TIMMER Peat Smoke - High Coast Swedish Whisky

High Coast Timmer Peat Smoke – Swedish Single Malt Whisky

Ein rauchiger schwedischer Single Malt Whisky von High Coast – peated, in First Fill Bourbon Barrels gereift und geprägt von Lagerfeuerrauch, Birne, Vanille, Zitrus, Asche und kraftvoller nordischer Klarheit.

High Coast – Schwedischer Whisky mit nordischem Charakter

High Coast steht für modernen schwedischen Whisky mit klarer Herkunft, präziser Stilistik und eigenständigem Charakter. Die Brennerei liegt in einer Landschaft, die von Wasser, Wald, Kälte und langen Reifeperioden geprägt ist. Der High Coast Timmer Peat Smoke zeigt diese nordische Handschrift besonders ausdrucksstark: klar, rauchig, frisch und zugleich angenehm ausgewogen.

Timmer – Rauchige Hommage an Holz, Fluss und Handwerk

Timmer bedeutet auf Schwedisch Holz beziehungsweise Bauholz. Der Name verweist auf die Geschichte der Region, in der früher schwere Baumstämme über kalte Flüsse transportiert wurden und Feuer Wärme spendeten. Genau diese Bilder gre transportiert wurden und Feuer Wärmeift der Whisky aromatisch auf: Rauch, Holz, Kälte, Süße und klare Frische verbinden sich zu einem charaktervollen schwedischen Single Malt.

Peat Smoke – 100 % rauchiger Charakter

Der High Coast Timmer ist der rauchige Whisky der Origins-Serie von High Coast. Der Torfrauch zeigt sich präsent, aber nicht überladen. Statt medizinischer Schwere stehen Lagerfeuerrauch, Asche, helle Frucht, Vanille und trockene Würze im Vordergrund. Dadurch wirkt der Whisky intensiv und markant, bleibt aber sehr gut trinkbar.

First Fill Bourbon Barrels – Vanille, Süße und Struktur

Die Reifung in First Fill Bourbon Barrels verleiht dem Whisky cremige Vanille, helle Süße, feine Eiche und zusätzliche Rundung. Diese Bourbonfass-Prägung bildet einen schönen Gegenpol zum Rauch: Die Vanille macht den Whisky zugänglich, während Rauch, Zitrus und Asche für Spannung und Tiefe sorgen.

Im Glas – Birne, Vanille, Lagerfeuerrauch und Zitrus

In der Nase zeigt sich der High Coast Timmer Peat Smoke mit Birne, Vanille und klarer Rauchigkeit. Am Gaumen treten Lagerfeuerrauch, reiche Vanillesüße, helle Frucht, Eiche und eine leicht trockene Würze hervor. Der Nachhall bringt Zitrus, Asche und anhaltenden Rauch – geradlinig, sauber und typisch für einen nordisch geprägten Peated Whisky.

Charakter – Rauchig, klar und modern

Dieser schwedische Single Malt ist ideal für Genießer, die rauchige Whiskys mögen, aber keine schwere oder überladene Stilistik suchen. Der Timmer Peat Smoke wirkt aromatisch, präzise und lebendig. Er verbindet Rauch mit heller Frucht und Bourbonfass-Süße und zeigt damit eine moderne, eigenständige Interpretation von Peated Whisky.

Genussempfehlung – Pur oder mit wenigen Tropfen Wasser

Der High Coast Timmer Peat Smoke sollte zunächst pur bei Zimmertemperatur probiert werden. Einige Minuten im Glas lassen Birne, Vanille, Rauch, Zitrus und Asche deutlicher hervortreten. Mit wenigen Tropfen stillem Wasser öffnet sich der Whisky zusätzlich und zeigt mehr Frucht, Süße und Tiefe. Besonders gut passt er zu geräuchertem Käse, dunkler Schokolade, Nüssen, gegrilltem Gemüse oder als charaktervoller Dram am Abend.

Ein rauchiger Swedish Single Malt Whisky von High Coast – Timmer Peat Smoke, gereift in First Fill Bourbon Barrels und geprägt von Birne, Vanille, Lagerfeuerrauch, reicher Vanillesüße, Zitrus, Asche, feiner Eiche und klrer nordischer Struktur.