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whiskey, single malt, Tumbler bottle, Sherry cask, Tasmanian
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Overeem SHERRY Cask Matured

Füllmenge: 0,7 l
Single Malt Whisky
Overeem Sherry Cask Matured – tasmanischer Single Malt, gereift in französischen Sherryfässern, mit Noten von Schokolade, Toffee, Mandeln und Gewürzen.

129,50 €*

Inhalt: 0.7 Liter (185,00 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage

Füllmenge
Produktnummer: 12853
Hersteller: Overeem
Beschreibung

Overeem Sherry Cask Matured – Tasmanischer Single Malt mit Tiefe und Eleganz

Ein charaktervoller Single Malt aus Tasmanien, gereift in französischen Ex-Sherry-Fässern – intensiv, vielschichtig und harmonisch ausbalanciert.

Sherryfass-Reifung mit klarer Handschrift

Der Overeem Sherry Cask Matured steht exemplarisch für den präzisen und handwerklichen Stil der tasmanischen Overeem Distillery. Gereift in ausgewählten französischen Eichenfässern, die zuvor mit Sherry belegt waren, entwickelt dieser Single Malt eine beeindruckende aromatische Tiefe. Die Reifung verleiht ihm Struktur, Wärme und eine elegante Würze, ohne die Balance zwischen Destillat und Holz aus dem Blick zu verlieren.

Vielschichtiges Aromenspiel

In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus dunkler Schokolade, Karamell und gebranntem Toffee. Dazu gesellen sich in Rum eingelegte Rosinen, Zimt, Mandeln und Anklänge von Weihnachtskuchen – komplex und einladend.

Am Gaumen zeigt sich der Whisky delikat und zugleich kraftvoll. Noten von reichhaltiger Zartbitterschokolade, gehobelten Mandeln und Zimt treffen auf eingekochte dunkle Früchte, Toffee und einen Hauch Ahornsirup. Feine Gewürznoten unterstreichen die aromatische Präzision und sorgen für eine harmonische Balance.

Langer, eleganter Abgang

Der Abgang ist langanhaltend und geprägt von leicht gerösteten Mandeln sowie getrockneten, geschmorten Früchten. Eine dezente Holzwürze begleitet das Finale und rundet das Geschmackserlebnis stilvoll ab.

Mit 43 % vol (Distiller Strength) präsentiert sich dieser tasmanische Single Malt kraftvoll, aber ausgewogen – ein Sherry Cask Whisky mit Tiefe, Eleganz und klarer Linie.

Ein ausdrucksstarker Vertreter der modernen tasmanischen Whiskybewegung – intensiv, strukturiert und nachhaltig beeindruckend.

Hersteller "Overeem"

Overeem Distillery – Tasmanischer Single Malt mit europäischer Präzision

Overeem verbindet Handwerkskunst, europäische Wurzeln und das unverwechselbare Terroir Tasmaniens zu eleganten, strukturierten Single Malts.

Von Hobart in die Welt

Die Overeem Distillery wurde 2005 von Casey Overeem in der Hafenstadt Hobart im Südosten Tasmaniens gegründet. Casey, ein Pionier der modernen Whiskyherstellung auf der Insel, verfolgte das Ziel, einen Single Malt zu produzieren, der sich neben den großen internationalen Whiskys behaupten kann. Tasmanien, etwa 240 Kilometer südlich des australischen Festlands gelegen, bietet unberührte Natur, ein kühles Klima und besonders reines Wasser – ideale Voraussetzungen für elegante und strukturierte Whiskys.

Philosophie und Handwerkskunst

Das Versprechen von Casey Overeem ist das Herzstück der Destillerie: langsame, präzise Fermentation, schonende Destillation bei niedrigen Temperaturen und eine kühle, ausgedehnte Reifung ohne Kühlfiltration. Jedes Destillat wird mit höchster Sorgfalt hergestellt, um ein ausgewogenes, elegantes Endprodukt zu erzielen. Die Reifung erfolgt in stark getoasteten Ex-Bourbon-, Ex-Sherry- und Ex-Port-Fässern mit 100 bis 500 Litern Fassvolumen, die in kühl temperierten, nahezu luftdichten Lagerhäusern – oft „Betonbunker“ genannt – aufbewahrt werden. Dieses kontrollierte Umfeld unterstützt die langsame Entwicklung von Aromen und die perfekte Harmonie zwischen Fass und Destillat.

Tradition trifft europäische Präzision

Caseys europäische Wurzeln spiegeln sich in der präzisen, handwerklich geprägten Stilistik der Overeem Whiskys wider. Jede Abfüllung ist das Ergebnis von Geduld, Erfahrung und sensorischem Feingefühl und zeigt eine ausgewogene Balance zwischen Frucht, Würze und Holz. Overeem Single Malts zeichnen sich durch Eleganz, Komplexität und ein hohes Maß an Struktur aus.

Exklusiver Markteintritt in Europa

Über Jahrzehnte waren die Abfüllungen der Overeem Distillery nur in Australien und ausgewählten asiatischen Märkten erhältlich. Mit dem Einstieg in Europa eröffnet sich nun Whisky-Liebhabern die Möglichkeit, die Whiskys zu entdecken und zu genießen.

Overeem Distillery steht für präzise Handwerkskunst, Tasmaniens einzigartiges Terroir und Whiskys mit Charakter – ideal für Genießer, die anspruchsvolle Single Malts entdecken möchten.

Weitere Produkte von Overeem
Eigenschaften
Fassreifung: Sherry Cask
Whiskytyp: Single Malt Whisky
Produktkategorie: Whisk(e)y
Ursprungsland: Australien
Alkoholgehalt: 43,0 % vol
Torfanteil: keiner
Füllmenge: 0,7 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Overeem Distillery, Patriarch Drive 4/30, Huntingfield, Tasmania, Australien
Importeur/ Inverkehrbringer: Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
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Prod.-Nr.: 11291
Valerie MADEIRA Single Malt Whisky | Feller
Valerie MADEIRA Single Malt Whisky: perfekte Verbindung von Handwerkskunst und Madeira-Aromen Tauchen Sie ein in die Welt des deutschen Single Malt Whiskys mit dem Valerie MADEIRA Single Malt Whisky von der Brennerei Feller. Dieser exquisite Whisky wird ausschließlich aus regionalen, nachhaltig angebauten Rohstoffen und exklusiv dafür hergestelltem Gerstenmalz produziert. Das samtweiche Wasser und die sorgfältige Reifung ergeben ein ungewöhnlich mildes und fruchtiges Whisky-Erlebnis. Probieren Sie hier den Valerie MADEIRA Single Malt Whisky von Feller in der kleinen Flasche mit 0,2 L Inhalt. Besonderheiten des Herstellungsprozesses Der Valerie MADEIRA Single Malt Whisky gehört zu den wenigen 6-fach gebrannten Whiskys, bei dem nur das Herzstück zur Abfüllung verwendet wird. Nach der 2-jährigen Lagerung in Bourbonfässern reift er weitere 6 Jahre im Madeirafass. Das Ergebnis ist ein goldgelber Whisky mit einer außergewöhnlich geschmeidigen, weichen Struktur und feinen Nuancen von Meersalz und Holzfass. Der Valerie MADEIRA Single Malt Whisky hat ein unverwechselbares Geschmacksprofil mit süßen Madeira-Aromen und einem warmen, milden Abgang. Sein einzigartiger Geschmack und Charakter wurde in der "Jim Murray´s Whisky Bible 2022" mit hervorragenden 96 von möglichen 100 Punkten ausgezeichnet. Erleben Sie selbst den milden Geschmack dieses besonderen Whiskys und lassen Sie sich von ihm verzaubern.

Inhalt: 0.5 Liter (119,00 €* / 1 Liter)

59,50 €*
GLENROTHES 16 Jahre Spirit Animal - Old Particular
Prod.-Nr.: 09508
GLENROTHES 16 Jahre Spirit Animal - Old Particular
Single Malt Scotch Whisky
Dieser 16-jährige Glenrothes 'The Fox' Single Malt Whisky erschien 2021 in der 'The Spirit Animal Series' von Douglas Laing. Zu dieser zählen insgesamt vier Whiskys, die exklusiv für das Bremer Spirituosen Contor gefüllt wurden und jeweils ein Tier abbilden, so wie beim Glenrothes ein roter Fuchs. Der Single Malt aus der Speyside wurde 2004 gebrannt und 2021 gefüllt. Er reifte in Sherry Butts und ist limitiert auf 251 Flaschen. Er kommt mit starken 56,3 % vol und wie gewohnt nicht gefärbt oder kühlfiltriert. In der Nase ein wahres Feuerwerk von süß-würzigen Noten von Lebkuchen und Maraschino Kirschen. Am Gaumen kräftige Noten dunkler Früchte wie Brombeeren und Kirschen, abgerundet mit einem Hauch getoasteter Eiche. Das Finish ist lang mit süßer Vanille, saftigen Rosinen und feinstem Lakritz.

Inhalt: 0.7 Liter (199,29 €* / 1 Liter)

139,50 €*
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