Le Petit Closi ROSÉ IGP Côtes Catalanes - Boudau

2024

Le Petit Closi ROSÉ IGP Côtes Catalanes - Boudau

Languedoc-Roussillon (Frankreich)

Le Petit Closi Rosé – Südfrankreich im Glas: intensive Farbe, Aromen von roten Beeren, Pfeffer & Grapefruit. Vielseitiger Rosé mit Struktur.

9,80 €*

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 04371

Hersteller: Boudau - Roussillon

Le Petit Closi Rosé: Kraftvoller Rosé aus dem Süden Frankreichs

Ein charaktervoller Roséwein aus dem Roussillon – saftig, würzig und überraschend vielschichtig.

Rosé mit Herkunft – aus dem Herzen der Côtes Catalanes

Der Le Petit Closi Rosé stammt von der Domaine Boudau in Rivesaltes, einer traditionsreichen Familien-Domaine im südfranzösischen Roussillon. Die Cuvée besteht aus 40 % Grenache Noir, 40 % Syrah und 20 % Cinsault – eine klassische südfranzösische Rebsortenkombination. Die Weinberge liegen im Einflussbereich der Pyrenäen und des Mittelmeers, was dem Rosé Ausdruck und Charakter verleiht.

Handgelesen bei Morgendämmerung – ausdrucksstarker Ausbau

Die Trauben werden frühmorgens gelesen und noch im Weinberg selektioniert. Nach dem Entrappen folgt eine kurze Maischestandzeit („macération pelliculaire“), die für die intensiv rosa Farbe und aromatische Tiefe sorgt. Nach einem Kaltsedimentieren wird der Most temperaturkontrolliert vergoren – so bleibt die Frische bewahrt. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, ganz auf Frucht und Klarheit ausgerichtet.

Im Glas – saftige Frucht, Würze und Länge

Der Le Petit Closi Rosé zeigt sich in kräftigem Roséton. In der Nase finden sich Aromen von roten Beeren, Bonbon und leichten Pfeffernoten. Am Gaumen wirkt er fruchtig und würzig zugleich – mit Noten von Himbeere, Sauerkirsche und etwas Grapefruit. Eine dezente Mineralität und die überraschende Länge im Abgang machen ihn zu einem vielseitigen Speisebegleiter. Ob zum Apéritif, zur mediterranen Küche oder zu gegrilltem Fleisch – dieser Rosé ist mehr als nur ein Sommerwein.

Ein farbintensiver, aromatischer Rosé mit Struktur und südfranzösischem Charakter.

Hersteller "Boudau - Roussillon"

Das Weingut Boudau liegt in der Gemeinde Rivesaltes, kurz vor Perpignan im Süden Frankreichs. Was bereits in den 20er-Jahren mit einigen wenigen Rebzeilen begann, vergrößerte sich unter der Leitung von Henri Boudau, dem Sohn des Gründers. Dieser veränderte auch die Ausrichtung des Weingutes. Er pflanzte immer mehr Grenache Noir an und kelterte daraus trockene Rotweine. Diese spiegeln das Terroir wider, sind vielschichtig, ausgewogen und von einer großen Komplexität.

Seit 1993 wird das Weingut nun in dritter Generation von Véronique und Pierre Boudau geleitet, die ihre ersten Berufe aufgaben und sich ganz dem mittlerweile 50 Hektar großen Familienweingut verschrieben. In den Weinbergen der Boudaus finden sich nach wie vor ganz traditionell auch einige weiße Muscat-Trauben. Aus ihnen wird ein süßer, regionaltypischer Muscat de Rivesaltes gewonnen sowie ein trockener Muscat Sec.

Weitere Produkte von Boudau - Roussillon

Jahrgang:	2024
Rebsorte:	Cinsault, Garnacha (Garnatxa / Grenache / Cannonau), Syrah
Weinart:	Roséwein
Ursprungsland:	Frankreich
Weinregion:	Languedoc-Roussillon
Anbaugebiet:	Côtes Catalanes (Languedoc-Roussillon)
Geschmacksprofil:	trocken
Alkoholgehalt:	12,5 % vol
Bio-Siegel und Richtlinien:	biologisch
Kontrollstelle:	FR-BIO-10
Füllmenge:	0,75 l
Allergene:	enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Veronique et Pierre Boudau, 66600 Rivesaltes, Frankreich

Produktspezifikationen

Zutatenverzeichnis

Trauben*, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Sulfite), Säureregulator (enthält Citronensäure und/oder Weinsäure), Stabilisator (enthält Metaweinsäure), Stabilisator (enthält Gummi Arabicum*)

unter Schutzatmosphäre abgefüllt

*: aus biologischem Anbau

(durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml

Energie	328 kj / 79 kcal
Kohlenhydrate	0,9 g
davon Zucker	<0,5 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

5 /5

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1 Bewertung

19. Juli 2023 16:36

Sehr guter Sommer-Rosé der sogar noch einen

Sehr guter Sommer-Rosé der sogar noch einen schönen Abgang hat.

verifizierter Kauf

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CLOT DEL PILA AP Côtes du Roussillon - Domaine Boudau

2021

Prod.-Nr.: 03042

CLOT DEL PILA AP Côtes du Roussillon - Domaine Boudau

Languedoc-Roussillon (Frankreich)

Clot del Pila: Ein trockener Rotwein aus dem Herzen des Roussillon Der Clot del Pila von der Domaine Boudau ist ein schönes Beispiel für einen trockenen Rotwein aus dem eigentlich für Süßwein bekannten Rivesaltes-Gebiet. Purpurfarben wiegt der Rotwein aus den Rebsorten Carignan, Grenache Noir und Syrah sich im Glas und reichhaltig steigen Noten von Brombeeren und Kirschen auf. Im Geschmack entdeckt man einen Hauch Erdbeere. Der Wein überrascht mit einer kräftigen und vollmundigen Struktur. Er besitzt genug Rückhalt, um einen guten Hartkäse zu begleiten, eignet sich aber durch seine reifen und sanften Tannine auch perfekt als Solist. Über die Weinbauregion Côtes du RoussillonDas französische AOP-Gebiet ‚Côtes du Roussillon‘ ist mit etwa 8.800 Hektar die größte Appellation im Roussillon. Die Landschaft ist geprägt vom Meer, welches auf lange Sandstrände trifft, und von beeindruckenden Bergen im Landesinneren. Viele Sonnenscheinstunden und ein heißes Klima bieten beste Voraussetzungen für den Weinbau. Hier im Süden Frankreichs liegt auch das Rivesaltes-Gebiet mit seinen bekannten Süßweinen. Doch längst schon sind es auch die trockenen Rotweine, die von sich reden machen. Gönnen Sie sich einen Schluck Südfrankreichs und erleben Sie die Vielfalt des Roussillon mit dem Clot del Pila!

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Neu

HENRI BOUDAU AOP Cotes du Roussillon Villages - Boudau

2022

Prod.-Nr.: 02283

HENRI BOUDAU AOP Cotes du Roussillon Villages - Boudau

Languedoc-Roussillon (Frankreich)

Henri Boudau: Elegante Syrah-Grenache-Cuvée aus dem Roussillon Ein trockener, kraftvoller Rotwein mit intensiver Frucht, eleganter Würze und feiner Holznote aus französischer Eiche. Syrah und Grenache – das Herzstück der Cuvée Der Henri Boudau stammt von der Domaine Boudau und verbindet 70 % Syrah mit 30 % Grenache Noir. Diese harmonische Komposition spiegelt die typische Stilistik des südfranzösischen Côtes du Roussillon Villages wider. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgsam ausgewählt, um höchste Qualität zu gewährleisten. Traditionelle Weinbereitung mit Reife im Eichenfass Nach einer traditionellen 21-tägigen Maischegärung mit täglicher Remontage reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenbarriques. Dieses sorgfältige Holzfasslager bringt Tiefe und Struktur, wobei die fruchtigen Aromen durch dezente Zedernnoten ergänzt werden. Im Glas – intensives Rubinrot mit komplexem Bouquet Der Wein zeigt eine tief rubinrote Farbe. Die Nase ist geprägt von intensiven, komplexen Aromen dunkler Beeren wie Kirsche und Cassis, begleitet von dezenten Lakritz- und Rauchnoten. Am Gaumen begeistert der Henri Boudau mit einer kraftvollen, aber eleganten Struktur, feinen, präsenten Tanninen und einer langen, harmonischen Länge. Ein facettenreicher Rotwein mit Tiefe und Charakter – perfekt für Genießer, die kraftvolle und zugleich elegante Weine schätzen.

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

14,95 €*

LE CLOS Rouge AOP Côtes du Roussillon - Boudau

2023

Prod.-Nr.: 02285

LE CLOS Rouge AOP Côtes du Roussillon - Boudau

Languedoc-Roussillon (Frankreich)

Le Clos Rouge: Authentischer Bio-Rotwein aus Corbières Eine südfranzösische Cuvée aus Grenache und Syrah, die Frucht, Würze und Struktur gekonnt verbindet. Aus der Garrigue – Herkunft mit Charakter Der Le Clos Rouge stammt von der Domaine Boudau, einem biologisch bewirtschafteten Familienweingut im südfranzösischen Roussillon. Die Reben wachsen in der 23 Hektar großen Einzellage „Le Clos“ in Corbières auf ton- und kalkhaltigen Böden. Die Cuvée setzt sich aus 70 % Grenache Noir und 30 % Syrah zusammen. Grenache bringt Frucht und Fülle, Syrah sorgt für Struktur und Würze – zusammen ergibt sich ein ausgewogener Rotwein, der das mediterrane Terroir widerspiegelt. Handarbeit und Feingefühl im Keller Die Trauben werden von Hand gelesen und bereits im Weinberg selektioniert. Nach dem Entrappen folgt eine klassische Maischegärung über zehn Tage mit täglichem, sanftem Remontage. Auf den Einsatz neuer Eiche wird verzichtet – der Ausbau konzentriert sich auf Frische und Sortentypizität. So bleibt der Wein zugänglich, behält seine saftige Frucht und überzeugt mit seiner weichen Tanninstruktur. Im Glas – mediterrane Aromenvielfalt In rubinroter Farbe präsentiert sich der Wein im Glas. In der Nase zeigen sich Noten von schwarzer Kirsche, Kräutern, Pfeffer und einem Hauch Lakritze. Am Gaumen ist der Le Clos Rouge rund und geschmeidig mit einer reifen roten Frucht und feinen, samtigen Tanninen. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, einer Auswahl an Wurst- und Schinkenspezialitäten oder einfach solo – das ganze Jahr über ein angenehmer Begleiter. Ein zugänglicher Bio-Rotwein mit mediterranem Charakter und präziser Handschrift.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Le Petit Closi MUSCAT SEC IGP Côtes Catalanes - Boudau

2024

Prod.-Nr.: 07149

Le Petit Closi MUSCAT SEC IGP Côtes Catalanes - Boudau

Languedoc-Roussillon (Frankreich)

Le Petit Closi Muscat Sec: Aromatischer Weißwein mit südfranzösischer Frische Ein trockener Muscat aus dem Roussillon – lebendig, vielschichtig und voller Duft. Zwei Muscat-Sorten – ein aromatisches Zusammenspiel Der Le Petit Closi Muscat Sec stammt von der Domaine Boudau in Rivesaltes im südfranzösischen Roussillon. Für diesen trockenen Weißwein wurden zwei aromatische Rebsorten miteinander vereint: je 50 % Muscat d’Alexandrie und Muscat Petits Grains. Beide Sorten bringen eine intensive Frucht und florale Noten mit, zeigen sich hier jedoch trocken und klar – typisch für die Region Côtes Catalanes. Vinifikation mit Feingefühl – Frische bewahrt Die beiden Muscat-Sorten werden getrennt vinifiziert. Direkt nach der Lese erfolgt eine schonende Pressung, gefolgt von einer Kaltklärung, um eine hohe aromatische Reinheit zu gewährleisten. Nur die besten Mostpartien werden verwendet. Die temperaturkontrollierte Vergärung sorgt dafür, dass die frischen Zitrusnoten und die florale Muskateller-Aromatik erhalten bleiben. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank – ganz auf Klarheit und Frische fokussiert. Duftend und trocken – vielseitiger Genuss Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase treten Noten von Birne, Zitrone, Orangenblüte und ein Hauch Anis auf. Am Gaumen wirkt der Le Petit Closi Muscat Sec trocken, frisch und ausdrucksstark – mit einem feinen Spiel aus Frucht, Würze und floraler Eleganz. Ideal als Aperitif, zu gegrilltem Fisch, asiatischer Küche oder auch zu Spargelgerichten. Ein Wein, der aromatische Küche aufgreift und begleitet. Ein trockener Muscat mit klarer Frucht, floraler Tiefe und südlicher Frische – vielseitig und eigenständig.

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

9,80 €*

Le Petit Closi ROUGE IGP Côtes Catalanes | Boudau

2021

Prod.-Nr.: 10288

Le Petit Closi ROUGE IGP Côtes Catalanes | Boudau

Der Le Petit Closi von der Domaine Boudau ist ein rubinroter Rotwein von der Côtes Catalanes aus dem Süden Frankreichs. Er hat eine charmante Frucht, samtige Tannine und bietet leichtes Trinkvergnügen. In der Nase dominieren Noten roter Früchte, im Mund voll aber elegant. In der Cuvée finden sich verschiedene Rebsorten: Grenache Noir (65 %), Syrah (20 %) und Cabernet Sauvignon (15%). Der Le Petit Closi ist ein Rotwein in Bioqualität und kann gerne ein wenig kühler bei 10° bis 14° getrunken werden. Der große Bruder von diesem Wein ist der Le Clos Rouge AOP Côtes du Roussillon - gerne auch einmal probieren!

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Magnum Padri AOP Côtes du Roussillon Villages - Domaine Boudau

2018

Prod.-Nr.: 08984

Magnum Padri AOP Côtes du Roussillon Villages - Domaine Boudau

Der Rotwein 'Padri' von der Domaine Boudau in der Magnumflasche mit 1,5 Liter - eine trockene Rotweincuvée aus dem AOP-Gebiet Côtes du Roussillon Villages im Süden Frankreichs. Der Padri von Boudau reifte 12 Monate lang im Barriquefass aus französischer Eiche. Der sehr dichte und würzige Wein besteht aus den Rebsorten Mourvèdre (70 %), Syrah (20 %) und Grenache Noir (10 %). Neben der reichhaltigen Beerenfrucht stehen vor allem kräftige Röstaromen, erdige Töne und Gewürznoten. Hier finden Sie den französischen Rotwein aus Roussillon in der 0,75 Liter-Flasche.

Inhalt: 1.5 Liter (24,60 €* / 1 Liter)

36,90 €*

MUSCAT DE RIVESALTES AOP Vin Doux Naturel - Boudau

2022

Prod.-Nr.: 02281

MUSCAT DE RIVESALTES AOP Vin Doux Naturel - Boudau

Languedoc-Roussillon (Frankreich)

Süßer Genuss aus dem Roussillon: Muscat de Rivesaltes AOP Vin Doux Naturel Ein Bio-Süßwein mit verführerischem Bouquet und eleganter Frische – ein Klassiker aus dem Herzen des Roussillon. Tauchen Sie ein in die Welt der französischen Süßweine mit dem Muscat de Rivesaltes von der Domaine Boudau – seit über 25 Jahren eine Referenz für aromatische Exzellenz. Dieser Bio-Wein begeistert mit seiner leuchtend goldgelben Farbe und einem verführerischen Bouquet aus weißen Blüten, Zitrusfrische und exotischen Litschitönen. Authentische Handarbeit und natürliche Süße Hergestellt aus 100 % Muscat d’Alexandrie, werden die Trauben von Hand gelesen, sorgfältig selektiert und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt bei niedrigen Temperaturen, um die frischen Fruchtaromen zu bewahren. Durch die Zugabe von neutralem Alkohol wird die Gärung gestoppt („Mutage“), wodurch die natürliche Süße erhalten bleibt und der Alkoholgehalt steigt – ein typisches Verfahren für Vins Doux Naturels. Im Glas: Frische, Frucht und feine Süße Im Glas zeigt sich der Wein in elegantem Gelbgold mit Aromen von Zitrone, Zitronenmelisse und einem Hauch Limoncello. Am Gaumen verbindet sich eine lebendige Frische mit der charakteristischen Muscat-Stilistik, die diesen Wein leicht, fruchtig und zugleich vollmundig macht. Vielseitiger Klassiker der französischen Süßweinkultur Ob als klassischer Aperitif oder als Begleiter zu rohem Roquefort, Foie Gras oder exotischen Desserts – der Muscat de Rivesaltes von Domaine Boudau überzeugt mit seiner harmonischen Balance zwischen süßer Frucht und Frische. Auch ungewöhnliche Kombinationen wie Jakobsmuscheln mit Muscat-Crème und weißer Schokolade unterstreichen seine Vielseitigkeit. Ein vollmundiger, feiner Vin Doux Naturel, der die Tradition des Roussillon auf höchstem Niveau widerspiegelt – ein Genuss für süße Momente.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

Padri AOP Côtes du Roussillon Villages - Boudau

2019

Prod.-Nr.: 02282

Padri AOP Côtes du Roussillon Villages - Boudau

Languedoc-Roussillon (Frankreich)

Padri: Die kraftvolle Rotweincuvée aus dem RoussillonDie Rotweincuvée Padri von der Domaine Boudau verbindet die regionaltypischen Rebsorten Mourvèdre (70 %), Syrah (20 %) und Grenache Noir (10 %) zu einem beeindruckenden Tropfen. Der trockene Rotwein aus dem AOP-Gebiet Côtes du Roussillon Villages reifte 12 Monate in französischen Eichenfässern und zeigt sich heute mit einer komplexen und üppigen Aromatik. Ein Bouquet voller Tiefe und Würze Im Glas präsentiert sich der Padri mit einer intensiv violettroten Farbe. Die Nase ist geprägt von tiefgründigen Aromen dunkler Beeren, Kirschen und Cassis, ergänzt durch würzige Noten von Leder, leichten Röstaromen und einem Hauch von Rauch. Diese Kombination verleiht dem Wein seine charakteristische Tiefe und Finesse. Kraftvoller Genuss mit feiner Struktur Am Gaumen überzeugt der Wein mit bemerkenswerter Intensität und Wärme. Die sanfte, aber präsente Tanninstruktur sorgt für einen kräftigen Körper und einen langen, anhaltenden Abgang. Dank seiner robusten Struktur und den feinen Gerbstoffen ist der Padri ein idealer Begleiter zu herzhaften Gerichten und Fleischgerichten. Ein typischer Mourvèdre-Wein, der Kraft und Eleganz perfekt vereint – ideal für Liebhaber intensiver, strukturierter Rotweine.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*

RIVESALTES GRENAT sur Grains AOP Vin Doux Naturel - Boudau

2023

Prod.-Nr.: 02286

RIVESALTES GRENAT sur Grains AOP Vin Doux Naturel - Boudau

Languedoc-Roussillon (Frankreich)

Rivesaltes Grenat sur Grains: Vin Doux Naturel mit Tiefe und Charakter Ein biologisch erzeugter Süßwein aus 100 % Grenache Noir – fruchtbetont, balanciert und vielseitig einsetzbar. Grenache pur – ein Klassiker aus dem Roussillon Der Rivesaltes Grenat sur Grains stammt von der Domaine Boudau in Rivesaltes, im Herzen des Roussillon. Er wird reinsortig aus Grenache Noir gekeltert, einer Rebsorte, die sich für die Herstellung von Vins Doux Naturels besonders bewährt hat. Der Wein trägt die kontrollierte Herkunftsbezeichnung Rivesaltes AOC und wird in Bioqualität produziert. Seine rubinrote Farbe und das intensive Aromenspiel machen ihn zu einem markanten Vertreter seiner Herkunft. Traditioneller Ausbau mit Mutage sur Grains Die Trauben für diesen Süßwein werden von Hand gelesen, entrappt und anschließend traditionell auf der Maische vergoren. Während der Gärung wird durch Zugabe von neutralem Alkohol die Vergärung gestoppt („Mutage sur Grains“), wodurch der natürliche Zucker der Trauben erhalten bleibt. Tägliche Remontagen sorgen für eine gleichmäßige Extraktion von Farbe und Aromen. So entsteht ein Vin Doux Naturel, der sowohl aromatisch als auch strukturiert ist. Süße Frucht trifft frische Struktur Der Rivesaltes Grenat sur Grains zeigt sich in tiefem Rubinrot. Die Nase offenbart Aromen von schwarzer Kirsche, Brombeere, Cassis und einem Hauch von Kakao und Lakritz. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und weich, mit reifer Frucht und feinen Tanninen. Trotz der natürlichen Restsüße bleibt der Eindruck ausgewogen und lebendig. Der Wein passt hervorragend zu Schokoladendesserts, reifem Schafskäse, Foie Gras oder roten Früchten – und kann auch leicht gekühlt als Aperitif serviert werden. Ein facettenreicher Vin Doux Naturel mit aromatischer Tiefe und harmonischer Struktur – ideal für genussvolle Momente.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*

TRADITION AOP Côtes du Roussillon Villages - Boudau

2022

Prod.-Nr.: 02284

TRADITION AOP Côtes du Roussillon Villages - Boudau

Languedoc-Roussillon (Frankreich)

Tradition AOP Côtes du Roussillon Villages: Kraftvoller Rotwein mit viel Charakter Eine strukturierte Cuvée aus Grenache, Carignan und Syrah, 12 Monate in Barrique gereift – ausgewogen, würzig und mit feinen Vanillenoten. Traditionelle Rebsorten aus dem Roussillon Der Tradition von Domaine Boudau ist eine klassische Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Grenache Noir (50 %), Carignan (30 %) und Syrah (20 %). Die Trauben stammen aus dem renommierten AOP-Gebiet Côtes du Roussillon Villages im Süden Frankreichs und werden von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt. Diese Rebsorten verbinden Fruchtigkeit mit würzigen und erdigen Aromen, die typisch für die Region sind. Ausbau mit Geduld und Handwerk Der Wein reifte 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenbarriques, was ihm eine dezente Holznote verleiht, ohne die Frucht zu dominieren. Die traditionelle Maischegärung über 15 Tage sorgt für eine kräftige Struktur und Extraktion der feinen Tannine. So entsteht ein komplexer Rotwein mit einer ausgewogenen Balance zwischen Frucht, Würze und einer feinen Vanille- und Lakritz-Note. Im Glas – Eleganz trifft Kraft Im Glas zeigt sich der Tradition in einem hellen, granatroten Gewand. Die Nase ist geprägt von dunklen Früchten wie Cassis, ergänzt durch Noten von Kakao, Vanille und Leder. Am Gaumen entfaltet der Wein eine samtige Textur mit feinen, gut eingebundenen Tanninen und einem würzigen Finale. Insgesamt wirkt er sehr ausgewogen und präsentiert sich mit mehr Kraft als die leichtere „Le Clos“-Linie von Boudau. Ein facettenreicher, kräftiger Rotwein, der klassische Gerichte und katalanische Spezialitäten perfekt ergänzt.

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*

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Prod.-Nr.: 04508

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