Rosé feinherb sehr einladend mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Cassis und Preiselbeeren. Zarte Kräuternoten, feine Gewürzanklänge und florale Nuancen ergänzen das fruchtige Bouquet und sorgen für eine schöne Komplexität. Saftig, frisch und harmonisch am Gaumen Am Gaumen präsentiert sich der Rosé frisch und saftig, mit mittlerem Körper, feiner Fruchtsüße und elegantem Schmelz. Die feinherbe Art ist perfekt eingebunden und verleiht dem Wein eine hohe Trinkfreude. Der Nachhall ist lang, harmonisch und angenehm fruchtbetont. Ein moderner, feinherber Rosé mit viel Frucht, Eleganz und Leichtigkeit – ideal für alle, die einen zugänglichen und stilvollen Rosé aus Württemberg schätzen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

Lemberger ALTE REBEN trocken - Eberbach-Schäfer

2023

Prod.-Nr.: 24326

Lemberger ALTE REBEN trocken - Eberbach-Schäfer

Württemberg (Deutschland)

Lemberger Alte Reben trocken – Württemberger Rotweinklassiker mit Charakter Kräftig, würzig, unkompliziert - dieser Lemberger Alte Reben trocken vom Weingut Eberbach-Schäfer zeigt, was die Rebsorte im Alltag kann. Aus alten Reben gewonnen, bringt dieser trockene Lemberger typisch württembergischen Rotweingenuss ins Glas. In der Nase zeigen sich Aromen von Kirsche, Brombeere, schwarzer Johannisbeere und ein Hauch Pfeffer. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, mit weichen Tanninen und harmonischer Struktur. Ein bodenständiger Rotwein mit gutem Trinkfluss, der zu vielen Gelegenheiten passt. Ideal zu Fleischgerichten wie Lamm oder Wild, aber auch zu Pilzgerichten oder einem herzhaften Vesper. Ein gelungener Lemberger für jeden Tag - unkompliziert, ehrlich und mit typisch schwäbischem Charme.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

Lemberger GROSSER EBER trocken - Eberbach-Schäfer

2022

Prod.-Nr.: 03276

Lemberger GROSSER EBER trocken - Eberbach-Schäfer

Württemberg (Deutschland)

Lemberger "Großer Eber" trocken: Charaktervoller Rotwein aus Württemberg Der Lemberger "Großer Eber" trocken vom Weingut Eberbach-Schäfer bringt die Finesse und Kraft des Weinbergs Lauffener Riedersbückele auf den Punkt.Dieser tiefrote Lemberger, gewachsen auf mineralreichen Lösslehmböden und 10 Monate in gebrauchten Barriques gereift, zeigt eine gelungene Balance zwischen Frucht und Holznoten. Sein würziges Bouquet entfaltet intensive Aromen von Brombeeren und Kirschen, untermalt von Vanille, Kakao und einer feinen Pfeffernote. Am Gaumen offenbart er eine dichte, samtige Struktur, die sich mit Kräutern, Muskat und einem Hauch Flieder abrundet. Die feinen Gerbstoffe und die ausgeprägte Würze verleihen ihm Eleganz und Finesse, die in einem harmonischen Nachhall enden. Perfekt zu Wild, kräftigem Fleisch und gereiftem Käse – serviert bei 16–18 °C ein Genuss für besondere Momente oder für einen gemütlichen Abend.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

2023

Prod.-Nr.: 24392

Lemberger PRIVAT RESERVE trocken - Eberbach-Schäfer

Württemberg (Deutschland)

Lemberger PRIVAT RESERVE trocken – kraftvoller Rotwein aus Württemberg Ein kraftvoller, eleganter Lemberger mit tiefdunkler Farbe, facettenreichem Bukett und gehaltvoller Tanninstruktur aus der Lage Lauffener Riedersbückele. Spitzenlage Lauffener Riedersbückele Die Lemberger PRIVAT RESERVE trocken stammt aus der renommierten Einzellage Lauffener Riedersbückele in Württemberg. Auf nährstoffreichem Lößlehmboden entwickelt der Lemberger eine gehaltvolle Tanninstruktur, die diesen Rotwein besonders ausdrucksstark und langlebig macht. Barrique-Ausbau für Tiefe und Eleganz Der Lemberger, der in Österreich 'Blaufränkisch' heißt, wird ertragsreduziert ausgebaut. In neuen Barriques aus amerikanischer Eiche reift der Wein und nimmt feine Vanillenoten, dezente Rauchnuancen und eine elegante Holzwürze auf. Diese Reifung verleiht dem Lemberger Intensität, Fülle und eine harmonische Struktur. Im Glas – tiefdunkel, würzig und fruchtbetont Die Lemberger PRIVAT RESERVE zeigt eine tiefdunkle Farbe. Das facettenreiche Bukett verbindet fruchtige Noten von Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren mit würzigen Nuancen von Muskat, Veilchen, Zartbitterschokolade und dezenten Vanillearomen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, elegant und langanhaltend, trotz seiner gehaltvollen Tanninstruktur. Serviervorschlag – kraftvoller Begleiter zu Fleisch Dieser trockene Lemberger ist ein idealer Begleiter zu Rumpsteak, Sauerbraten, Wildgerichten und kräftigen Schmorgerichten. Er entfaltet seine gesamte Eleganz sowohl pur als auch zu gehaltvollen Speisen. Ein tiefdunkler, eleganter Lemberger mit facettenreichem Bukett, ausgewogener Tanninstruktur und langer, harmonischer Länge – Spitzenqualität aus Württemberg.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

Neu

2024

Prod.-Nr.: 12686

LEMBERGER Rosé trocken - Eberbach-Schäfer

Württemberg (Deutschland)

LEMBERGER Rosé trocken – charaktervoller Rosé aus Württemberg Ein trockener, gut strukturierter Roséwein mit würzigem Bukett, fruchtiger Eleganz und mediterraner Note – harmonisch, ausdrucksstark und zugänglich. Lemberger-Trauben von Muschelkalkböden Der LEMBERGER Rosé trocken vom Weingut Eberbach-Schäfer entsteht aus sorgfältig selektierten Lemberger-Trauben, die auf den Muschelkalkböden Württembergs wachsen. Das Terroir verleiht dem Wein eine schöne Struktur und feine Mineralität, die seine mediterranen Nuancen unterstreicht. Fruchtig-würziges Bukett In der Nase zeigt sich der Rosé mit einem würzigen Bouquet und feinen Fruchtaromen. Noten von roten Beeren treffen auf dezente Kräutertöne, was dem Wein eine elegante Vielschichtigkeit verleiht und die trockene Stilistik schön ausbalanciert. Gut strukturiert, harmonisch am Gaumen Am Gaumen begeistert der LEMBERGER Rosé trocken mit seiner harmonischen Struktur und einem feinen Fruchtspiel. Der Wein wirkt ausgewogen, frisch und mit einem schönen Nachhall – typisch für die Lemberger-Traube. Ein trockener Rosé mit Charakter, mediterraner Eleganz und feiner Frucht – ideal für Genießer, die Struktur und Aromatik in einem zugänglichen Rosé schätzen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

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Prod.-Nr.: 10257

Tres Hombres 2022 Ed. 54 Barbados Classic VIII

Tres Hombres Rum Ed. 54 Barbados Classic VIII - das maritime Meisterwerk für Rum-Liebhaber Ein Rum, hergestellt mit jahrhundertealten Traditionen und einem unvergleichlichen Finish. Der Tres Hombres Rum Ed. 54 Barbados Classic VIII ist ein meisterhaft hergestellter Rum, der mit seinem Charakter und Aroma in seinen Bann zieht. Hergestellt von Fairtransport, einem Pionier in Sachen Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein, ist dieser Rum ein Symbol für die Verbindung von Tradition und Innovation. Dieser 8 Jahre alte Rum aus Melasse wurde in der Destillerie Foursquare in Barbados destilliert und reifte in Bourbon-Fässern, bevor er auf eine aufregende Reise mit dem Tres Hombres Schiff ging. Die Kombination aus Pot- und Column-Still-Destillaten verleiht dem Rum einen weichen und trockenen Geschmack. Die Veredelung in Palo Cortado, Ruby Port und Moscatel Fässern sorgt für eine perfekte Balance aus würzigen, fruchtigen und süßen Aromen. Beim Öffnen der Flasche strömt einem sofort ein verlockendes Aroma entgegen. Der mahagonifarbene Rum fließt ins Glas und entfaltet einen komplexen und intensiven Geschmack. Die würzigen und karamelligen Noten werden von einer leichten Kokosnuss-Note und Schokoladen- und Gewürznoten begleitet. Ein Rum, der die Tradition der Seefahrt und der Handwerkskunst in sich trägt Fairtransport legt Wert auf eine nachhaltige und umweltfreundliche Produktion. Der Rum wurde auf dem Seeweg auf dem Tres Hombres Schiff transportiert und erhielt dabei ein unverwechselbares Tres Hombres Finish. Die Flaschen wurden alle von Hand abgefüllt und mit einem Naturkorken und Bienenwachs versiegelt. Erleben Sie das Beste aus Barbados mit dem Tres Hombres Rum Ed. 54 Barbados Classic VIII. Tauchen Sie ein in die Welt der Seefahrt und Handwerkskunst und genießen Sie einen Rum, der mit Liebe und Sorgfalt hergestellt wurde.

Inhalt: 0.7 Liter (92,14 €* / 1 Liter)

64,50 €*

2023

Prod.-Nr.: 01158

CABERNOIR Privat Reserve trocken - Eberbach-Schäfer

Württemberg (Deutschland)

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

15,95 €*

2023

Prod.-Nr.: 09823

MERLOT Morgensonne - Eberbach-Schäfer

Württemberg (Deutschland)

Merlot 'Morgensonne' – Ein Rotwein voller Frucht, Weichheit und EleganzDer Merlot 'Morgensonne' vom Weingut Eberbach-Schäfer ist ein fruchtbetonter, sanfter Rotwein aus Württemberg, der die Wärme seiner Anbauregion eindrucksvoll widerspiegelt.Die samtige Struktur dieses halbtrockenen Merlots wird durch runde, weiche Tannine und eine dezente Holznote abgerundet, die ihm Tiefe und Eleganz verleiht. In der Nase entfaltet er ein reiches Bouquet aus reifen Kirschen und Pflaumen, begleitet von einer feinen Vanille- und Schokoladennote. Diese Aromen verschmelzen harmonisch mit zarten Anklängen von Rosen und Veilchen, die dem Wein eine zusätzliche florale Dimension geben. Am Gaumen zeigt sich der 'Morgensonne' besonders geschmeidig und zugänglich – ein Wein, der auch Freunde süditalienischer Primitivo-Weine begeistern wird. Mit etwas über 9 g/l Restzucker liegt der Merlot im halbtrockenen Bereich und bringt dadurch eine fein abgestimmte Fruchtsüße mit sich, die ihn besonders rund und süffig macht. Der Merlot 'Morgensonne' ist die ideale Wahl für gesellige Abende und lässt sich auch solo wunderbar genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

SAMTROT Junge Reben fruchtig - Eberbach-Schäfer

2024

Prod.-Nr.: 24324

SAMTROT Junge Reben fruchtig - Eberbach-Schäfer

Württemberg (Deutschland)

Samtrot Junge Reben – Fruchtiger Genuss aus Württemberg Die Rebsorte Samtrot, ein Verwandter des Spätburgunders, gedeiht ausschließlich in Württemberg und steht für weiche, fruchtbetonte Rotweine mit wenig Säure. Das Weingut Eberbach-Schäfer bringt das volle Potenzial der Samtrot-Rebsorte zur Geltung und kreiert einen harmonischen, zugänglichen Rotwein mit einem intensiven Beerenaroma. Sein sanftes, schmeichelndes Mundgefühl macht ihn besonders angenehm zu trinken. Leicht gekühlt entfaltet er an warmen Tagen eine besonders schöne Note. Die Trauben stammen aus der Einzellage Lauffener Riedersbückele, wo sie auf nährstoffreichen Lösslehmböden reifen – perfekte Bedingungen für fruchtige, ausgewogene Weine. Perfekt zu schwäbischen Gerichten wie Maultaschen, aber auch zu Kalbsbraten mit heller Sauce ein Genuss. Ein Wein, der die Leidenschaft und Sorgfalt des Familienweinguts Eberbach-Schäfer widerspiegelt – genießen Sie fruchtige Samtrot-Momente aus Württemberg!

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

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2024

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CHARDONNAY FEINHERB - Eberbach-Schäfer

Württemberg (Deutschland)

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LAGAVULIN 9 Jahre - Game of Thrones

Islay Single Malt Scotch Whisky

Der Lagavulin 9 Jahre ist dem Hause Lannister aus der amerikanischen Fernsehsendung Game of Thrones gewidmet. Die Lagavulin Brennerei ist für Whiskys mit ausdrucksstarker Rauchnote und Intensität bekannt. Mit starken 46 % vol erinnert der Single Malt an die kühle, ausdauernde und berechnende Art der Lannisters. Er kommt am besten pur oder mit ein wenig Wasser zur Geltung. In der Nase ist man von den typischen, süßen Rauchnoten Lagavulins beeindruckt, dabei weist der Single Malt mehr Salzigkeit auf, als die anderen der Reihe. Er schmeckt nach gebackener Banane und gerösteten Marshmallows und Vanille. Dabei endet er eher trocken und nach Karamell schmeckend. Den Lagavulin 9 Jahre gibt es zudem im Set in der Game of Thrones Single Malt Whisky Collection.

Inhalt: 0.7 Liter (141,43 €* / 1 Liter)

99,00 €*

MUSKATELLER Bienenglück fruchtig - Eberbach-Schäfer

2024

Prod.-Nr.: 09822

MUSKATELLER Bienenglück fruchtig - Eberbach-Schäfer

Württemberg (Deutschland)

Muskateller "Bienenglück" – Verführerische Frucht und Blütenduft aus WürttembergEntdecken Sie den verführerischen Charme des restsüßen Muskatellers "Bienenglück" von Eberbach-Schäfer – ein Weißwein aus der malerischen Region Württemberg. Sein Bouquet zeigt Noten von sonnengereiften Pfirsichen und saftigen Aprikosen, untermalt von exotischen Fruchtnoten. Die charakteristische Muskatellernase verleiht dem Wein einen zarten Hauch von Blütenduft, während seine würzige und gleichzeitig saftige Art eine wahre Gaumenfreude bereitet. Dieser liebliche Weißwein wirkt äußerst gefällig und lässt sich am besten gut gekühlt genießen. Tauchen Sie ein in die süße Verlockung des "Bienenglück" und erleben Sie einen feinen, restsüßen Weißwein, der Ihre Sinne verführt und einen Hauch von Sommer auf Ihre Zunge zaubert.

Inhalt: 0.75 Liter (10,40 €* / 1 Liter)

7,80 €*

Winzerglühwein

Prod.-Nr.: 09376

Heisser Eber WEISSER GLÜHWEIN Premium - Eberbach-Schäfer

Inhalt: 0.75 Liter (6,60 €* / 1 Liter)

4,95 €*

Prod.-Nr.: 01438

TALISKER Select Reserve - Game of Thrones

Single Malt Scotch Whisky

Der Talisker Select Reserve ist dem Hause Graufreud aus der amerikanischen Fernsehsendung Game of Thrones gewidmet. Die Greyjoys sind die Herrscher der Eiseninseln. Auch die Talisker Distillery liegt auf einer Insel - der Isle of Skye. Sowohl Talisker als auch die Graufreuds sind den harschen Meereslaunen ausgesetzt. Das maritime Klima und die von Wellen gepeitschte Küste geben dem Talisker Select Reserve einen kräftigen, würzigen, aber auch leicht süßen Charakter mit maritimen Aromen. Er bringt eine pfeffrige Würze und dunkle Schokolade mit sich. Der trockene Rauch liegt über allem. Im Gaumen zeigt er salziges Karamell und wirkt pricklig scharf. Aromen, die an süßen Früchtekuchen erinnern gesellen sich dazu. Er endet in einem langen Finish.

Inhalt: 0.7 Liter (98,57 €* / 1 Liter)

69,00 €*

2025

Prod.-Nr.: 10696

JULIA Premium Rosé feinherb - Eberbach-Schäfer

Württemberg (Deutschland)

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*