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Octomore Edition 17.2 – Bruichladdich
Ein extrem stark getorfter Islay Single Malt mit 81,0 ppm – fünf Jahre gereift, mit Port-Finish und einer intensiven Verbindung aus roten Beeren, Gewürzen, Zitrusfrucht und trockenem Torfrauch.
Octomore 17.2 – Der Fasscharakter im Mittelpunkt
Der Octomore Edition 17.2 zeigt die experimentelle Seite der Octomore-Serie besonders deutlich. Er stammt aus derselben Charge schottischer Concerto-Gerste wie die Edition 17.1, erhält durch seine ungewöhnliche Fassreifung jedoch einen vollkommen eigenen Charakter.
Mit 81,0 ppm gehört er klar in die Welt der extrem stark getorften Whiskys, verbindet diese Rauchintensität aber mit ausgeprägter Frucht und Würze.
Französische Eiche und First-Fill-Port-Barriques
Ein zentraler Bestandteil dieser Edition ist ihre außergewöhnliche Fassgeschichte. Der Whisky verbrachte Zeit in französischer Eiche, die zuvor kalifornischen Rotwein, anschließend Bourbon und danach Octomore enthielt.
Den Abschluss bildet ein Finish in First-Fill-Port-Barriques. Diese Kombination bringt zusätzliche Frucht, Würze und Tiefe in den Whisky und ergänzt den kräftigen Torfrauch um deutlich dunklere und saftigere Aromen.
Im Duft – Rote Früchte, Gewürze und trockener Rauch
In der Nase stehen reife rote Früchte und dunkle Beeren im Vordergrund. Himbeere, schwarze Johannisbeere und fruchtige Konfitürenoten treffen auf florale Anklänge und warme Gewürze.
Dazu kommen geröstete Eiche, Nelke und Anis sowie trockener, eher holziger Rauch. Der Torf wirkt dabei weniger vordergründig als erwartet, bleibt aber deutlich im Gesamtbild präsent.
Am Gaumen – Dicht, fruchtig und rauchig
Am Gaumen zeigt sich der Octomore 17.2 geschmeidig und viskos. Erdbeere, Brombeere und Cassis verbinden sich mit Gerstenzucker und dunkleren süßlichen Noten.
Der Torfrauch baut sich zunehmend auf und bringt pfeffrige, erdige Akzente mit. Zitronenzeste und Limettenöl sorgen gleichzeitig für Frische und verhindern, dass die üppige Frucht zu schwer wirkt.
Im Abgang – Lang, maritim und würzig
Der Nachhall ist lang und vielschichtig. Rosinen und geröstete Eiche gehen langsam in trockene maritime Salzigkeit, verkohlte Holztöne und süßliches Malz über.
Der Rauch bleibt dabei lange präsent und sorgt für einen markanten, aber ausgewogenen Abschluss.
59,5 % vol und 81,0 ppm
Mit 59,5 % vol besitzt der Octomore Edition 17.2 viel Kraft und Konzentration. Die 81,0 ppm unterstreichen seinen extrem stark getorften Charakter, ohne dass Rauch und Alkohol die Frucht vollständig überdecken.
Gerade das Zusammenspiel aus Portfrucht, Gewürzen, Zitrus und trockenem Rauch macht diese Edition besonders spannend.
Genussempfehlung – Pur und mit Zeit im Glas
Der Octomore Edition 17.2 eignet sich besonders gut für den puren Genuss. Etwas Zeit im Glas lässt die roten Früchte, Gewürze und rauchigen Facetten zunehmend deutlicher hervortreten.
Einige Tropfen stilles Wasser können die intensive Struktur zusätzlich öffnen und weitere Frucht- und Gewürznoten freilegen.
Ein fünf Jahre gereifter Octomore mit 81,0 ppm und 59,5 % vol – geprägt von Portfrucht, roten Beeren, Gewürzen, Zitrus, trockenem Torfrauch und einem langen, maritimen Finish.
Bruichladdich ist die westlichste Brennerei Schottlands. Sie liegt am "Loch Indaal" auf der Insel Islay. Die Brennerei wurde in früheren Zeiten von den Einheimischen als "Schönheit am Loch" bezeichnet. Nach der Wiedereröffnung im Mai 2001 durch den traditionsbewussten Geschäftsführer und Mitbesitzer Jim McEwan, ist sie wieder eine wahre Augenweide geworden. Die schneeweißen Gebäude der Brennerei, die azurblauen Fenster, die schwarzgrauen Dächer und nicht zu vergessen, die alte "mash tun" mit dem hölzernen "wash back" und den vier "stills".
Bei ihrer Gründung im Jahre 1881 galt sie als eine der modernsten Destillerien Schottlands. Ein Großteil der ursprünglichen Brenneinrichtung ist auch heute noch in Gebrauch. Im Unterschied zu etlichen anderen Brennereien, die aus umgebauten Bauernhäusern entstanden, wurde Bruichladdich als Destillerie entworfen und gebaut. Bruichladdich verfügt über eine große Bandbreite an Abfüllungen unterschiedlichen Charakters. So wird jeder Liebhaber "seinen" Bruichladdich finden.
| Alter: | |
|---|---|
| Fassreifung: | |
| Whiskytyp: | |
| Produktkategorie: | |
| Ursprungsland: | |
| Anbaugebiet: | |
| Alkoholgehalt: | 59,5 % vol |
| Torfanteil: | |
| Füllmenge: | |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Bruichladdich Distillery, Islay, Argyll, Scotland, PA49 7UN, GB |
| Importeur/ Inverkehrbringer: | Reidemeister und Ulrichs GmbH, Konsul-Smidt-Straße 8 J, 28217 Bremen, Deutschland |
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