Overeem | Wein-Riegger Onlineshop

Produkte von Overeem

Overeem Distillery – Tasmanischer Single Malt mit europäischer Präzision

Overeem verbindet Handwerkskunst, europäische Wurzeln und das unverwechselbare Terroir Tasmaniens zu eleganten, strukturierten Single Malts.

Von Hobart in die Welt

Die Overeem Distillery wurde 2005 von Casey Overeem in der Hafenstadt Hobart im Südosten Tasmaniens gegründet. Casey, ein Pionier der modernen Whiskyherstellung auf der Insel, verfolgte das Ziel, einen Single Malt zu produzieren, der sich neben den großen internationalen Whiskys behaupten kann. Tasmanien, etwa 240 Kilometer südlich des australischen Festlands gelegen, bietet unberührte Natur, ein kühles Klima und besonders reines Wasser – ideale Voraussetzungen für elegante und strukturierte Whiskys.

Philosophie und Handwerkskunst

Das Versprechen von Casey Overeem ist das Herzstück der Destillerie: langsame, präzise Fermentation, schonende Destillation bei niedrigen Temperaturen und eine kühle, ausgedehnte Reifung ohne Kühlfiltration. Jedes Destillat wird mit höchster Sorgfalt hergestellt, um ein ausgewogenes, elegantes Endprodukt zu erzielen. Die Reifung erfolgt in stark getoasteten Ex-Bourbon-, Ex-Sherry- und Ex-Port-Fässern mit 100 bis 500 Litern Fassvolumen, die in kühl temperierten, nahezu luftdichten Lagerhäusern – oft „Betonbunker“ genannt – aufbewahrt werden. Dieses kontrollierte Umfeld unterstützt die langsame Entwicklung von Aromen und die perfekte Harmonie zwischen Fass und Destillat.

Tradition trifft europäische Präzision

Caseys europäische Wurzeln spiegeln sich in der präzisen, handwerklich geprägten Stilistik der Overeem Whiskys wider. Jede Abfüllung ist das Ergebnis von Geduld, Erfahrung und sensorischem Feingefühl und zeigt eine ausgewogene Balance zwischen Frucht, Würze und Holz. Overeem Single Malts zeichnen sich durch Eleganz, Komplexität und ein hohes Maß an Struktur aus.

Exklusiver Markteintritt in Europa

Über Jahrzehnte waren die Abfüllungen der Overeem Distillery nur in Australien und ausgewählten asiatischen Märkten erhältlich. Mit dem Einstieg in Europa eröffnet sich nun Whisky-Liebhabern die Möglichkeit, die Whiskys zu entdecken und zu genießen.

Overeem Distillery steht für präzise Handwerkskunst, Tasmaniens einzigartiges Terroir und Whiskys mit Charakter – ideal für Genießer, die anspruchsvolle Single Malts entdecken möchten.

Prod.-Nr.: 12853

Overeem SHERRY Cask Matured

Single Malt Whisky

Füllmenge: 0,7 l

Overeem Sherry Cask Matured – Tasmanischer Single Malt mit Tiefe und Eleganz Ein charaktervoller Single Malt aus Tasmanien, gereift in französischen Ex-Sherry-Fässern – intensiv, vielschichtig und harmonisch ausbalanciert. Sherryfass-Reifung mit klarer Handschrift Der Overeem Sherry Cask Matured steht exemplarisch für den präzisen und handwerklichen Stil der tasmanischen Overeem Distillery. Gereift in ausgewählten französischen Eichenfässern, die zuvor mit Sherry belegt waren, entwickelt dieser Single Malt eine beeindruckende aromatische Tiefe. Die Reifung verleiht ihm Struktur, Wärme und eine elegante Würze, ohne die Balance zwischen Destillat und Holz aus dem Blick zu verlieren. Vielschichtiges Aromenspiel In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus dunkler Schokolade, Karamell und gebranntem Toffee. Dazu gesellen sich in Rum eingelegte Rosinen, Zimt, Mandeln und Anklänge von Weihnachtskuchen – komplex und einladend. Am Gaumen zeigt sich der Whisky delikat und zugleich kraftvoll. Noten von reichhaltiger Zartbitterschokolade, gehobelten Mandeln und Zimt treffen auf eingekochte dunkle Früchte, Toffee und einen Hauch Ahornsirup. Feine Gewürznoten unterstreichen die aromatische Präzision und sorgen für eine harmonische Balance. Langer, eleganter Abgang Der Abgang ist langanhaltend und geprägt von leicht gerösteten Mandeln sowie getrockneten, geschmorten Früchten. Eine dezente Holzwürze begleitet das Finale und rundet das Geschmackserlebnis stilvoll ab. Mit 43 % vol (Distiller Strength) präsentiert sich dieser tasmanische Single Malt kraftvoll, aber ausgewogen – ein Sherry Cask Whisky mit Tiefe, Eleganz und klarer Linie. Ein ausdrucksstarker Vertreter der modernen tasmanischen Whiskybewegung – intensiv, strukturiert und nachhaltig beeindruckend.

Inhalt: 0.7 Liter (185,00 €* / 1 Liter)

Varianten ab 29,90 €*

129,50 €*

Prod.-Nr.: 12890

Overeem SHERRY Cask Matured

Single Malt Whisky

Füllmenge: 0,2 l

Overeem Sherry Cask Matured – Tasmanischer Single Malt mit Tiefe und Eleganz Ein charaktervoller Single Malt aus Tasmanien, gereift in französischen Ex-Sherry-Fässern – intensiv, vielschichtig und harmonisch ausbalanciert. Sherryfass-Reifung mit klarer Handschrift Der Overeem Sherry Cask Matured steht exemplarisch für den präzisen und handwerklichen Stil der tasmanischen Overeem Distillery. Gereift in ausgewählten französischen Eichenfässern, die zuvor mit Sherry belegt waren, entwickelt dieser Single Malt eine beeindruckende aromatische Tiefe. Die Reifung verleiht ihm Struktur, Wärme und eine elegante Würze, ohne die Balance zwischen Destillat und Holz aus dem Blick zu verlieren. Vielschichtiges Aromenspiel In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus dunkler Schokolade, Karamell und gebranntem Toffee. Dazu gesellen sich in Rum eingelegte Rosinen, Zimt, Mandeln und Anklänge von Weihnachtskuchen – komplex und einladend. Am Gaumen zeigt sich der Whisky delikat und zugleich kraftvoll. Noten von reichhaltiger Zartbitterschokolade, gehobelten Mandeln und Zimt treffen auf eingekochte dunkle Früchte, Toffee und einen Hauch Ahornsirup. Feine Gewürznoten unterstreichen die aromatische Präzision und sorgen für eine harmonische Balance. Langer, eleganter Abgang Der Abgang ist langanhaltend und geprägt von leicht gerösteten Mandeln sowie getrockneten, geschmorten Früchten. Eine dezente Holzwürze begleitet das Finale und rundet das Geschmackserlebnis stilvoll ab. Mit 43 % vol (Distiller Strength) präsentiert sich dieser tasmanische Single Malt kraftvoll, aber ausgewogen – ein Sherry Cask Whisky mit Tiefe, Eleganz und klarer Linie. Ein ausdrucksstarker Vertreter der modernen tasmanischen Whiskybewegung – intensiv, strukturiert und nachhaltig beeindruckend.

Inhalt: 0.2 Liter (249,50 €* / 1 Liter)

Varianten ab 29,90 €*

49,90 €*

Prod.-Nr.: 12897

Overeem SHERRY Cask Matured

Single Malt Whisky

Füllmenge: 0,1 l

Overeem Sherry Cask Matured – Tasmanischer Single Malt mit Tiefe und Eleganz Ein charaktervoller Single Malt aus Tasmanien, gereift in französischen Ex-Sherry-Fässern – intensiv, vielschichtig und harmonisch ausbalanciert. Sherryfass-Reifung mit klarer Handschrift Der Overeem Sherry Cask Matured steht exemplarisch für den präzisen und handwerklichen Stil der tasmanischen Overeem Distillery. Gereift in ausgewählten französischen Eichenfässern, die zuvor mit Sherry belegt waren, entwickelt dieser Single Malt eine beeindruckende aromatische Tiefe. Die Reifung verleiht ihm Struktur, Wärme und eine elegante Würze, ohne die Balance zwischen Destillat und Holz aus dem Blick zu verlieren. Vielschichtiges Aromenspiel In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus dunkler Schokolade, Karamell und gebranntem Toffee. Dazu gesellen sich in Rum eingelegte Rosinen, Zimt, Mandeln und Anklänge von Weihnachtskuchen – komplex und einladend. Am Gaumen zeigt sich der Whisky delikat und zugleich kraftvoll. Noten von reichhaltiger Zartbitterschokolade, gehobelten Mandeln und Zimt treffen auf eingekochte dunkle Früchte, Toffee und einen Hauch Ahornsirup. Feine Gewürznoten unterstreichen die aromatische Präzision und sorgen für eine harmonische Balance. Langer, eleganter Abgang Der Abgang ist langanhaltend und geprägt von leicht gerösteten Mandeln sowie getrockneten, geschmorten Früchten. Eine dezente Holzwürze begleitet das Finale und rundet das Geschmackserlebnis stilvoll ab. Mit 43 % vol (Distiller Strength) präsentiert sich dieser tasmanische Single Malt kraftvoll, aber ausgewogen – ein Sherry Cask Whisky mit Tiefe, Eleganz und klarer Linie. Ein ausdrucksstarker Vertreter der modernen tasmanischen Whiskybewegung – intensiv, strukturiert und nachhaltig beeindruckend.

Inhalt: 0.1 Liter (299,00 €* / 1 Liter)

29,90 €*

Prod.-Nr.: 12888

Overeem BOURBON Cask Matured

Single Malt Whisky

Füllmenge: 0,2 l

Overeem Bourbon Cask Matured: Tasmanischer Single Malt Whisky aus American Oak Fässern Ein aromatisch komplexer Whisky mit fruchtigen Noten von Kokosnuss und Ananas, cremigen Aromen von Karamell und Banane sowie feiner Würze und sanftem Eichencharakter. American Oak Fässer und präzise Reifung Der Overeem Bourbon Cask Matured reifte in sorgfältig ausgewählten amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern mit stark getoastetem Boden. Die Fassbehandlung sorgt für einen ausgewogenen Mix aus frischen Fruchtaromen, süßen Noten und feiner Holzstruktur, die den Whisky unverwechselbar machen. Im Glas – exotische Früchte und cremige Süße Die Nase überrascht mit intensiven Aromen von Kokosnuss, Ananas und Bananen, begleitet von Vanille, Karamell und einem dezenten nussigen Unterton. Am Gaumen entfalten sich cremige Noten von Marshmallows, leicht karamellisierter Banane, sanft gebranntem Eichenholz und einem Hauch von Zitrus, ergänzt durch subtile Gewürznuancen. Langer, harmonischer Abgang Der Abgang ist mittellang, geprägt von Toffee-Apfel, geröstetem Eichenholz, feiner Würze und einem letzten Hauch von Kokosnuss. Ein Whisky, der sowohl Neueinsteiger als auch Kenner durch seine klare Struktur, Frische und aromatische Komplexität begeistert. Ein tropisch-fruchtiger Tasmanischer Single Malt mit feiner Bourbon-Note – ideal für Genießer, die aromatische Tiefe und handwerkliche Präzision schätzen.

Inhalt: 0.2 Liter (249,50 €* / 1 Liter)

Varianten ab 29,90 €*

49,90 €*

Prod.-Nr.: 12891

Overeem BOURBON Cask Matured

Single Malt Whisky

Füllmenge: 0,1 l

Overeem Bourbon Cask Matured: Tasmanischer Single Malt Whisky aus American Oak Fässern Ein aromatisch komplexer Whisky mit fruchtigen Noten von Kokosnuss und Ananas, cremigen Aromen von Karamell und Banane sowie feiner Würze und sanftem Eichencharakter. American Oak Fässer und präzise Reifung Der Overeem Bourbon Cask Matured reifte in sorgfältig ausgewählten amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern mit stark getoastetem Boden. Die Fassbehandlung sorgt für einen ausgewogenen Mix aus frischen Fruchtaromen, süßen Noten und feiner Holzstruktur, die den Whisky unverwechselbar machen. Im Glas – exotische Früchte und cremige Süße Die Nase überrascht mit intensiven Aromen von Kokosnuss, Ananas und Bananen, begleitet von Vanille, Karamell und einem dezenten nussigen Unterton. Am Gaumen entfalten sich cremige Noten von Marshmallows, leicht karamellisierter Banane, sanft gebranntem Eichenholz und einem Hauch von Zitrus, ergänzt durch subtile Gewürznuancen. Langer, harmonischer Abgang Der Abgang ist mittellang, geprägt von Toffee-Apfel, geröstetem Eichenholz, feiner Würze und einem letzten Hauch von Kokosnuss. Ein Whisky, der sowohl Neueinsteiger als auch Kenner durch seine klare Struktur, Frische und aromatische Komplexität begeistert. Ein tropisch-fruchtiger Tasmanischer Single Malt mit feiner Bourbon-Note – ideal für Genießer, die aromatische Tiefe und handwerkliche Präzision schätzen.

Inhalt: 0.1 Liter (299,00 €* / 1 Liter)

29,90 €*

Prod.-Nr.: 12854

Overeem BOURBON Cask Matured

Single Malt Whisky

Füllmenge: 0,7 l

Overeem Bourbon Cask Matured: Tasmanischer Single Malt Whisky aus American Oak Fässern Ein aromatisch komplexer Whisky mit fruchtigen Noten von Kokosnuss und Ananas, cremigen Aromen von Karamell und Banane sowie feiner Würze und sanftem Eichencharakter. American Oak Fässer und präzise Reifung Der Overeem Bourbon Cask Matured reifte in sorgfältig ausgewählten amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern mit stark getoastetem Boden. Die Fassbehandlung sorgt für einen ausgewogenen Mix aus frischen Fruchtaromen, süßen Noten und feiner Holzstruktur, die den Whisky unverwechselbar machen. Im Glas – exotische Früchte und cremige Süße Die Nase überrascht mit intensiven Aromen von Kokosnuss, Ananas und Bananen, begleitet von Vanille, Karamell und einem dezenten nussigen Unterton. Am Gaumen entfalten sich cremige Noten von Marshmallows, leicht karamellisierter Banane, sanft gebranntem Eichenholz und einem Hauch von Zitrus, ergänzt durch subtile Gewürznuancen. Langer, harmonischer Abgang Der Abgang ist mittellang, geprägt von Toffee-Apfel, geröstetem Eichenholz, feiner Würze und einem letzten Hauch von Kokosnuss. Ein Whisky, der sowohl Neueinsteiger als auch Kenner durch seine klare Struktur, Frische und aromatische Komplexität begeistert. Ein tropisch-fruchtiger Tasmanischer Single Malt mit feiner Bourbon-Note – ideal für Genießer, die aromatische Tiefe und handwerkliche Präzision schätzen.

Inhalt: 0.7 Liter (185,00 €* / 1 Liter)

Varianten ab 29,90 €*

129,50 €*

Prod.-Nr.: 12882

Overeem PORT Cask Matured

Single Malt Whisky

Füllmenge: 0,2 l

Overeem Port Cask Matured – Eleganter Tasmanischer Single Malt aus dem Portweinfass Die Flaggschiff-Abfüllung von Overeem überzeugt mit weicher, zugänglicher Eleganz und einer harmonischen Süße – der perfekte Einstieg in die Welt der Overeem-Whiskys. Intensive Aromatik aus dem Portfass Der Overeem Port Cask reifte sorgfältig in ausgewählten Portweinfässern und entfaltet ein Bouquet voller Aromen: gesalzenes Karamell, Butterscotch, Crème Brûlée, in Rum getränkte Rosinen, türkischer Honigwürfel und Pflaumenpudding verleihen ihm Komplexität und Tiefe. Schon beim Einschenken begeistert die Nase mit intensiver, süßer Aromatik. Weich, harmonisch und vollmundig Am Gaumen zeigt sich der Single Malt weich, dabei angenehm viskos. Noten von gesalzenem Karamell, gerösteten Marshmallows, Butterscotch, Toffee und süßem Malz verbinden sich zu einem runden, harmonischen Geschmackserlebnis. Trotz der intensiven Aromen bleibt der Whisky elegant und leicht zugänglich. Langer, süßer Abgang Der Abgang ist lang, süß und von angenehmen Pudding-Noten begleitet, die die Aromatik des Whiskys stimmig abrunden. Diese Abfüllung eignet sich ideal für Genießer, die einen eleganten, weichen Single Malt mit charaktervoller Süße suchen. Ein raffinierter, süßlicher Single Malt aus Tasmanien – der Overeem Port Cask ist das Flaggschiff der Destillerie und perfekt für alle, die Eleganz und Harmonie im Whisky schätzen.

Inhalt: 0.2 Liter (249,50 €* / 1 Liter)

Varianten ab 29,90 €*

49,90 €*

Prod.-Nr.: 12898

Overeem PORT Cask Matured

Single Malt Whisky

Füllmenge: 0,1 l

Overeem Port Cask Matured – Eleganter Tasmanischer Single Malt aus dem Portweinfass Die Flaggschiff-Abfüllung von Overeem überzeugt mit weicher, zugänglicher Eleganz und einer harmonischen Süße – der perfekte Einstieg in die Welt der Overeem-Whiskys. Intensive Aromatik aus dem Portfass Der Overeem Port Cask reifte sorgfältig in ausgewählten Portweinfässern und entfaltet ein Bouquet voller Aromen: gesalzenes Karamell, Butterscotch, Crème Brûlée, in Rum getränkte Rosinen, türkischer Honigwürfel und Pflaumenpudding verleihen ihm Komplexität und Tiefe. Schon beim Einschenken begeistert die Nase mit intensiver, süßer Aromatik. Weich, harmonisch und vollmundig Am Gaumen zeigt sich der Single Malt weich, dabei angenehm viskos. Noten von gesalzenem Karamell, gerösteten Marshmallows, Butterscotch, Toffee und süßem Malz verbinden sich zu einem runden, harmonischen Geschmackserlebnis. Trotz der intensiven Aromen bleibt der Whisky elegant und leicht zugänglich. Langer, süßer Abgang Der Abgang ist lang, süß und von angenehmen Pudding-Noten begleitet, die die Aromatik des Whiskys stimmig abrunden. Diese Abfüllung eignet sich ideal für Genießer, die einen eleganten, weichen Single Malt mit charaktervoller Süße suchen. Ein raffinierter, süßlicher Single Malt aus Tasmanien – der Overeem Port Cask ist das Flaggschiff der Destillerie und perfekt für alle, die Eleganz und Harmonie im Whisky schätzen.

Inhalt: 0.1 Liter (299,00 €* / 1 Liter)

29,90 €*

Prod.-Nr.: 12883

Overeem TRIO PACK

Single Malt Whisky

Füllmenge: 3 x 200 ml

Overeem Whisky Trio Pack: Drei Tasmanische Single Malts in einer Geschenkpackung Ein exklusives Set mit den drei charaktervollen Abfüllungen der Overeem Distillery: Bourbon Cask, Sherry Cask und Port Cask – perfekt für Genießer und Sammler. Ein Trio für Einsteiger und Kenner Das Overeem Whisky Trio Pack vereint die drei Facetten der renommierten Overeem Distillery aus Tasmanien in einer stilvollen Geschenkbox. Jede Abfüllung repräsentiert den einzigartigen Charakter der Insel: der Bourbon Cask begeistert mit tropischer Frucht, Kokos und Karamell, der Sherry Cask verführt mit dunkler Schokolade, Marzipan und Gewürzen, und der Port Cask überzeugt durch elegante Noten von Salzkaramell, Butterscotch und Pudding. Handwerkliche Qualität aus Tasmanien Alle drei Whiskys stammen aus der Overeem Distillery, die seit 2005 für präzise Destillation, schonende Reifung und sorgfältig ausgewählte Fässer steht. Perfekt zum Verschenken oder Probieren Ob als Geschenk für Whisky-Liebhaber, als Einstieg in die Welt der Overeem Single Malts oder für Degustationen zuhause – das Trio Pack bietet ein exklusives Geschmackserlebnis, das die Vielfalt und Handwerkskunst der tasmanischen Destillerie eindrucksvoll präsentiert. Ein elegantes Geschenkset für alle, die die Facetten von Overeem Whisky entdecken und genießen möchten.

Inhalt: 0.6 Liter (215,83 €* / 1 Liter)

Varianten ab 49,90 €*

129,50 €*

Prod.-Nr.: 12886

Overeem TRIO PACK

Single Malt Whisky

Füllmenge: 3 x 100 ml

Overeem Whisky Trio Pack: Drei Tasmanische Single Malts in einer Geschenkpackung Ein exklusives Set mit den drei charaktervollen Abfüllungen der Overeem Distillery: Bourbon Cask, Sherry Cask und Port Cask – perfekt für Genießer und Sammler. Ein Trio für Einsteiger und Kenner Das Overeem Whisky Trio Pack vereint die drei Facetten der renommierten Overeem Distillery aus Tasmanien in einer stilvollen Geschenkbox. Jede Abfüllung repräsentiert den einzigartigen Charakter der Insel: der Bourbon Cask begeistert mit tropischer Frucht, Kokos und Karamell, der Sherry Cask verführt mit dunkler Schokolade, Marzipan und Gewürzen, und der Port Cask überzeugt durch elegante Noten von Salzkaramell, Butterscotch und Pudding. Handwerkliche Qualität aus Tasmanien Alle drei Whiskys stammen aus der Overeem Distillery, die seit 2005 für präzise Destillation, schonende Reifung und sorgfältig ausgewählte Fässer steht. Perfekt zum Verschenken oder Probieren Ob als Geschenk für Whisky-Liebhaber, als Einstieg in die Welt der Overeem Single Malts oder für Degustationen zuhause – das Trio Pack bietet ein exklusives Geschmackserlebnis, das die Vielfalt und Handwerkskunst der tasmanischen Destillerie eindrucksvoll präsentiert. Ein elegantes Geschenkset für alle, die die Facetten von Overeem Whisky entdecken und genießen möchten.

Inhalt: 0.3 Liter (266,33 €* / 1 Liter)

Varianten ab 49,90 €*

79,90 €*

Prod.-Nr.: 12887

Overeem TRIO PACK

Single Malt Whisky

Füllmenge: 3 x 50 ml

Overeem Whisky Trio Pack: Drei Tasmanische Single Malts in einer Geschenkpackung Ein exklusives Set mit den drei charaktervollen Abfüllungen der Overeem Distillery: Bourbon Cask, Sherry Cask und Port Cask – perfekt für Genießer und Sammler. Ein Trio für Einsteiger und Kenner Das Overeem Whisky Trio Pack vereint die drei Facetten der renommierten Overeem Distillery aus Tasmanien in einer stilvollen Geschenkbox. Jede Abfüllung repräsentiert den einzigartigen Charakter der Insel: der Bourbon Cask begeistert mit tropischer Frucht, Kokos und Karamell, der Sherry Cask verführt mit dunkler Schokolade, Marzipan und Gewürzen, und der Port Cask überzeugt durch elegante Noten von Salzkaramell, Butterscotch und Pudding. Handwerkliche Qualität aus Tasmanien Alle drei Whiskys stammen aus der Overeem Distillery, die seit 2005 für präzise Destillation, schonende Reifung und sorgfältig ausgewählte Fässer steht. Perfekt zum Verschenken oder Probieren Ob als Geschenk für Whisky-Liebhaber, als Einstieg in die Welt der Overeem Single Malts oder für Degustationen zuhause – das Trio Pack bietet ein exklusives Geschmackserlebnis, das die Vielfalt und Handwerkskunst der tasmanischen Destillerie eindrucksvoll präsentiert. Ein elegantes Geschenkset für alle, die die Facetten von Overeem Whisky entdecken und genießen möchten.

Inhalt: 0.15 Liter (332,67 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Overeem Distillery – Tasmanischer Single Malt mit europäischer Präzision

Von Hobart in die Welt

Philosophie und Handwerkskunst

Tradition trifft europäische Präzision

Exklusiver Markteintritt in Europa

Filter