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Logos II Tinto – Charaktervoller Rotwein aus Navarra
Ein Navarra-Wein mit Rioja-Wurzeln
Der Logos II Tinto stammt aus dem Hause Benito Escudero, einer Winzerfamilie, die seit Generationen für Qualitätsweine aus der Rioja bekannt ist. In Navarra gründeten sie ein zweites Weingut – mit mehr Rebsortenfreiheit und größerem kreativen Spielraum. Das Ergebnis: charakterstarke Cuvées, die Tradition und moderne Weinbereitung vereinen.
Vier Rebsorten – eine harmonische Komposition
Im Logos II vereinen sich Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die reife Frucht des Garnacha bildet das aromatische Herzstück, während Tempranillo Struktur verleiht und Cabernet & Merlot für subtile Würze und Eleganz sorgen. Die Fermentation erfolgt mit natürlichen Hefen bei 30 °C, gefolgt von 25 Tagen Maischestandzeit.
Lang gereift: 14 Monate Holz & 5 Jahre Flasche
Der Wein reift 14 Monate in amerikanischer Eiche und wird dabei viermal abgezogen, bevor er unfiltriert abgefüllt wird. Anschließend lagert er weitere fünf Jahre auf der Flasche – ein echter vino de guarda, der entwickelt wurde, um über Jahre an Komplexität zuzulegen.
Im Glas: elegant, geschmeidig und vielschichtig
Der Logos II zeigt eine kirschrote Farbe mit dunklen Granatreflexen. In der Nase verbinden sich intensive Fruchtaromen des Garnacha mit den würzigen, vanilligen und leicht toastigen Noten des Edelholzes. Am Gaumen wirkt er fein, elegant und angenehm cremig. Die Tannine sind reif und geschliffen, der Abgang lang, harmonisch und nachhaltig.
Ein gereifter, vollmundiger Rotwein für Genießer – ideal zu Lamm, Wild, gegrilltem roten Fleisch oder gereiftem Schafskäse.
Die Familienmitglieder der Escuderos sind eine Art Tausendsassa, Alleskönner in Sachen Weinbau. Die Geschichte der Escuderos und ihrer Weine beginnt im Jahre 1852. Damals begann Juan Escudero in der Provinz La Rioja damit, auf einfachste Weise Weine zu keltern. Jede nachfolgende Generation trug dann ihren Teil dazu bei, die Tätigkeitsfelder der Familie auszuweiten. So begann Benito Escudero damit, Cava herzustellen und heute sind es seine vier Kinder Jesús, María Ángeles, Amador und José María, welche die Geschicke des Familienbetriebs leiten.
Escudero: Weine aus der Rioja und dem Navarra
Die Bodegas Logos sind ein weiteres Kind der Escuderos. In der Provinz Navarra, die an die Rioja grenzt, setzt die Familie mit ihrem zweiten Weingut ihr Qualitätsstreben fort. Amador Escudero, der als Önologe jahrelang Weingüter in Navarra beratend zur Seite stand, entschloss sich aus seiner Liebe zur Provinz im Jahr 2000, auch dort Weinberge zu bewirtschaften und Weine mit der Herkunftsbezeichnung Navarra DO zu keltern. Hier sind andere Rebsorten zugelassen als in der Rioja, wie zum Beispiel Cabernet Sauvignon. Dies ermöglicht Escudero mehr Spielraum im Ausbau von Weinen.
Im Keller des Weingutes findet man neben den klassischen Edelstahltanks und Barriquefässern auch weniger häufig anzutreffende Betonbehälter. Der Wein in solchen mit Harz ausgekleideten Fässern ist weniger anfällig für Temperaturschwankungen als im Edelstahltank und man sagt, dass der Sauerstoffaustausch in diesen besser sei.
| Jahrgang: | 2015 |
|---|---|
| Rebsorte: | Cabernet, Garnacha (Garnatxa / Grenache / Cannonau), Tempranillo (Aragonez / Tinto Fino) |
| Weinart: | Rotwein |
| Ursprungsland: | Spanien |
| Weinregion: | Navarra |
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | Navarra DO |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Bodegas Logos, Av. de los Fueros, 18 31522, Monteagudo (Navarra) Spanien |
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1 Bewertung
26. Juni 2026 04:47
Ich habe diesen Wein schon zum 4ten mal gekauft.
Qualität
Sehr gut
Preis Leistungsverhältnis
Sehr gut
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Inhalt: 0.75 Liter (22,60 € / 1 Liter)
Beim Weingut Escudero setzt man auch beim Topwein Arvum auf 'Vidau'. Damit bezeichnet man einen Weinberg, in dem viele verschiedene Rebsorten stehen (dt.: gemischter Satz), die dann auch gemeinsam gekeltert werden. Die Trauben für den Arvum stammen von 80 bis 100 Jahre alten Reben, die im Weinberg „Cuesta la Reina“ wachsen. Der Arvum besteht zu 40 % aus Tempranillo, zu 40 % Garnacha und zu 20 % aus anderen Rebsorten. Bei der schonenden Handlese wird schon im Weinberg darauf geachtet, dass nur vollreifes, gesundes und unbeschädigtes Traubenmaterial später das Weingut erreicht. Escudero gibt dem Wein alle Zeit, die er braucht. Über 32 Tage lang liegen die Beeren auf der Maische, bevor der Wein abgelassen und für seine Reifung in französische und rumänische Eichenfässer umgefüllt wird. Erst im Juni zwei Jahre später verlässt er seine Reifestätte und wird gefüllt. Fertig ist der Wein dann aber noch nicht. Weitere 12 Monate lang ruht er im Flaschenkeller, bevor er schließlich das Weingut verlässt. Seine prächtige, kirschrote Farbe funkelt im Glas. Aus diesem steigt ein Duft von reifen, roten Früchten empor, welche die Nase erfüllen. Feine Röstnoten vollenden das Bukett und lassen langsam die Komplexität dieses Weines erahnen. Mit ein wenig Zeit öffnet sich das Aroma noch und gibt weitere Nuancen preis. Festfleischig und ausdrucksstark packt er am Gaumen an und nimmt ihn ein. Die reifen, roten Aromen verbinden sich mit den weichen Röstnoten zu einer wahren Geschmacksexplosion. Der Arvum ist ein gelungenes Beispiel für den in der Rioja spitzenmäßigen Jahrgang 2005.
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