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Auf den Spuren des Negroamaro: Eine Reise durch die Weinvielfalt Süditaliens
Der Negroamaro von Cantele ist ein Symbol für die reiche Weintradition Apuliens. Tauchen Sie ein in die faszinierende Geschichte und Vielfalt Süditaliens. Der Negroamaro, auch bekannt als "Niuru Maru", ist eine der wichtigsten Rebsorten der Region. Früher als Verschnittwein für die Erzeugnisse des Nordens dienend, steht Negroamaro heute vielmehr für die Identität und Geschichte der Gegend.
Der Negroamaro Rosso von Cantele ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der im Stahltank ausgebaut wurde. In der Nase liegt der Duft roter Früchte (Pflaume, Kirsche) und daneben entdecken wir zarte, ätherische Noten wie von mediterranen Kräutern. Eine gewisse Mineralität offenbart sich und lässt einen an Feuerstein denken.
Der trockene Rotwein überzeugt mit seiner ausgewogenen Art. Weich beginnend, entfaltet sich eine geschmackliche Beharrlichkeit mit einem langen Nachhall. Entdecken Sie die Rebsorte auch in einem Salice Salentino-Wein, hier meist aber mit Ausbau im Holzfass.
Der Negroamaro von Cantele eignet sich perfekt, um die mediterrane Küche zu begleiten und verleiht jedem Genussmoment eine besondere Note. Ihm steht eine leichte Kühlung auf etwa 16°C.
Jahrgang: | 2020 |
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Rebsorte: | Negroamaro |
Weinart: | Rotwein |
Ursprungsland: | Italien |
Weinregion: | Apulien |
Geschmacksprofil: | trocken |
Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
Füllmenge: | 0,75 l |
Allergene: | enthält Sulfite |
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Azienda Vinicola Cantele, S.P. 365 Salice Salentino, Sandonaci km 1, 73010 Guagnano, Italien |
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1 Bewertung
30. November 2024 22:16
Schmeckt sehr gut
Schmeckt sehr gut