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Beschreibung

Spätburgunder Spätlese trocken – Ein Spitzenwein aus Bimmerles Weinsortiment

Der Spätburgunder Spätlese trocken vom Weingut Siegbert Bimmerle ist das Ergebnis handwerklicher Expertise und langjähriger Erfahrung. Mit seiner tiefen, rubinroten Farbe und dem intensiven Burgunder-Aroma verspricht der badische Rotwein viel Genuss. 
Noten von schwarzen Holunderbeeren und eine dezente Rauchigkeit prägen das einladende Bouquet des Spätburgunders. Auf der Zunge entfaltet sich der Wein mit einer beeindruckenden Dichte und einem vollmundigen Körper, begleitet von fein eingebundenen Tanninen, die ihm Struktur und Eleganz verleihen. Ein leicht würziger Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab. 
Dieser klassische Burgunder-Wein ist ein idealer Begleiter für festliche Anlässe oder gemütliche Abende zu Hause. Er entfaltet sein volles Potenzial besonders gut zu Wildgerichten wie saftigem Rehrücken oder zarten Hirschmedaillons.
Hersteller "Bimmerle - Baden"

Siegbert Bimmerle - Weinbau mit Weitblick

Mitten im Herzen der Ortenau, in Renchen-Erlach, liegt das Weingut Siegbert Bimmerle – ein Familienbetrieb, der für badischen Wein höchster Qualität steht. Seit über 30 Jahren prägt Siegbert Bimmerle mit Leidenschaft und Innovationsgeist den Stil seiner Weine und zählt heute zu den erfolgreichsten Privatweingütern in Baden.

Eigene Lagen und starke Partnerschaften

Das Weingut bewirtschaftet sowohl eigene Weinberge entlang des Schwarzwalds als auch ausgesuchte Lagen am Kaiserstuhl. Ergänzt wird dies durch eine enge Zusammenarbeit mit rund 40 erfahrenen Vertragswinzern. Diese Erzeugergemeinschaft folgt der Philosophie des Hauses: kompromisslose Qualität und nachhaltiger Umgang mit der Natur. Durch diese Kombination gelingt es Bimmerle, das Beste aus den Böden Badens herauszuholen – sei es aus tiefgründigem Löss, Granitverwitterung oder kalkhaltigem Boden.

Vielfalt mit Profil – vom Spätburgunder bis zum Auxerrois

Im Fokus stehen die klassischen Burgundersorten wie Spätburgunder, Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay, aber auch Spezialitäten wie Auxerrois oder Scheurebe haben ihren festen Platz. Bimmerle-Weine überzeugen mit Klarheit, Frucht und einem eleganten, modernen Stil, der Terroir und Handwerk harmonisch verbindet.

Mit Fingerspitzengefühl, technischem Know-how und viel Gespür für Trends gelingt es Bimmerle, authentische Weine für heute und morgen zu schaffen – immer mit dem Blick auf Herkunft und Qualität.

Eigenschaften
Jahrgang: 2020
Rebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero)
Weinart: Rotwein
Ursprungsland: Deutschland
Weinregion: Baden
Anbaugebiet: Ortenau (Baden)
Qualitätsstufe: Spätlese (Prädikatswein)
Geschmacksprofil: trocken
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Erzeugerabfüllung Bimmerle, 77871 Renchen
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