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Beschreibung

Sauvignon MANTELE: Sauvignon Blanc mit alpiner Frische und Struktur

Die Trauben für den Sauvignon MANTELE stammen aus den höher gelegenen Lagen bei Nals. Dort sorgt das kontinentale Klima mit kühlen Nächten für Spannung im Wein.

Die Reben gedeihen auf 330 bis 400 Metern über dem Meer, mit einer Ostsüdost-Ausrichtung, die den Reben morgens Sonne und abends Kühle schenkt. Große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht – begünstigt durch die Fallwinde aus dem Gebirge – bringen Frische und Spannung in den Wein.

Wie schmeckt der Mantele Sauvignon von Nals Margreid?

Dieser Südtiroler Sauvignon Blanc zeigt sich im Glas mit intensivem Strohgelb und grünen Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von Stachelbeere, Zitrusfrüchten, Zitronenzesten und einem Hauch weißem Pfeffer – typisch für die Rebsorte, aber mit eigener Handschrift.
Der Ausbau im großen Holzfass und das lange Feinhefelager verleihen dem MANTELE eine besondere Struktur und Finesse. Am Gaumen wirkt er aromatisch und frisch – mit einer lebendigen, gut integrierten Säure.

Der Sauvignon MANTELE ist ein charakterstarker Weißwein aus Südtirol, der mit kühler Eleganz und Tiefe begeistert – ein echter Ausdruck seines Terroirs.
Hersteller "Nals Margreid - Südtirol"

Weinbau mit Herz und Hand: Die Leidenschaft hinter Nals Margreid

In der malerischen Landschaft Südtirols, zwischen Nals und Margreid, liegt die renommierte Kellerei Nals Margreid, die seit 1764 ihre Weinkultur pflegt. Die Geschichte begann mit dem Weinhof Von Campi und führte 1932 zur Gründung der Kellerei Nals. Später, im Jahr 1985, fusionierte sie mit der Kellerei Margreid-Entiklar, um als Nals Margreid weiterzubestehen.
Heute bewirtschaften 138 Weinbauern stolz rund 160 Hektar Weinberge, die sich auf 14 Gebiete zwischen Nals und Margreid verteilen. Diese Gebiete spiegeln die Vielfalt der Landschaft wider, von alpinen Hängen bis hin zu den sonnenverwöhnten Ebenen, und bieten ein reiches Terroir für die einzigartigen Weine von Nals Margreid. Diese Vielfalt bildet die Grundlage für eine breite Palette von Weinen, die von frischen Weißweinen bis hin zu komplexen Rotweinen reicht. 
Entdecken Sie jetzt unsere exklusive Auswahl im Online-Shop und lassen Sie sich von den Aromen Südtirols verführen.
Eigenschaften
Jahrgang: 2022
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Weinart: Weißwein
Ursprungsland: Italien
Weinregion: Südtirol
Anbaugebiet: Alto Adige (Südtirol)
Geschützte Ursprungsbezeichnung: Alto Adige DOC
Geschmacksprofil: trocken
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals, Bozen, Italien
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