2015

LOGOS II Tinto DO Navarra - Benito Escudero

Navarra (Spanien)

Komplexer Rotwein aus Navarra: Logos II 2015 mit Garnacha, Tempranillo & Cabernet. 14 Monate Holz & 5 Jahre Flaschenreife. Elegant, gereift und harmonisch.

9,80 €*

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 01212

Hersteller: Familia Escudero

Logos II Tinto – Charaktervoller Rotwein aus Navarra

Ein komplexer, elegant gereifter Rotwein aus Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot – vielschichtig, ausgewogen und mit beeindruckender Tiefe.

Ein Navarra-Wein mit Rioja-Wurzeln

Der Logos II Tinto stammt aus dem Hause Benito Escudero, einer Winzerfamilie, die seit Generationen für Qualitätsweine aus der Rioja bekannt ist. In Navarra gründeten sie ein zweites Weingut – mit mehr Rebsortenfreiheit und größerem kreativen Spielraum. Das Ergebnis: charakterstarke Cuvées, die Tradition und moderne Weinbereitung vereinen.

Vier Rebsorten – eine harmonische Komposition

Im Logos II vereinen sich Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die reife Frucht des Garnacha bildet das aromatische Herzstück, während Tempranillo Struktur verleiht und Cabernet & Merlot für subtile Würze und Eleganz sorgen. Die Fermentation erfolgt mit natürlichen Hefen bei 30 °C, gefolgt von 25 Tagen Maischestandzeit.

Lang gereift: 14 Monate Holz & 5 Jahre Flasche

Der Wein reift 14 Monate in amerikanischer Eiche und wird dabei viermal abgezogen, bevor er unfiltriert abgefüllt wird. Anschließend lagert er weitere fünf Jahre auf der Flasche – ein echter vino de guarda, der entwickelt wurde, um über Jahre an Komplexität zuzulegen.

Im Glas: elegant, geschmeidig und vielschichtig

Der Logos II zeigt eine kirschrote Farbe mit dunklen Granatreflexen. In der Nase verbinden sich intensive Fruchtaromen des Garnacha mit den würzigen, vanilligen und leicht toastigen Noten des Edelholzes. Am Gaumen wirkt er fein, elegant und angenehm cremig. Die Tannine sind reif und geschliffen, der Abgang lang, harmonisch und nachhaltig.

Ein gereifter, vollmundiger Rotwein für Genießer – ideal zu Lamm, Wild, gegrilltem roten Fleisch oder gereiftem Schafskäse.

Hersteller "Familia Escudero"

Die Familienmitglieder der Escuderos sind eine Art Tausendsassa, Alleskönner in Sachen Weinbau. Die Geschichte der Escuderos und ihrer Weine beginnt im Jahre 1852. Damals begann Juan Escudero in der Provinz La Rioja damit, auf einfachste Weise Weine zu keltern. Jede nachfolgende Generation trug dann ihren Teil dazu bei, die Tätigkeitsfelder der Familie auszuweiten. So begann Benito Escudero damit, Cava herzustellen und heute sind es seine vier Kinder Jesús, María Ángeles, Amador und José María, welche die Geschicke des Familienbetriebs leiten.

Escudero: Weine aus der Rioja und dem Navarra

Die Bodegas Logos sind ein weiteres Kind der Escuderos. In der Provinz Navarra, die an die Rioja grenzt, setzt die Familie mit ihrem zweiten Weingut ihr Qualitätsstreben fort. Amador Escudero, der als Önologe jahrelang Weingüter in Navarra beratend zur Seite stand, entschloss sich aus seiner Liebe zur Provinz im Jahr 2000, auch dort Weinberge zu bewirtschaften und Weine mit der Herkunftsbezeichnung Navarra DO zu keltern. Hier sind andere Rebsorten zugelassen als in der Rioja, wie zum Beispiel Cabernet Sauvignon. Dies ermöglicht Escudero mehr Spielraum im Ausbau von Weinen.

Im Keller des Weingutes findet man neben den klassischen Edelstahltanks und Barriquefässern auch weniger häufig anzutreffende Betonbehälter. Der Wein in solchen mit Harz ausgekleideten Fässern ist weniger anfällig für Temperaturschwankungen als im Edelstahltank und man sagt, dass der Sauerstoffaustausch in diesen besser sei.

Weitere Produkte von Familia Escudero

Jahrgang:	2015
Rebsorte:	Cabernet, Garnacha (Garnatxa / Grenache / Cannonau), Tempranillo (Aragonez / Tinto Fino)
Weinart:	Rotwein
Ursprungsland:	Spanien
Weinregion:	Navarra
Geschützte Ursprungsbezeichnung:	Navarra DO
Geschmacksprofil:	trocken
Alkoholgehalt:	14,0 % vol
Füllmenge:	0,75 l
Allergene:	enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Bodegas Logos, Av. de los Fueros, 18 31522, Monteagudo (Navarra) Spanien

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Prod.-Nr.: 11860

ARTOIZ Vermouth Gran Reserva - Benito Escudero

Spanien

Artoiz Vermouth Gran Reserva - Der edle Genuss mit fruchtiger VielfaltDieser verführerische Vermouth wird aus 100% Garnacha-Trauben hergestellt, die von über 80 Jahre alten Reben stammen. Der besondere Charakter dieser Rebsorte verleiht diesem Vermouth eine intensive Geschmacksfülle. Die Herstellung dieses traditionellen Vermouths basiert auf einer Originalrezeptur der Familie, die bereits der Großvater Escuderos im Jahr 1950 verwendete. Dieses vereint über 40 verschiedene einheimische Botanicals, hauptsächlich aus dem Moncayo-Gebiet. Unter ihnen finden sich Thymian, Rosmarin und viele weitere erlesene Gewürze.Um dem Artoiz Vermouth Gran Reserva noch mehr Komplexität und Körper zu verleihen, werden die Garnacha-Trauben spät geerntet, um eine reifere Fruchtigkeit zu erzielen. Ein Teil der Ernte wird getrocknet, um dem Vermouth eine zusätzliche Süße und Fülle zu verleihen. Anschließend reift der Wein für 24 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern. Bei der Verkostung begeistert der Artoiz Vermouth Gran Reserva mit fruchtigen Aromen und einer beeindruckenden Vielschichtigkeit. Noten von Honig, Zimt, Wald, Thymian, Rosmarin und delikaten Nuancen von gerösteten Nüssen entfalten sich. Die perfekte Balance zwischen der sanften Bitterkeit des Wermuts und der Süße der reifen Frucht zeichnet diesen Vermouth aus. Am Gaumen präsentiert er sich elegant, mit einer sanften Süße und einem harmonischen, ausgewogenen Abgang.Genießen Sie den Artoiz Vermouth Gran Reserva als Aperitif zum Start Ihres Menüs oder als Digestif zum Ausklang eines gelungenen Abends. Wir empfehlen, ihn gut gekühlt bei 6 bis 7°C mit Eis und einer Orangenscheibe zu servieren - ein wahres Genusserlebnis.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*

2005

Prod.-Nr.: 07359

Arvum 2005 Tinto DOCa Rioja - Bodegas Benito Escudero

Beim Weingut Escudero setzt man auch beim Topwein Arvum auf 'Vidau'. Damit bezeichnet man einen Weinberg, in dem viele verschiedene Rebsorten stehen (dt.: gemischter Satz), die dann auch gemeinsam gekeltert werden. Die Trauben für den Arvum stammen von 80 bis 100 Jahre alten Reben, die im Weinberg „Cuesta la Reina“ wachsen. Der Arvum besteht zu 40 % aus Tempranillo, zu 40 % Garnacha und zu 20 % aus anderen Rebsorten. Bei der schonenden Handlese wird schon im Weinberg darauf geachtet, dass nur vollreifes, gesundes und unbeschädigtes Traubenmaterial später das Weingut erreicht. Escudero gibt dem Wein alle Zeit, die er braucht. Über 32 Tage lang liegen die Beeren auf der Maische, bevor der Wein abgelassen und für seine Reifung in französische und rumänische Eichenfässer umgefüllt wird. Erst im Juni zwei Jahre später verlässt er seine Reifestätte und wird gefüllt. Fertig ist der Wein dann aber noch nicht. Weitere 12 Monate lang ruht er im Flaschenkeller, bevor er schließlich das Weingut verlässt. Seine prächtige, kirschrote Farbe funkelt im Glas. Aus diesem steigt ein Duft von reifen, roten Früchten empor, welche die Nase erfüllen. Feine Röstnoten vollenden das Bukett und lassen langsam die Komplexität dieses Weines erahnen. Mit ein wenig Zeit öffnet sich das Aroma noch und gibt weitere Nuancen preis. Festfleischig und ausdrucksstark packt er am Gaumen an und nimmt ihn ein. Die reifen, roten Aromen verbinden sich mit den weichen Röstnoten zu einer wahren Geschmacksexplosion. Der Arvum ist ein gelungenes Beispiel für den in der Rioja spitzenmäßigen Jahrgang 2005.

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

49,00 €*

2021

Prod.-Nr.: 07353

Becquer BLANCO DOCa Rioja - Bodegas Escudero

Rioja (Spanien)

Becquer BLANCO DOCa Rioja – charakterstarker Weißwein mit Holz und Tiefe Ein im Holz vergorener Weißwein aus der Rioja, der Frische, Struktur und aromatische Tiefe vereint – ausdrucksstark, vielschichtig und mit klarer Handschrift. Signature White Wine von Bodegas Escudero Der Becquer BLANCO DOCa Rioja gilt bei Bodegas Escudero selbst als „Signature White Wine“. Er steht exemplarisch für den modernen Stil des Weinguts und zeigt, welches Potenzial große Weißweine aus der Rioja besitzen. Die Cuvée aus Viura und Chardonnay verbindet regionale Tradition mit internationaler Rebsortentypizität. Holzvergärung & Feinhefelager mit Bâtonnage Vergoren wird der Wein direkt im Holzfass. Anschließend reift er bis ins Frühjahr auf der Feinhefe, die durch tägliche Bâtonnage regelmäßig aufgerührt wird. Dieses aufwendige Verfahren verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, Cremigkeit und Langlebigkeit, ohne seine Frische zu verlieren. Hochgelegene Weinberge in Grávalos Die Trauben stammen aus einem Weinberg bei Grávalos auf rund 700 Metern über dem Meeresspiegel. Die starken Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht verlangsamen die Reife der Beeren und sorgen für eine besonders ausgeprägte Aromatik sowie eine präzise, lebendige Säurestruktur. Aromatik, Schmelz und Struktur im Glas Im Glas zeigt sich der Becquer BLANCO hellgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Fruchtaromen, begleitet von feinen Röstaromen aus dem Holz. Am Gaumen überzeugt der Wein mit elegantem Schmelz, vielschichtiger Aromatik und einem harmonischen Zusammenspiel von Frucht, Würze und Struktur. Ein ausdrucksstarker, im Holz vergorener Weißwein aus der Rioja – komplex, elegant und mit bemerkenswerter Tiefe. Am besten nicht zu kalt genießen und dem Wein etwas Zeit im Glas geben.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

Becquer Crianza Ecologico DOCa Rioja - Bodegas Benito Escudero

2012

Prod.-Nr.: 07354

Becquer Crianza Ecologico DOCa Rioja - Bodegas Benito Escudero

Diese biologisch ausgebaute Crianza aus der Rioja von Bodegas Escudero besteht aus den Rebsorten Tempranillo und Garnacha. Die Familie verzichtet in den Weinbergen auf den Einsatz von chemischen Dünge- oder Pflanzenschutzmitteln und erntet die Trauben schließlich sorgsam von Hand. Der Wein reift 12 Monate in neuen französischen sowie amerikanischen Barriquefässern und ein weiteres Jahr in Flaschen gefüllt in den Weinkellern der Familie Escudero. Der trockene spanische Rotwein verströmt reichhaltig Noten von dunklen Beeren und zeigt deutlich den Holzfassausbau. Die Gerbstoffe sind sehr gut eingebunden, verleihen dem Wein Struktur und wirken sehr rund.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*

Details

Becquer de Leyenda OLIVENÖL Virgen Extra bio - Escudero

Feinkost

Prod.-Nr.: 11608

Becquer de Leyenda OLIVENÖL Virgen Extra bio - Escudero

Bécquer de Leyenda: Fruchtiges Bio-Olivenöl aus handwerklicher HerstellungDas Bécquer de Leyenda Olivenöl Virgen Extra bio von Escudero ist ein feines, natives Olivenöl, das aus Oliven der Sorten Arbequina und La Tosca gewonnen wird.Inspiriert von dem Dichter Gustavo Adolfo Bécquer, der in der Region um den Monte Yerga lebte, spiegelt dieses Öl von Escudero die Tradition und das Handwerk der Region wider. Die Arbequina-Olive ist für ihren milden, süßlichen Geschmack bekannt und bringt frische, fruchtige Aromen ins Öl. Die La Tosca-Olive, die ursprünglich aus der Toskana stammt, sorgt für eine tolle Balance und Rundheit im Geschmack. Bécquer de Leyenda ist ein fruchtiges und ausgewogenes Olivenöl, das nur durch mechanische Verfahren gewonnen wird, um den hohen Nährwert zu erhalten. Eventuelle Trübungen oder Bodensatz sind typische Merkmale der natürlichen Verarbeitung und zeugen von der Qualität des Produkts.Dieses hochwertige Olivenöl eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten, Gemüse, Fisch und Fleisch. Lassen Sie sich von seinem vollen, fruchtigen Geschmack begeistern und bringen Sie einen Hauch von spanischer Esskultur in Ihre Küche!

Inhalt: 0.5 Liter (19,80 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Details

Magnum-Flasche (1,5 l)

Prod.-Nr.: 11859

BECQUER Tinto - Escudero

Rioja (Spanien)

„Becquer“ Tinto – Ein Rotwein-Klassiker in der Magnumflasche Der „Becquer“ Tinto ist ein charaktervoller Rotwein der Bodegas Escudero, der aus 70 % Tempranillo und 30 % Garnacha Trauben hergestellt wird und in der Magnumflasche besonders zur Geltung kommt. Dieser Wein spiegelt die Tradition und das handwerkliche Können der Familie wider, die seit vier Generationen in der malerischen Region um den Monte Yerga Wein anbaut. Die Trauben stammen von der Finca Cuesta de la Reina, die sich in einer Höhe von 450 bis 800 Metern erstreckt. Hier wachsen die Reben auf armen, kalkhaltigen Böden mit großen Kieselsteinen, was ideale Bedingungen für die Weinreben schafft. Die Reben sind über 70 Jahre alt, und die sorgfältige Handlese sorgt dafür, dass nur die besten Trauben zu Wein werden.Bei der Vinifizierung wird auf mechanische Verfahren wie das Umpumpen des Mosts verzichtet, stattdessen wird die Schwerkraft genutzt, um die Trauben schonend zu verarbeiten. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks mit autochthonen Hefen bei kontrollierter Temperatur. Nach einer 10-tägigen Mazeration reift der Wein für 8 Monate in feinen amerikanischen und französischen Eichenfässern. Dieser Prozess verleiht dem Wein seine komplexen Aromen und die runde Textur. In der Verkostung zeigt der Becquer Tinto eine tiefrote, fast kirschrote Farbe. Das Bouquet ist intensiv und verströmt Aromen von schwarzen Früchten und feinem Holz, die harmonisch miteinander verbunden sind. Am Gaumen präsentiert sich der Wein als geschmackvoll, mit runden Tanninen und einem Nachhall von reifen, würzigen Früchten. Die Magnumflasche macht den „Becquer“ Tinto nicht nur zu einem außergewöhnlichen Weingenuss, sondern auch zu einem besonderen Hingucker bei feierlichen Anlässen oder in geselliger Runde.Dieser vielseitige Wein ist die perfekte Begleitung zu herzhaften Gerichten wie Schmorbraten, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse. Der „Becquer“ Tinto ist ein Wein für all jene, die das Besondere schätzen und einen echten Ausdruck der regionalen Terroirs entdecken möchten.

Inhalt: 1.5 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

23,90 €*

Prod.-Nr.: 11872

Cava Becquer ROSADO Brut Pinot Noir - Benito Escudero

Rioja (Spanien)

Becquer Cava Brut Pinot Noir: Eleganter spanischer Schaumwein Becquer Cava Brut Pinot Noir ist ein hochwertiger Cava aus der spanischen Region Rioja, produziert von der renommierten Bodegas Escudero. Dieser Cava wird zu 100 % aus Pinot Noir Trauben hergestellt, die in den hochgelegenen Weinbergen der Familie Escudero in Grávalos, südlich des Monte Yerga, angebaut werden. Die Trauben gedeihen auf einer Höhe von bis zu 800 Metern, was zu einer langsamen Reifung führt und den Cava mit einer frischen Säure und lebendigen Fruchtigkeit ausstattet. Herstellung und Reifung Der Herstellungsprozess des Becquer Cava Brut Pinot Noir beginnt mit der manuellen Lese der Pinot Noir Trauben, um höchste Qualität zu gewährleisten. Nach der Gärung folgt eine traditionelle Flaschengärung, die dem Cava seine feine Perlage und sein elegantes Mundgefühl verleiht. Der Cava reift mindestens 12 Monate auf der Hefe, was zu einer komplexen Aromenentwicklung beiträgt. Geschmacksprofil und Verwendung Becquer Cava Brut Pinot Noir besticht durch seine leuchtend roséfarbene Farbe und eine feine und lang anhaltende Perlage. Im Aroma dominieren fruchtige Noten von roten Beeren, wie Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von einer subtilen floralen Note. Am Gaumen zeigt sich der Cava frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die in ein angenehmes, fruchtiges Finish mündet. Dieser Cava eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Vorspeisen und Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*

Prod.-Nr.: 08095

Cava Dioro Baco BRUT Reserva - Escudero

Rioja (Spanien)

Cava Dioro Baco Brut Reserva: eleganter Schaumwein aus der Rioja Entdecken Sie den Cava Dioro Baco Brut Reserva von der familiengeführten Bodegas Benito Escudero: einen Schaumwein aus der Rioja-Region, der zu jeder Gelegenheit passt! Dieser Cava wird jeweils zur Hälfte aus Viura- und Chardonnay-Trauben hergestellt, welche in den Weinbergen der Bodega im malerischen Grávalos wachsen. Die hochgelegenen Weinberge zeigen sich im Cava durch Frische und zarte Aromen, die für eine elegante und feine Nase sorgen. Der Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um eine hervorragende Qualität zu gewährleisten. Der Cava Dioro Baco Brut Reserva wird mittels sanfter Pressung hergestellt, welche den besten Most hervorbringt. Die erste Gärung erfolgt bei niedrigen Temperaturen von etwa 14 Grad Celsius in Edelstahltanks. Danach reift der Wein für mindestens 48 Monate in der Flasche, was ihm eine zarte Perlage und einen hervorragenden Charakter verleiht. Die Familie hat sich weit über die Grenzen des Riojagebietes einen Namen gemacht und überzeugt nicht nur mit ihren weißen und roten Weinen, sondern eben auch mit spanischem Schaumwein. So schmeckt der Cava Dioro Baco BRUT Reserva Der Cava Dioro Baco Brut Reserva präsentiert sich in einem klaren goldfarbenen Ton mit grünen Reflexen und einer eleganten und anhaltenden Perlung. Er verströmt ein intensives und frisches Aroma von wilden Kräutern und reifer Frucht. Im Geschmack ist er frisch, fruchtig und elegant mit einer feinen Nase. Dieser Cava ist der perfekte Begleiter zu kalten und warmen Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten, Foie Gras, frischen und gereiften Käsesorten und ist eine großartige Wahl für jede festliche Veranstaltung oder ein besonderes Abendessen. Probieren Sie den Cava Dioro Baco Brut Reserva von Bodegas Benito Escudero und erleben Sie die Aromen und den außergewöhnlichen Charakter dieses fantastischen spanischen Schaumweins.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*

Prod.-Nr.: 08065

Cava Dioro Baco EXTRA BRUT Reserva - Benito Escudero

Rioja (Spanien)

Cava Dioro Baco Reserva Extra Brut: Schaumwein aus der Rioja-Region Entdecken Sie den Cava Dioro Baco Reserva Extra Brut von der familiengeführten Bodegas Benito Escudero in der Rioja-Region! Dieser Schaumwein wird aus 100% Chardonnay-Trauben gewonnen, die sorgfältig von Hand gelesen werden. Im Glas zeigt sich der Cava in einem goldenen Strohgelb mit einer eleganten Perlage, die anhaltend im Glas aufsteigt. Der Duft reifer Äpfel und Birnen vereint sich mit einer feinen Nussigkeit und Nuancen von Blütenhonig. Der Geschmack ist ebenso beeindruckend: Eine perfekte Balance zwischen frischer Frucht und an Hefeteiggebäck erinnernde Aromen mit einer guten Frische und Trockenheit. Dieser Premium-Cava passt hervorragend als Begleiter zu einer Vorspeise, wie beispielsweise Austern oder Gänseleberpastete. Aber auch als Aperitif oder zu jedem besonderen Anlass ist er eine hervorragende Wahl.Probieren Sie den Cava Dioro Baco Reserva Extra Brut und lassen Sie sich von seinem Geschmack und Charakter begeistern! Ein hervorragender Cava für besondere Anlässe oder als Begleiter zu feinen Speisen. Über die Bodegas Escudero in der Rioja Die Bodegas Benito Escudero ist ein Weingut, das weit über die Grenzen der Rioja-Region hinaus bekannt ist und mit seinen Weinen und eben auch Schaumweinen überzeugt. Die Chardonnay-Trauben werden auf dem eigenen Grundstück in Grávalos angebaut, südlich des Monte Yerga am Fuße der "Cordillera Ibérica" in einer Höhe von 700-800 Metern über dem Meeresspiegel. Die Familie hat sich weit über die Grenzen des Riojagebietes einen Namen gemacht und überzeugt nicht nur mit ihren weißen und roten Weinen, sondern eben auch mit spanischem Schaumwein.

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

19,95 €*

Prod.-Nr.: 11607

Cava Dioro Baco ROSADO Brut Pinot Noir - Benito Escudero

Rioja (Spanien)

Cava Dioro Baco ROSADO Brut Pinot Noir: Eleganz aus La Rioja Der Cava Dioro Baco ROSADO Brut Pinot Noir verkörpert die Eleganz und Raffinesse des Weinguts Benito Escudero aus der Region La Rioja in Spanien. Dieser Rosé-Cava wird aus 100% Pinot Noir-Trauben hergestellt und bietet ein Geschmackserlebnis, das Liebhaber von feinen und frischen Cavas begeistern wird.Probieren Sie auch den Cava Becquer Brut Pinot Noir!Die Trauben für den Cava Dioro Baco werden manuell aus den familieneigenen Weinbergen im Gemeindegebiet von Grávalos (La Rioja) ausgewählt. Die Weinberge befinden sich südlich des Mount Yerga in einer Höhe von 800 Metern über dem Meeresspiegel. Diese Höhenlage lässt Trauben gediehen, die auch zum Reifezeitpunkt noch eine feine Säure haben, was ideal ist für frische Cavas mit feinen und eleganten Aromen. Nur der Saft, der durch sanftes Pressen gewonnen wird, wird für den Cava Dioro Baco verwendet. Der Most durchläuft die erste Gärung bei einer niedrigen Temperatur von 14ºC. Zu Beginn des Frühlings, sobald der stille Grundwein klar ist, wird er abgefüllt, damit die zweite Gärung beginnen kann und so die feinen Bläschen des Cavas zu erhalten. Nach der zweiten Gärung reift der Cava mindestens 24 Monate auf der Feinhefe, was für vollere Aromen sorgt.Verkostungsnotizen: Der rosafarbene Farbton dieses Cavas wird von feinen Bläschen durchzogen. Ein fruchtiges Aroma von Erdbeere, Himbeere und Rosenblättern prägt den Charakter des spanischen Schaumweins. Geschmackvoll und kraftvoll mit einer angenehmen, frischen Art und einer sehr gut integrierten, anhaltenden und eleganten Perlage. Passt gut zu warmen und kalten Vorspeisen, Austern, Wildgerichten, frischem Gänseleberpastete und Kaviar und Gerichten, die nicht zu stark gewürzt sind.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*

2022

Prod.-Nr.: 01213

Conde de Artoiz Tinto - Bodegas Escudero

Navarra (Spanien)

Conde de Artoiz Tinto – Fruchtbetonter Rotwein aus Navarra Ein zugänglicher, runder Rotwein aus dem spanischen Navarra DO, der mit reifer Frucht, weichen Tanninen und einem Hauch Holz überzeugt. Tempranillo & Garnacha – bewährte Cuvée aus Navarra Der Conde de Artoiz Tinto stammt von den Bodegas Escudero und wird zu gleichen Teilen aus Tempranillo und Garnacha gekeltert. Diese klassische Kombination verleiht dem Wein Frische, Frucht und eine angenehme Balance. Nach der Gärung reifte der Wein einige Monate im Holzfass, was ihm seine geschliffene Art und dezente Würze verleiht. Im Glas – saftige Frucht und sanfte Holznote In der Nase zeigen sich dunkle Pflaumen, wilde Heidelbeeren und reife rote Früchte. Am Gaumen wirkt der Conde de Artoiz rund und harmonisch, mit weichen Tanninen, einer saftigen Frucht und feinen, leicht vanilligen Holznoten. Ein unkomplizierter, ehrlicher Rotwein mit viel Trinkfreude. Navarra DO – Vielfalt jenseits der Rioja Die Weinregion Navarra liegt nordöstlich der Rioja und zählt zu den vielseitigsten Anbaugebieten Spaniens. Garnacha und Tempranillo spielen hier eine wichtige Rolle, ergänzt durch internationale Rebsorten. Nach einer langen Weinbautradition erlebt Navarra seit einigen Jahrzehnten eine Renaissance durch engagierte Familienweingüter wie die Familie Escudero. Ein überzeugender spanischer Rotwein für jeden Tag – fruchtbetont, rund und erstaunlich viel Wein fürs Geld.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

2018

Prod.-Nr.: 09227

Logos | Cabernet DO Navarra - Benito Escudero

Dieser spanische Cabernet Sauvignon aus dem Navarra von der Familie Escudero ist ein kräftiger Rotwein mit kurzer Holzfassreife. Er reifte 90 Tage lang in neuen französischen Eichenfässern. Die Trauben stammen von alten Rebbeständen mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren. Der Logos Cabernet hat eine granatrote Farbe und ein Aroma von Beeren, etwas Pfeffer, Vanille und zarten Veilchennoten. Im Mund wirkt der Rotwein aus dem Navarra komplex und gut strukturiert, dennoch gefällig. Das Weingut in der Navarra ist das zweite Weingut von Escudero. Die Familie betrieb zunächst Weinbau in der Rioja, ehe sie ihr Wirken auch auf das angrenzende Nachbargebiet ausdehnten.

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

9,80 €*

2019

Prod.-Nr.: 09354

Logos | Garnacha DO Navarra - Benito Escudero

Dieser reinsortige Garnacha aus der DO Navarra kommt von dem Weingut Escudero. Der Rotwein bekam eine kurze Reifung in neuen französischen Eichenfässern für 90 Tage, was ihm eine leichten Hauch von Vanille eintrug. Dazu kommen blumige und reife Fruchtaromen. Im Mund wirkt der spanische Rotwein dann sehr kraftvoll, dennoch weich mit viel Frucht. Die Familie Escudero betrieb zuerst in der Rioja Weinbau, ehe sie auch im Navarra ein Weingut entstehen ließen. Obwohl dieses eher jung ist, stammen die Trauben für den Wein von Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 60 Jahren. Die Böden sind recht karg und von Kalkstein geprägt, was zu relativ geringen Erträgen führt. Doch die Qualität ist hervorragend und dieser Logos Garnacha von Escudero ein gelungenes Beispiel für einen Wein aus der klassichen Rebsorte des Navarras.

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

9,80 €*

2010

Prod.-Nr.: 10973

Logos I - Benito Escudero

DO Navarra (Spanien)

Logos I 2010 - meisterhafte Cuvée aus Navarra Diese Rotweincuvée vereint 40% Garnacha, 30% Tempranillo und 30% Cabernet zu einem wahren Geschmackserlebnis. Die tiefrote Farbe mit violettroten Reflexen fasziniert bereits im Glas. In der Nase offenbaren sich verführerische Noten von wilden Beeren und eine gelungene Verbindung von delikatem Eichenholz und floralen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Logos I 2010 mit einer runden Struktur, frischer Säure und einer großartigen Fruchtigkeit. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt eine angenehme Persistenz.Die Herstellung dieses außergewöhnlichen Weins erfolgte in Edelstahltanks mit weinbergseigenen Hefen. Die Mazeration dauerte insgesamt 30 Tage, anschließend reifte der Logos I 2010 für 16 Monate in französischen (70%) und amerikanischen (30%) Eichenfässern.Der Logos I 2010 ist ein vielseitiger Begleiter zu kulinarischen Köstlichkeiten. Er passt hervorragend zu halbgereiften Schafskäsen, gegrilltem rotem Fleisch und eindrucksvollen Wildgerichten. Ob für festliche Anlässe, gemütliche Abende zu zweit oder als edles Geschenk - dieser Wein begeistert anspruchsvolle Genießer und lässt einzigartige Momente zu etwas ganz Besonderem werden.

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

24,90 €*

Details

LOGOS ROSADO DO Navarra - Benito Escudero

2024

Prod.-Nr.: 07628

LOGOS ROSADO DO Navarra - Benito Escudero

Navarra (Spanien)

LOGOS Rosado DO Navarra – Eleganz aus 100 % GarnachaDer LOGOS Rosado von Bodegas Escudero ist ein charaktervoller Roséwein aus Navarra, gekeltert aus 100 % Garnacha. Die Trauben stammen aus Weinbergen am Fuße des Iberischen Gebirges, wo das Klima vom nahen Moncayo-Berg geprägt wird.Seine zarte Farbe erinnert an Zwiebelschale mit kupfernen Reflexen – ein Hinweis auf die traditionelle Herstellungsmethode: Nach nur drei Stunden Kaltmazeration bei 11 °C wurde der Most abgezogen und anschließend fünf Monate lang auf der Feinhefe mit täglichem Aufrühren ausgebaut. Dieses Verfahren verleiht dem Wein seine cremige Textur und harmonische Tiefe. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten, untermalt von einem würzigen, cremigen Hauch und zarten Vanillenoten. Am Gaumen zeigt sich der LOGOS Rosado vollmundig und ausgewogen – fruchtig, saftig und mit einer feinen Holznote, die Struktur und Eleganz verleiht. Alkohol und Säure stehen in perfekter Balance, was ihn zu einem ebenso kraftvollen wie zugänglichen Rosé macht. Ideal zu mediterranem Gemüse, Paella, Reisgerichten oder gegrillten Speisen. Ein Rosado mit Anspruch – aromatisch, ausgewogen und typisch Navarra.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*

Kunden kaufen auch

Padri AOP Côtes du Roussillon Villages - Boudau

2019

Prod.-Nr.: 02282

Padri AOP Côtes du Roussillon Villages - Boudau

Languedoc-Roussillon (Frankreich)

Padri: Die kraftvolle Rotweincuvée aus dem RoussillonDie Rotweincuvée Padri von der Domaine Boudau verbindet die regionaltypischen Rebsorten Mourvèdre (70 %), Syrah (20 %) und Grenache Noir (10 %) zu einem beeindruckenden Tropfen. Der trockene Rotwein aus dem AOP-Gebiet Côtes du Roussillon Villages reifte 12 Monate in französischen Eichenfässern und zeigt sich heute mit einer komplexen und üppigen Aromatik. Ein Bouquet voller Tiefe und Würze Im Glas präsentiert sich der Padri mit einer intensiv violettroten Farbe. Die Nase ist geprägt von tiefgründigen Aromen dunkler Beeren, Kirschen und Cassis, ergänzt durch würzige Noten von Leder, leichten Röstaromen und einem Hauch von Rauch. Diese Kombination verleiht dem Wein seine charakteristische Tiefe und Finesse. Kraftvoller Genuss mit feiner Struktur Am Gaumen überzeugt der Wein mit bemerkenswerter Intensität und Wärme. Die sanfte, aber präsente Tanninstruktur sorgt für einen kräftigen Körper und einen langen, anhaltenden Abgang. Dank seiner robusten Struktur und den feinen Gerbstoffen ist der Padri ein idealer Begleiter zu herzhaften Gerichten und Fleischgerichten. Ein typischer Mourvèdre-Wein, der Kraft und Eleganz perfekt vereint – ideal für Liebhaber intensiver, strukturierter Rotweine.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*

Prod.-Nr.: 08950

AUSTERO Corvina Verona IGT Pietro Junior - Zardini (Lot. 2019)

Venetien (Italien)

Der Austero Rotwein Corvina Verona von Pietro Zardini ist ein kräftiger, holzfassgereifter IGT-Rotwein. Die Trauben wurden vor der Kelterung zunächst während eines Monats auf traditionelle Weise getrocknet, gefolgt von einer mehrwöchigen Mazeration. Der dunkle, rubinrote Wein aus dem Valpolicella-Gebiet wirkt im Mund weich und zeigt sich sehr elegant mit Noten von dunklen Beerenfrüchten und süßen Gewürzen. Der reinsortige Corvina Rotwein erweitert das Sortiment hochwertiger Weine von Zardini!

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

15,95 €*

TINTO Vinha do Torrao - Ermelinda Freitas

2022

Prod.-Nr.: 07561

TINTO Vinha do Torrao - Ermelinda Freitas

Península de Setúbal (Portugal)

Ermelinda Freitas TINTO Vinha do Torrao: Ein Rotwein mit CharakterErleben Sie den TINTO Vinha do Torrao von Ermelinda Freitas, ein Rotwein aus der renommierten Weinregion Palmela in Portugal.Das Weingut Ermelinda Freitas, bekannt für seine traditionsreiche Geschichte und herausragende Weinqualität, bringt mit dem TINTO Vinha do Torrao einen Wein hervor, der die Essenz der Region und die Expertise der Familie Freitas widerspiegelt. Der TINTO Vinha do Torrao beeindruckt mit einer tiefen, dunkelroten Farbe und einem Aroma, das an sehr reife rote Früchte erinnert, verfeinert durch eine subtile Würze. Am Gaumen zeigt sich der Wein robust und dicht, mit einer komplexen Struktur und einem angenehmen, langen Abgang.Dieser Wein besteht aus den Rebsorten Castelão, Syrah und Aragonês (auch als Tempranillo bekannt). Castelão, eine traditionelle portugiesische Rebsorte, bringt fruchtige Noten und eine gewisse Robustheit. Syrah verleiht dem Wein Tiefe und würzige Nuancen, während Aragonês für seine sanften Tannine und die reiche Fruchtigkeit bekannt ist. Zusammen ergeben diese Rebsorten einen harmonischen und vielschichtigen Wein.Die Trauben für den TINTO Vinha do Torrao stammen aus den Weinbergen von Fernando Pó in Palmela. Die Region ist bekannt für ihre sandigen Böden und das mediterrane Klima, das ideale Bedingungen für den Weinbau bietet. Diese Kombination aus Bodenbeschaffenheit und Klima trägt wesentlich zur Qualität und zum Charakter dieses Weins bei. Der TINTO Vinha do Torrao wird in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen fermentiert, mit einer verlängerten Mazeration. Nach der Gärung reift der Wein für 8 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und Eleganz verleiht. Der TINTO Vinha do Torrao von Ermelinda Freitas ist ein Rotwein, der mit seiner robusten Struktur gut zu Fleischgerichten, gegrilltem Gemüse oder gereiftem Käse passt. Ein portugiesischer Wein, der hervorragende Qualität zu einem attraktiven Preis bietet – perfekt für jeden Tag!

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*

CASTELAO Flor de la Mar - Ermelinda Freitas

2023

Prod.-Nr.: 08403

CASTELAO Flor de la Mar - Ermelinda Freitas

Península de Setúbal (Portugal)

Castelão Flor de la Mar – vollmundiger Genuss aus der Region SetúbalDer Castelão Flor de la Mar vom Weingut Ermelinda Freitas ist ein idealer Einstieg in die Welt portugiesischer Rotweine.Dieser reinsortige Castelão stammt aus der renommierten Region Península de Setúbal, bekannt für ihre außergewöhnlichen Böden und charaktervollen Weine. Die Rebsorte Castelão, auch als Periquita bekannt, gehört zu den ältesten und traditionsreichsten Portugals. Besonders in der Península de Setúbal entfaltet sie auf den sandigen Böden ihr volles Potenzial.Auf den sandigen Böden gereift, entfaltet der Castelão Flor de la Mar seine ganze Kraft: Der Wein verlockt mit üppigen Beerenaromen, die durch eine feine Holzwürze aus der Fassreifung harmonisch abgerundet werden. Seine saftige Fruchtigkeit und geschmeidige Fülle machen ihn ebenso elegant wie süffig und zu einem Genuss, der sich vielseitig einsetzen lässt.Voller Charme, zeigt der Castelão Flor de la Mar eine weiche, schmeichelnde Art, die Kenner und Neuentdecker gleichermaßen begeistert. Ein harmonischer Rotwein, der die Tradition und Qualität des Weinguts Ermelinda Freitas perfekt repräsentiert. Erleben Sie die authentische Vielfalt portugiesischer Weine mit diesem geschmeidigen, körperreichen Rotwein.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Chianti Classico RISERVA DOCG - Rocca di Cispiano

2019

Prod.-Nr.: 08881

Chianti Classico RISERVA DOCG - Rocca di Cispiano

Toskana (Italien)

Chianti Classico Riserva DOCG – Ein klassischer Toskana-Wein mit tiefgründiger EleganzDer Chianti Classico Riserva von Rocca di Cispiano ist ein echter Schatz aus dem Herzen der Toskana, wo die Familie Lepri seit Generationen Weintradition lebt. Dieser Wein vereint 90 % Sangiovese mit 10 % Colorino und zeigt damit die klassische Rebsortenzusammensetzung, die für den Chianti charakteristisch ist. Die Trauben für diesen Chianti werden sorgfältig von Hand gelesen und nach einer schonenden, temperaturkontrollierten Vergärung getrennt ausgebaut. Zunächst reift der Wein ein Jahr lang in kleinen französischen Barriquefässern, die ihm Tiefe und feine Holzaromen verleihen. Im Anschluss folgt eine weitere Lagerung von einem Jahr in großen 15-Hektoliter-Fässern, die für eine sanfte Reifung sorgen. Erst nach der Vereinigung der beiden Weine ruht die Cuvée zwei weitere Jahre im Weinkeller – eine Ruhezeit, die für die perfekte Harmonie und Komplexität sorgt. Was macht den Chianti Classico Riserva von Rocca di Cispiano so unverwechselbar? Im Glas präsentiert sich der Wein in intensivem Rubinrot mit großer Konzentration. Das Bouquet ist vielschichtig: reife rote und schwarze Früchte verschmelzen mit würzigen Noten, Vanille und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle, komplexe Struktur mit satten Fruchtaromen und elegant integrierten Röstaromen. Sein langanhaltender Abgang macht ihn zum idealen Begleiter für besondere Momente. Mit einem Lagerpotenzial von bis zu 20 Jahren lohnt es sich, diesen Wein auch für die Zukunft im Weinkeller zu behalten. Für den sofortigen Genuss empfiehlt sich ein Dekantieren von mindestens 30 Minuten, damit sich das volle Aromenspiel entfalten kann. Diese Riserva harmoniert wunderbar mit geschmortem rotem Fleisch, Wildgerichten und kräftigen, gereiften Käsesorten. Auch als Meditationswein – zum puren Genuss in geselliger Runde – ist er bestens geeignet.

Inhalt: 0.75 Liter (30,60 €* / 1 Liter)

22,95 €*

Tinto ALBARROBLE DO Almansa | Santa Cruz de Alpera

2022

Prod.-Nr.: 10703

Tinto ALBARROBLE DO Almansa | Santa Cruz de Alpera

La Mancha (Spanien)

Tinto ALBARROBLE - fruchtiger Rotwein mit Charakter Tinto ALBARROBLE ist ein Rotwein vom Weingut Santa Cruz de Alpera, der ausschließlich aus der einheimischen Rebsorte Garnacha Tintorera hergestellt wird. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und schonend weiterverarbeitet. Der Rotwein aus der DO Almansa hat ein intensives Aroma von reifen roten Beeren und Waldfrüchten. Im Mund ist er fruchtig und gut ausbalanciert mit einem mittleren Nachhall. Dieser Wein passt perfekt zu Eintöpfen, Fleisch und Käse. Genießen Sie ihn bei einer idealen Serviertemperatur von 15°C. Probieren Sie den Tinto ALBARROBLE und erleben Sie den einzigartigen Geschmack und Charakter dieses Garnacha Tintorera Weins. Kaufen Sie jetzt eine Flasche für Ihre nächste Dinnerparty oder als Geschenk für einen Weinliebhaber.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*

Topico Tempranillo Syrah DO La Mancha - La Remediadora

2021

Prod.-Nr.: 06639

Topico Tempranillo Syrah DO La Mancha - La Remediadora

Der Topico Tinto aus der La Mancha (Spanien) von der Bodegas La Remediadora ist eine Cuvée aus Tempranillo und Syrah. Temperaturkontrollierte Gärung und der Ausbau im Stahltank bewahren den frischen und fruchtigen Charakter des leichten Rotweins. Schon die Farbe des Topico Tempranillo Syrah 2021 erstrahlt in einem hellen Kirschrot und gibt eine Vorahnung auf das darauffolgende Aroma von roten Früchten und Kirschen. Am Gaumen bleibt der spanische Rotwein rund und weich, mit einem langen fruchtigen Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*

2021

Prod.-Nr.: 09598

Selección Especial | Arrocal

DO Ribera del Duero (Spanien)

Der Rotwein Selección Especial von Arrocal aus dem Ribera del Duero ist ein reinsortiger Tempranillo, der 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern reifte und der Klassifikation der Ribera del Duero Reservas zugeordnet werden kann. Er zählt zu den gehobenen Weinqualitäten des Familienweinguts und wird aus Traubenmaterial gekeltert, das von 45 Jahre alten Rebstöcken stammt. Der intensiv rubinrote Wein mit granatroten Rändern zeigt sich offen und komplex. Er zeigt eine Fruchtigkeit, die an reife, dunkle Früchte erinnert (Pflaume, Brombeere, Kirsche), untermalt von krautigen Aromen von Rosmarin und Thymianblüte. Balsamische Noten, Vanille, Kakao und feine Holzwürze vervollständigen das Bild. Ein kräftiger und gereifter Wein mit beeindruckender Länge und Vollmundigkeit! Diese kräftige Selección Especial von Arrocal passt gut zu dunklem Fleisch wie Lamm oder Rind, aber auch zu gereiftem Käse oder Foie Gras.

Inhalt: 0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)

23,50 €*

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2018

Prod.-Nr.: 09227

Logos | Cabernet DO Navarra - Benito Escudero

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

9,80 €*

2022

Prod.-Nr.: 01213

Conde de Artoiz Tinto - Bodegas Escudero

Navarra (Spanien)

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

2005

Prod.-Nr.: 07358

Vidau 2005 Tinto DOCa Rioja - Bodegas Benito Escudero

Bei Escudero weiß man, dass Zeit und Sorgfalt in Verbindung mit Tradition besondere Weine hervorbringen kann. Die Trauben für den Wein „Vidau“ stammen aus dem Weinberg „Cuesta la Reina“. Die Reben dort stehen im gemischten Satz, das heißt nicht sortenrein und sind zum Teil über 80 Jahre alt. Dank ihrer tiefreichenden Wurzeln durchdringen sie viele Segmente und können so Mineralien aufnehmen, die dem Wein später feine Facetten verleihen. Gelesen werden die Trauben schonend per Hand und schon im Weinberg wird darauf geachtet, dass unreife oder beschädigte Trauben aussortiert werden. Ganze 32 Tage lang liegt der Wein auf der Maische, bevor er abgelassen wird und über 2 Jahre lang in Holzfässern aus französischer und rumänischer Eiche lagert. In Flaschen gefüllt, reift er für weitere 12 Monate auf dem Weingut, bevor er auf den Markt kommt und uns mit seiner intensiven, kirschroten Farbe begeistert. Der Duft ist von reifen Früchten und roten Beeren erfüllt. Sanfte balsamische Nuancen, Röstaromen und Gewürznoten spannen den Aromabogen weit auf und faszinieren. Seine feste und fleischige Struktur nimmt den ganzen Gaumen ein. Fein ausbalanciert mit Frucht- und Röstaromen, zeigt sich die gut eingewebte Tanninstruktur. Diese verleiht dem Wein eine Standfestigkeit, die es ihm erlaubt, sein ganzes Aromenspektrum zu offenbaren. Genießen sie diesen Wein zu Rindfleisch, deftigem Braten, Wild oder würzigen Fleischgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (52,00 €* / 1 Liter)

39,00 €*

2019

Prod.-Nr.: 09354

Logos | Garnacha DO Navarra - Benito Escudero

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

9,80 €*

2021

Prod.-Nr.: 07353

Becquer BLANCO DOCa Rioja - Bodegas Escudero

Rioja (Spanien)

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*