Pinot Noir AT Jardin d'Eden Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

2023

Pinot Noir AT Jardin d'Eden Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

Elsass (Frankreich)

Pinot Noir Jardin d’Eden AT aus Altenbourg, Alsace AOC – eleganter, mineralischer Rotwein mit feiner Frucht, lebendiger Frische und großer Finesse.

35,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (47,87 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 12433

Hersteller: Domaine Amelie & Charles Sparr

Pinot Noir AT JARDIN D’EDEN – kraftvoll und fein aus der Altenbourg-Lage

Der Pinot Noir JARDIN D’EDEN AT von Amélie & Charles Sparr entführt in die außergewöhnliche Lage Altenbourg im Elsass, eine der renommiertesten Lagen der Region. Dieser Wein ist ein charmanter Botschafter seines Terroirs: mineralisch geprägt, mit eleganter Frische und feiner Struktur.

Die Trauben stammen von kalk- und mergelhaltigen Böden, die den Weinen eine präzise Mineralität und lebendige Frische verleihen. Amélie & Charles Sparr, ein junges Winzerpaar mit tiefen Wurzeln in der elsässischen Weintradition, vinifizieren den Wein nach biodynamischen Richtlinien mit minimalem Eingriff und großer Sorgfalt, um den authentischen Charakter der Lage zu bewahren.

Im Bouquet zeigt sich der Pinot Noir JARDIN D’EDEN AT mit Noten roter Beeren, floralen Nuancen und einem Hauch feiner Gewürze. Am Gaumen besticht er durch eine ausgewogene Balance aus Frucht, Frische und samtigen Tanninen – ein eleganter und zugleich lebendiger Wein, der klassische Finesse mit modernem Ausdruck verbindet.

Dieser Pinot Noir passt hervorragend zu Gerichten wie gebratenem Geflügel, Lamm oder gegrilltem Gemüse und ist auch solo ein Genussmoment für alle Liebhaber feiner, terroirgeprägter Rotweine aus dem Elsass.

Der JARDIN D’EDEN AT ist ein wunderbares Beispiel für die expressive Kraft und Eleganz, die der Pinot Noir aus der Altenbourg-Lage entfalten kann – ein Wein für Genießer, die Tiefe und Leichtigkeit gleichermaßen schätzen.

Hersteller "Domaine Amelie & Charles Sparr"

Domaine Amélie & Charles Sparr – neue Energie für das Elsass

Amélie & Charles Sparr führen das elsässische Wein-Erbe in eine neue Zukunft. Als junge Generation mit tiefen familiären Wurzeln im Weinbau setzen sie auf biodynamische Bewirtschaftung, echte Handarbeit und den klaren Ausdruck des Terroirs. Ihr Weingut steht für authentische, kraftvolle Weine mit Strahlkraft – und für eine Rückbesinnung auf das Wesentliche.

Wein aus dem Elsass: Eine Geschichte mit alten Wurzeln und neuem Anfang

Charles Sparr entstammt einer alteingesessenen Weinhandelsfamilie, deren Geschichte bis ins Jahr 1634 zurückreicht. Amélie wiederum ist Teil der Winzerfamilie Barmès-Buecher aus Wettolsheim, bekannt für ihre naturnahen Weine. 2013 begannen die beiden, eigene Rebflächen zu bewirtschaften. Die Domaine in ihrer heutigen Form wurde 2017 mit dem ersten Jahrgang gegründet – ein mutiger Neustart mit viel Vision und Hingabe.

Biodynamische und naturnahe Weine aus Überzeugung

Heute bewirtschaftet das Paar rund 12 Hektar Rebfläche in sieben Gemeinden des Elsass – darunter auch vier herausragende Grand-Cru-Lagen. Die Arbeit im Weinberg erfolgt streng biodynamisch, seit 2019 ist die Domaine Demeter-zertifiziert. Es wird nach dem Mondkalender gearbeitet, auf chemische Mittel verzichtet und mit natürlichen Präparaten wie Brennnessel- und Kamillentee gestärkt. Die Weinlese erfolgt konsequent von Hand.

Grand Crus mit Charakter bei Amélie & Charles Sparr

Besonderes Augenmerk liegt auf den Grand-Cru-Lagen, die das Potenzial und die Tiefe des elsässischen Terroirs in besonderer Weise widerspiegeln:

Schoenenbourg (Riquewihr): Eine der eindrucksvollsten Lagen im Elsass. Die steile Hanglage bringt kraftvolle Rieslinge hervor – floral, salzig und mit großem Reifepotenzial.
Brand (Turckheim): Südlich exponiert, bringt diese Lage Weine mit Würze, Tiefe und einer feinen Mineralität hervor – ein Terroir mit großer Energie.
Altenbourg (Kientzheim): Eine Lage direkt unterhalb des Felsenbergs, die Weine mit Ausdruck, Saftigkeit und feinem Schmelz hervorbringt.

Diese Weinberge prägen den Charakter der Weine entscheidend – sie sind die stillen Erzähler der elsässischen Weinlandschaft.

Stilistik: Klar, präzise, kompromisslos

Die Weine der Domaine Amélie & Charles Sparr sind geprägt von Spontanvergärung, langem Hefelager und zurückhaltendem Holzeinsatz. Es wird möglichst wenig eingegriffen, um die Herkunft ungeschönt und pur im Glas sprechen zu lassen. Ganz gleich ob Riesling, Gewürztraminer, Pinot Blanc oder Pinot Noir – jeder Wein trägt die Handschrift der beiden Winzer und zugleich den Ausdruck seines Ursprungs.

Mit Leidenschaft, handwerklichem Können und einem tiefen Verständnis für ihr Terroir bringen Amélie & Charles Sparr das Elsass in all seiner aromatischen Vielfalt zum Strahlen. Ihre Weine sind modern gedacht, aber traditionell verankert – und zeigen eindrucksvoll, was diese Region zu bieten hat, wenn man sie lässt.

Weitere Produkte von Domaine Amelie & Charles Sparr

Jahrgang:	2023
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero)
Weinart:	Rotwein
Ursprungsland:	Frankreich
Weinregion:	Elsass / Alsace
Anbaugebiet:	Elsass
Geschützte Ursprungsbezeichnung:	Alsace AOP
Alkoholgehalt:	12,5 % vol
Bio-Siegel und Richtlinien:	biologisch, biodynamisch
Kontrollstelle:	FR-BIO-01
Füllmenge:	0,75 l
Allergene:	enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	ACS Domaine Amélie & Charles Sparr, 21 rue Ste-Gertrude, 68920 Wettolsheim, Alsace, Frankreich

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Gewürztraminer INTUITION Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

2020

Prod.-Nr.: 12416

Gewürztraminer INTUITION Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

Elsass (Frankreich)

Gewürztraminer INTUITION Alsace AOC – aromatisch, opulent, eindrucksvollEin Wein, der seinem Namen alle Ehre macht: Der Gewürztraminer „Intuition“ von Amélie & Charles Sparr vereint kraftvolle Aromatik mit Eleganz und Tiefe – ein intensives Geschmackserlebnis voller Charakter. Was macht diesen Gewürztraminer aus dem Elsass besonders? In einem leuchtenden Goldgelb funkelt der Wein im Glas – und schon in der Nase kündigt sich seine expressive Art an: exotische Früchte wie Litschi und Mango, umrahmt von orientalischen Gewürzen, Propolis und einem Hauch Karamell. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, mit zupackender Struktur, dichter Textur und einer subtil eingebundenen Restsüße. Diese verleiht ihm eine gewisse Wärme, ohne je schwer zu wirken. Die aromatische Länge im Abgang begeistert – ein Wein, der nachhallt und in Erinnerung bleibt. Wie wird der Gewürztraminer INTUITION vinifiziert?Die Trauben für diesen außergewöhnlichen Gewürztraminer stammen aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen rund um Wettolsheim im Elsass und werden von Hand gelesen. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung mit natürlichen Hefen. Das Weingut Amélie & Charles Sparr steht für handwerkliche Präzision, tiefes Terroir-Verständnis und eine klare Stilistik. Ziel ist es, charakterstarke, authentische Weine zu erzeugen, die das Elsass in seiner ganzen aromatischen Vielfalt zeigen. Ein Elsässer Gewürztraminer mit Strahlkraft – aromatisch, kraftvoll und gleichzeitig strukturiert. Perfekt für Genießer, die das Besondere suchen.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

Neu

Pinot Blanc PENSEE Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

2022

Prod.-Nr.: 12400

Pinot Blanc PENSEE Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

Elsass (Frankreich)

Pinot Blanc PENSÉE Alsace AOC – feinsinnig, duftig, voller Textur Ein Pinot Blanc, der zum Innehalten einlädt: „Pensée“ – der Gedanke – steht für einen Wein, der inspiriert und zugleich Ruhe schenkt. Elegant und vielschichtig, mit einer charmanten Balance zwischen Frische und Tiefe. Der Pinot Blanc Pensée von Amélie & Charles Sparr zeigt, wie ausdrucksstark und gleichzeitig fein ein Pinot Blanc sein kann. Er begeistert mit floralen Aromen, weißen Blüten und einem Hauch Zitronensaft in der Nase. Am Gaumen entwickelt er sich weiter zu gelber Pflaume und feinen, honigartigen Nuancen. Die Textur ist mittel bis vollmundig, reif und saftig – dabei stets getragen von einer eleganten Frische. Ein Wein mit Substanz und Seele, ideal für alle, die stille Raffinesse schätzen. Woher kommt der Pinot Blanc Pensée und wie wird er vinifiziert? Die Trauben stammen aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen rund um Wettolsheim im Elsass, einer der traditionsreichsten und vielfältigsten Weinregionen Frankreichs. Das Elsass ist bekannt für seine mineralischen Böden, die starke Terroirprägung und den klaren Stil seiner Weine. Amélie & Charles Sparr bewirtschaften ihre Parzellen mit großer Sorgfalt, geprägt von einem tiefen Verständnis für das Terroir und biodynamischen Prinzipien. Die schonende Handlese und die spontane Gärung mit natürlichen Hefen unterstreichen die Reinheit und Authentizität des Weins. So entsteht ein charakterstarker Pinot Blanc, der das einzigartige Terroir der Region widerspiegelt. Ob zu mildem Ziegenkäse, Geflügelgerichten oder einer sommerlichen Gemüse-Quiche – dieser Pinot Blanc begleitet die feine Küche mit Leichtigkeit und Stil.Der Pinot Blanc Pensée von Amélie & Charles Sparr ist ein eleganter und vielschichtiger Wein, der mit seiner feinen Aromatik und harmonischen Textur begeistert. Ein authentischer Vertreter des Elsass, der Genuss und Charakter vereint.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

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2017

Prod.-Nr.: 12423

Pinot Gris LEGENDE Grand Cru Brand Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

Elsass (Frankreich)

Pinot Gris LÉGENDE Grand Cru Brand Alsace AOC – elegant, mineralisch, ausdrucksstarkEin Pinot Gris, der die Seele des Elsass widerspiegelt: „Légende“ steht für einen Wein mit Tiefe, Frische und mineralischer Eleganz – kraftvoll und zugleich feinfühlig.Der Pinot Gris Légende von Amélie & Charles Sparr stammt aus dem renommierten Grand Cru Brand in Turckheim. Im Glas zeigt er sich warm und einladend mit floralen Noten und Aromen von Veilchen sowie reifer Pfirsichfrucht. Am Gaumen offenbart er mineralische Tiefe, Konzentration und eine feine Würze, die sich in einem langen, lebendigen Abgang fortsetzt. Dieser Wein verbindet die Kraft des Terroirs mit der biodynamischen Philosophie des Weinguts – ein authentischer, terroirbetonter Wein voller Charakter.Woher kommt der Pinot Gris Légende und wie wird er vinifiziert?Die Trauben stammen aus dem Grand Cru Brand in Turckheim, einer der bedeutendsten Lagen im Elsass. Das Weingut Amélie & Charles Sparr bewirtschaftet die Parzellen nach biodynamischen Prinzipien und legt großen Wert auf Terroir-Ausdruck und Authentizität, so setzen die beiden auf spontane Gärung mit natürlichen Hefen. Der Wein reift 18 Monate auf der Feinhefe, was seine Tiefe und Struktur unterstützt und gleichzeitig Frische bewahrt.Ein Elsässer Grauburgunder, der wunderbar zu gegrilltem Frühlingsgemüse, Kräuterhuhn oder feinem Meeresgetier passt – ein Wein, der vielseitig begeistert und mit seinen feinen Nuancen glänzt. Der Pinot Gris Légende Grand Cru von Amélie & Charles Sparr ist ein ausdrucksstarker, mineralischer Wein mit viel Charakter – ein echtes Erlebnis für alle Liebhaber des Elsass.

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

29,90 €*

Neu

Pinot Gris SENSATION Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

2022

Prod.-Nr.: 12417

Pinot Gris SENSATION Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

Elsass (Frankreich)

Pinot Gris "Sensation" Alsace AOC – Komplexität und Finesse aus dem ElsassEin Pinot Gris, der sich in jeder Hinsicht als wahre Sensation erweist. Der biologisch angebaute "Sensation" von Amélie & Charles Sparr vereint Frucht, Kraft und eine unverwechselbare Mineralität zu einem harmonischen Gesamtbild. Ein Wein, der nicht nur die Sinne verführt, sondern auch mit einer bemerkenswerten Vielseitigkeit überzeugt. Was macht den Pinot Gris "Sensation" so besonders? Dieser Pinot Gris vereint die typischen Aromen der Rebsorte – Nüsse, Pfirsich und Feigen – mit einer feinen Frische, die von Melonen- und Zitrusnoten getragen wird. Im Glas zeigt sich der Wein mit einer goldenen Farbe und offenbart in der Nase eine wunderschöne Kombination aus reifen Früchten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er kraftvoll und dicht, mit einer komplexen Struktur und einem überraschend dezenten Kümmel-Abgang, der ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Wie wird der Pinot Gris "Sensation" vinifiziert? Der "Sensation" wird biologisch angebaut und zeichnet sich durch seine nachhaltige Erzeugung aus. Nach der Ernte erfolgt eine schonende Pressung, und der Wein wird mit natürlichen Hefen vergoren. Durch eine längere Reifung auf der Feinhefe erhält der Wein seine komplexe Struktur und das wunderbare Zusammenspiel aus Frucht und Mineralität, das ihn zu einem besonderen Genuss macht. Wer sind Amélie & Charles Sparr? Amélie und Charles Sparr führen das Weingut mit einer klaren Vision: authentische Weine zu schaffen, die das Terroir des Elsass in seiner ganzen Vielfalt widerspiegeln. Mit einer Demeter-Zertifizierung und einer biodynamischen Arbeitsweise produzieren sie Weine, die nicht nur in ihrer Ausdruckskraft, sondern auch in ihrer Nachhaltigkeit überzeugen. Der Pinot Gris "Sensation" ist ein Paradebeispiel für ihre Philosophie und ein echter Genuss für Weinliebhaber. Ein Pinot Gris mit Charakter – ideal für die asiatische und besonders koreanische Küche oder einfach solo zum Genießen. Kraftvoll, komplex und mit einem langen, harmonischen Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*

Neu

Pinot Noir CARPE DIEM Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

2023

Prod.-Nr.: 12421

Pinot Noir CARPE DIEM Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

Elsass (Frankreich)

Pinot Noir CARPE DIEM Alsace AOC – lebendig, elegant, facettenreich „Carpe Diem“ – nutze den Tag – ist ein Pinot Noir, der mit seiner lebendigen Frische und feinen Komplexität überzeugt.Der Wein zeigt ein elegantes Bouquet mit floralen und erdigen Noten, begleitet von feinen, hellen Kirschenfrucht und einer angenehm zarten Struktur. Am Gaumen entfaltet sich eine ausgewogene Textur mit einer lebhaften Frische, die den Wein sehr zugänglich macht und zum bewussten Genuss einlädt. Woher kommt der Pinot Noir Carpe Diem und wie wird er vinifiziert? Die Trauben stammen aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen im Elsass, einer der traditionsreichsten Weinregionen Frankreichs mit stark ausgeprägtem Terroir. Amélie & Charles Sparr, junge Winzer mit langer Familiengeschichte, bewirtschaften ihre Parzellen mit großer Sorgfalt und einem tiefen Verständnis für die Böden und klimatischen Besonderheiten der Region. Carpe Diem ist ein vielseitiger Begleiter zu leichten Fleischgerichten, Geflügel oder auch vegetarischen Speisen und eignet sich perfekt für alle, die einen frischen, eleganten Pinot Noir mit Ausdruck suchen. Der Pinot Noir Carpe Diem von Amélie & Charles Sparr verbindet auf wunderbare Weise die Eleganz des Elsass mit der Leidenschaft und dem Respekt vor der Natur.

Inhalt: 0.75 Liter (27,87 €* / 1 Liter)

20,90 €*

Neu

Pinot Noir JARDIN D'EDEN Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

2023

Prod.-Nr.: 12419

Pinot Noir JARDIN D'EDEN Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

Elsass (Frankreich)

Pinot Noir JARDIN D’EDEN Alsace AOC –Terroir trifft CharakterMit dem Pinot Noir Jardin d’Eden zeigen Amélie & Charles Sparr eindrucksvoll, welches Potenzial im elsässischen Spätburgunder steckt. Der Wein stammt aus biodynamischem Anbau rund um Wettolsheim und vereint Handwerk, Herkunft und Persönlichkeit auf elegante Weise. Amélie & Charles Sparr führen ihr junges Weingut mit klarem Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und Terroirausdruck. Ihre Weine sind präzise und naturbelassen – ganz im Sinne des biodynamischen Gedankens.Dieser Pinot Noir ist ein echtes Statement: eigenständig, pur und finessenreich, mit typischer Frische und feiner Würze. Ein Spätburgunder für alle, die das Elsass neu entdecken möchten – modern interpretiert und traditionell verwurzelt.

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

29,90 €*

Neu

Pinot Noir VO Jardin d'Eden Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

2023

Prod.-Nr.: 12420

Pinot Noir VO Jardin d'Eden Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

Elsass (Frankreich)

Pinot Noir Jardin d’Eden VO Vogelgarten Alsace AOC – filigran, lebendig, terroirbetontDer Pinot Noir Jardin d’Eden Vogelgarten von Amélie & Charles Sparr ist eine besondere Einzelparzellen-Selektion, die das Terroir der Lage Vogelgarten im Elsass präzise widerspiegelt. Die Trauben für diesen Elsässer Spätburgunder werden sorgfältig von Hand gelesen, entrappt und spontan in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Die anschließende 18-monatige Reifung in gebrauchten französischen Eichen-Tonneaux verleiht dem Wein eine feine Holznote, ohne seine Frische und Mineralität zu überdecken. Der Weinberg Vogelgarten liegt südlich ausgerichtet zwischen den Grand Cru Lagen Furstentum und Mambourg nahe Sigolsheim. Die kalk- und mergelhaltigen Böden auf 180 Metern Höhe bieten ideale Bedingungen für einen eleganten und strukturierten Pinot Noir mit feiner Finesse.In der Nase zeigt der Wein Aromen von kleinen roten Früchten, dezenten Gewürznoten, einer mineralischen Tiefe und einem Hauch Rauch. Am Gaumen präsentiert er sich frisch mit knackiger Beerenfrucht, lebendiger Säure und weichen Tanninen, die für eine angenehme Länge sorgen. Dieser Pinot Noir passt perfekt zu Geflügel, Wildgeflügel, hellem Fleisch und gegrilltem Lachs – ein fein nuancierter Wein für alle, die terroirbetonte Eleganz lieben.

Inhalt: 0.75 Liter (47,87 €* / 1 Liter)

35,90 €*

Neu

RIESLING ALTENBOURG Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

2022

Prod.-Nr.: 12418

RIESLING ALTENBOURG Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

Elsass (Frankreich)

Riesling Altenbourg Alsace AOC – Lagenriesling mit Charakter, Eleganz & TiefgangEin Riesling, der Eindruck macht – vom ersten Duft bis zum letzten Schluck. Der „Altenbourg“ von Amélie & Charles Sparr ist ein Paradebeispiel für die große Klasse elsässischer Rieslinge: kraftvoll, komplex und gleichzeitig präzise und elegant.Was macht den Riesling Altenbourg so besonders? Dieser Wein stammt aus der renommierten Lage Lieu-dit Altenbourg in der Nähe von Kientzheim im Elsass. Dort profitieren die Reben von einer geschützten Südlage, ton- und kalkhaltigen Böden sowie einem besonderen Mikroklima – ideale Bedingungen für ausdrucksstarke Rieslinge mit Finesse. Im Glas zeigt sich der Wein in einem satten Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase ist intensiv und komplex: exotische und kandierte Früchte wie Ananas, Aprikose und Passionsfrucht, unterlegt mit Kräuternoten und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen entfaltet sich eine feinsaftige Struktur, getragen von einer unglaublich präzisen Säure. Die Textur wirkt fast cremig, bleibt dabei aber herrlich straff und klar – ein Riesling mit großem Potenzial und langem Nachhall. Wie wird der Riesling Altenbourg vinifiziert? Nach einer langsamen, schonenden Ganztraubenpressung erfolgt die Gärung mit natürlich vorkommenden Hefen – das sorgt für Tiefe und Terroirbezug. Anschließend reift der Wein 12 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank. Diese Reifezeit verleiht ihm nicht nur zusätzliche Komplexität, sondern auch eine elegante Struktur und feine Cremigkeit. Wer sind Amélie & Charles Sparr?Charles Sparr entstammt einer traditionsreichen Winzerfamilie, die seit über 300 Jahren im Elsass verwurzelt ist. Gemeinsam mit seiner Frau Amélie führt er das Weingut konsequent biodynamisch – mit Demeter-Zertifizierung und viel Liebe zum Detail. Ziel ist es, authentische, lebendige Weine zu erzeugen, die das Elsass in seiner ganzen Vielfalt widerspiegeln. Der „Altenbourg“ ist dabei ein echtes Aushängeschild ihres Schaffens.Ein Riesling auf Sterne-Niveau – ideal zu feinen Fischgerichten, hellem Fleisch, Meeresfrüchten oder einfach solo zum Genießen. Trocken, komplex, elegant – ein Meisterwerk aus dem Elsass.

Inhalt: 0.75 Liter (34,53 €* / 1 Liter)

25,90 €*

Neu

RIESLING REVELATION Grand Cru Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

2020

Prod.-Nr.: 12422

RIESLING REVELATION Grand Cru Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

Elsass (Frankreich)

Riesling Revelation Grand Cru Alsace AOC – Das Meisterwerk von Schoenenbourg Ein Riesling von majestätischer Präsenz – der "Revelation" Grand Cru aus dem legendären Weinberg Schoenenbourg entführt in eine Welt voller floraler Energie, frischer Zitrusnoten und mineralischer Tiefe. Ein wahres Meisterwerk der Elsässer Weinbaukunst, das sowohl heute beeindruckt als auch über Jahre hinweg in der Flasche weiterentwickelt wird. Was macht den Riesling Revelation Grand Cru so besonders? Der Riesling "Revelation" stammt aus dem bekannten Grand Cru Weinberg Schoenenbourg, einer der prestigeträchtigsten Lagen im Elsass, hoch über dem malerischen Dorf Riquewihr. Die steilen Südhänge und der Boden aus vulkanischem Sand, Gips und Mergel bieten den perfekten Rahmen für einen Riesling von außergewöhnlicher Komplexität und Eleganz. Der Wein zeigt sich im Glas mit intensiven Aromen von Orangenblüten, frischer Aprikose und zarten Zitrusnoten, untermalt von einer feinen mineralischen Frische, die an zerstoßene Steine und Meersalz erinnert. Wie wird der Riesling Revelation Grand Cru vinifiziert? Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend gepresst. Nach einer Kaltmaischung erfolgt die Gärung mit natürlichen Hefen in temperaturkontrollierten Tanks. Der Wein reift 18 Monate auf der Feinhefe, was ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Struktur verleiht. Dieser Reifeprozess in Kombination mit dem terroirprägenden Boden sorgt für einen Riesling, der eine wunderbare Balance zwischen Frische, Finesse und einer feinen Rauchigkeit bietet. Ein Wein, der sowohl jung genossen werden kann, aber auch mit den Jahren eine noch größere Komplexität entfaltet. Wer sind Amélie & Charles Sparr? Amélie & Charles Sparr führen das Weingut mit einem klaren Ziel vor Augen: Weine zu schaffen, die das Elsass in seiner reinsten Form widerspiegeln. Mit tiefen Wurzeln in der Region und einem fundierten Wissen über biodynamischen Weinbau kreieren sie Weine, die in ihrer Präzision und Authentizität einzigartig sind. Der "Revelation" Grand Cru ist ein Beispiel für ihr Bestreben, Weine zu produzieren, die sowohl die Vergangenheit ehren als auch die Zukunft des Elsass' widerspiegeln. Ein Riesling für Sammler und Liebhaber gleichermaßen – ein wahrer Genuss, der sich perfekt für besondere Anlässe eignet und mit den Jahren noch faszinierender wird.

Inhalt: 0.75 Liter (46,53 €* / 1 Liter)

34,90 €*

Neu

RIESLING SENTIMENT Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

2022

Prod.-Nr.: 12399

RIESLING SENTIMENT Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

Elsass (Frankreich)

Riesling Sentiment Alsace AOC – Zugänglicher Genuss mit Tiefe Ein Riesling, der begeistert – klar, lebendig und mit feiner Würze. Der „Sentiment“ von Amélie & Charles Sparr verbindet Trinkfreude mit Anspruch und Stil. Ein Wein, der in geselliger Runde ebenso überzeugt wie beim genauen Verkosten. Was zeichnet den Riesling Sentiment aus? Der Riesling Sentiment zeigt sich im Glas hell und strahlend – einladend von Anfang an. In der Nase verbinden sich klassische Rieslingnoten wie Marille und Weingartenpfirsich mit zarten Anklängen von Honig, frischen Zitrusfrüchten, Heu und getrockneten Sommerblumen. Eine feine Rauchigkeit und mineralische Nuancen ergänzen das Duftbild und verleihen Tiefe. Am Gaumen ist der Wein trocken, präzise und wunderbar ausgewogen. Seine saftige Textur trifft auf eine feine Säurestruktur und endet in einem überraschend langen, harmonischen Abgang. Ein Riesling, der leichtfüßig wirkt, aber mit innerer Spannung und feinem Druck überzeugt. Woher kommt der Charakter des Weins? Die Reben für diesen Wein wachsen auf ton-, gips- und granithaltigen Böden – eine Kombination, die dem Wein Kraft, Frische und Mineralität verleiht. Diese Böden, zusammen mit dem besonderen Elsässer Klima, sorgen für eine perfekte Balance zwischen Frucht und Struktur. So entsteht ein Riesling, der gleichermaßen animiert wie fasziniert. Amélie & Charles Sparr – moderne Klassik aus dem Elsass Das Winzerpaar Amélie & Charles Sparr steht für authentische Weine mit Seele. Auf ihrem biodynamisch bewirtschafteten Weingut im Elsass erzeugen sie charaktervolle Gewächse, die das Terroir und die Tradition der Region mit einem modernen Anspruch verbinden. Der „Sentiment“ ist Ausdruck dieser Philosophie – zugänglich, ehrlich und mit echter Tiefe. Ein charmanter Riesling für viele Gelegenheiten – ideal zu Salaten, hellem Fleisch, Fischgerichten oder einfach solo an einem langen Sommerabend. Trinkfreude garantiert!

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*

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2022

Prod.-Nr.: 12399

RIESLING SENTIMENT Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

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RIESLING ALTENBOURG Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

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Inhalt: 0.75 Liter (34,53 €* / 1 Liter)

25,90 €*

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2023

Prod.-Nr.: 12419

Pinot Noir JARDIN D'EDEN Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

Elsass (Frankreich)

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

29,90 €*

Prod.-Nr.: 11531

A:MOR 2 Ardmore 2011 Bourbon Cask - Riegger's Selection (59,8 % vol)

A:MOR 2 Ardmore 2011 Bourbon CaskEntdecken Sie den A:MOR 2 Ardmore 2011 Bourbon Cask von Riegger's Selection. Diese limitierte Einzelfassabfüllung mit einem Alkoholgehalt von 59,8 % vol wird selbst anspruchsvollste Whisky-Kenner beeindrucken. Der Whisky wurde am 27. Mai 2011 destilliert und am 19. Februar 2024 als limitierte Einzelfassabfüllung von auf 326 Flaschen gefüllt.Aroma: Rauchiges Popcorn vermischt sich harmonisch mit saftiger Orange und verführerischen Malzbonbons. Ein einladendes Bouquet, das die Sinne umschmeichelt.Geschmack: Erleben Sie frischen Torfrauch, der auf der Zunge tanzt, begleitet von Noten von Ananas, Mango und Papaya. Dazu gesellen sich Nuancen von Mandeln und Walnüssen, die dem Geschmack eine subtile Komplexität verleihen.Nachklang: Der Nachklang ist langanhaltend und verwöhnt den Gaumen mit Nuancen von Lebkuchen und sahnigen Raucharomen. Ein Genuss, der lange in Erinnerung bleibt.Über Ardmore und deren Whisky-StilDie Ardmore-Brennerei befindet sich in den ödtlichen Highlands in Schottland und ist bekannt für die Herstellung von rauchigem Highland-Whisky, der eine besondere Ausgewogenheit zwischen süßen und fruchtig-floralen Noten sowie robustem, torfigem Rauch aufweist.Der A:MOR 2 Ardmore 2011 Bourbon Cask von Riegger's Selection ist ein gelungenes Beispiel für den charakteristischen Stil von Ardmore und bietet eine faszinierende Kombination aus rauchigen, fruchtigen und würzigen Noten, die die Essenz dieser renommierten Brennerei einfangen.

Inhalt: 0.5 Liter (150,00 €* / 1 Liter)

75,00 €*

Prod.-Nr.: 11917

Generation 5 GLÜH Edition

Likör auf Gin-Basis

Generation 5 GLÜH Edition: Winterliche Genussmomente im Glas Die GLÜH Edition von Generation 5 ist ein Likör auf Basis des Generation 5 Gin THE CLASSIC, der den Zauber der Wintermonate einfängt. Mit einer harmonischen Mischung aus winterlichen Gewürzen, wie Zimt und Kardamom, verwandelt er die kalte Jahreszeit in ein Geschmackserlebnis. Ideal für frostige Abende, entfaltet die GLÜH Edition ihre Aromen am besten, wenn Sie 4cl GLÜH Edition mit 200ml warmem Apfelsaft kombinieren. Das Ergebnis ist ein köstlicher, aromatischer Genuss. Lassen Sie sich von der GLÜH Edition in eine winterliche Genusswelt entführen und erleben Sie die Tradition des Generation 5 auf eine neue, festliche Art!

Inhalt: 0.5 Liter (45,80 €* / 1 Liter)

22,90 €*

Prod.-Nr.: SW13019

Weinpaket VIELFÄLTIGER GRAUBURGUNDER

6 Flaschen im Set

Ihr Grauburgunder-Weinpaket für feine Genussmomente! Entdecken Sie das Grauburgunder-Weinpaket – eine sorgfältige Auswahl an feinen Grauburgunder-Weinen, die durch ihre elegante Struktur und harmonische Fruchtigkeit überzeugen. Diese Weine sind die ideale Wahl für entspannte Abende und gesellige Runden. Unsere handverlesenen Grauburgunder sind perfekt für Weinliebhaber, die zugängliche und doch ausdrucksstarke Weine schätzen. Jeder Wein in diesem Paket begeistert mit subtilen Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Nüssen, kombiniert mit einer erfrischenden Säure. Eine Entdeckungsreise durch die Welt der Grauburgunder Jede Flasche erzählt ihre eigene Geschichte: Der Grauer Burgunder Kabinett von Arndt Köbelin vom Kaiserstuhl besticht mit fruchtigen Aromen und einer angenehm weichen Struktur. Der Grauer Burgunder Kabinett von Clemens Lang vom Tuniberg begeistert durch seine feine Würze und frische Säure. Weiterhin bietet der VIRIDIS Grauer Burgunder von Lothar Schwörer aus dem Breisgau eine harmonische Balance aus Frucht und Mineralität. Der Grauburgunder trocken vom Gut von Beiden aus der Pfalz präsentiert sich lebendig und elegant, während der Grauer Burgunder Kabinett von der WG Achkarren mit einer sanften Cremigkeit und erfrischenden Zitrusnoten überzeugt. Abgerundet wird das Paket durch den Grauer Burgunder "Vom Granit" Kabinett von Tobias Köninger aus der Ortenau, der mit mineralischen Anklängen und einem langen Nachhall punktet. Vielseitige Genussmomente mit eleganten Grauburgundern Erleben Sie unvergessliche Genussmomente mit diesen eleganten Weinen, die sich ideal für entspannte Abende, sommerliche Dinner oder einfach in geselliger Runde eignen. Unsere Grauburgunder-Auswahl beweist, dass feine Eleganz und Vielseitigkeit Hand in Hand gehen können. Feine Grauburgunder mit Charakter Ob als Geschenk für einen Weinliebhaber oder für die nächste private Weinverkostung – unser Grauburgunder-Weinpaket ist die perfekte Wahl! Tauchen Sie ein in die Welt der feinen Grauburgunder und bestellen Sie jetzt das Grauburgunder-Weinpaket. Genießen Sie elegante und fruchtige Momente mit diesen ausgewählten Weinen – der perfekte Begleiter für Ihre Genussmomente!

Inhalt: 4.5 Liter (11,95 €* / 1 Liter)

53,79 €*

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Prod.-Nr.: 12393

B:NE 10 - Ben Nevis PEATED 2015 Dechar/Rechar Hogshead - Riegger's Selection (57,3 % vol)

Single Malt Whisky

B:NE 10 – Rauchiger Ben Nevis Single Malt in FassstärkeDer B:NE 10 – Ben Nevis PEATED 2015 aus der Riegger’s Selection ist ein intensiver, rauchiger Single Malt Whisky, der aus einem einzelnen Dechar/Rechar Hogshead (#145) stammt. Destilliert am 18. Dezember 2015 und abgefüllt am 24. April 2025, bringt dieser Whisky 9 Jahre Reifezeit mit und zeigt sich mit einem Alkoholgehalt von 57,3 % vol in natürlicher Fassstärke. Die Abfüllung ist auf nur 248 Flaschen limitiert. Das Dechar/Rechar-Fass, bei dem das Holz zunächst abgeschabt und dann neu ausgebrannt wird, verleiht dem Whisky eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Es sorgt für eine schöne Balance zwischen Torfrauch, süßen Vanillenoten und markanten Holz- und Würznoten. Wie schmeckt der B:NE 10?Im Glas zeigt sich der B:NE 10 in kräftigem Bernstein. In der Nase begrüßt er mit intensiven Raucharomen, begleitet von einer angenehmen Würze und feinen Holznoten. Am Gaumen entfalten sich erdige Torfnoten, cremige Vanille, malzige Süße und eine leicht fruchtige Komponente, die an reife Äpfel und dunkle Beeren erinnert. Der Abgang ist lang, rauchig und wärmend, mit einem Hauch Eiche und Gewürzen. Was macht Ben Nevis Whisky so besonders?Die Ben Nevis Distillery, gegründet 1825 am Fuß des höchsten Berges Schottlands, steht für kraftvolle, charakterstarke Whiskys. Das klare Quellwasser des Allt a’ Mhuilinn und die schweren, öligen Destillate prägen den Hausstil. Besonders in rauchigen Abfüllungen wie dem B:NE 10 zeigt sich die urwüchsige Seite der Brennerei, die Whiskyfans weltweit schätzen. Riegger’s Selection steht für handverlesene Einzelfassabfüllungen in Fassstärke und ohne Kältefiltration. Jede Abfüllung ist ein echtes Unikat – so auch der B:NE 10, der mit seiner limitierten Auflage und seinem markanten Charakter Liebhaber kräftiger Whiskys begeistert.

Inhalt: 0.5 Liter (149,80 €* / 1 Liter)

Varianten ab 12,00 €*

74,90 €*

Neu

Prod.-Nr.: 12393-SAMPLE

B:NE 10 - Ben Nevis PEATED 2015 Dechar/Rechar Hogshead - Riegger's Selection (57,3 % vol)

Single Malt Whisky

Inhalt: 0.05 Liter (240,00 €* / 1 Liter)

12,00 €*

Neu

Prod.-Nr.: 12425

SAKE JUNMAI Ichiban Shizuku

Sake Junmai Ichiban Shizuku – Eleganz aus Okayama Ein filigraner Sake aus Okayama, der Tradition, Eleganz und Frische in jedem Tropfen vereint – perfekt für alle, die Japan im Glas entdecken möchten.Der Sake Junmai Ichiban Shizuku ist ein hochwertiger Junmai Ginjo aus der japanischen Region Okayama. „Ichiban Shizuku“ bedeutet übersetzt „erster Tropfen“ – das weist auf eine besonders schonende Pressung hin, bei der der reinste Sake allein durch das Eigengewicht des Reisbreis gewonnen wird. Als Junmai Ginjo trägt er gleich zwei Qualitätsstufen: „Junmai“ steht für einen reinen Sake ohne zugesetzten Alkohol, „Ginjo“ bedeutet, dass der Reis auf mindestens 60 % seines ursprünglichen Korns poliert wurde. Hier kommt der hochwertige Asahi-Reis zum Einsatz, der berühmt für seinen weichen, eleganten Charakter ist. Das Ergebnis: Ein feiner, klarer Sake, der durch Eleganz, Frische und fruchtige Noten begeistert. Wie schmeckt der Junmai Ichiban Shizuku?Schon in der Nase überzeugt dieser Sake mit einer frischen, leicht säuerlichen Aromatik, die an Sommerfrüchte erinnert – verführerisch und lebendig. Am Gaumen zeigt er sich frisch und zart, mit süß-säuerlichen Noten von Granny Smith Äpfeln und einer feinen, ausgewogenen Struktur. Der Abgang ist trocken, begleitet von subtilen Obstgarten-Noten. Ein Sake, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert – durch seine Balance zwischen Frische, Fruchtigkeit und Trockenheit. Wie genießt man diesen Sake am besten?Der Junmai Ichiban Shizuku entfaltet seine Aromen am schönsten, wenn er leicht gekühlt bei 10–15 °C serviert wird. So kommen die feinen Frucht- und Säurenoten optimal zur Geltung. Er passt hervorragend zu Sushi, Sashimi, gedünstetem Fisch, Gemüsegerichten oder auch mildem Ziegenkäse. Was sollte man über Sake wissen?Sake wird oft als „Reiswein“ bezeichnet, doch streng genommen ähnelt seine Herstellung eher dem Bierbrauen: Die Stärke des Reises wird durch den Kōji-Schimmel in Zucker umgewandelt, den die Hefe dann zu Alkohol vergärt. Es gibt viele Sake-Stile, aber Junmai-Sake gilt als besonders „ehrlich“ und pur, da er ohne Zusatzalkohol auskommt. „Ginjo“ wiederum steht für eine höhere Qualitätsstufe mit stark poliertem Reis, was zu einer feineren, oft fruchtigeren Aromatik führt. Sake kann kalt, bei Zimmertemperatur oder warm getrunken werden – je nach Stil und Anlass. Dieser Junmai Ginjo empfiehlt sich aber unbedingt gekühlt, um seine feinen Aromen zu bewahren.Frischer, eleganter Junmai Ginjo aus Okayama mit Noten von Sommerfrüchten, Granny Smith Apfel und trockenem Finish. Perfekt zu Sushi, Sashimi und leichten Gerichten – ein Sake für Entdecker und Genießer!

Inhalt: 0.72 Liter (41,53 €* / 1 Liter)

29,90 €*

Neu

Prod.-Nr.: 12409

Real Minero BARRIL Mezcal

Mezcal Real Minero Barril A. karwinskii - Ein authentischer Mezcal aus OaxacaMezcal Real Minero Barril verbindet die Tradition und Leidenschaft der Familie Ángeles mit der wilden Agave A. karwinskii, die in den Gebirgen von Oaxaca gedeiht. Ein echtes Meisterwerk aus der Heimat des Mezcals.Hergestellt aus der Agave Barril, die für ihre außergewöhnlichen Aromen bekannt ist, wird dieser Mezcal in einem der ältesten Palenques von Oaxaca produziert. Dabei kommen traditionelle Methoden zum Einsatz, die seit Generationen weitergegeben werden, um einen Mezcal von unübertroffener Qualität zu schaffen. Wie wird Mezcal Real Minero Barril hergestellt?Dieser Mezcal wird durch einen langsamen Garprozess in Erdlöchern und eine sanfte Zerkleinerung der Agavenpiñas in Steinbecken gewonnen. Danach erfolgt die Destillation in traditionellen Keramik-Pot-Stills, die den authentischen Geschmack des Mezcals bewahren und intensivieren. Was zeichnet seinen Geschmack aus?Mezcal Real Minero Barril überzeugt mit einem robusten Rauchgeschmack, der sich wunderbar mit fruchtigen Noten von Zitrus und exotischen Früchten wie Ananas und Banane vereint. Ein weicher, lang anhaltender Abgang mit einem Hauch von Karamell und Schokolade macht diesen Mezcal zu einem einzigartigen Genusserlebnis. Mezcal Real Minero Barril ist mehr als nur ein Getränk – es ist ein Stück Geschichte und Handwerkskunst, das die Seele Oaxacas in jedem Tropfen einfängt. Ideal für echte Mezcal-Liebhaber oder als besonderes Geschenk für besondere Momente.

Inhalt: 0.7 Liter (171,29 €* / 1 Liter)

119,90 €*

GRAUER BURGUNDER trocken - Clemens Lang Munzinger Kapellenberg

2024

Prod.-Nr.: 25478

GRAUER BURGUNDER trocken - Clemens Lang Munzinger Kapellenberg

Baden (Deutschland)

Grauer Burgunder trocken von Clemens Lang – Ein Weißwein vom TunibergDer Graue Burgunder Kabinett trocken vom Weingut Clemens Lang ist ein klassischer Vertreter badischer Weinkunst. Gewachsen in der Einzellage 'Munziger Kapellenberg', profitiert dieser Wein von den Löss- und Kalksteinböden des Tunibergs, die ihm seine charakteristische Mineralität verleihen.Im Glas schimmert der Graue Burgunder in einem klaren, hellen Strohgelb. Sein Bouquet verführt mit einem harmonischen Zusammenspiel aus fruchtigen Aromen von reifer Birne, Quitte und einem Hauch Melone. Am Gaumen zeigt er sich vielschichtig und elegant, eine angenehme frische Art sorgt mit der intensiven Frucht für ein spannendes Wechselspiel. Die mineralischen Noten verleihen dem Wein Tiefe und Komplexität. Mit einem sehr geringen Restzuckergehalt ist der Wein trocken und geradlinig. Ein Wein mit Charakter, der sowohl den Anspruch an Eleganz als auch an Trinkfreude erfüllt. Dieser Graue Burgunder ist ein wunderbarer Begleiter zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten oder frischen Salaten.Erleben Sie die Eleganz des Tunibergs im Glas – fein, mineralisch und vielschichtig.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Neu

2020

Prod.-Nr.: 12422

RIESLING REVELATION Grand Cru Alsace AOC - Amelie & Charles Sparr

Elsass (Frankreich)

Inhalt: 0.75 Liter (46,53 €* / 1 Liter)

34,90 €*