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Zu den WeinpaketenClot del Pila: Ein trockener Rotwein aus dem Herzen des Roussillon
Über die Weinbauregion Côtes du Roussillon
Das Weingut Boudau liegt in der Gemeinde Rivesaltes, kurz vor Perpignan im Süden Frankreichs. Was bereits in den 20er-Jahren mit einigen wenigen Rebzeilen begann, vergrößerte sich unter der Leitung von Henri Boudau, dem Sohn des Gründers. Dieser veränderte auch die Ausrichtung des Weingutes. Er pflanzte immer mehr Grenache Noir an und kelterte daraus trockene Rotweine. Diese spiegeln das Terroir wider, sind vielschichtig, ausgewogen und von einer großen Komplexität.
Seit 1993 wird das Weingut nun in dritter Generation von Véronique und Pierre Boudau geleitet, die ihre ersten Berufe aufgaben und sich ganz dem mittlerweile 50 Hektar großen Familienweingut verschrieben. In den Weinbergen der Boudaus finden sich nach wie vor ganz traditionell auch einige weiße Muscat-Trauben. Aus ihnen wird ein süßer, regionaltypischer Muscat de Rivesaltes gewonnen sowie ein trockener Muscat Sec.
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Rebsorte: | Garnacha (Garnatxa / Grenache / Cannonau), Mazuelo (Cariñena / Cariñena / Samsó / Carignan), Syrah |
| Weinart: | Rotwein |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Weinregion: | Languedoc-Roussillon |
| Anbaugebiet: | Côtes du Roussillon |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | SARL Domaine Boudau, 66600 Rivesaltes, Frankreich |
Produktspezifikationen
(durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml
| Energie | 328 kj / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| davon Zucker | <0,5 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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