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Le Petit Closi ROUGE – Fruchtbetonter IGP Côtes Catalanes von Domaine Boudau
Ein unkomplizierter, saftiger Rotwein aus Grenache Noir, Syrah und Cinsault – mit roten Früchten, feiner Würze, wenig Tannin und einer angenehm frischen, leichten Stilistik.
Le Petit Closi Rouge – Der unkomplizierte Rotwein von Domaine Boudau
Der Le Petit Closi ROUGE von Domaine Boudau steht ganz im Zeichen von Frucht, Frische und unkompliziertem Trinkvergnügen. Die Cuvée aus Grenache Noir, Syrah und Cinsault wird als IGP Côtes Catalanes erzeugt und zeigt eine besonders zugängliche Seite des südfranzösischen Weinbaus.
Statt kräftiger Tannine oder ausgeprägter Holznoten stehen saftige rote Früchte, Geschmeidigkeit und ein lebendiger Charakter im Mittelpunkt.
65 % Grenache Noir, 20 % Syrah und 15 % Cinsault
Den größten Anteil der Cuvée bildet Grenache Noir. Er sorgt für saftige Frucht, Fülle und einen angenehm runden Charakter. Syrah steuert feine Würze und zusätzliche Struktur bei, während Cinsault dem Wein Leichtigkeit, Frische und eine zarte florale Komponente verleiht.
Gerade das Zusammenspiel dieser drei mediterranen Rebsorten macht den Le Petit Closi Rouge so zugänglich und ausgewogen.
Vinifikation – Ganz auf Frucht ausgerichtet
Die Trauben werden am frühen Morgen gelesen, bereits im Weinberg sorgfältig selektiert und anschließend entrappt. Eine kurze Maischestandzeit von wenigen Stunden dient dazu, Frucht und Farbe schonend aus den Beerenschalen zu gewinnen.
Nach einer kalten Vorklärung erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur. Auf eine prägende Holzreifung wird verzichtet – der frische und fruchtige Charakter der Rebsorten soll klar im Vordergrund bleiben.
Im Duft – Rote Früchte und feine Bonbonnoten
In der Nase präsentiert sich der Le Petit Closi ROUGE offen und unmittelbar fruchtig. Kleine rote Beeren bestimmen das Aromabild und werden von leicht an Fruchtbonbon erinnernden Noten begleitet.
Die Aromatik wirkt frisch und verspielt und unterstreicht den bewusst unkomplizierten Charakter des Weins.
Am Gaumen – Saftig, weich und frisch
Am Gaumen zeigt sich der Rotwein geschmeidig und ausgesprochen fruchtbetont. Rote Früchte bleiben klar präsent, begleitet von einer angenehmen Frische und nur sehr zurückhaltenden Tanninen.
Grenache bringt die saftige Fülle, Syrah einen kleinen würzigen Akzent und Cinsault zusätzliche Leichtigkeit. Dadurch wirkt der Wein weich und fließend, ohne schwer oder alkoholisch breit zu erscheinen.
Stilistik – Rotwein mit Leichtigkeit
Der besondere Reiz des Le Petit Closi Rouge liegt in seiner unkomplizierten Art. Er ist bewusst nicht auf maximale Konzentration oder kräftigen Holzeinsatz ausgelegt, sondern auf Frucht, Frische und Trinkfluss.
Damit zeigt er eine moderne Seite der Côtes Catalanes: mediterran und fruchtig, gleichzeitig leichtfüßig und überraschend frisch.
IGP Côtes Catalanes – Mediterraner Charakter aus dem Roussillon
Die IGP Côtes Catalanes liegt im Roussillon im äußersten Süden Frankreichs. Viel Sonne und mediterrane Bedingungen sorgen für reife Frucht, während die regionalen Winde den Weinen Frische und Spannung verleihen können.
Grenache, Syrah und Cinsault gehören zu den prägenden Rebsorten der Region und kommen im Le Petit Closi Rouge in einer besonders zugänglichen, fruchtbetonten Form zusammen.
Genussempfehlung – Gerne leicht gekühlt
Der Le Petit Closi ROUGE darf durchaus etwas kühler serviert werden. Eine Trinktemperatur von etwa 12 bis 14 °C hebt seine Frucht und Frische besonders schön hervor und macht ihn auch an wärmeren Tagen zu einem spannenden Rotwein.
Er passt hervorragend zu Tapas, Charcuterie, gegrilltem Fleisch und unkomplizierter mediterraner Küche. Ebenso eignet er sich als geselliger Rotwein für den Aperitif oder eine entspannte Runde mit Freunden.
Ein saftiger IGP Côtes Catalanes aus Grenache Noir, Syrah und Cinsault – geprägt von roten Früchten, feiner Würze, wenig Tannin und einer angenehm frischen Stilistik, die auch leicht gekühlt viel Freude macht.
Das Weingut Boudau liegt in der Gemeinde Rivesaltes, kurz vor Perpignan im Süden Frankreichs. Was bereits in den 20er-Jahren mit einigen wenigen Rebzeilen begann, vergrößerte sich unter der Leitung von Henri Boudau, dem Sohn des Gründers. Dieser veränderte auch die Ausrichtung des Weingutes. Er pflanzte immer mehr Grenache Noir an und kelterte daraus trockene Rotweine. Diese spiegeln das Terroir wider, sind vielschichtig, ausgewogen und von einer großen Komplexität.
Seit 1993 wird das Weingut nun in dritter Generation von Véronique und Pierre Boudau geleitet, die ihre ersten Berufe aufgaben und sich ganz dem mittlerweile 50 Hektar großen Familienweingut verschrieben. In den Weinbergen der Boudaus finden sich nach wie vor ganz traditionell auch einige weiße Muscat-Trauben. Aus ihnen wird ein süßer, regionaltypischer Muscat de Rivesaltes gewonnen sowie ein trockener Muscat Sec.
| Jahrgang: | 2021 |
|---|---|
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Garnacha (Garnatxa / Grenache / Cannonau), Syrah |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Weinregion: | Languedoc-Roussillon |
| Anbaugebiet: | Côtes Catalanes (Languedoc-Roussillon) |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
| Bio-Siegel und Richtlinien: | biologisch |
| Kontrollstelle: | FR-BIO-10 |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | SARL Domaine Boudau, 66600 Rivesaltes, Frankreich |
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