BERG Batch 12 - High Coast Swedish Whisky

High Coast Berg Batch 12 – Swedish Single Malt Whisky

Ein sherrygeprägter schwedischer Single Malt Whisky von High Coast – 7 Jahre gereift, mit 50 % Vol. abgefüllt, Batch 12, nicht gefärbt, nicht kühlfiltriert und geprägt von Bourbonfass-Reife, Pedro-Ximénez-Sherryfass, Rosinen, Butterscotch, Orangenschokolade, Vanille und Trockenfrüchten.

High Coast – Schwedischer Whisky mit nordischer Klarheit

High Coast steht für modernen Swedish Single Malt Whisky mit klarer Herkunft, präziser Fassarbeit und eigenständigem Charakter. Die Brennerei aus Schweden verbindet nordische Frische mit kräftiger Aromatik und einem sehr sauberen, strukturierten Stil. Der High Coast Berg Batch 12 zeigt dabei die sherrybetonte Seite der Destillerie: dunkel, fruchtig, würzig und zugleich elegant.

Berg – Inspiriert vom Nordingrå-Granit

Berg bedeutet auf Schwedisch „Berg“ und verweist auf die markante Landschaft der High Coast, in der der Nordingrå-Granit sichtbar aus der dramatischen Natur hervortritt. Auch farblich und aromatisch greift dieser Whisky das Thema auf: warme Töne, dunkle Frucht, Tiefe und eine feste, mineralisch anmutende Struktur prägen den Charakter dieser Abfüllung.

Batch 12 – 7 Jahre gereift und mit 50 % Vol. abgefüllt

Der High Coast Berg Batch 12 wurde als 7 Jahre alter Swedish Single Malt Whisky abgefüllt. Mit 50 % Vol. besitzt er spürbare Kraft, bleibt aber ausgewogen und sehr gut zugänglich. Die natürliche Präsentation ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration bewahrt Textur, Farbe und Fasscharakter möglichst unverfälscht.

Bourbon & Pedro-Ximénez-Sherry Casks

Die Fassreifung verbindet Bourbonfass-Einfluss mit der intensiven Fruchtigkeit von Pedro-Ximénez-Sherryfässern. Bourbonfässer bringen Vanille, helle Süße, reife Birne und cremige Struktur ein. Die PX-Sherryfässer ergänzen Rosinen, Sultaninen, getrocknete Aprikosen, dunkle Frucht, Butterscotch und Orangenschokolade. Dadurch entsteht ein vollmundiger, sherrybetonter Whisky mit schöner Balance zwischen Süße, Frucht und Würze.

Im Glas – Rosinen, Butterscotch und Orangenschokolade

In der Nase zeigt sich der High Coast Berg Batch 12 mit Rosinen, Butterscotch und feiner Orangenschokolade. Am Gaumen folgen reichhaltige Vanillesüße, reife Birne, getrocknete Aprikosen und Sultaninen. Der Nachhall ist geprägt von Trockenfrüchten, warmer Sherrywürze, weicher Eiche und einer angenehm langen, fruchtbetonten Tiefe.

Charakter – Sherrygereift, fruchtig und nordisch präzise

Dieser High Coast Whisky ist ideal für Genießer, die sherrygeprägte Single Malts mit klarer Struktur und moderner Stilistik suchen. Der Berg Batch 12 wirkt nicht schwerfällig, sondern konzentriert, sauber und aromatisch dicht. PX-Frucht, Vanille, Trockenfrucht und Eichenwürze verbinden sich zu einem Swedish Single Malt mit eigenständigem Profil und hoher Trinkfreude.

Genussempfehlung – Pur oder mit wenigen Tropfen Wasser

Der High Coast Berg Batch 12 sollte zunächst pur bei Zimmertemperatur probiert werden. Einige Minuten im Glas lassen Rosinen, Butterscotch, Orangenschokolade, Vanille, Birne, getrocknete Aprikosen und Sultaninen besonders schön hervortreten. Mit wenigen Tropfen stillem Wasser öffnet sich der Whisky zusätzlich und zeigt mehr Frucht, Süße und Gewürztiefe. Besonders gut passt er zu dunkler Schokolade, Trockenfrüchten, Nussgebäck, Karamell-Desserts oder als charaktervoller Dram am Abend.

Ein sherrybetonter Swedish Single Malt Whisky von High Coast – Berg Batch 12, 7 Jahre gereift, 50 % Vol., Batch 12, gereift in Bourbon- und Pedro-Ximénez-Sherryfässern, nicht gefärbt, nicht kühlfiltriert und geprägt von Rosinen, Butterscotch, Orangenschokolade, Vanillesüße, reifer Birne, getrockneten Aprikosen, Sultaninen, Trockenfrüchten und eleganter Eichenwürze.